Pie me ka lemi maikaʻi a me nā hoʻopiha ʻalemona

ʻO ka pīpī kupaianaha me ka wai melemele a me nā hoʻopio apple. E hoʻonani kēia mau pastries i ka papa ʻaina home. Hiki ke lawelawe ʻia ka Pie. He ʻono a me ke olakino, ʻo ka pīpī he hapa liʻiliʻi a he nui ka wai piha o ka lemona maikaʻi.

Nā mea wai

No ka laʻana:

palupulu palupalu - 230 gram
ke kō - hapa hapa wai
ʻōpala palaoa - ʻekolu ʻekolu
palaoa palaoa - 400 gram
waiū momona - 230 gram
starch - ʻelua punetēpē

No ka hoʻopiha:

ʻO nā apana he ʻāpana ʻehā pākaha. ʻOi aku ka maikaʻi inā he meli a me nā aʻa niʻa
huka - 3/4 kīʻaha. Hiki ke hoʻonui ʻia i hoʻokahi pahu inā he hāpō ka hua a ma mua o ka lemona
ʻO ka lemon kahi hua hoʻokahi. Hiki iā ʻoe ke lawe i hoʻokahi a me nā hapalua nā lemona ma ka makemake

Ke hana nei i kahi pōpō me kahi hoʻopiha lemon-apple maikaʻi

E hoʻomākaukau i ka palaoa, hoʻomākaukau i kahi kīʻaha a hoʻomoʻi i ka palaoa i loko. E hoʻohui i ka pauka palaoa, kālai a kāwili maikaʻi.

E hoʻokomo i ka pata i loko o kahi kīʻaha ʻē aʻe, e hoʻohui i ke kō a kāohi me ka ʻaila. Hoʻohui i kaʻaila momona a hoʻāwili. A laila e hoʻohui i ke kāwili palaoa i nā ʻāpana, kāwili ʻia i kēlā me kēia manawa a hoʻōla. Knead i ka palaoa. E hoʻokaʻawale iā ia i ʻāpana ʻekolu. A laila e hoʻopili i nā ʻāpana ʻelua. Ka mea i hoʻololi ʻia i ʻelua ʻāpana o ka palaoa - ʻelua mau ka nui o ka ʻokoʻa. Kolo i kēlā me kēia ʻāpana i ke kiʻi paʻi.

Hoʻouna i kahi hapa nui no hoʻokahi hola i loko o ka friji. Hoʻouna i kahi ʻāpana liʻiliʻi no hoʻokahi hola i loko o ka pahu manu. Eia kekahi, e hoʻolei i ka huaʻala, wehe i ka core a me ke kele. Hoʻopau i nā mea kanu mai ka lemona a hoʻopaʻa a ʻōpala paha i loko o kahi ʻoka ʻaʻa ʻole me ka hoʻoneʻe ʻana i ka ʻili lemon.

Hoʻohui pū i ka hui ʻana o ka manamana me ka lemon. E ninini i ke kō. Hoʻokomo a haʻalele. Ke hāʻawi ka hānai i ka wai, pono ia e pipiʻi (akā, ʻaʻole i kiola ʻia - he mea maikaʻi loa ia). E hoʻomākaukau i kahi papa palaoa, uhi iā ia me ka pepa palaoa. Hoʻokuʻu i kahi ʻāpana nui mai ka pahu a waiho ʻia i ka ʻāpana nui o ka pāpaʻi me ka crayfish.

E pīpī i ka pīpī me ka palaoa a i ʻole ka lāʻau i ai ʻole ka pau ʻana o ka hoʻopiha ʻana i ka wā e hoʻomoʻa ai ka hoʻomoʻa. E kau i ka hoʻopiha ʻana i ka palaoa. Kelapaea. E hoʻokaʻawale i kahi ʻāpana liʻiliʻi mai ka pahu manuahi a kāwī i ka aniani ma ka māla maikaʻi i ka hoʻopiha. E hoʻomoʻa i ka umu i ka 180 kiʻekiʻe. Waiho i ka puka i ka umu. Hoʻopala a hiki i ka wā kuke. ʻO ka mākaukau o ka pila me kahi hua meli lemon-apple e hoʻopiha i ka tauira ma ka lāʻau maloʻo. E hoʻokaʻawale i kahi pōkole i makemake ʻia.

Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano

E kāwili i kaʻaila momona me ka pata a me ka 1/2 tbsp o ke kōpaʻa granulated. E ninini i ka palaoa kāwele me ka palaoa kāwili a kāwele i ka palaoa homogeneous.

E kāwili i ka pīpī me ke kiʻi ʻōpala a hoʻokomo i loko o ka friji no 1 hola.

E holoi i nā huaʻala, ʻili, ke kākele a me ke kō.

Holoi i ka lemon, holoi me ka wai hoʻolapalapa a kākī i ka loʻihi kō. Hoʻokuʻu i nā hua kanu mai ka lemona mai ka hoʻopiha ʻana. E ninini i ka 1 tbsp o ka kō. Lulu.

E kāwili i ka pāpaʻu, kāpīpī ʻia me ka palaoa. E hoʻokaʻawale i ka palaoa i ʻelua mau māhele (1/3 a me 2/3). E kau i kahi ʻāpana (2/3) i loko o Thomas, e hoʻohālikelike ana i nā ʻaoʻao.

Kāwili i ka 1/3 o ka palaoa ma ka papa ʻaina i kāpī ʻia me ka palaoa. E hoʻololi i kahi ʻano, kau i ka hoʻopiha a hoʻopaʻa i nā aniani.

E hoʻomoʻa i 180C no 40-45 mau minuke.

Kōmaʻomaʻo. E pīpī me ka pauku i ka honi a ʻokiʻoki i nā mahele.

