ʻO ka ʻoliʻoli ʻana me nā maʻi maʻi

E hoʻomoʻa i ka pā me kahi pākeʻi a i ʻole nā ​​lāʻau kālai ʻole. I mea e maʻalahi ai ka waiho ʻana o ka meringue ma hope o ka paka, pono ʻoe e ninini i kahi ʻāpana o ka paʻakai ma lalo o ka pālaa pololei ma ka ʻaoʻao ʻai.

ʻO ke kāwili ʻana i nā ipu (kī a me kāwiliwī) e maʻemaʻe a maloʻo. ʻAʻole ʻae ʻia ka momona a me ka wai, ʻaʻole hewa ke protein.

Hoʻonoho mākou i ka umu e mahanahana a hiki i 100 ° C. Mai ʻike: pono ia e hoʻololi, ʻaʻole hiki ke hana koke. Aia nā umu i kahi e pono ai ʻoe i nā mua i nā meringues, a ke hāpai wale nei i ka pā.

Pono hou nā huaʻai a puka mau i waho o ka friji! E hoʻokaʻawale i ka protein 2, e ninini i loko o kahi kīʻaha no ka uha ʻana, ʻono no 15 mau minuke i loko o ka friji, paipai. Hōʻuluʻawa i ka ʻili i ka umu (ma mua o ka wikiwiki haʻahaʻa, a laila ma ke kiʻekiʻe), e hoʻohui i kahi citric liʻiliʻi i ka wā e ʻike ai ʻoe ua hoʻomaka ka ʻōpala - ua hiki i ka manawa e hoʻohui i ka momona.

Aia i kahi 2 koho no ka hoʻohui ʻana i nā mea manamana:

1. Ka ʻono ʻono. Hiki ke ʻokoʻa, no laila makemake ʻia ka momona i ke ʻono. E hoʻohui mālie a me ka vanilla. Kuhi ma kahi hāwele maʻemaʻe, e hoʻohui iki i ka momona. ʻAi ʻia ke kū nei ka pale.

2. E hōʻalo i nā papa pālua ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka ninini ʻia i loko o ka lehulehu protein, me ka hoʻomau ʻana a hiki i kahi kīʻaha keʻokeʻo keʻokeʻo a hiki ke lawe pololei a me kahi kāula me kahi puna.

A laila hiki ke hoʻonui ʻia ka papaha ma ka papa ʻaina i hoʻomākaukau ʻia e like me kou makemake. Hiki iā ʻoe ke huki i ka ʻili i loko o kahi syringe confectionery a hoʻopaʻa i nā bezshits liʻiliʻi, akā hiki iā ʻoe ke hana maʻalahi i kahi puna DRY wale nō.

ʻElua mau ala e pā ai.

1. Ua hoʻomau ʻia kā mākou umu i ka 100 ° C. Hoʻokomo mākou i kahi papa palaoa me ka meringue. E hoʻomoʻa (a i ʻole maloʻo) 5-10 mau minuke (ma muli o ka umu). Mai wehe i ka umu, nānā i loko o ke aniani. Mai waiho i kaʻeleʻele nā ​​meringues. I ka hoʻomaka ʻana o nā mea āpau - huli a haʻalele i ka ʻoluʻolu i loko. Hoʻohū - huki aku, mai pā i ka piko me kou mau lima a maloʻo maikaʻi loa.

2. E hoʻokomo i ka paila palaoa me ka meringue i loko o ke anuanu anuanu, e huli i ka mahana 100 - 110 ° C a waiho ʻia e kuke no 45-60 mau minuke. Hoʻopau i ka umu, wehe liʻiliʻi i ka puka. Mai hōʻalo i nā mea a pau a maloʻo ka umu.

He ʻōpala nui ʻo Meringue, ʻoi aku ka maikaʻi loa ma mua o ka meringue maʻamau, no ka mea ʻaʻohe ʻōawai e hāʻawi i kahi kumu ikaika. A noho like ia keʻokeʻo.

