Nā popcorn: nā pono a me nā hōʻino

I kēia lā, pili kahi wahi e pili ai i ka ʻoliʻoli lehulehu me ka popcorn. ʻO ka hīmona ʻāmaʻomaʻo pōkō me ka hoʻoulu ʻana i nā keiki ʻaʻole wale nō i nā keiki, akā no nā pākeke nō hoʻi, no laila, ʻaʻole hala ʻole nā ​​hale kūʻai kūʻai. Hiki i nā keiki ke ʻai i nā lawelawe lawelawe i ka manawa, no laila ke nīnau nei nā mākua iā lākou iho i ka nīnau: "Pōmaikaʻi anei ka popa?"

He aha ka walona?

ʻO ka popcorn kahi pā i hoʻomākaukau ʻia e ka wela wela o nā ʻanuʻu palaoa o kekahi ʻano ʻano like ʻole. Kuhi ka līkī i ke kō wai, i ka wā i hoʻomoʻa ai i 200 degere, eʻalupili i ka ʻili. Hoʻoikaika nui ka ʻōlohelohe, ʻo ia ke kumu o ka popo a me ka nui o ka popa.

Nā Pākuʻi Nui

Inā hoʻomākaukau ʻia nā ʻōpala me ka ʻole o nā mea hoʻohui, a laila e lilo ka ʻike o ka calorie o ka 100 gram i ka 300 kcal. Hoʻokomo ʻia ka palani ʻōpoki i nā mea ʻuʻala, a i kēia lā, ʻaʻole nui nā mea momona e hoʻohui ʻia i ka pā: ka paʻakai, nā ʻono, nā kala a me nā mea hoʻonaninani. ʻO ka nui o ka paʻakai a me ke kō paha e loaʻa ai i hoʻokahi palaoa, ʻaʻole hiki ke ʻai ʻia ke pākeke, ʻaʻole hoʻi e ʻōlelo i ke keiki. Hiki i kahi huahana me ka caramel ke hōʻeha i ke kino o ke keiki. I ke kūʻai ʻana o nā mākua i ka popcorn, nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ia mea pono e loiloi ʻia e lākou ma nā ʻōlelo o ka loina o ka meaʻai kūpono.

He aha kaʻu ʻano o ka popcorn e ʻai ai?

ʻO nā ʻōpala palaoa, hoʻomākaukau ʻia me nā mea hoʻohui ʻole a me ka nui o nā mea ʻala, ka kō a me ka paʻakai, he huahana maikaʻi ia. Loaʻa iā ia nā huaora B a me nā polyphenols, nāna e kōkua i nā kino o ke kino e mālama i ka ʻōpio. ʻO ka nui o ka fiber e hāʻawi i ka hakakā me ka nui o ke kaumaha, a hoʻomaʻemaʻe hoʻi i nā iwi.

ʻO ka hōʻeha ʻia o popcorn kahi mea ʻono loa a i paʻakai paha, ʻaʻole hiki ke hoʻowahāwahā ʻia. Pono ke huahana o ia huahana i nā pupu liʻiliʻi a nui loa. Eia kekahi, ma hope o ke inu ʻana, makewai nui nō ʻoe. Ka nui o ka wai e hiki ke hana i ka puhi, inā paha inā he wai momona. ʻO kēia meaʻai ka papa mua o ka momona a me ka maʻi diabetes.

He aha nā pono o ka popcorn?

Nui nā mea pena kuke hou i ka mea i haku ʻia e popcorn. ʻO nā kāhu palaoa iʻa he kīʻaha kūʻokoʻa kahi e loaʻa ai nā mea pono a pau a me ka nui o nā calorie. No laila, i ʻole loaʻa ʻole nā ​​kau momona o ka momona, pono ia e ʻai i ka popcorn i nā wahi liʻiliʻi.

ʻO kēia mea kīʻaha, e hoʻomaikaʻi i ka vitamin B1, he mea pono no ke kūlana o nā kui a me ka lauoho. Hoʻōla hou ia i ka hoʻōla a me ka hana ʻana o ke kīʻaha o ka naʻau a me ke koko. Mālama maikaʻi loa ia huahana no ka poʻe o ka makahiki lohi, keʻaila a me ka poʻe e loaʻa i ka hana kino.

ʻO ka Vitamin B2, aia i loko o ka popcorn, he mea nui loa ia no ke kaumaha a me ke kaumaha. Mālama ia e lanakila i kēia mau kūlana a loaʻa kahi hopena maikaʻi aʻe i ke kino ma ke ʻano holoʻokoʻa. Inā ʻoe e hoʻohana i nā hua pala i ko lākou ʻano maʻemaʻe, e pōmaikaʻi wale lākou.

He aha ka pōʻino o ka popcorn?

Pono ka poʻe e hoʻomanaʻo e pili ana ka hopena o kēia huahana ma ke kino i ke ʻano o ka mākaukau ʻana. I nā wahi kūʻai aku, ua hāʻawi ʻia me nā poni ulu, nā mea ʻona a me ka caramel, a hiki pū ʻoe ke hoʻāʻo i ka popo paʻakai.

