Hoʻokomo ʻia ʻo ka Chesecake (me ka pau ʻole)

Ua hōʻole ʻia ka ʻike ʻana i kēia ʻaoʻao no ka mea mākou e manaʻo nei ʻoe e hoʻohana ana i nā pono hana e nānā i ka pūnaewele.

Hiki paha kēia i nā hopena o ka:

• Ua kīnā ʻole paʻa ʻia ka Javascript e ka hoʻonui ʻia (e ..g block ad aders)
• ʻAʻole kākoʻo kāu polokalamu i nā kuki

E hō‘ike i ka pono o Javascript a me nā kuki ma kāu polokalamu kele pūnaewele a ʻaʻole ʻoe e ʻokaʻī i kā lākou download.

Palapala Hoʻoilo: # 992e2c60-a6f1-11e9-8a94-cb3e534ea364

Limea

E hoʻomoʻi i ka gelatin no ka hoʻopiha ʻana i ka ʻōpala a hiki i ka hoʻopau ʻana. Kōmaʻomaʻo.

Ke waiho nei ka nui, kahi gelatin gelatin, kupa ʻia i ka wai, wela i kahi kahe a maloʻo, akā, ʻaʻole e lawe i kahi paʻu. Kōmaʻomaʻo.

Ua mākaukau Strawberry Cheesecake. ʻAno hoihoi!

ʻ Commentslelo ʻolelo

Mahalo i ka ʻōpala! Nā pīpī ʻono a me ka kuke wikiwiki.

E Darina, e haʻi mai i kahi kāhea āu i hoʻohana ai?)

ʻO Philadelphia, ʻo Mascorpone .. E hana kēia a pau.

He aha e hana inā ʻaʻohe ʻano demostable?

Hana wau i ka ʻano silicone, hana nā mea āpau, akā paʻakikī loa ka loaʻa,)

ʻOluʻolu loa) ke hana nei wau i ka manawa 5 a makemake wau e hoʻohana i nā mea he nui o ka kāleka kāleka ma mua o ka tiʻu, insanely leʻaleʻa i ka mea ʻono kī)

ua pau ka manawa, ʻaʻā. (Ua hiki ke hoʻohana ʻē i kekahi hua ʻē aʻe ... e aʻo ai i kēlā hua āu e hiki ke hoʻololi ... makemake nui e hoʻāʻo :)

ua pau ka manawa, ʻaʻā. (Ua hiki ke hoʻohana ʻē i kekahi hua ʻē aʻe ... e aʻo ai i kēlā hua āu e hiki ke hoʻololi ... makemake nui e hoʻāʻo :)

ka mea nui loa ʻole aʻa ʻole !!

Hoʻoholo wau e kuke no ka lā aloha o koʻu aloha, ʻaʻohe oʻu ʻike i ka hana ʻana i nā mea ʻala, akā ua maikaʻi nā mea a pau. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ke hele mau wale nei nā hua o ke aniani a ua huli ke ao i ke kīpopua me ka gelatin, akā ʻaʻole ia i pili i ka ʻai. Ua lawe ʻo Cheese iā Hohland, curd, creamy. ʻAʻole i loaʻa ka waiū i ka 35%, 20% ʻaʻole kipi, a laila, loaʻa kahi 33%, kākē ʻia i ka lua o ka manawa. Ma mua o ka hoʻomoʻa ʻana, kipa iā lākou a hoʻohui i ka puna o ka wai lemon.

paipai ʻia ke ʻano mahalo wale no ka nele o nā opala, ua hoʻohui nō wau i nā hua waina, a ma kahi o ka gelatin, ʻoi, nā ʻōpala, a kūʻai aku i ke kao curd i ka paona ma ka mākeke, ua huli ka ʻono o ke kāʻei o ka cheesecake i hoʻokahi-ʻo kekahi e like me ka cafe))))

ʻO kahi puʻu cheesecake maikaʻi loa, akā no ke aha ʻoe i hoʻoka ʻole ai mai ka ʻohi kuke. Hana wau i kēlā mau cheesecake a ua lawe maikaʻi ʻia. Pono ʻoe e kahili mua i ka lalo o ka pānaʻi me ka pepa palaoa - a maʻamau ʻole pilikia. No ke aha e ʻohi ai i ke ʻano.

A pehea ʻoe e puʻi ai i ka nui o ka pā nui ma ka pepa parchment? Ua hoʻāʻo nō au ma ia mea ... ʻaʻole i hoʻopaʻa iki, ʻaʻole e hoʻohālikelike ʻia nā kuki ma kahi ʻōpala. ((

Ua hoʻāʻo wau e hana i ka cheesecake e like me kēia ʻano loiloi, akā, aloha, ʻaʻole ia i holo maikaʻi mai ka ʻoli mai ka wai (ʻaʻole hoʻi palalī ka gelatin). Pono wau e ninini i ka pīpī iʻa ʻia mai ka ʻeke.

ʻOno loa ka ʻono ʻana .. makemake wau i nā mea āpau, ʻono loa. Ke kuhikuhi nei wau i nā poʻe a pau, mai mihi.

Mahalo nui loa! ʻO kahi hopena he keke maikaʻi. Akā, ma muli o koʻu aloha i nā laumala, lawe wau i kahi mea liʻiliʻi i kā ka mea nui i loko o loko.

Mahalo nui loa no ke ʻano ʻoliʻoli! Ua hoʻāʻo wau i ka pīkoi palaka a me nā blueberries, a i kēia lā ua hoʻāʻo wau i ka keke kumu.
ʻOiaʻiʻo, ma mua o 500g. kulo ʻaila, lawe au i ka 250 gr. kālai koko + 200g o kaʻaila keke a 250g. ʻōpole. Loaʻa pū ʻia kahi momona ʻoluʻolu a me ke kukui-mousse hoʻi. Mahalo hou no ka ʻāpana.