Nā kuʻuna nui

No ka hoʻomākaukauʻana i ka pie apple-lemon, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kekahi ʻano o ka palaoa. Hiki ke hoʻohuiʻia me ka huehue a hoʻomākaukau ʻia paha me ka hoʻohana ʻana i ka pulehu palaoa. I ka manawa pinepine, ua hoʻohui ʻia ka palaoa i ka palaoa - ka gula, ka pata, nā hua.

Akā ʻo ka mea nui o ka pīpī, ʻoiaʻiʻo, ʻo ka hoʻopiha piha. Hoʻonohonoho ʻia nā ʻōmole i loko o ka wai hou, a i ʻole a ʻā kekelī a ʻōna mua ʻia. ʻAʻole hāʻawi wale ka wai Lemon i ka hoʻopiha i kahi mea ʻono maikaʻi, akā e hiki iā ʻoe ke mālama i ke kala ʻānela o nā ʻāpana aporo.

ʻO nā kiʻi hoihoi: ʻO nā aila pono i loaʻa i ka lemon ka hopena o ka pōpilikia o ke kanaka a me ka hoʻonui ʻana i ka manaʻo. Eia kekahi, kōkua nā lemona i ka lanakila ʻana i ka insomnia a me ka pūnāwai spleen.

Hāʻawi ʻia kahi mea ʻala kūikawā no ka hana ʻana i ka lemon zest i ka hoʻopiha. ʻO kēia ka inoa o kahi ʻāpana ʻoki i keʻoki ʻia, i loaʻa i kahi nui o nā aila aila.

Paki!No ka hana i ka lemon zest, ʻoi ʻia e hoʻohaʻahaʻa i ka hua holoʻokoʻa i ka wai paʻū no ka mau kekona. A laila hoʻohemo koke i loko o ka wai anuanu.

Ma hope o kēlā, pono ʻoe e ʻoki i kahi papa manamana o ka ʻili me kahi pahi ʻoi a wehe paha me kahi grater. E ʻike pono i ka hele ʻole mai o nā ʻāpana o ke keʻokeʻo i ke keʻokeʻo, a i ʻole ke ʻoli ʻana o ka pōpō.

ʻO Apple a me Lemon yeast Tart

Hoʻopili ʻia ka pākuʻina o ke ʻano mai ka pōpī. E hana mākou i kahi aniani i wehe ʻia me nā apu a me ka hoʻopiha lemon.

No ka hoʻopiha:

3-4 mau ʻamera
1 lemon
1 kīʻaha kapu
2-3 punetēpē
1 ʻaʻala e kāwili i ka piko o ka papa ʻaina.

No nā kumu:

300 ml waiū
2 mau hua liʻiliʻi
150 ml o ka aila,
5 punetē o ke kō
11 g hu koke
3,5 kapu kīʻaha.

Mālama i nā kīʻaha 3 he nui, kāwili ʻia me ka rewena koke. E ninini i loko o ka waiū mahana, pākī ʻia a hua ʻia a me ka pata. Kihuaʻi ka palaoa i loko o kahi kīʻaha. A laila kau ma ka papa a me ka, pīpī ʻana i ka palaoa, ʻuwī i ka palaoa maloʻo, ʻaʻole ʻā. Hoʻokomo mākou i kahi wahi mahana i loko o nā kīʻaha me nā ʻaoʻao kiʻekiʻe, e uhi ana me ka uhi. Waiho ʻia no ka 60-90 mau minuke.

Paki! Ke kāwili ʻia nei ka palaoa e like me kēia ʻano loea, hiki ke loli i ka waiū me ka hua waiū hoʻomehana ʻia i hoʻomehana ʻia (no ka laʻana, kefir a i ʻole ka mea i hoʻomo ʻia i ka wai kuke) a i ʻole whey.

Hōʻalo i ka lemon, e kāwili iā ia i loko o kahi palu a i ʻole, me ka wehe ʻana i nā hua. E ninini i ke kō i loko o ka lemona lemon, e hoʻomoʻi maikaʻi a hoʻāla i kēiaʻaila no ka manawa kūʻai ʻia ke kō. Hoʻokiʻoki mākou i nā ʻāpana, akā ʻaʻole ʻalopele nā ʻoki, a ʻole ke ʻū o ka hua.

Hoʻokiʻoki ʻia mai ka palaoa holoi mai e pili ana i 25%. Wehe mākou i ke koena i waiho ʻia a kau ma luna o ka pā palaoa, e hana ana i nā ʻaoʻao. E kāpīpī i ka palaoa me semolina, kāpīpī i nā ʻāpana o ka apu, e hoʻomoʻa mau iā lākou. A laila e ninini me kahi kāwili o ka lemon a me ke kō. Mai nā koena o ka palaoa kāwī mākou i ka flagella manawaleʻa a hohola lākou iā lākou i ke ʻano o kahi palapala.

E waiho i ka papa hana i kahi iwakālua mau minuke. A laila e hoʻomoʻa i ka zolk a hina a hoʻouna i ka umu. ʻO ka wā kuke - pono ma kahi o 50 mau minuke, ke ana wela - 180 ° C.

Kahi pāpaʻi māmā me nā hua apu a me ka lemon ma ke kefir

No ka hoʻomākaukau ʻana i kahi papa kefir maʻalahi, liʻiliʻi ʻia nā huahana:

1 kapu kefir,
150 gr. ʻōmole ʻona
1 kīʻaha kīʻaha no ka palaoa a me kekahi mau pōpō hou (e hoʻāʻo) no ka hoʻopiha ʻana,
0,5 kīʻaha semolina,
5 punetēpō o ka palaoa
2 mau hua liʻiliʻi
1 punetēpō o ka pā kolo palaoa.
2 mau huaʻa
e pili ana i hapakolu o ka lemela maʻamau.

Ke hoʻomoʻi ʻo Kefir a me nā ʻono kuleke i loko o ka ipu, hoʻoheheʻe i ka semolina ma laila, e hoʻolōʻihi. Waiho ʻia no 20 mau minuke i hiki ai i ke kīʻī o ka cereal. Kūpono i nā hua me ka pulehu palaoa a me ka pestle sugar. Kāwili ʻia me ka papalapa kefir thickened a hoʻohui i ka palaoa.