No kahi loli o ka ʻono, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi puna o ka kīʻī koke (palu iki ʻia me ka wai) i nā protein momona. Hoʻopiʻi ka Kuki i ka ʻono kūikawā. Hiki iā ʻoe ke ho'āʻo me nā hoʻohui'ē aʻe, e like me ka cinnamon, ka rum a me nā mea hou aʻe.

Hōʻike Mīkini Stevia

Ma ka papaʻaina meringue maʻamau, ua hāʻawi ʻia ka hoʻohana ʻana o ka pauku me ka pauka, ma muli o kēia mea e lilo ai ka māmeka a i ka airy. ʻAʻole hiki ke hoʻokō i kahi hopena like me xylitol, stevioside a i ʻole kekahi mea momona hou. No kēia kumu, hoʻohui i ka hilahila vanila.

Hoʻ ʻoiʻi maikaʻi ʻia ka Meringue me kahi mea moʻomeheu i nā mea kūlohelohe, kūpono loa i ka stevia, maikaʻi ia i ka hoʻāʻo ʻana o ke kō, nā wai, a me nā ʻoliona pono e pono ai no ka hana pono o ke kino maʻi. No ka hoʻāʻo ʻana i ka papa ʻaina ʻānia i ʻōlelo ʻia, ʻaʻole ia i mea nui loa e hoʻohui i kahi pinine maiʻaila.

Pono ʻoe e hoʻomākaukau i nā māhele: 3 huaʻai ʻeleʻele (pono ʻālehu ʻia), 0,5 punetēpau o ka stevia (a i ʻole 4 papa), 1 koko o ka waiʻa vanilla, 3 punetēpō o ka wai kolo i hua ʻia hou. Ke hoʻomoʻa ʻia nei ka protein, me ka wai lemon, ua hoʻomākiʻi ʻia me kahi blender a ʻike ʻia nā peaks pumehana, a laila, me ka hana ʻole o ka luku ʻana, hoʻōla ʻia ʻo stevia a me vanillin

I ka wā, pono ʻoe e:

• ʻoki i ka palaoa palaoa,
• aila
• me ka hoʻohana ʻana i kahi ʻeke pastry i kau ʻia i ka hanohano.

ʻAʻole ia he pilikia inā ʻaʻohe maʻa maʻi maʻi pēpē no ka mea ʻala, akā, ʻo ka ʻeke maʻamau o ka polyethylene i hoʻohana ʻia, e ʻoki ana i kahi kihi.

Manaʻo ʻia e kālua i ka ʻono ma ka umu umulana ma kahi o ka 150 mau kekona, ʻo ka manawa kuke ka 1.5-2 mau hola. He mea nui ia e wehe i ka umu i kēia manawa ke ʻole, inā ʻaʻole "haule" ka meringue.

Ma kahi o ka hoʻokele stevia, hiki iā ʻoe ke lawe i kahi ʻoni mai ka pānaʻi Fit Parade.

Meringue me ka meli

Hiki iā ʻoe ke kuke me ka bezeshki me ka meli ma mua o ke kō, ʻaʻole ʻokoʻa loa ka ʻenehana mai ka papa mua. ʻO ka ʻokoʻa kēia ka mālama ʻana o ka huahana beekeeping me kahi mea kōkua gula. Pono e mālama i ka wā i hoʻomoihū ʻia i kahi pāmahana o 70 degere a ma luna, e nalo aku ka meli i nā waiwai āpau i pono i nā kānaka.

No ka laʻana, e lawe i 5 mau mea ʻiniki hua manu, ʻaila ʻia ka wai o ka meli maoli. Inā wai o ka meli wai, hoʻoheheʻe ʻia ka hua a me ka wai i loko o kahi ʻauʻau wai a laila hoʻokaʻawale.