Aia ke kumu a pau i kāu ʻōpala

AIA MA IFM 26 CM E?

A laila e hoʻonui i nā mea kanu e 1.5 mau manawa, a i ʻole e like me nā mea i hōʻike ʻia ma ka ʻānō, akā e haʻahaʻa ka pōpoki.

Akā pehea e hana ai i kahi papa ʻeleʻele?

ʻO Alexandra, e haʻi iaʻu, hiki paha ke hoʻokomo i nā kukui i loko o kēlā meki ʻaʻai - ʻo ia hoʻi, e hoʻohana ai ia me he keke lā? A i ka palaoa paha?

Mahalo no ka ʻala! Hana wau i kahi keke like no ka manawa mua loa, makemake nui wau!

Ua kupaianaha kou cheesecake! Akā, mai haʻi mai iaʻu, e like me ka hana a ke ʻano? a i ʻole loli?

Mahalo no ka ʻāpana. ʻO ka ʻono ʻono maikaʻi loa aʻu i hoʻāʻo ai. Hoʻopau i kaʻu aʻa i ka 24 cm, lawe au i 400 grika o nā kuki oatmeal + 150 grika o ka aila paila. I ka hoʻopiha ʻana, 0,5 kg o kā keʻa hale homemade + 1 kāpili. 20% lemona paʻaki + 5 s / l holi.

Mahalo i nā ʻāpana!

Hiki paha ke hoʻololi i ka gelatin no ka hoʻopiha me ke kō?

ʻAʻole, me ke kōkau ke mālama ʻole i kona ʻano.

Mahalo nui iā ʻoe, e ke Akua, hope loa ua loaʻa iaʻu ke cheesecake e like me kaʻu i makemake ai. ʻO nā ʻōpala ʻē aʻe he paʻakikī nui loa. alaila knha. a huli pono ia, ʻoiai wau i lawe i ka 26 pakeneka a kāmike + i ke kālai. Ka ʻai!

E haʻi mai iaʻu, he aha ke ʻano o ka pale āu i hoʻohana ai no nā māhele i hāʻawi ʻia i ke ʻano?

Mahalo iā ʻoe! Ua kūʻai paha ʻoe i ka wai pālea i hana a hana ʻoe iā ʻoe iho? Inā ʻoe iho, a laila?

Ka mea i kaha kupaianaha a nani ia! mahalo

Mahalo iā ʻoe me nā hiʻohiʻona kupanaha .. ʻAʻole kēia ʻo ka mua kēia aʻu e hoʻohana nei Me ka hoʻomaʻamaʻa mau ʻana i kāu mau mea aloha.

Pehea e hiki ai iaʻu ke hoʻololi i kaʻaila? A i hiki paha iā wau ke paʻi i ka 20%?

ʻAʻole, ʻaʻole hoʻi e 20% kaomi.

Alexandra, ua loaʻa iaʻu kahi kolo no ka hoʻopiha ʻana, i ka wā e hoʻomaha ai, a i koʻu wā i hana ai i ka lehelehe, ua uhi ʻia ia me ka papaki mānoanoa o ka soʻoha pāwawa ... A laila, me ka hoʻoulu ʻana, ʻaʻole palupalu kēia papala, wāwahi wale ʻia i nā ʻāpana. He aha kāu hana hewa? ʻAʻole overheat ʻo Jelly no ka ʻike. Malia paha e pono e hōʻoluʻolu a hoʻoulu hou ma mua o ka ninini hou ʻana?

ʻAe, pono e hōʻoluʻolu iki i kahi mea liʻiliʻi.

E Mary aloha, e ʻae mai iaʻu e ʻōlelo aku iā ʻoe. Inā loaʻa ʻoe i kēlā ʻano hanana, mai hopohopo. Inā maloʻo ka ʻeleʻele, e lawe i ka kūleʻa a kau i loko o ka wai ʻauʻau, ʻoiai e hoʻoulu lohi a a pau ka palaka ʻia, hiki iā ʻoe ke hana me ka hana. Mai poina, pono ke hoʻoulu ʻia ka jelly i ʻole, inā ʻaʻole e piha ka ʻele i ka oxygen a loaʻa nā pūpū (i loko o ka aniani. No 1 mau wai mau wai a i ʻole nā ​​wai'ē aʻe - 40 gr. gelatin, i ke kauwela a i ka wā wela a wela paha, a lawe mākou i kahi pāʻina - 60 gr. gelatin ma ka 1 lita o ka wai. Pōmaikaʻi iā ʻoe.

E Tatyana, mahalo no kāu ʻōlelo a ʻoluʻolu hoʻi i koʻu pilikia. ʻAʻole wau e hoʻomanaʻo, e hoʻomanaʻo wau, akā ke lana nei ʻaʻole hiki mai ia i ka hele lima :) aʻo wau i hana i nā hoa aloha me ka jelly :))

Hana wau e like me kahi ʻano ʻē aʻe a makaʻu wau i kēia ʻaʻoleʻuʻuʻuʻu. Hana wau me ka ʻole poʻokela a hoʻohui wale i ka 1 punetēpole o ka gelatin, a ʻo ka nui o ka 150 ml wai. Ua aʻo ʻia i ka wai? ʻAʻole anei maʻa? Hiki iaʻu ke loaʻa ka gelatin mai ka puka a hoʻomoʻo hou i kēia manawa?

ʻO kahi ʻāpana o ka gelatin, ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole lawa ia no kēlā nui o ka hoʻopiha ʻana. E ho'āʻo e ninini pono i ka hoʻopiha a hoʻohui i nā gelatin i ia.

