Keokia - Vanilla

No nā lawelawe 10-12 e pono ai mākou:

no ka mea i lalo:
- nā kaspiran 200 gr
- palaoa palala 50 gr
- ka pahuʻa vanilla (a i ʻole ka vanilla extract)

no ke poʻo:
- cashew 250 gr
- nā kaspiran 200 gr
- puaʻaoa koko 70 gr
- wai mahana 300 gr
- chicory 2 tbsp
- kālai koko kākuhi 1 tbsp

ʻOi loa no ka ʻimi o kaʻu huli ʻana, lawe au i ka cheesecake Cream-Brulee me ka hoʻohui o chicory ma kahi kūʻokoʻa. I loko o kaʻu puʻu waihona, ʻo ia kekahi o nā pōpō maʻalahi, e koi ana i ka hapa liʻiliʻi o nā ʻāpana a me kahi blender wale nō.

Hoʻopue i nā kuke wai ma kahi o 5 mau hola.

No ka mea lalo: hoʻokaʻawale i nā lā mai nā hua, e hoʻohui pū i ka palaoa a me ka vanilla, hui pū me kou mau lima a i ʻole ka hoʻohui ʻana a hiki i ke kūleʻa. E uhi i ka puka demestable me kahi ʻeke pepa, pani ia, e kau i ka nui nā hopena i ka hopena ma lalo. Inā ʻoe e hoʻohana i kahi puka kiʻekiʻe no ka pōkā, e like me i ka kiʻi, a laila pono ka nui o ka papaha no ka hapalua like.

No ka mea luna: hoʻoheheʻe i ka chicory i ka wai mahana, nani i ka pata koko a hoʻoheheʻe ʻia i ka wai ʻauʻau. E hoʻokomo i loko o ka pīkī palaka i nā mea āpau no ka ʻono, ʻoki a hiki i ke ʻano homogeneous palupalu. Holo mākou i ka nui i loko o kahi pāʻai keke, hoʻāliʻi (a, e like me aʻu, hana mākou i kahi māla kūikawā.
Hoʻouna mākou i ka pōkī i ka pahu manuahi no nā liʻiliʻi he 4. Ma hope o ko mākou lawe ʻana i waho o ka puka, kāpīpī iā ia ma luna me kahi kui o ka chicory a ʻokiʻoki i mau ʻāpana. ʻO ka ʻono o ka pōpō ka mea ʻoluʻolu loa, ka creme brulee maoli.

Mālama ʻia ka cheesecake me ka chicory i loko o ka friji a hiki i ka 4 mau lā, ma ka pahu manuahi no hoʻokahi mahina. Ma ke ala, ma hope o ka lā i loko o ka friji, lilo ka pā i ka ʻona a me ke ʻano o ka chicory e hele mai i mua.

No ka hōʻike: ma kahi ʻāpana o kēlā mau keke (e pili ana i 100 kalona) he nui wale nā ​​mea kanu. ʻO ke kumukūʻai olakino e like like me ka hapa liʻiliʻi o ka cheesecake maʻamau ma ke kākā o ke kolo (ʻonala Calorie - 280 Kcal, Protein - 8, Fat - 18, ʻAkolohīa - 28), ʻo nā kalona āpau ma kā mākou keke e ola kino, ʻaʻole ia e waiho i nā ʻaoʻao.

Kāhea ʻia "Vanilla" Cheesecake ":

Hōʻike ʻia ka manawa kuke me ka ʻole e noʻonoʻo ana i ka manawa hoʻonohonoho o ke kuke. E kāwili i nā kuki i loko o nā poli, kāwili ʻia me ka pata meli.

Ma ka ʻaoʻao o kahi mea hiki ke neʻe aku, me ka diameter o 22 cm, e waiho i kahi pōpoki o ka pepa ʻala a me nā pōkoki i nā kuki me ka pata. E hoʻomoe i nā ʻaoʻao me kahi lipine palena.

E hoʻomākaukau i ka aila: E hoʻomoʻa i ka gelatin ma 70 ml o ka wai anu i hoʻolapalapa ʻia.

Hoʻomoe i ke kōpaʻa me ka wai pākē a me ke kākoi.