E hoʻomaka me, i loko o kahi kīʻaha kaʻawale, hoʻomākeʻa i ka protein, ʻaʻole hōʻeha ka palaki e hoʻomoʻa iki. I kēia manawa, ʻaʻohe mea e pono ai e kiʻi i ka palaʻa ikaika, no ka mea pono ʻoe e hoʻolauna i ka meli. Hoʻohui ʻia i loko o kahi kahawai ʻōpala, hoʻohuihui pono ʻia, pale aku i ka noho ʻana o ka ʻōmole protein.

Kuhi ʻia ka pā kete me ka aila ʻaila hoʻoneʻe ʻia, pālahalaha meringue, kālua ʻia i ka pāhana o 150 degere no 60 mau minuke. Ke pau ka manawa, waiho ʻia ka mea ʻala i loko o ka umu no ka liʻiliʻi 20 mau minuke, e mālama nei i ka ea o ka pā.

Ma kahi o ka pepa ʻōpala, hoʻomaka ka mea hoʻokipa e hoʻohana i nā pākuʻi silicone kūikawā a me nā moena palaoa, ko lākou ʻoi aku ka maikaʻi o ka mea pono ʻole ʻoe e honi i nā ʻano me ka aila.

Marshmallow Souffle, Mihaoa Crispy, Ducane Marshmallow

ʻO kekahi ʻano ʻē aʻe o ka mea ono ʻono ʻia i ʻae ʻia no ka maʻi maʻi maʻi marshmallow soufflé. No ia mea, pono ʻoe e lawe i ka 250 g o ka momona pasty-free pasty, 300 ml o ka waiū, 20 g o gelatin, kahi kīpī gula, pākui aila, citric acid ma ke kihi o kahi pahi.

ʻO ka mua, 20 g o ka gelatin i hoʻolima i ka wai g 50 i ka wai, ua hui like nā koena (koe wale ke kāī i ke kīwī) i ka wai i loko o ka ʻauʻau wai. Ma hope o ka hoʻohui ʻana i ka gelatin kūmole, e lūlū mālie i nā mea āpau, e hoʻohui i ka pīhi ʻaʻa.

Hoʻouna ʻia ka hopena hopena i ka pahu manuahi no 30 mau minuke, a hiki i ka hopu ʻia ʻana o ka soufflé, ua pena ʻia i kahi mea kāwili me ka mea hana no 5-7 mau minuke. Hāʻawi ʻia ka huluhulu piha me nā lau mint a i nā hua waina.

Me kahi mea honi gula no kahi kolohe o ka metabolika kalaiʻa, hiki iā ʻoe ke kuke i ka meringues crispy me ke kōkō, lawe i nā ʻōmole o ka hauā, hapa hapalua o ka winika, kahi punetala o ka huehue palaoa a 50 g o ka mea momona.

1. pepeke i ka protein me ka mea momona,
2. hoʻohui i nā māka a me ka vīnega,
3. E hoʻomau a hiki i nā peepepeke kiʻekiʻe.

A laila ma luna o ka moena silicone a i ʻole ka pauku pepa ʻohi ʻia e waiho i bezeshki a hoʻouna iā ia i ka umu no nā minuke 40. E hoʻomoʻi i ka umu i kahi mahana o 100 degere, a ma hope o ka huki ʻana i ka meringue ʻaʻole i lawe ʻia no hoʻokahi hola, a maloʻo loa ia. ʻAe kēia e ʻae i ka mea ʻala ʻole e haʻalele i kona ʻano a maloʻo maikaʻi.

Maikaʻi loa no ka mea maʻi me ka maʻi maʻi maʻi marshmallows, kuke ʻia ma lalo o ka meaʻai Ducane. ʻO nā mea waiwai:

• he aniani wai
• 2 teaspoons agar agar
• 2 squirr
• ka huka gula
• wai o ka hapalua lemon.

Hiki iā ʻoe ke lawe i nā mea momona, ʻoi aku ka maikaʻi o ka honi gula ma Milford ma kēia hihia, ʻo ia ka mea e like me 100 g o ke kō kōpala keʻokeʻo.