ʻO kahi pōpō nani! 👌 Ua hana ia i nā mea āpau e like me ke kaila! Makemake maoli nā mea a pau 😄 Mahalo no ka ʻono ❤️

E haʻi mai iaʻu, ʻaʻole wau maopopo .. no ke aha i loko o kekahi mau hoʻolālā e kuke ʻia i loko o ka umu, ʻaʻole naʻe?

Ua manaʻo ʻia ke koho wela no ʻAmelika, a ʻo ke anuanu - ʻ .lelo Pelekane. Ua maʻalahi nā mea āpau a ʻoi aku ka maʻalahi, akā, ʻaʻole i liʻiliʻi loa. He ʻano like ka Cold i ka waiū i loko o ka wai i loko o ka momona, a wela hoʻi - i ke ... mmm cream casserole, ʻaʻole wau ʻike maopopo pehea e wehewehe pono ai i ka ʻono.

Mahalo nui ia no ke ʻano ʻokoʻa! Loaʻa kēia ke kūleʻa mai ka keke mua). No ka mea Noi, ʻōpala, i kēia manawa ʻaʻohe mea ua hoʻololi ʻia me nā pā pā i lawe ʻia a lawe i ka palaleka ʻoi mai ka like ʻole).

Mahalo nui iā i ke yummy 😀 Ke hana nei wau i kēia cheesecake me nā hua like ʻole, a ua hoʻouna wau i kahi loulou i kāu pūnaewele i nā mea aʻu e ʻike ai. Loa iō!

ʻAʻole koʻu hoʻohiki i ka cheesecake 😫 He aha ka hana? Pehea e mālama ai i ke keke i kēia manawa?

ʻO ka ʻike cheesecake mua i ka nui. Ma kahi o Philadelphia, lawe ʻo ia iā Ricotta, nā kuki kōkīʻai maʻalahi (maʻamau wau e wāwahi ia me ka waiho paila, i kēia lā wau i hana ia i ka lua o ka manawa a hoʻolulohuli - hana wau iā ia i loko o kahi kuana kīkē no kekahi mau minuke :)), mau ʻaoʻao kiʻekiʻe - he noi kumu kēia no ka lā hānau (I hana no MCH ma DR). ʻAʻohe mea ʻokiʻoki, akā i loko he ʻelua papa o nā blueberries me ke kōkō - hoʻokahi ma luna o kahi kuki, ʻo kekahi ma ka waena. ʻO ka nui o nā huahana i hōʻike ʻia me kahi anawaena o 23 cm ka nui o ke kiʻekiʻe, akā, e like me kahi keke piha piha). I kēia lā hana wau i ka cheesecake haʻahaʻa me nā blueberries no ka māmā a wehe i nā ʻāpana i loko o nā aniani me ka huakai currant noʻu a me MF. ʻAʻole nō wau e hoʻāʻo i ka mea ʻana i kēia ʻike ʻoi)) ʻAʻole makemake ʻē mākou i ka jelly ma luna o nā keke, no laila ʻaʻole wau. ʻO ka laulā maʻamau he mana - no nā mea he nui e mahalo i ka mea kākau !!

Mahalo no ka ʻāpana. Huli i ka manawa mua a me ka momona maoli! ʻOiaʻiʻo, ua hāʻawi wau iā ia i ka gelatin ʻEulopa, kahi e hoʻolapalapa ʻia no nā minuke 5. Hana nō wau i kahi ʻano kahalulu o nā huaʻai a ua ninini ʻia iā lākou i luna. Pomaikai nā poʻe āpau :) e pili ana i nā kuki chocolate me nā niu.

hana ʻia e like me ke ʻano o ke ʻano, akā me kahi ʻā)

Mahalo i ka ʻono! Ua kūleʻa ʻia nā mea a pau! ʻOi ʻihi ʻaina .. almette cheese. ʻO nā kuki piha

Mahalo i ka pauʻa) hana nā mea āpau i ka manawa mua) i hana me nā peaches

Mahalo no ka ʻāpana. Ua huli ke mea āpau me kahi bang! 'O ka mea nui e pau ai ka pōpoki. No ka mea i loko o ia mau papa 300/80 ua lohi a maloʻo loa hoʻi. ʻOi aku koʻu palupalu
Ua lawe ʻo Cheese i kahi palay curd creamy.

HĀʻIA E hoʻomākaukau i ka wā KAKAHI. WELITA NA KEKAHI MAU LOA AKI E PILI ANA I KE KAI ANA I KOLOHE.

He kūpono kūpono ka Pomegranate

Alexandra, e ʻoluʻolu e haʻi iaʻu i nā mea e hiki ai iaʻu ke hoʻololi i ka gelatin me ka agar-agar

Victoria, lawe wau i 6-7 mau grama o ka agar no kēlā kālā.

ke ahiahi, hiki paha ke hoʻololi i ke kao curd me ka mascarpone?

Mahalo nui iā ʻoe no ke ʻōpala! Ua hana nā mea āpau! Hoʻohālikelike ka ʻono ʻana. I nā papa āpau he unististically maoli ʻole loa!

ʻAe, ua huli aʻe e like me kēia, akā ʻoluʻolu loa.

E hele ana wau me kahi papa ʻaina ... ua huli ʻo ia i ka ʻoluʻolu ... no ka mahalo
Uila Uila :)

Mahalo i ka ʻiniki, ʻaʻole au i ʻike i ka ʻono aʻu i hoʻololi ai me ka waiū ʻono, ua hauʻoli kaʻu kāne.

Kuki ʻia i nā manawa he nui! ʻIke nui ia i ka maikaʻi, ʻoiai lawe wau i ka mea ʻai i ka mākeke (ma ka paona), like me Philadelphia. No laila ʻaʻole wau e kuki i ka pōpō - hoʻokomo wau i loko o kahi kuki, ʻaʻole kīkī pōkole. Mahalo no ka ʻāpana.