Kāwīwī ʻia i ke kīwī keʻokeʻo i loko o ka ʻauʻau wai. E hoʻohui i ka gelatin hoʻoheheʻe ʻia.

Hoʻopili i kaʻaila momona i loko o kahi pā i ikaika a hui pū me ka meli maloʻo a me ka hoʻāla kāwili.

E ninini i kaʻaila i ka waihona a hoʻomoʻa i ka hoʻoikaika.

Eia naʻe, e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha: hoʻohui i ka waiū i hoʻokaʻawa ʻia me ka gelatin i mua i ka wai i loko o ka 25 ml o ka wai anuanu a hoʻolapalapa ʻia i kahi kūlana wela.

E ninini i ka hoʻopiha ʻana i ka ʻōmole cheesecake maloʻo. Hoʻopili a hiki i ka pani piha ʻana.

Laha manuahi. Hoʻohui me nā petals almond goreng.

Hoʻopili i ka Kuki ma ka hui VK a loaʻa i hoʻokahi ʻumi hou i kēlā me kēia lā!

E hui pū me kā mākou hui ma Odnoklassniki a loaʻa i nā kiʻi hou i kēlā me kēia lā!

E kaʻana i ka leʻaole i kāu mau hoaaloha:

Nā manaʻo a me nā manaʻo kūkā

27 Malaki ʻo Natalia Ok # (ka mea nāna i hoʻohālike ʻia)

20 Dekemaba 2015 Yulia Burlakova #

Kekemapa 20, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ke ʻano hana hoʻonaʻauao)

November 21, 2015 korapynka #

Nowemapa 21, 2015 Natalia Ok # (kākau inoa o ka ʻōmike)

ʻOkakopa 30, 2015 yohoho # (moderator)

Nowemapa 2, 2015 Natalia Ok # (kākau inoa o ka ʻona)

ʻOkakopa 1, 2015 Irushenka #

ʻOkakopa 2, 2015 Natalia Ok # (ka mea nāna i hāʻawi i ka ʻano hana)

2 ʻOkakopa, 2015 Irushenka #

ʻOkakopa 2, 2015 Natalia Ok # (ka mea nāna i hāʻawi i ka ʻano hana)

3 ʻOkakopa, 2015 Irushenka #

2 ʻOkakopa 2015 mtata #

2 ʻOkakopa, 2015 Irushenka #

2 ʻOkakopa, 2015 Navely #

2 ʻOkakopa, 2015 Irushenka #

November 20, 2015 Pervushina Elena #

November 20, 2015 Irushenka #

Kepakemapa 7, 2015 Marishka 2015 #

Kepakemapa 8, 2015 Natalia Ok # (kākau inoa o ka ʻona)

Kepakemapa 8, 2015 Marishka 2015 #

Iune 28, 2015 MaSherr #

Iune 28, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ke ʻano)

Iune 21, 2015 Musetschka #

Iune 21, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 21, 2015 Musetschka #

Iune 22, 2015 Natalia Ok # (kākau inoa o ka ʻona)

Iune 12, 2015 veronika1910 #

Iune 15, 2015 Natalia Ok # (kākau mea kākau)

Iune 10, 2015 Marishka 2015 #

Iune 10, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ke ʻano hana hoʻonaʻauao)

Iune 10, 2015 Marishka 2015 #

Iune 9, 2015 Eugenita #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Zhannochkin # (moderator)

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Surik #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Natysinka #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Kiʻi 1410 #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Lily 22 85 #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Galchonok22 #

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Iune 9, 2015 Natalia Ok # (ka mea kākau o ka ʻona)

Pehea e hoʻonani ai i kahi Cheesecake vanilla

Maʻa maikaʻi kahi kīʻaha. ʻO kahi kīʻaha maikaʻi, nā mea nani i nani a mālama mua, a ʻelua hoʻi maikaʻi! Nui nā koho no ka hoʻonani ʻana i nā kukala.

Ma ka hana maʻamau, lawelawe ʻia ka cheesecake me kahi ʻāpana liʻiliʻi o kahi ʻāpanaʻī, i hoʻomoʻi ʻia me ka puʻu momona a i hoʻohuihui ʻia me kahi lau o ka mint. Akā, mai haʻalele i laila.