ʻOkiʻoki i nā hua i nā ʻāpana liʻiliʻi, e hui pū me ka honi e hoʻāʻo. Ninini i kahi ʻāpana o ka palaoa i loko o ka pā kuke i uhi ʻia me ka pepa paila. E hohola i ka hoʻopiha ʻana i nā huaʻai a hoʻopiha me ka koena o ka palaoa. Makemake ʻo ia e noho kokoke i nā ʻāpana o ka hua i ke kikowaena o ka puka, pono nā palaoa ma ke ake o ka pie kahi e hiki mai ana.

E kuke i ka wela wela (170-180 ° C) a hiki i ka kuke ʻana. Pono ke kanaha mau minuke e hoʻomoʻa.

Ka Pale Kahiko Paʻi Pie

Hoʻonohonoho ka waha i loko o kahi pūpū paʻakai o ka apu-lemon, ka palaoa i kāwili ʻia i ka waiū kirīmi.

No nā kumu:

230 gr. pata
0,5 kīpē o ke kō
230 gr. ʻōmole ʻona
2 punetēa māpana,
400 gr. palaoa
3 punetēpī o ka pauwele palaoa.

Kiha:

4 nā apu
1 lemon
e pili ana i ka 1 kīʻaha o ke kō
petals almond petals a i ʻole nāʻaina lepo ʻē aʻe no ka pīpī.

E hoʻomoʻa i ka aila me ka hoʻohui o ka honi gula, a laila ninini i ka ʻono ʻākala a hoʻohui i ke kō, hoʻomoʻi. Mālama i ka pauna palaoa a me ka palaoa i loko o kahi kīʻaha me ka ʻōwili nui. E hoʻopaʻa wikiwiki i ka palaoa. Hili iki ia, akā mānoanoa. Ua hoʻokaʻawale mākou i kahi kolu, a kāʻei iā ia i loko o ke ʻeke, waiho i loko o ka pahu manuahi ma kahi o hoʻokahi hola.

Grinded scalded lemon, ka wehe ʻana i nā hua. Hiki iā ʻoe ke keleʻī, akā ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻohana ʻana i kahi blender. I ka lemī ʻāpono, hoʻohui i nā hua'ōmala a me ke kō, kōpaʻa. Inā hele maikaʻi ka hoʻopiha ʻana i ke ʻala, a laila hoʻoheheʻe mākou i kahi ʻāpana o ka wai. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi mau iʻa meʻe o ke kōkau i ka hoʻopiha.

Hiki i ka pua ke hoʻohana ʻia a puni (diameter 24-26 cm) a i ʻole ma kahi o ka 30 cm. U uhi mākou iā ia me ka pepa palaoa, kau i ka ʻaoʻao hema o ka pā (nui) a puʻu wale aku me nā lima i ka ʻaoʻao ma lalo a me nā paia o nā pā.

Paki! Ua palupalu ke palaoa no kēia pōpō, no laila e piʻokeʻo ka pilikia. Inā makemake ʻoe e hoʻohana i kahi pine ākea, a laila e lohi i ka palaoa ma waena o nā ʻāpana ʻelua o ka ʻoki.

Hoʻolahalaha mākou i ka hoʻopiha ʻana ma ka waihona, e pīpī me ka petals almond a i ʻole nāʻuila (koho paha). A laila e lawe mākou i kahi ʻāpana malohi a hoʻomoʻi iā ia i ka grater. Hoʻonohonoho mākou i ka huaʻa hopena i ka lewa. Kuki ʻia no kahi mau minuke 50 ma 180 ° C.

ʻO ka apple-lemon pie me nā hoʻopiha curd

ʻO ka apple-lemon pie me nā curd i hoʻohui ʻia i ka hoʻopiha he ʻono loa. Manaʻo ʻia e hoʻohana i ka momona ʻaina momona, a laila e hoʻohuli ʻia ka palaoa i nā ʻōpio hou.

200 gr. pata
400 gr. palaoa
200 gr. momona o loko o ka palaoa a me 2 mau punetē ʻia i ka faila curd,
100 gr. ke kōpaʻa i ka hoʻopiha, 150 gr. no ka lau hua, 100 gr. i loko o ka moena ʻaina - wale nō 350 gr.,
4 nā apu
1 lemon
200 gr. keke ʻaʻano
Nā hua
2 teaspoons semolina,
50 gr palaka

Hoʻopili i ka palaoa ma ka hoʻohui ʻana i ka pata me ka gula nīnū, ka palaoa a me ka kuleka iʻa. ʻAʻole pono ke huki ʻana i ka palaoa kāohi, ʻohi wale ma ke kīpē. Hoʻokumu mākou i kahi pōkā liʻiliʻi liʻiliʻi mai ka palaoa, e kāʻī iā ia me kahi kiʻiʻoniʻoni a waiho i loko o ke anuanu no ka liʻiliʻi ma kahi hola.

E līwī i nā hua ʻalā me kahi huaʻai, ʻo ka lemona a hiki ke kālai ʻia a hoʻohele ʻia ma kahi kāwele. Mākou e hoʻomākaukau i ka pae curd ma ke kuki ʻana i ka curd me ka palaʻai a me ke kō. I ka wā e hoʻonui ai, e hoʻohui i ka semolina a holoi ʻia a maloʻo hoʻi nā malo maloʻo.