A eia kēia, kuʻu ʻōmakeo. Ka mea i huli nui loa 👍 👍👍👍3

Ua aloha i ka ʻalani! He nani a nani hoʻi! Ua makemake nā mea āpau! Lā manawa ʻo 3 mau manawa! I kēlā me kēia manawa, ua huli kekahi cheesecake i kahi maikaʻi, ma kahi maikaʻi aku. I kēlā me kēia manawa aʻu e hoʻowalewale ai.
1. Ma ka hihia mua, ua mānoanoa loa ka pae mua! ʻOi ka waiū he 10 pākēneka a me ka pākī Hohland maʻamau. Kahi ʻia i ka wā lōʻihi.ʻehā ke kūwaho e like me ka nani e like me ka mea e pono ai. i hoʻohana me nā huaʻala.
2. Ua maikaʻi ka koho. Hani wau i like me kaʻaila a me ke kao hoʻokahi, akā ʻaʻole i hoʻokaʻawale no ka wā lōʻihi! Loaʻa kahi hopena! Akā ua ʻokoʻa ka hala ʻole! ʻO ka mea pinepine loa, ʻaʻole i hoʻopili ka gelatin i hoʻopili ʻia i ka paila a loaʻa iaʻu nā popo, no ka mea, ʻaʻole lākou i hoʻokaʻawale kūpono i ka pā maʻamau. Na Kiwi i luna! ʻAʻole i like ka maikaʻi! I ka hoʻomaka ʻana i ka ʻai ʻana i ʻekolu ʻaoʻao o nā cheesecake koke ʻole, e hāʻule ka kiwi!) ʻO ʻoe ke ʻai i kēlā me kēia papana!)
3. ʻO ke kolu ke koho paha he kūpono loa! Peach wai a me nā peaches! ʻO ka like, ka keke like nō i kāwili pū ʻia no kahi lōʻihi lōʻihi! ʻO ka gelatin maloʻo a me nā kinikini liʻiliʻi!
Mahalo iā ʻoe!

ʻOluʻolu loa!)) ʻAi no ka ʻōpio! A ma kahi o ka gelatin, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka agar-agar?

ʻO ka maʻamau, akā e like me ke ʻano o ka hoʻāʻo ʻana e ʻokoʻa.

ʻO ka wā maikaʻi.
Mākaukau i nā mea āpau e like me kāu laʻa, lawe i ka 20% kaʻaila, no ka mea ʻaʻole loa i loaʻa i ka helu pakeneka pono. ʻO ka hopena, ʻaʻole lākou i pili i loko, ʻaʻole paha i hoʻāʻo ʻia. ʻAʻohe ala.
No laila ke nīnau: "He aha ka mea e hiki ke hoʻololi i ka ʻaila inā ʻaʻohe hapa pakeneka e pono ai? Loaʻa paha paha me kahi mau hoʻohui a ʻaʻole ia wale nō ka momona, akā aia kekahi mea ʻē aʻe? "

Aia, heʻoiaʻiʻo, ʻo nā mea nunui ʻē aʻe no ka ʻaila (ma ke ʻano he kānāwai, he ʻano kūlike kēia). ʻAʻole e kiʻi pū ʻia ka aila me lākou naʻe, e hoʻomoʻo wale nō lākou, no laila, ʻaʻohe hua kūpono a ʻokoʻa ka ʻano o ka ʻano like me ka cream i hoʻopaʻa ʻia.

Akā ua hoʻohālikelike ʻia iaʻu nei, akā, ma kahi o ka lau ʻōpala, ua hoʻohana wau i ka aniani i hoʻomākaukau ʻia mai ka ʻeke. Ua hewa maoli nō hoʻi! Mahalo no ka ʻala!

ʻO ka wehewehe o ka pā.

Aloha kākou nā mea heluhelu!

ʻO ka mea ma kēia hope aʻe, ma ka hopena pule, ua nui koʻu makemake e leʻaleʻa i koʻu ʻohana me kekahi mau leʻaleʻa hoihoi. Nui loa ka koho, no ka mea ua nui nā loea. Eia naʻe, kekahi mea i noʻonoʻo ʻia he leʻaleʻa, akahai a nani hoʻi i ka helehelena. A ma ka hopena, ua huli koʻu ʻimi hana i kahi manaʻo e kuke ai i ka cheesecake curd. ʻO ka pīhoihoi ka mea i hiki ai i kēia kīʻaha ke hana me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i ka umu, kahi mea nui loa i ka wela kauwela, ke makemake ʻoe e makemake i ka momona ʻono a i ka manawa like, ua hoʻoilo ka hoʻoilo.

I ka ʻike mua, ala paha nā manaʻo hopohopo: ʻoiai ua paʻakikī ka paʻakikī? ehia kālā? He mea kūpono anei i ka lawe ʻana aku? E pane wau iā ʻoe: ʻaʻole pono nā huahana kulina i nā loea koʻikoʻi, ua mākaukau wikiwiki ʻia, inā ʻaʻole ʻoe e lawe i ka wā manuahi, a he mea maoli ʻole ʻole ia no kahi peke.

ʻO kēia ka mea ʻoluʻolu he kumu hoʻohālike o ke kāʻei hui maʻamau o nā ʻulaʻula, ʻulaʻula a me ka hoʻopiha piha ʻana i ka curd keʻokeʻo, i loiloi ʻia e nā chefs he nui, e ʻākoakoa pū ana i kahi duet e ʻike nui a he ono nui.

E ʻoluʻolu e hāhai i kaʻu mau ʻōlelo kauoha. ʻO ka hopena he wahi ʻoluʻolu e ʻai koke ʻia e lawe aku i ka leʻaleʻa.