Hiki ke kapa ʻia kēia ʻano hiʻona, akā ʻaʻole ia e hoʻohana i ka hua. Hoʻomāla ʻia ka Agar-agar i ka wai anuanu, hoʻoulu ʻia, lawe ʻia i kahi ʻōpala, a laila ninini ka puna kuʻu.

Eia naʻe, ʻo ke anuanu e hoʻomoʻa ʻia nei a hiki i kahi kīpī paʻa, ua hoʻohui ʻia ka wai lemon. Hoʻokaʻa ʻia ka wai kuke mai ka palahele, lawe koke ʻia ka ʻōmole i ia, a ikaika paʻa ʻia me ka mea kāwili me ka minuke i hoʻokahi mau minuke.

ʻAe ʻia ka lehulehu e koi i ka mānoanoa ʻana o ka agar-agar, e hoʻomau i ka hoʻomākaukau ʻana o ka marshmallows. Kīpī ʻia ka hui ʻana i ka protein ma kahi parchment, kahi moena silicone a ninini ʻia i loko o nā pā liʻiliʻi, ke ʻano holoʻokoʻa, a ʻoki ʻia e like me kahi marshmallow. Hoʻopili i ka wai lemon me ka vanilla a i ʻole lauku ʻia.

E hoʻomākaukau mākaukau i ka papa ʻaina ma hope o 5-10 mau minuke, e wikiwiki i ke kaʻina hana, hiki ke hoʻomehana ʻia. ʻAʻole kumu ʻo Marshmallows e piʻi i ka pae o ka glycemia, e ʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i kahi mea maʻi me ka maʻi o ka maʻi me ko lākou ʻono, ʻaʻole lākou e hoʻopōʻino i ka kiʻi a hoʻomaikaʻi i ka ʻano. He kūpono kēia kīkaha no ka lilo ʻana i ka mea kaumaha, ʻae ʻia e hāʻawi i nā keiki.

Pehea e hana ai i ka meringue meaʻai ma loko o ke wikiō ma kēia ʻatikala.

ʻO ka ʻoliʻoli ʻana me nā maʻi maʻi

No nā makahiki he nui ʻole e hakakā nei me DIABETES?

Ke poʻo o ka Institute: "E haʻihaʻo ʻoe i ka maʻalahi o ka lāʻau e mālama ai i ka maʻi maʻi ma o ka lawe ʻana i kēlā me kēia lā.

ʻAʻole wale ka momona i ka meaʻai maikaʻi, no ka mea, ʻo ka glucose i loko o lākou ke lilo i mea waiwai a ke kino e hana ai i ka ikehu. Eia naʻe, me nā maʻi o ka maʻi, ua pāpā ʻia nā mea maʻi e hoʻopau i nā kalapona maʻalahi, inā ʻaʻole e piʻi ka nui o ka glycemia.

ʻO ke kūlike o ka Sugar he ala kahi i waho ʻole o ke kūlana, hāʻawi ka mākeke i kahi ʻano like ʻole like ʻole o nā huahana like, nā mea momona e hiki ke ʻano like ʻole, nā mea maoli a me nā synthetic.

Pono e noʻonoʻo ʻia he mau caloric ka nui o nā kō wai kūlohelohe ma mua o nā mea kūlohelohe, i kēlā me kēia lā ke ʻae ʻia ka ʻai me ka hapa ʻole o ka 30 mau mea o ka waiwai. Hoʻopili ka syntntity, ʻoiai ke haʻahaʻa-calorie, he overdose hoʻoweliweli i kahi hana hoʻowalewale huhū.

Hiki ke hoʻohui ʻia he mea manamana wale i ke kīwī a i ʻole ke kofe, a hiki ke hoʻohana ʻia no nā mea ʻala, nā mahiʻai a me nā kīkī kulai ʻē aʻe. ʻO ke kūlana koʻikoʻi ke koho i kahi mea hoʻowalewale ʻaʻole e nalowale ana i kona mau ʻāina i ka wā mālama wela.