Hoʻokiʻoki ʻia e pili ana i kahi hapakolu o ka palaoa. Kāwili i nā ʻāpana ʻelua i mau ʻāpana a i ʻole ʻehā paha (i kau ʻia ma ke ʻano o nā kīʻaha no ka palaoa) ka ʻāpana o nā ʻāpana like ʻole. Hoʻokaʻa mākou i kahi papa nui i loko o kahi pā i uhi ʻia me ka pepa palaoa kākā ʻia nā ʻaoʻao kiʻekiʻe. Hoʻohola ʻo ia i ka papana curd, e kahele i ka layer hua ma luna o ia mea. Hoʻokomo mākou i kahi papa liʻiliʻi o ka palaoa ma ka hoʻopiha a hoʻopaʻa i nā lihi o ka pai. Ma loko o ka kikowaena hana mākou i kekahi mau hōʻoki me kahi pahi.

Kuki ʻia ma 180 ° C no kahi mau minuke 50 mau minuke. Hoʻoluʻolu mākou i ke ʻano, e like me ka pōpō a palupalu a maʻalahi i ka wela.

ʻO ka pōkole me ka icing

ʻO kekahi koho pīpī maikaʻi he pōpō pōkole me ka ʻōpū a me ka lemon a me ka hoʻopiha piha ʻana i ka protein.

No ka laʻana:

200 gr. paʻi, mū
1 huaʻai a me 2 yolks,
1 kīʻaha kapu
ʻekolu ʻāpana o ke aniani o ka ʻalemai paʻakai,
1 punetēpō o ka pulehu palaoa
3 kīʻaha palaoa.

Hoʻohui hua

5 nāʻaila
1 lemon
he aniani a iʻa iki paha ka liʻiliʻi o ke kō

ʻAla:

200 gr. paupū gula
2 squirr
1 kapu i kaʻailaʻaila ʻaila.

E hoʻomoʻa i nā ʻolika a me nā hua hoʻokahi a pau me ke kō, kahi momona a me ka pulupulu palaoa e loaʻa ai ka papaha homogeneous lush. E lūlū i ka palaoa i loko o ka waʻai a hoʻomouli koke i ka palaoa. E kau iā ia i loko o ke anu.

Mai nā kīmē me ka pahi pahi a i ʻole kahi mea kūikawā, e hoʻoneʻe i ka pūpū me nā hua a ʻokiʻoki i loko o ke aniani a me ke anuanu 0.3-0.5 cm.

Kāwili i ka palaoa ma ka moena silicone a i ʻole pepa hoʻoneʻe a hoʻololi i kahi pā kāwī. E hoʻonohonoho i nā ʻōpala o nā hua apu a me ka lemon ma ka pae, ka pīpī ʻana i ka hua me ke kō e hoʻāʻo ai.

Kuki ʻia ma 200 mau kekona no kahi hapalua hola. Kuhi i nā mea ʻaihue me ka hoʻohui o ka pauka a me ka ʻōmole kaʻa, e uhi i ka pōʻai i hoʻopau me kēia papaha i kahi papakai. E kau hou i loko o ka umu no kahi mau minuke he 10. ʻO ke kāwili i luna he ʻāpana ʻulaʻomaʻo māmā.

Nā keke lau me nā huaʻala a me ka lemon

He mea maʻalahi loa ia e hoʻomoʻa i kahi keke papa me ka apple a me ka hoʻopiha lemon. Hoʻohana mākou i ka palaoa no ka hoʻomākaukau ʻana i kūʻai ʻia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i ka mea hū, akā hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi palaoa hou.

500 gr. pau ka palaoa,
1,5-2 mau kīʻaha kō
2 mau lemona
2 mau huaʻa
2 punetēa māpana,
1 haole.

Lawe mākou i ka palaoa a waiho iā ia e defrost ma ka papaʻaina. Hoʻomoe i ka hoʻopiha. Hoʻomoʻa a me nā wai ʻopa maʻa. Mālama ma kahi kuihi a i ʻole ka mea ʻahuʻipa, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi mākēʻai ʻiʻo, kahi mea maʻalahi ia.

Ua hui ʻia ka nui o ka hua me ke kō, waiho ʻia i loko o kahi pāʻai me ka lalo oi a lawe mai i kahi pua. Kohu ʻia ma luna o ka wela haʻahaʻa no ʻelima mau minuke, e hoʻomoʻe mau. Hoʻopili mākou i ke kīpī i loko o kahi ʻāpana kīʻaha o ka wai anuanu a ninini i loko o kahi pā wela. Hoʻopili koke a hoʻopau i ka wela. E hōʻoluʻolu ke hoʻopiha.

Hoʻokaʻawale mākou i kahi palaoa mai kahi ʻāpana liʻiliʻi no ka hoʻolālā ʻana, ʻokiʻoki i ke koena i ka hapalua a ʻōwili iā ia i ʻelua ʻāpana. Hoʻokuʻu ʻia ka papa mua ma kahi papa palaoa i uhi ʻia me ka pepa palaoa. Mai luna mai mākou e kaʻana i ka hoʻopiha piha ʻana, ʻaʻole i hiki i ka lihi o kahi 1.5 cm. uhi mākou iā ia me ka papana lua, e ʻohi maikaʻi.

Hoʻohana ʻia ka koena ʻai o ka palaoa no ka hoʻohanohano. Hoʻolaha mākou ia mea, ʻokiʻoki i nā ʻāpana no ka lattice a me nā kiʻi kekahi. E hoʻomoʻi iki i ka piko o ka pīpī me ka wai me ka lika a kau i ka lealea. A laila e kāwili i kahi papa luna āpau me ke aniani hina. Kuki no 30-40 mau minuke i 180 degere.

ʻEkolu ʻehā mau pāpaʻi pāpaʻi

Inā he manawa ʻoe e "conjure" i loko o ka lumi kuke, hiki iā ʻoe ke kuke i kahi kihi pākahi maikaʻi 3-ʻona me ka apple a me ka hoʻopiha lemon.

Kolo:

700 gr palaoa
220 ml waiū
300 gr waiū
ʻeke o ka huehue ikaika,
1 puna o ke kō
0,5 tīpē o ka paʻakai.

Hua ʻāpana:

1 ʻōpō
2 mau lemona
230 gr. liuliu
100 gr. meli.