ʻĀnō e hoʻopaʻa i ka mea a pau āu e pono ai a hoʻomau i ke ʻano ...

Kapu lalo.

• ʻOkī kuki "ma ka waiū i kālai ʻia" - 300 g.
• Buttera 72.5% - 100 g.

• Kāmole ʻaina - 500 g.
• Kāleka 33% - 200 ml (1 tbsp).
• Kālā - 150 g (3/4 tbsp).
• Nā waiū hou - 200 g.
• Gelatin - 18 g.
• Kūleʻa maloʻo maloʻo - 50 g (1 pack).
• Wai wai - 350 ml (1.5 tbsp).

ʻO ka ʻāpana no ka pā.

E hoʻomākaukau i nā mea kanu. ʻO ka mea nui o ka keke - ke kumu o ke kuke kīpē e pono e koho i nā kuki huki maikaʻi loa, e like me "kafe" a i ʻole me ka waiū i kālua ʻia. " ʻO wau ka lua o ka koho i kēia lā. Holo holoi mākou i nā wai paʻakai ma lalo o ka holo wai ʻana a kaalo i ka lāʻau. Wehe mākou i kaʻaila momona no ka hoʻolama ʻana i loko o kahi ka manuahi.

No ka hoʻomākaukau i ka papa kiʻekiʻe - strawberry jelly, ua hoʻohana wau i ka huahana semi-hoʻopau i kūʻai ʻia, akā hiki iā ʻoe ke kuke iā ʻoe iho ma ka lawe ʻana i 50 g o nā huaʻai, 10 g o ke kō, ke kō 1 kōpula, 80 ml wai wai a me 20 ml wai wai. Pono e ninini ʻia nā hua me ka wai e hoʻolapalapa ʻia, a laila pono ʻoe e hoʻohui i ka honi iā ​​lākou a kāwili i nā mea a pau i ka moʻo mashed. Pono e hoʻomoʻa ʻia ka gelatin i ka wai anuanu a hiki i ka puhi ʻana, a laila e hoʻokaʻawale a hoʻohui ʻia i ke kulu ʻōpala, hui. ʻO kēlā, ua mākaukau a mākou jelly, hiki iā ʻoe ke hoʻohana no ka mea i manaʻo ʻia ma ke ʻano.

ʻĀnō e neʻe aku i kaʻu mana.

ʻO ka mea mua e pono ai ʻoe e hoʻopiha i ka gelatin (2 tbsp) me ka wai (3/4 tbsp), hoʻomoʻi a waiho i ka huehue no nā minuke 15-20. A paʻa mākou.

Me ka huaʻala strawberry, hana mākou e like me ka mea i kākau ʻia ma ka pākeke: ninini i ka wai kalua wela (1 tbsp) a kāwili a hiki i ka hoʻopau ʻana i ka mea maloʻo.

E kāwili i nā kuki i kahi blender i ka mokuʻina o nā hīkoki oneone.

Kāwīwī ʻia i ka pata i loko o ka ʻauʻau wai a i loko o kahi pahu kai. Ma ka lua o nā koho aʻe, ma kahi mana o 800 W, lawe ʻia iaʻu 50 s.

E kāwili i ka pata me nā palaʻai i kahi kīʻaha hohonu. ʻO ka hopena e lilo i palaoa maʻemaʻe, homogeneous.

Hoʻalahalaha mākou i ka nui i loko o kahi mea hiki ke hoʻokaʻawale iā ʻoe (hiki iā ʻoe ke kau i ka pepa palaoa a i ʻole ka māla silicone ma lalo. E kahele wale i ka waihona palaoa me ko mākou mau lima ma ka ʻaoʻao āpau o nā kīʻaha, no laila e loaʻa iā mākou kahi hīnaʻi me kahi kumu ma lalo o 10 mm mau a me nā ʻāpana 2-3 cm kiʻekiʻe a he 5 mm mauʻu. Hoʻopau mākou iā ia i loko o ka manuahi.

Inā mākou e hoʻokomo i ka hoʻopiha. I loko o kahi kīʻaha hohonu e hoʻohana ai i kahi blender, e kāwili i ke kīwī ʻai (500 g) a me ke kō (150 g) a hiki i kahi moku pasty homogeneous.

Lawe mākou i kaʻaila mai ka pahu manuahi a hoʻoluhi ʻia iā lākou i kahi kūlana o ka umu palapū a paʻa.

Hoʻohui i ka kāmela hoʻoluhi me ka curd e hoʻohana ana i ka spatula.

Kūʻai ke kala a kēia wā, pono e hoʻohemo ʻia. Hoʻanahana mākou i ka mea kanu i loko o ka wai i kahi wai mahana (ʻaʻole i kiʻekiʻe aʻe ma mua o 40 C) wai wai.

E ninini i ka waihona paʻa i loko o ka hoʻopiha ʻana a kāwili.

Ua mākaukau ka papa hana lua o ka cheesecake.

Lawe mākou i ke puka mai ke anuanu a ninini i kaʻaila i loko. Hoʻokuʻu mākou i ke cheesecake i loko o ka manuahi no kahi mau minuke 5-10, a hiki i kona mua e hopu ai e kau i ka hua ma luna o ia.

E ʻokiʻoki i nā huaʻala hou i nā ʻāpana ʻokoʻa.

Hoʻalahalaha mākou i nā huaʻaina me kahi layer ma luna o ka ʻaoʻao o ka pai.

E ninini i ʻelua o punetēpela o ka ʻele huaʻala o ka paukū i loko o nā kīʻaha, ʻaʻohe pono hou, inā e hele hou nā hua.