No kahi ʻaina awakea me kou ʻohana, hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka cheesecake vanilla holoʻokoʻa, e like me kahi keke a pie paha. Ma luna o kahi hiki iā ʻoe ke leka e kākau i kahi pretext a i ʻole ka makemake. E hānai nui ʻia i ka hanohano o kahi lā hānau a i ʻole kekahi lā koʻikoʻi.

No ka hoʻonaniʻana i kahi mea ʻono i ka kīʻaha hale, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi laulā o nā huahana. ʻOi loa i nā mea a pau a nā ʻohana e aloha ai a i ʻole i ka mea i loko o ka friji e hana. No ka laʻana, hiki iā ʻoe ke mākaʻikaʻi i ka sīla ma luna a waiho ʻia i loko o nā ʻāpana, ninini me ka sika, jam, caramel a i ʻole wai i hoʻopaʻa ʻia, a hoʻonani pū ʻia me nā hua hua i ʻole huaʻai paha. ʻAno hoihoi!

Pehea e hana ai i kahi keke cheesecake ma loko

E hoʻomo i kahi pōmole almond ma ke ʻano o ka anawaena o 20 mau kenimika, hoʻoluʻu a ʻae hoʻi i ka hoʻomaha i loko o ka friji no ka liʻiliʻi he 4 mau hola. A laila ʻokiʻoki i loko o nā pā kekeʻe like 2.

No ke keke keke, e lawe i ka tiʻu ʻaihā, kō, nā hua a me ka ʻono. Hoʻohui i nā mea ʻili a hoʻoili ʻia me kahi kāwele a hiki i ka hoʻomalulu.

E hoʻomo i kahi cheesecake ma ke ʻano o ka anawaena o 18 mau keneta ma ka mahana o 100-150 ° C no ka hola 1 hola.

Pono ke cheesecake piha e hoʻopau loa, me ka haʻalele ʻole ʻana mai ka puka.

E hoʻomākaukau i kahi ʻōpala ʻōpala. No ka hana ʻana i kēia, hoʻohui i nā hua waina i ka kō, lawe i ka paila, hoʻemi i ka wela a kuke no 2-3 mau minuke.

ʻAno kalo wiwo ʻole.

Hiki ke hoʻomākaukau ʻia ia papana ma kahi ʻano kai i he wā hou a i ʻole a he maloʻo paha.

Hana i kaʻaila. Hoʻohui i ka pala momona curd me ka pauku o ka pauku a me ka hoʻopau vanilla. Hoʻopili i nā mea āpau ma ka wikiwiki haʻahaʻa a hoʻomoihoi i ka momona anu. E hoʻoponopono i ke ʻano o ka cream me ka ʻaole.

Ma hope o ka hoʻohui ʻana i nā momona āpau i kaʻaila, e kāohi i ka nui o ka hopena a paʻa.

Hoʻomaopopo mākou i ka ʻākoakoa o ke keke. E hoʻomoʻi mua i ka keke keke. Inā makemake ʻia, hiki ke hoʻomele ʻia me ka kōnō hilo.

He mea maʻalahi ka hōʻuluʻulu ʻana i kahi keke i loko o ke apo loea a me ka hoʻohana ʻana i kahi lipeta acetate, akā ʻaʻole pono kēia.

E hoʻokau i kahi papa o kaʻaila. Eia hoʻi, mai kaʻaila ka mea e pono ai ke hana i kahi ʻaoʻao ma ka lihi o ka ʻano a mai ʻole ka lau ʻōpala ʻohe. No kēia hana, pono ʻoe i kahi hapakolu o kaʻaila i hoʻomākaukau ʻia.

E hoʻokomo i ka hapalua o ka hoʻopulu hua kō i ka waena.

I kēia manawa pono ʻoe e mālama pono i nā cheesecake ma waenakonu.

E waiho i kahi papa o kaʻaila a me kaʻaila nā ʻaoʻao ma luna. E hoʻohui i ka hoʻopiha o ka ʻōpala huina.

E uhi i ka piko me kahi pōkole lua a me kahi waiū ʻokoʻa, i maloʻo ʻole ka ʻōmole.

E kau i kahi pōkole ma kahi wahi anu i nā hola he nui.

Hoʻokuʻu i ke apo loea a wehe i ka kiʻi acetate.