Pēpē pēpē

100 gr. paʻi, mū
200 gr. liuliu
100 gr. palaoa.

ʻO ka nui o nā huahana i lawa no ka kulu lemongrass ma ke ʻano o ke anawaena o 28 cm.

E ninini i ka kōkō a me ka huū i loko o ka waiū hoʻāla ʻia, hoʻoulu, hoʻāla i kēia huila "hele mai i ke ola" a pae mai. He 15 mau minuke.

E hoʻomoʻa i ka aila, hoʻohui i ka mea huʻu, kūpono i ka paʻakai. E hoʻonui iki i ka palaoa. Hoʻomaopopo i ka palaoa hiki ke hele i kahi liʻiliʻi iki a ʻoi aku paha i ka nui. Knead ka palaoa, ʻomaʻomaʻo a ʻoluʻolu hoʻi. Hoʻonoho mākou ia i kahi mahana no 45 mau minuke.

No ka interlayer hua Pono ʻoe e kāohi i ka hua me ka hoʻohana ʻana i kahi mea palupalu a ʻiʻo palaoa paha. E hoʻomoʻa i ka huaʻai me ka meli a me ke kō.

No nā pēpē piʻa i ke kō me ka pata, hoʻohui i ka palaoa a me ka pala. E kiʻi i kahi palaki pulu me nā ʻōpala.

Wehewehe mākou i kā ka palaoa i 4 mau ʻāpana, ʻoi aku ka nui o ka mea ʻē aʻe, ʻokoʻa ʻekolu e like nō ia. Lalo mākou i ka hapanui o ia mea i loko o ka laina o ka laulā nui, a kau i loko o kahi ʻano ʻalala, no laila uhi piha nā ʻaoʻao, a kulu ka ʻāwīwī ma kahi iki o nā palena o ke ʻano. Holo aku mākou i nā koena o ka palaoa i ʻekolu mau pōpoki o ke aniani o ka like me ka diameter.

Ma ka papa mua o ka palaoa, kau i kahi hapakolu o ka hoʻopiha hoʻomākaukau, hoʻāla ʻia, uhi me ka papa mua o ka palaoa, pīwī liʻiliʻi i kona mau ʻaoʻao i nā ʻaoʻao. E hana hou i kēia ala, hana i kahi pōpō ʻokoʻa ʻekolu. Mālama mākou i ka papa luna ma luna o ke kolu o ke kaila o ka hoʻopiha, ʻoka i ke kāwili e kau ana ma luna o nā ʻaoʻao o ke ʻano, a ʻoki. Ma ka papale luna, hana mākou i mau lua no ka hoʻokuʻu o ka mokuahi. E kū ka keke no 20 mau minuke.

E hoʻokomo i loko o ka umu (170 degere) pipi ʻia no ka hapalua hola. Lawe mākou i ka pōpō, pīpī paʻū ma luna o ia me nā ʻōpala, hoʻonohonoho hou i ka umu, e hoʻonui ana i ka hoʻomehana i 200 ° C, a kuke i kahi mau minuke 30-40 mau minuke.

Pie Lenten Pie

ʻAʻohe huaʻai a me nā huahana pāwī, hana ʻia kahi pīpī palupalu. E kāhea i kēia ʻano hānai i nā mea kanu, ʻai kanaka a me ka poʻe i pono e palena i ka nui o ka momona i kā lākou papaʻai.

350 gr palaoa
170 gr ke kō i loko o ka palaoa a me 50 gr. i ka hoʻopiha, hoʻopiha
5 punetēpō o ka aila lau,
175 ml wai wai
1 punetēpō o ka pulehu palaoa
4 punetēpī o nā kōpō i loko o ka palaoa a me 1 mau punetē i ka hoʻopiha ʻana.
4 nā apu
1 lemona (no ka wai a me ka zest),
1 punetēpō o ka lepo maloʻo.

E kāwili i ke kō me nā palaoa a me ka pulupulu palaoa, ninini i ka wai a me ka aila, kāwili i kahi kāwili hohonu. Ua hoʻokaʻawale mākou i ke kolu o ka ʻāpana mai a waiho i loko o ka freezer, kāʻei iā ia i loko o ke kiʻi.

E kālai i nā ʻanu. Me ka lemon, ʻokiʻoki i ka zest a ʻū i ka wai. Hoʻohui i nā hua'ōmole me ka waiʻaila, granulated gula a me kaʻaila (hoʻohui i ke kō i ka momona). E ninini i kahi spoonful o ka pākau i loko o ka lehulehu a kāwili ʻia me ke pākaʻi a ʻokiʻoki ʻia paha.

Hoʻopili i ka pāla (24-26 cm ma ke anawaena) me kahi liʻiliʻi o ka aila ʻaila. Mākia i ka hapa nui o ka palaoa ma ka lalo a me nā ʻaoʻao o nā pā. E hoʻohālikelike i ka hoʻopiha ʻana. Hoʻopili mākou i kahi ʻāpana o ka palaoa mai ka pahu manuahi ma kahi grater a puʻupuʻu i nā ʻōpala i luna o ka ʻili o ka pai. Hoʻonoho mākou i loko o ka umu 150 tikelī, ma hope o 20 mau minuke e hoʻonui mākou i ka hoʻomehana i 170 degere, kuke i kahi 30 mau minuke.

Wehe keke me ka palaoa ʻole

Ke hoʻohana nei i kēia kīleʻa maʻalahi, hiki iā ʻoe ke kī wikiwiki i kahi pōpō me ka ʻole ʻōwili ʻana.

No nā kumu:

160 gr palaoa
150 gr. liuliu
150 gr. semolina
1 punetēpō o ka pulehu palaoa
1 punetē pāpaʻi.

Kolo:

800 gr. nā ʻāpana ʻāpala
1 lemon
ka honi eʻono
150 gr. pata.