Hoʻopau mākou i ke ʻano i loko o ka manuahi a hiki i ka palaki topela ke lilo i elastic, no kahi 20-25 mau minuke.

Ma hope o ka paʻa ʻana i nā strawberry i ka tiʻa ʻaina ʻoi, hiki iā ʻoe ke ninini i ke koena o ka ʻāpana berry ma luna o ke kīleʻa.

Loaʻa kēlā - ua mākaukau ka mākeke, ke waiho mau nei ia e waiho i loko o ka friji no 4-5 mau hola, a ʻoi aku hoʻi i ka pō.

I ke kakahiaka, e wehe i ke ʻano mai ka ʻono a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻāpana.

E nānā pehea pehea ka hau ma ka lewa, a palu a me ke kalo i loaʻa iā mākou i ka cheesecake curd me nā strawberry.

Ke hōʻoiaʻiʻo nei au iā ʻoe, e hāleu wale ana i kou waha, e hoʻāʻo iā ia, ʻaʻole ʻoe e mihi.

Mea waiwai no ka "Strawberry Cheesecake without Baking":

Kau ai

• Nā kuki (pōkole) - 400 g
• Butterhi (melt) - 115 g
• Miliki - 50 g
• ʻO ke kōpaʻa vanila (he 10 mau kalama, lawe wau i kēlā kōpaʻa vanilla ʻaʻole ia i mea ʻawaʻawa, a hiki iā ʻoe ke ninini a pau i waho) - 1 pūpū.
• Kālā (punahele aloha) - 20 g

Kaikuhi

• ʻO ka moa kīkole (ʻoi a i ʻole ka mascarpone (inā hiki ʻoe ke hoʻolimalima kālā iki) - 300 g
• Kau momona (20%) - 300 g
• Kālā - 150 g
• ʻO ke kōpaʻa vanila (he 10 mau kalama, lawe wau i kēlā kōpaʻa vanilla ʻaʻole ia i mea ʻawaʻawa, a hiki iā ʻoe ke ninini a pau i waho) - 1 pūpū.
• Gelatin - 25 g

Kekoa

• Strawberry (nani, kakara, momona) - 400 g
• Pahu (strawberry / cherry) - 1 pā.

Ka wā ʻai. 60 mau minuke

ʻO ka ʻatikala "Cheesecake me nā strawberry me ka ʻaʻa ʻole":

1. ʻO ka mea mua, e ninini i ka gelatin 100 ml o ka wai hoʻolapalapa a kāwili maikaʻi, hoʻoluʻolu. (KAOHE: e hoʻāʻo e hana i nā mea āpau i hiki ʻole ai i ka lāhā ke manawa, e hoʻolalelale, i kekahi manawa e hoʻoulu ai, inā ʻaʻole loaʻa nā pōpoki
2. E like no e like me ke ʻano o ka pēpē, paʻu i ka wai 250 ml
3. E hōʻili maikaʻi i nā kuki ma kahi pōwili (i ʻole kekahi mea ʻē aʻe, akā ʻaʻole hoʻi i loko o ka pauku), ninini i kēia kuki i loko o kahi kīʻaha, hoʻohui i ka waiū waiū, ka waiū, ke kōpaʻa vanila ma laila, a hui pū me nā mea a pau. E hoʻokomo i ka palaoa palaoa i loko o kahi pākaʻi, hoʻōlo a me ka maikaʻi. E hoʻokomo i ka palaoa ma ka pā i loko o ka friji.
4. E ninini i ka pīkī haleʻaila, ka ʻono ʻala a me ke kō i loko o kahi pīpī a hoʻomāneʻe i nā mea āpau me ka CHAIN ​​a ʻaʻohe ʻalake o ke kāleka kāleka a me ke kō, a laila e ninini i ka gelatin ma laila, e hui hou. Hoʻopili i ka pākī mai i ka friji a ninini i ka nui ma luna o ka palaoa, hoʻowalī i ka papale a kau i ka pahu manuahi no nā minuke 5-7 mau kekona (wale nō ka lula i ka pahu manu kahi e hoʻomāwili ʻia ai ka hoʻopiha ʻana. )
5. Holoi i nā strawberry, ʻokiʻoki i nā ulia, a ʻoki i nā strawberry i loko o nā ʻokiʻoki. Hoʻouli maikaʻi i nā kālala ma ka papahele a ninini me kahi pīpī KOA MAIMI o ka laupaʻa ma waena o nā lau ia e hele mai. E hoʻokomo i loko o ka pahu manuahi no 5 mau minuke, a laila e ninini i ka pala ʻai i koe.
6. E kau i ka cheesecake i pau i loko o ka friji ma kahi o 3 mau hola.
7. Ke lawe aku ʻoe i ka cheesecake mai ka puea, e hele mua ʻoe i nā kuʻei me kahi puʻupuʻu mānoʻi o koi ka iʻa ʻole i ka cheesecake.

Voila. He kupaianaha ka ʻono, a hiki ke ʻokoʻa nā hua a me ka ʻele.)
ʻAno momona.

Mea hoʻohuihui a me pehea e kuke ai

ʻO nā mea hoʻohana i hoʻopaʻa ʻia wale nō e hiki ke mālama i nā kumuwaiwai i ke Kuki.
E ʻoluʻolu a kākau paha.

ʻO ka pōkō i ka pale kākela kīwili me ka nui o ka palaoa

ʻAiʻu ʻeke a maikaʻi hoʻi e pono ke kālua ʻia, hiki iā ʻoe ke kuke e like me kēia ʻaʻai.

• kuki pōkole - 250 g,
• pata - 250 g,
• gula - 350 g
• momona momona - 900 g,
• wai momona - 300 g,
• kaʻaila mai 30% - 500 ml,
• Kanu - 500 g + holi 150 g + 6 g gelatin,
• hano vanilla - 1 tbsp. l., taai a.
• gelatin - 35 g.