E hoʻomoʻi i ka pōpō me ke koena e waiho ʻia a waiho ma kahi anuanu no 30-40 mau minuke a laila ka manuahi.

E hoʻonani i ka ipo a i kou ono.

No ka laʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā huaʻaila, chocolate a i ʻole nā ​​kuki.

ʻO ke ʻoki ʻana o ka pōpō me ka cheesecake i loko, he chic, kūmaha waha a me nā ʻano.

Nā mea wai

I ke ʻano o 18-20 cm

No nā kumu:
Nā kiki pōkole - 170 g
Buttere - 90 g

No ka ʻaila:
Kahikaha ʻaiga - 550 g (Philadelphia, Almette, Violet, kīpī, a me nā mea).
Powder Sugarine - 120-140 g
Nā huahelu C 0 - 2 mau ʻāpana
Kāleka 33-38% - 150 ml
Māhua maoli - Half Pod

E hoʻomākaukau i ke kumu one.

E kāwili i nā kuki i loko o kahi kāwili i loko o nā kīwī liʻiliʻi.

Hoʻōla i ka pata.

E ninini i ka aila i loko o kahi kīʻaha me nā pōkole pōkole. Kāwīwī maikaʻi i ka papaho.

E hoʻonoho i nā hīmeni i kahi kikoʻi a paipai ʻia a paʻa loa me kahi kīʻaha a i ʻole ka lalo o ke aniani.

Hoʻomoʻa i kahi mea pōkiki pōkole no 10 mau minuke, hoʻomoʻo ia i

180 ° C umu, a laila hoʻoneʻe a hoʻohemo.

E kī ʻia ka cheesecake i loko o ka wai ʻauʻau, no laila e pono ʻoe e hoʻopuni i ka pulu me nā papa o 2-3 o ka foil i ʻole ka mea komo i ka wai i loko o ka kīʻaha i ka wā e kulu ʻia.

Hana i kaʻaila.

Pono e hoʻoneʻe ʻia nā huahana āpau no ka pauma i mua o ka friji. ʻOi ka waiū kolo, hua a me ka waiū - pono paha i ka mahana lumi.

E hoʻokomo i kaʻaila kuke i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohui i ke kōpaʻa a hoʻohuihui i ka pā me ka puna.

A laila e hoʻomāʻewaʻo maʻalahi me kahi mea hoʻomohala ma ka wikiwiki ʻoi loa - ʻoiaʻiʻo, i hui pū ʻia ka nui a lilo i homogeneous.

E hoʻohui i ʻelua hua moa i hoʻokahi manawa, ʻo kēlā me kēia manawa i kāwili pū ʻana i ka papalū me ka mako.

ʻOki i ka pahu vanilla i ka hapalua.

Me kēlā me kēlā me kēia puʻupuʻu, e ʻohi maʻa pono i nā hua me ka pahi a hoʻohui ʻia i kaʻaila.

He mea pono ʻole e hoʻowalewale i ka momona a i ʻole ke kīwī me ke kāwili ʻana - hiki iā ia ke hana i ka oversaturated me ka lewa a me nā pāāluʻu i ka pūleʻa o ka cheesecake.

E ninini i kaʻaila a hoʻohui hou i ka huina me ka whisk.

Pono ʻoe e loaʻa kahi leʻaleʻa, kūpono.

E ninini i kaʻaila hopena i loko o kahi pola me kahi kumu one. E hoʻohiolo i ka ʻaoʻao me kahi spatula.

E hoʻomoʻi i ka umu

160-170 ° C a kālai i kahi cheesecake ma kahi ʻauʻau wai.

E kau i ka pepa me ke cheesecake i loko o kahi pā hohonu (a i ʻole ka hohonu hohonu), i hoʻoheheʻe ʻia i ka wai i hoʻolapalapa ʻia.

ʻO ka wai i loko o ka pāla e pono ai e ʻike i ka waenakonu o ke ʻano me ka cheesecake.

I ka kuke ʻana i ka wai me ka wai, hoʻomoʻa ʻia ka cheesecake ma muli o ka ʻeke ma kahi o ka wela mai ka umu.

Hiki iāʻoe ke kau i kahi pāla me ka wai wela ma ka pae haʻahaʻa, me ka ʻole o ka hoʻopili ʻana i ka pā me nā mea āpau.