Hoʻohui mākou i nā mea āpau o ka waihona a ninini i kēia maloʻo maloʻo i ʻekolu aniani. Kāleka ʻomaʻomaʻo. E kāwili i ka lemon i loko o kahi mea paluwī, e hoʻoneʻe i nā iwi āpau. Hoʻohui i nā huaʻai, hoʻohui i ke kō i ka hoʻāʻo. ʻAʻole pono ʻoe e hana i kahi hoʻopiha nani loa, no ka mea ʻo ke kō nō ka kumu. Ka hoʻokaʻawale i nā hua hua i ka hapalua.

Hoʻomoʻa nui i ka lalo a me nā paia o ka pākuʻi me ka aila. E ninini mākou i hoʻokahi aniani o ka papa maloʻo, hoʻāla ʻia, akā mai hoʻopulala. Hoʻalahalaha mākou i ka papapa hua, A hoʻomau i ke kau ʻana i nā lula, pono ke kū pono mai luna mai o kahi maloʻo maloʻo. ʻOkiʻoki i ka pata i nā ʻāpana anuanu a pālahalaha aku ma luna o ka ʻili o luna o ka papa hana. Kuke ʻia ma 190 mau kekona no kahi kanahakumālima mau minuke. Hoʻololi me kaʻole e haʻalele mai ka pākuʻi.

ʻO Apple a me nā kao ʻawaʻawa

ʻO ka apple-lemon pie me kahi kala he meaʻai maikaʻi, a maʻalahi hoʻi ka puhulu.

ʻO nā kiʻi ʻike: I Sepania, ʻānō he mane no ke ʻano o ke aloha pili, akā ʻo ka lemona e hōʻike ana i ke aloha unrequited.

No laila, i nā manawa i hala, hiki i ke kaikamahine ke hāʻawi i kahi cavalier i ka lemona, me ka manaʻo e ʻaʻole kona kumu kolohe i kona mau manaʻo hou.

Kolo:

1 kīʻaha kīʻaha
3 mau hua liʻiliʻi
150 gr. liuliu
1 punetēpō o ka pulehu palaoa
kekahi pipi no ka pākuʻu.

Hua ʻāpana:

1 ʻōpō
1 ʻāpana
hapalua lemon
3 punetē o ke kō (ai ʻole e momona).

Hoʻopili i ka lemon me ka wai hoʻolapalapa, ʻoki ʻia i ka hapalua, hoʻonohonoho i ka hapalua no nā pono ʻē aʻe, a ʻokiʻoki i ka ʻāpana lua i nā ʻāpana, me ka wehe ʻana i nā hua. Kūleʻa i kahi kāwele a i ʻole kahi mea kāwili ʻai.

Hoʻokiʻoki liʻiliʻi i kahi liʻiliʻi mai kahi ʻōuli a wīwī maikaʻi. A i ole e wehe koke i ka zest me kahi grater (e lawe i kahi o ka punetē o kēia huahana). Hoʻokuʻu a hoʻokuʻu i ka ʻula keʻokeʻo mai ka ʻōpū. ʻOkiʻoki i ka ʻāpana i ka ʻāpana a ʻokiʻoki i loko o nā apo hao hū ʻole. Hoʻokomo pū i ka ʻōpū. Kāwīhia nā ʻāpana huaʻai ma lalo o kahi ʻano mea i kālai ʻia, kahi kū i ka ʻoni a me ka ʻākele, pīpī me ka zest.

No ka hoʻomākaukau i ka palaoa, kāwili i ka hua me ka hoʻohui o ka palaki lemon a me ke kōpaʻa granulated. A laila e ninini i loko o ka palaoa kāwili (kulu palaoa), a laila e hoʻomoʻi i ka palaoa. Kāwili a kāwī iho ma luna o ka hua. Kuki no 40-45 mau minuke i 180 ° C.

Pie me nā hua manamana a me ka lemon i kahi mea kuke wikiwiki

Hiki ke kāwili ʻia kahi pīpī nani me nā hua mania a me ka lemona ma kahi mea hoʻolapalapa lohi. Mākaukau loa ʻia, ʻūlū a momona hoʻi, ʻono ke ʻano i ka ʻawa piquant a me ka ʻili.

5 hua
220-250 gr. palaoa
250 gr liuliu
1 ʻōpō
1 ʻāpana liʻiliʻi
40 gr kope kope
he nui kahi pahu o ka vanillin
2 punetēni kinipō
1.5 punetēpō o ka pā kolo palaoa,
kekahi lau aila ʻaila no ka ipu.

He maʻalahi loa ka hoʻomākaukau ʻana i kēia palaoa. E hoʻomaka kākou me ka hoʻomākaukau o nā hua. Hoʻokiʻoki iā lākou i loko o nā ʻāpana ʻokoʻa. E pono ʻia e hoʻolauna mua i ka lemon me ka wai hoʻolapalapa. Hoʻopili ʻia nā kui, akā ʻaʻole i ʻoki ʻia ka ʻili. Akā inā hele ʻoe ma kahi o ka lemona me kahi kikoʻī nui loa, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻloʻoki ʻana, ʻoki i loko o nā ʻāpana a hoʻohui pū i ka zout aisa iki. Kāwīwī i nā ʻāpana lemon me 50 gr. huka, a me nā hua - me ke kinamona.

Ma ka hoʻāʻo ʻana, ʻaʻohe mea paʻakikī. Wehe mākou i ʻoki, ninini iā lākou i ka kofe koke (inā ua nui ka kofe, a laila ʻoi aku ka maikaʻi ma ka hānai i loko o kahi puna wai), ke kōpaʻa gula, vanilla a me ka pulehu palaoa. E kui i kēia pono, pono mākou e loaʻa i ka piha piha o ka ʻono ʻaina homemade. Mālama i ka palaoa ma o ka sieve pololei i loko o ka kīʻaha me ke kāwili ʻana a me ke kāwili me kahi puna.