Loaʻa i ka mea kūʻai ke koho i kahi kīmaha no kēlā me kēia makemake, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawi ʻana aku i ka makemake i kekahi e loaʻa ka liʻiliʻi o nā hoʻohui. Inā ʻaʻole, e huli ka popcorn i kahi huahana maikaʻi loa.

No nā mea e noʻonoʻo nei inā kūʻai paha i ka popcorn, nā pono a me nā mea hōʻeha, he mea nui nā mea pono no ka hoʻoholo ʻana. Ua hōʻoia nā ʻepekemaʻAmelika e hoʻohana ana i ka hoʻohana ʻana i ka huahana i nā nui he nui e hoʻonāukiuki i ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi lehulehu.

ʻO ka popcorn ka hoʻohana pono ʻia me ka home!

I kēia lā e kūʻai i nā popcorn ʻaʻole paʻakikī. Hāʻawi nā mea kūʻai aku i nā mea kūʻai aku i nā ʻano popcorn. Akā ke kānalua nui ka pono o ia huahana. ʻOi aku ka pololei ma mua o ka hana ʻana i ka pōkole ma ka home. ʻIke ʻia kekahi mea he paʻakikī paʻakikī kēia, akā i ka ʻoiaʻiʻo ʻaʻole pēlā. Ua lawa ia e kūʻai i nā hua maloʻo pono loa i hoʻohana ʻia e hana i nā popcorn. E hoʻokomo i ka pauka i loko o ka pahu kīkī a pāpaʻi i ka huahana ma kahi pā maloʻo. ʻOiaʻiʻo, ʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻalele ʻana i ka paʻakai, ke kō a me ke kau ʻana, akā inā makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke paʻakai a ʻoluʻolu paha i ʻike ʻole i ke kino.

Ke hōʻike nei i kahi noʻonoʻo, hiki iā ʻoe ke hāʻawi i ka pā i kahi mea ʻono a ʻokoʻa ʻole, hoʻowelī ʻia iā ia me kahi mea ma luna, no ka laʻana, me ke kōpaʻa a i ʻole keʻa palaoa. Hoʻohui ka poʻe Italia i ka ʻōkō a me ka pāpaʻu i nā ʻōpala i pau.

Manaʻo kekahi poʻe loea e hiki i ka popcorn ke hōʻeha i kahi kanaka, no ka mea e hoʻomohala ʻia nā mea kūikawā i ka wā e hoʻomehana ʻia ka diacetyl. He mea ʻala kēia i ka aila, hoʻohana ʻia lākou i ka kuke ʻana.

Pehea e kuke ai i ka popcorn?

No ka leʻaleʻa i ka ʻohana, hiki iā ʻoe ke kuke i kahi loina olakino ma ka home. He aha nā popcorn i hana ʻia a he aha nā mea maka pono e pono ai? Pono e kūʻai kūlou i ka ʻaila, a ma mua o ka kuke ʻana, e waiho i ka palaoa i loko o ka manuahi i nā hola he nui. Kāwele ma ka ipu i ka wā e hoʻomoʻi maikaʻi ai. He mea nui ia e ʻokoʻa ke kiʻekiʻe o ka mahana, a laila ikaika loa ka pāʻili huapala, e hoʻomaʻamaʻa lākou i loko o waho.

Ke hana nei i nā popcorn ma kahi o ka naʻauao. Ke waiho ʻia nā ʻalā, ʻoi aku ka maikaʻi e wehe i ka pā mai ke ahi, a laila ninini koke me ka aila, ʻāpana hoʻokahi a lawa. No laila ke uhi ʻia lākou a pau me kahi kiʻiʻoniʻoni, pono ia e luli i ka ʻāpana.

No laila e hoʻihoʻi koke ʻoe i ke ahi a uhi iā ia. ʻAʻole ia i ʻae a hiki aku i ka ʻūʻohi ʻana o nā kolo ʻaʻai ka mea. I mea e pōmaikaʻi ai ka momona, pono ʻoe e kanu iā ia me ka liʻiliʻi o ka paʻakai a i ʻole ka meli, me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻohui kemu.

ʻO kekahi mea ʻona maikaʻi

Nui ka poʻe hopohopo inā palekana ʻole ka popo. ʻO nā pōmaikaʻi a me nā hōʻino e maʻalahi ka loiloi ʻana inā e hana ʻoe i kahi pōmeki ma kāu wale nō. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka kuke ʻana i nā ʻeke o ka ea. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe i ka paʻakai a i ka pōpō maloʻo. Pono ia ma kahi o 40 g no 100 g o ka palaoa. E hoʻomoʻi ʻia nā kīʻaha a e ninini ʻia ka huahana a me ka paʻakai ma laila. Ma hope o ka wehe ʻana o nā hua kanu a pau, pono lākou e wehe i ke ahi a pīpī ʻia me ka hoʻōla aila i ka wā e wela ana ka lā. He mea kūpono no ka hoʻomanaʻo ʻana o ka popam home ʻole e ʻai ʻia ma nā wahi liʻiliʻi.