Ke hoʻomau nei i ka cheesecake pau loa, e ʻūlū iki ka mea pokapū.

Ke hoʻohālikelike nei, e hele ka cheesecake "i ka mākaukau" a lilo ka waena i mea elastic.

E waiho i ka cheesecake i pau i loko o ka umu hē me ka puka ajar no kahi o hoʻokahi hola.

E hoʻomoʻi i ke ʻano me ke kākela hoʻohālike me ka kiʻi ʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka friji i ka pō pō.

I ka lā aʻe, e kaohi i ke kiʻi ʻikepili mai ka pepa, kāohi paʻa me kahi pahi liʻiliʻi i hoʻolei ʻia i loko o ka wai ma ke ʻaoʻao o ka ʻano, hoʻokaʻawale i ke cheesecake mai nā paia o ka puka.

Wehe i ke apo wehe.

E neʻe mālie i ka cheesecake ma luna o ka pā. E ninini i ka topping inā makemake. ʻAno hoihoi!

Inā makemake ʻoe i ka cheesecake kiʻekiʻe, a laila e hoʻonui i ka nui o nā mea kanu e like me 1 hua.

ʻO kahi papa lau na vanilla cheesecake maʻalahi me ka wai kīlei huaʻala

E hāʻule kēia ʻono ʻaina i ke aloha me kou ʻohana a pau a huli aʻe i kēlā me kēia manawa me ka bang. Hana i kaʻaila raspberry, e ninini i kahi cheesecake ma luna - a e hoʻopuehu wale nā ​​mea āpau me ka leʻaleʻa. Hiki ke hoʻololi ʻia nā hua lāʻau i nā lau, nā cherries, nā blueberries, nā ʻeleʻele a i ʻole nā ​​currants ʻeleʻele.

1 ʻOi, e hoʻomākaukau i ke kumu no ka cheesecake. E hoʻomoʻi i ka pāpaʻi me ka puʻupuʻu hoʻokaʻawale me ke anawaena o 23 cm. E kāpīpī i nā kuki i kahi kāwele maemae a wāwahi iā ia me kahi pahu wili i loko o nā pahu liʻiliʻi. E kau i ka ipu ma ka wela haʻahaʻa, e ninini i ka oatmeal a pāpaʻi a hiki iʻeleʻele.

2 ʻoki i ka pata i loko o nā cubes a hoʻohui ʻia i ka pā, me nā kuke nā ʻōpala. Kāwīwī mālie me kahi papa lāʻau. Hoʻokuʻu mai i ka wela, hoʻoneʻe i ke kāwili i ka ʻano i hoʻomākaukau ʻia a mālama pono. E lohi iki i ke kumu me ke kua o kahi puna metala a i kou mau lima paha. Hoʻonui no 1 mau hola e hoʻokaʻawale i ke kumu.

3 E hoʻomākaukau i ka hoʻopiha ʻana no ka wai ʻai. Inā ʻoe e hoʻohana i ka pā vanilla, ʻoki ʻia i ka hapalua i ke kani mālie ʻana a me nā pahi. Hoʻololi i ka tiʻa cream i loko o kahi kīʻaha, hoʻohui i nā hua vanilla a i ʻole vanilla van ess, gula, kākē zest o ka lemon a me ka wai, wai lemon. E kāwili maikaʻi i ke kāwili holoʻokoʻa.

4 Kipi i kaʻaila i loko o kahi kīʻaha a hiki i nā moena haʻalulu. Kāwili i ka hapalua o ka waiʻa i ka hui kāwili. E hoʻohui i ke koena i kaʻaila a kāwili mālie. E kau i ke kāwili i luna o ka waihona me ka pulu me ka spatula. E hoʻokomo i ka cheesecake i loko o ka friji ma ka liʻiliʻi loa 1 hola.

5 E kuʻi i nā kihi o ka pā me ka māka spatula ākea a wehe i ka cheesecake mai ka pā. Kau aku i ka ulana. Kāwīwī i nā raspberry me ke kō a me ka pala. Ninini i kā ka wai hoʻōla i luna o ke kākele a me ka palahalaha.

Hiki iāʻoe ke hoʻonani i kahi cheesecake e like me kāu makemake a me kou noʻonoʻo.