Lāwī i ka kīʻaha me ka pata, e hoʻomo i kahi mana o nā apu, a laila e pālahalaha i nā ʻāpana lemon i hui pū ʻia me ka kō. A laila e ninini i ka palaoa. ʻO ka kuke ʻana ma ka “Pili” ma kahi o 60-65 mau minuke.

Mea hoʻohana no ka Apple Lemon Pie:

Kau ai

Kaikuhi

Apple (medium, ʻālama a me nā waiʻa) - 4 pcs.
Lemon (nui a 1,5 mau noke paha) - 1 pc.
Hoʻopiʻi (hoʻohālikelike i ka waikawa o nā pūmakai) - 3/4 - 1 hoʻonohonoho.
Palapala Almond (koho, ʻaʻole i kuhikuhi ʻia i loko o ke kaila) - 1 hoʻonohonoho.

Kāhea ʻia "Apple-Lemon Pie":

E hoʻomākaukau i nā huahana nā mea a pau kokoke.

E kāwili i ka pata me ka kō a hiki i ka nani.

Hoʻohui i kaʻaila kawa a hoʻoneʻe i ka pauku.

Mālama i ka palaoa me ka palaoa palaoa ma luna.

Knead pāwī palupalu.

E puunaue i ka palaoa i ka 2/3 a me 1/3. Waiho ʻia i loko o ka friji a me nā manuahi, manuahi, no 1-2 mau hola.

Hoʻopili i ka lemon ma kahi māla coarse me ka ʻili, hoʻoneʻe i nā hua kanu.

I kahi lemona lemon, kāwili ʻia nā kīwī ma luna o kahi pālahalohala, hoʻohui i ke kō a kāwili i nā mea āpau. E haʻalele.

Hōʻike ka ʻaha aʻoaʻo i ka hoʻohana ʻana i kahi palapala 20x30 cm, akā ʻaʻole pono wau i kau palaoa i loko o kēia ʻano, pono au e liʻiliʻi. Hiki iā ʻoe ke lawe i ke ʻano kāwili i luna 24 24 cm.
No laila, e uhi i ka pepa me ka pepa palaoa i ʻaila ʻia. ʻO Mash 2/3 o ka hoʻokolohua ma ka hoʻohālikelike, hana ʻia i kahi rim kiʻekiʻe. Maʻa mau kawaha, pilikia i ka ʻōwili ʻana, koe wale ma waena o nā ʻāpana o ka ʻohi.

E hoʻokaʻawale i ka hoʻopiha mai ka wai momona (e nui ana ka nui o ia mea), hiki iā ʻoe ke hoʻohui i loko o ka 1 tbsp. la l māhu. E hoʻomoʻa i ka palaoa almond i ka palaoa.

E hohola i ka apple hoʻopiha i ka puna ma luna. Ma nā hua āpau, e kāwili i ka palaoa mai ka manu manu ma ka māla ʻoi. ʻOi aku ka maikaʻi e lawe i nā mahele liʻiliʻi, i ʻānai ʻia ke maʻalahi.

ʻAi i ka pōpō ma 180 * C a hiki i kuke ʻia (pono wau e kuke no kahi o 50 mau minuke).

E hoʻomoʻa i ka keke i hoʻopau ʻia, e pale pono i ka hana a kāpīpī ʻia me ke kōpaʻa pauma.

Kahi mea hoʻonani a wikiwiki, e holo wikiwiki e hana i ke kīaʻi!

A hauʻoli, hauʻoli, hauʻoli.

ʻO nā kaikamahine, me ka ʻaʻole nui, e ʻōlelo wau, ua hauʻoli wau i nā mea āpau! Ua pau ke kāne. A ua makemake loa kaʻu kaikamahine iā ia e kālua iā ia i ka hale ma ia lā aʻe.

A hui maikaʻi kaʻaʻī maikaʻi!

Hoʻopili i ka Kuki ma ka hui VK a loaʻa i hoʻokahi ʻumi hou i kēlā me kēia lā!

E hui pū me kā mākou hui ma Odnoklassniki a loaʻa i nā kiʻi hou i kēlā me kēia lā!

E kaʻana i ka leʻaole i kāu mau hoaaloha:

E like me kā mākou papaʻaina?

BB code e hoʻokomo:
ʻO BB code i hoʻohana ʻia ma nā pūʻulu

Pāʻālua HTML e hoʻokomo:
Hoʻohana ʻia nā code HTML ma nā blog e like me LiveJournal

Pehea e like ai?

Nā kiʻi "Apple-lemon pie" mai nā mea kuke (6)

Nā manaʻo a me nā manaʻo kūkā

ʻApelila 18, Nina Super-Māina # (kākau ʻia o ka ʻona)

Pepeluali 17, Nina Super-Māina # (kākau inoa o ka ʻona)

Dekemaba 14, 2018 pilashka #

Dekemaba 15, 2018 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

15 Dekemaba 2018 pilashka #

Dekemaba 15, 2018 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Dekemaba 14, 2018 pilashka #

Nowemapa 25, 2018 ivkis1999 #

Nowemapa 26, 2018 Nina Super-Māina # (kākau o ka ʻimi)

Nowemapa 26, 2018 ivkis1999 #

Dekemaba 14, 2017 Nina-supergranny # (mea kākau o ke ʻano hana)

November 3, 2017 dashok 1611 #

Nowemapa 5, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka ʻona)

ʻOkakopa 31, 2017 Sonichek #

Nowemapa 1, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka ʻona)

ʻOkakopa 20, 2017 natalimala #

ʻOkakopa 20, 2017 Nina-super-kupunawahine # (ka mea kākau o ke ʻano)

ʻOkakopa 1, 2017 Ga-Na-2015 #

ʻOkakopa 2, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka ʻona)

3 ʻOkakopa, 2017 TAMI_1 #

Nowemapa 15, 2017 Ga-Na-2015 #

ʻAukake 8, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka waihona paʻi)

Iulai 30, 2017 yma #

Nina, kāu papa hana hope aʻe!