Hoʻololi mākou i nā kuki i nā ʻāpana maikaʻi. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi mākaʻu ʻiʻo, kahi hōkele a i ʻole me ka hoʻoweliweli ʻole ʻia i kahi pine ākea. E ninini i ke kō, hoʻohuihui maikaʻi, hoʻohui i ka pata i hoʻoheheʻe ʻia a hui hou. Hana maoli me kou mau lima i kahi no ka impregnation maikaʻi loa o nā kihapai o ka hana nui me ka aila.

Ma ka papa ʻaina kahi e kīkī ai ka pōpō, e kau i ke apo mai ka pākuʻi ʻia, a kahele ʻana i ke kumu o ke one, e kaomi iki me ka puna, a hoʻomaʻi maikaʻi ʻia ka pōpō. Hoʻokomo mākou i loko o ka friji.

Eia nō naʻe, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka pīkī hale a me nā huaʻa kāle o ka cheesecake. Hoʻopili mākou i ke kīkī kīwī ma o ka sieve a huli hou paha i ka mīkā ʻai, e hoʻonohonoho ana i kahi sieve maikaʻi. Eʻai paila i ka palaʻai ʻai ʻelua.

E ninini i ka gelatin i kahi pahu o ka wai mahana a kāpae i kahi hapakolu o ka hola e hoʻomoʻe i ka wai.

E kāwili i kahi pākuʻi palupalu a me ka hapalua o ke kō, e hoʻohui i ka vanilla, a ma hope o kekahi mau minuke, e hoʻomoʻi i nā koena o ke kō. E hoʻomālamalama ka nui.

E hoʻohui i ke kīwī pākana a me nā ʻono ʻaʻa i ka hui kāinoa, hoʻomau i ka hana a hiki i kahi ʻano homogeneous, shiny, glossy, lush curd mass a kūkulu ʻia.

Hoʻopaʻa mākou i ka gelatin, e hui mau ana. Haalele ia anuanu.

E kipi i ke aila i ka umu i hoʻomoʻi, e hoʻohui i ka nui o ka curd a kāwī mālie. E hoʻokomo i ka gelatin maloʻo a lūlū hou me ka spatula. Hiki i ka pāpale ke hoʻonele iki, ʻaʻole mea weliweli.

Lawe mākou i ke kumu mai ka pākī a waiho i ka papa curd, hoʻāno i ka maka me ka spatula.

ʻO ka topiʻu nui ka palala ʻōpala. E holoi i nā huaʻai, e hoʻokaʻawale i nā ʻōpala a ʻoki i nā ʻāpana. Hoʻokomo mākou i loko o kahi kōwelu a kīpī paha, hoʻohui i ka kōkō a me ka, huli ʻana me ka spatula, kali no ka manawa hoʻolapalapa. Kuki no ʻelima mau minuke, a waiho i ka maloʻo.

E ninini i ka gelatin no nā huaila me kahi liʻiliʻi o ka wai - he mau paila. I ke kuahi ʻana, e lawe mai i kahi kupa ma luna o ke ahi. E hoʻohui i ka hāleʻa i hoʻomākaukau ʻia a kāwili maikaʻi.

Hoʻopau mākou i ke cheesecake mai loko o ka friji a pālahalaha i ka pōpō nui, ka berry keke. E hōʻoia i ka pae ʻana i ka papapa o nā hua. Eia hou, waiho i loko o ka friji i nā liʻiliʻi 2 mau hola.

Ma hope o kekahi mau hola, wehe i ke apo. Mākaukau ka ʻono.

I kahi moʻolelo. Hiki ke loli a nā huaʻai hou i ka maloʻo a i ʻole kaʻaila ʻole, inā ʻaʻole ʻo ia ka lāʻau kōpala.

Mea hoʻonaninani no nā lawelawe 10 a i ʻole - e helu ʻia ka helu o nā huahana no nā lawelawe āu e pono ai. '>

ʻO ka papa ʻaina: 6 mau hola

ʻano ʻai

1. Korzh. Kipa i nā kuki ma loko o kahi loea i hui ʻia a kāwili pū me ka pata palupalu.
2. E hoʻokiʻekiʻe i ka wai hoʻoneʻe (⊘ 24-26 cm) me ka pepa palaoa. E hoʻomoʻa i nā kuki ma ka lalo o ka pākuʻi, hoʻopono maikaʻi a me ka hoʻulu.
3. Ke hoʻopiha nei. E holoi i nā strawberry, maloʻo, hoʻoneʻe i nā kiko. E kāwili i nā huaʻai me kahi kāwili a maloʻo. ʻO ka paila pīkī i kahi umu ikaika. E hoʻomoʻa i ke kīwī ʻaina me kahi kāwili me ke kōpaʻa icing. E ninini i ka gelatin me ka wai lemon a me 4 tbsp. la l wai, wela i loko o ka wai i ka wai a hoʻopau i ka holoi ʻana. E hoʻomoʻi i ke strawberry puree, gelatin a hoʻomā maikaʻi maikaʻi. E hoʻopili mālie i ka aʻokiʻoki paʻa.
4. E waiho i kaʻaila ma ke kumu o nā kuki a mālie.
5. E kau i ke kīkē ma loko o ka friji no 5 mau hola. E hoʻokaʻawale i ka mea ʻala pau me ka laʻala.

ʻO nā huahana no ka hui ʻana:

• hua ʻōpio hua - 4 mau ʻāpana,
• he mākeke o ka paʻakai
• nāʻaila kūwaha - 240 g,
• vanillin 1 sachet a vanilla paha 1 tsp,
• kaina waina keʻokeʻo - 2 tsp.