ʻOno ka pōkole i ka palaoa loa.
Hiki iaʻu ke kuhi i ka mea e waiho ai me ia

Aloha wau i kāu mau ʻāpana!
A mahalo iā ʻoe

P.S .: e akomi i na haku wahine: mai eʻai i ka pōkole i ke ahiahi,
ina oe e makemake e ahaaina hoi ia lakou ma ke kakahiaka.
ʻAʻohe oʻu manawa

ʻAukake 8, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka waihona paʻi)

Iulai 2, 2017 TessZ #

Iulai 8, 2017 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Iulai 2, 2017 LightUnia #

Iulai 8, 2017 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Iulai 2, 2017 Dinnni #

Iulai 8, 2017 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Iulai 1, 2017 entia11 #

Iulai 8, 2017 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Iune 30, 2017 ZyablikElena #

Iune 30, 2017 Nina Super-kuʻuna # (mea kākau no ka ʻona)

Iune 28, 2017 Bezeshka #

Iune 28, 2017 Nina Super-Māina # (kākau aku o ka ʻona)

Iune 26, 2017 gala705 #

Iune 26, 2017 Nina-super-kuahine # (kākau ʻia o ka ʻona)

Iune 26, 2017 gala705 #

Iune 27, 2017 Nina Super-Māina # (kākau o ka ʻona)

Nā mea wai

Ma ka puka 35x25 cm, hiki iā ʻoe ke kahuʻi ma kahi pā kuhi manu.
No ka laʻana:

100 g gula
230 g waiʻu,
230 gole ʻona kai
2 punetēa māpana,
ʻ kime o ka paʻakai,
3 punetēpō o ka pā kolo palaoa
400 g palaoa (3 kīʻaha me ka nui o ka 200 ml me ka ʻole o luna, 1 kīʻaha = 130 g).

No ka hoʻopiha:

1 nā lemona nui a i ʻole nā mea liʻiliʻi o nā mea liʻiliʻi
4 mau ʻōpō leo
1 kīʻaha kapu (200 g),
1-2 mau punetēa o ke kōkau.

Pehea e holomo ai:

Hoʻohui i kaʻaila kawa, lawe wau i 15%, a hui pū. Inā ʻoe e lawe i kaʻaila momona 20-25%, a laila liʻiliʻi paha ka palaoa.

ʻĀnō mākou i ke kāwili ʻana i ka palaoa i kāwili pū ʻia me ka palaoa kāwili a me ke kōpaʻa i loko o ka palaoa.

E hoʻopaʻa i ka palaoa palupalu. Inā e pili ana i kou mau lima, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi palaoa liʻiliʻi.

E hoʻokaʻawale i ka palaoa i ʻelua mau wahi, kahi nui a liʻiliʻi hoʻi. ʻOi aku ka mea liʻiliʻi ma mua o 2/3 a me kahi mea ma waena o 1/3 a me ¼. No ka mea, he hapa loa ka hapakolu no ka pīpī ʻana, a he mea liʻiliʻi hoʻi ka hapaha. Hoʻokomo mākou i ka hapa nui i loko o ka pēke a i loko o ka friji, a me ka liʻiliʻi - aia hoʻi i loko o ke ʻeke, akā i ka pahu manuahi, no hoʻokahi hola a ʻelua paha.

Ma kahi o 10 mau minuke ma mua o kou loaʻa ʻana i ka palaoa, hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. E pīkī i ka wai i ka wai me ka wai i ka wai no 5 mau minuke i mea ʻole ka pahū, a holoi holoi me ka palaki ma ka wai wela e maʻemaʻe ia. E holoi a kāpī i nā ʻōmaka mai ka ʻili a me waenakonu.

ʻO nā lemona manamana i loko o kahi mīkā ʻai, a ʻekolu mau huaʻai ma kahi pākihi. Ma ka papa hoʻohālike mua, hui pū ka lemon i ka grater, akā ʻaʻole hiki iaʻu ke hoʻopolo.

Kāwīwī i nā lemona me nā kōmole a me ke kō. E hoʻohui i ke kō i kou ono, inā ua ʻai ʻoe i nā huaʻōmole a me nā lemona ʻelua - a laila makemake hou ʻoe e liʻiliʻi, inā nā mea ʻona maikaʻi - liʻiliʻi iki. Hoʻāʻo mākou i ka hoʻopiha a hoʻoponopono i ka ʻono. No kēia manawa, e waiho i ka laʻa-apple-lemon a lawe i ka palaoa.

Holo aku mākou i ka hapa nui o ia ʻāpana ma kahi ʻāpana o ka ʻōpala, kāpī ʻia me ka palaoa, i loko o kahi pōpō iʻoi aku ka nui ma mua o ke ʻano.

ʻO ka launa pū ʻana me mākou i ke pepa a i ʻole ka ʻaoʻao palaoa, he mea maʻalahi loa ia.

I mea e pale ai i ka hoʻopiha ʻana i ka hoʻomalo ʻana i ka pōpō, kāpīpī ʻia me ka kōkau, nā pōpō berena, a i ʻole semolina. No ka hoʻokolohua, hoʻomaʻemaʻe wau i kahi hapa o ka pōkā me ke kō, kahi ma oatmeal, a me kahi ʻāpana o nā kīnē. Kūpono loa, ʻaʻoheʻokoʻa o ka pai i pau. ʻAʻole naʻe wau e ʻike ma hea ʻo ia.

ʻĀnō e lawe i ka hoʻopiha a kāpīpī ʻia mai ka wai wai. Pono momona ka wai, hiki ke hoʻohaʻahaʻa ʻia me ka wai i hoʻolapalapa a inu ʻia e like me ka lemonona. He kūpono nā waiho i ka waʻalaka apu-lemon i loko o kahi colander i hoʻonoho ʻia ma luna o ka ipu a hoʻopaʻa ʻia ma ka lima.