Kuhi i nā protein i ka wikiwiki o kekahi mau minuke. E hoʻohui i ka paʻakai, me ka ʻole o ka huki ʻana i ka hana o ka mixer, e hoʻonui ana i ka wikiwiki. I ka hoʻomaka ʻana o nā mea hoʻomalu i ka palupalu, hoʻolaha mākou i nā vanillin.

Eia aʻe, hoʻokahi koki o ka pauma. Pono ke kāwili ʻia i kēlā me kēia puna. Ma kēia hana, ʻike ʻoe pehea e ʻoi aku ka nui a me ka pulu. Ma hope o ka hoʻopuka ʻana o ka hapalua o ka pauka, e hoʻohui i ka vīkona waina, a ma hope o ia - ke koena o ka paumaʻa, ʻekahi hapa. Ke hana nei mākou ma luna o kekahi mau mau minuke, e hoʻohaʻahaʻa ana i ka wikiwiki o ka mea hana mix, e hoʻokau ana iā ia no kekahi mau minuke.

Ua uhi ʻia ka uhi palaoa me ka moena palaoa a i ʻole ka māla silicone. Me kahi syringe confectionery a i ʻole he kau, e kau i nā meringues e hiki mai ana.

Hoʻanahana mākou i ka umu 150 tikelē, ʻaʻole keu. Hoʻopili i ka palaoa kāwele 1,5-2 hola.

I kahi moʻolelo. Pono e kū pono ka mahana ma laila e kū ka mea liʻiliʻi o ka meringue a ʻaʻole e nalowale i kona ʻano.

ʻO nā poʻe aloha o kahi meaʻai e hoʻomaikaʻi maoli i kēia koho o ke cheesecake:

• kākoʻokeʻo maloʻo - 400 g,
• gelatin - 15 ml
• waiū - 200 ml
• koko - 30 g
• holi ʻaʻa a i ʻole fructose - 2 tbsp. l., taai a.
• hua ʻōpala.

ʻO ka mea mua, e hoʻopiha i ka gelatin me ka wai wela a waiho no ka hapakolu o ka hola.

ʻO ka hana hou e hoʻohui ai i ka waiū, koko a me nā mea momona i ka curd. Hoʻohui mākou i nā mea āpau me kahi blender i kahi like homogeneous.

E kāwele i ka wai i ʻeke ʻia, i loko o ka ʻauʻau hōʻai a hoʻohui i kahi waiū liʻiliʻi a maloʻo nā mea āpau. E ninini i ka gelatin i ka hui pāwili, e hana hou me ka mea kāwili.

Hoʻomaopopo mākou i nā ʻōpala kōwili maikaʻi i loko o ka curd a hoʻoulu maikaʻi hoʻi i ka hōʻiliʻili ʻia o nā hua hua.

I kahi palapala hoʻoneʻe i nā paia, hoʻolaha mākou i nā ʻāpana o nā huaʻa, ke kāohi nei iā lākou i nā paia. Hoʻalahalaha mākou i ka ʻāpana curd, e hoʻomau mākaʻikaʻi iā ia me kahi spatula silicone. Hoʻouna mākou i ka friji no ka liʻiliʻi loa 6 mau hola.

Wehe i ka cheesecake paʻakikī mai ka ʻaʻa ma o ka hele ʻana me ka spatula anipiki kaʻe ma nā paia i paʻa ʻole ka mea ʻala. Hiki ke hoʻohui lima pū me ka topō.

ʻO nā zebra Strawberry

No nā zebras strawberry, hoʻohana i ka waihona kuki pīkī maʻamau maʻamau i hōʻike ʻia i loko o nā kiʻi mua.

• kāīhi ʻai - 750 g
• luawai. ʻaila - 125 g
• hua - 5 hua,
• kōpana - 6 tbsp. l., taai a.
• Hoʻōla - 250 g
• gula - 250 g
• gelatin 40 g
• wai piha - kahi aniani.

ʻO ka mua, hoʻomākaukau i ka waihona a kau i ke ʻano.

Mākaukau mākou i ka hoʻohuikui o ka curd penei: lawe i ka curd momona, holoi i loko o kahi sieve. I loko o ka kāwili pālua, e kau i ke kao o ke kola, kahi mau poʻokela o ke kō, ka ghee mahana, kū hoʻokahi a me nā huka. E hoʻohui i kahi mea liʻiliʻi, e hana mau ana e like me ka mea kāwili. ʻO ka nui e lilo i ka pā ono o kahi kaila.

Hoʻopau i ka gelatin i ka wai hoʻolapalapa a waiho i ka maloʻo. E hoʻohui i ka nui o ka curd i kahi kūlana mahana.

Hoʻomoʻa mākou i nā huaʻai i loko o kahi mea palupalu, no kaʻoiaʻiʻo hiki iā ʻoe ke hele ma waena o ka sieve.

E ninini i ka palaoa i loko o nā pahu lawe ʻelua ma kahi like nui. Ma kekahi o lākou ua pālahalaha mākou i nā huaʻai mashed. Mālama iki mākou i hoʻohui ʻia i mau punetēpau o ke kō, a hui pū ʻole. E hoʻohui i ka hapalua o ka gelatin. Ma ka ʻāpana ʻelua e hoʻopuka ai mākou i ka lua o ka pūpula gelatin a me kekahi mau punetui o ke kōpaʻa, ua hana maikaʻi kekahi no mākou me ka puna.

I loko o kahi waihona maloʻo, e ninini i mau kīnā o kēlā me kēia palaoa i waena o ka waihona. Maʻaleʻa kēia kūlana i nā poʻe a pau e hoʻomākaukau nei i kahi pai Zebra.

E waiho i ka keke i loko o ka friji i hoʻomākiuki no 3-4 mau hola.