Hiki ke ʻano o ka iʻa me ka pancreatitis: nā ʻano, nā ʻono kuke no ka kuke ʻana

Hōʻike nā ʻikepili iLive a nā poʻe loea lapaʻau e hōʻoia i ka ʻoi loa e hiki ke kūpono a kūlike me nā ʻike.

He kānāwai koʻikoʻi mākou no ke koho ʻana i nā kumuwaiwai ʻike a ʻike mākou i nā pūnaewele kaulana, nā ʻimi noiʻi noiʻi a inā paha, inā ua hōʻoia ʻia he mau noiʻi olakino. E hoʻomaopopo me ka helu ʻana i nā helu ma nā brackets (,,., A me nā mea a pau).

Inā ʻoe e manaʻo he pololei ʻole kekahi o kā mākou mea waiwai, outdated a i ʻole he nīnau'ē aʻe, e koho iā ia a kaomi Ctrl + Enter.

ʻO ka punawai o ka waiʻala holoholona maʻalahi a kiʻekiʻe ka momona nā iʻa. Me ka pancreatitis, ʻae ʻia kēia huahana. E noʻonoʻo i nā kānāwai a me nā hiʻohiʻona o kāna noi.

ʻO ka pancreatitis ka mumū o ka pancreas. Hiki i ke kaʻina a me nā hanana degenerative ke hana i ke aʻeha a i ʻole ke ʻano kūpaʻa, me nā manawa o ke kala a me ka exacerbation. I ka manawa pinepine, ʻoi aku ka poʻe aloha o nā mea momona a me ka waiʻona i ka maʻi maʻi, kūleʻa ka poʻe i ka overeating maʻamau.

ʻO nā hōʻailona o ka maʻi a me ke ʻano o kāna hana e hilinaʻi ana i ka nui o ke kaʻina pili. I ka nui o nā hihia, hōʻike ʻia ka maʻi ʻino e nā ʻeha hōʻeha ma luna o ka ʻōpū o luna e kū ʻia ma hope o ka ʻai ʻana i nā meaʻai momona. ʻO nā maʻi hōʻeha he mau kāʻei a like ke hāʻawi ʻia ma ka ʻaoʻao hema o ke kino. Loaʻa nā hopu ʻana i ka luaʻi ma hope, ʻaʻole ia he hoʻomaha. ʻO ka nāwaliwali ākea, nā kīwaha palaka, nānā ʻia a me nā maʻi hoʻi e ʻike nei.

ʻO ke kumu kumu o ka mālama meaʻai i ke ʻano kai me ke ʻano o ka lāʻau lapaʻau. Ua kuhikuhi ʻia nā mea maʻi i ka meaʻai No. ʻO ka mea ʻai e pono ai me nā meaʻai haʻahaʻa haʻahaʻa, ʻaʻole ia e kaumaha i nā kino o ka wahi o ka gastrointestinal. ʻAe ʻia nā iʻa momona haʻahaʻa no ka pancreatitis. Aia nā huahana i nā huapalapala micro a me nā mea lako e pono ai no ke kino, ka momona o ka momona o ka momona A, D, E. Sea a me ka wai ka mea nui e hoʻolaʻa i ka meaʻai me ka protein a waiho ʻia iā ʻoe e hoʻoliana i ka papaʻi lāʻau paʻa.

Hiki anei i nā iʻa me ka pancreatitis?

Nui nā poʻe maʻi i loaʻa i ka mumū o nā pancreas e noʻonoʻo ana inā hiki i ka iʻa me ka pancreatitis. ʻAʻole kūlike ka pane - pono pono i ka huahana i ka meaʻai. Pono e hoʻonui pono i ka meaʻai me ka protein a me nā mea waiwai ʻē aʻe.

Akā ʻaʻole ʻae ʻia nā iʻa a pau e ʻai. Ke koho nei ia, pono ʻoe e hoʻolohe i ka momona o ka momona. ʻO ka momona momona, ʻo ia kahi o ia mea, ua hoʻopilikia ka pili ʻana i nā pihi pancreatic, e hoʻoulu ai i ka nui o ka nui ma luna o ke kino. No ka haʻihaʻi ʻana o ka momona, lipase (kahi enzyme i synthesize i ka pancreas) pono, akā i ka wā o ka maʻi ua kuhi ʻia ka nui o ka nui ma o ka nele o ka enzymatic.

Hoʻokomo wale kekahi mau ʻano o ka iʻa a me ka iʻa wai i loko o ka meaʻai, ka momona momona e waiho nei i loko o 8%. ʻO ka hoʻohana ʻana i kahi huahana momona loa e hōʻeha i kēia mau hōʻailona: ʻeha o ka ʻōpū, ke komo ʻana, nā hōʻoloʻi o ka luaʻi ʻana, nā kīwaha me ka lau ʻoliō ma muli o nā momona i loaʻa. Ma muli o kēlā mau meaʻai like, ua loaʻa hou kahi hōʻeha hou o ka pancreatitis.

Akā loaʻa nō hoʻi ka momona i nā ʻano ʻano ulu o ka huahana. Ma muli o kēia, ua pāpā ʻia ka iʻa me ka pancreatitis i nā poʻe maʻi me nā pilikia like.

Ke hoʻomanawanui pilikino i ka aila ika.
Ka helu coagulation haʻahaʻa.
ʻO kahi mānoanoa o nā pilikia ʻole.
Hemofilia.
ʻO ke kāohi ʻana o ka thyroid.
ʻO ke ʻanoʻano o ka cholecystitis.

Hoʻopili i nā contraindications i luna, me ka makaʻala nui loa, pono ke hoʻopau ʻia ka huahana i ke kiʻekiʻe, ma nā maʻi me nā hana hou, i ka wā kahiko a me ke kamaliʻi, i ka wā hāpai a me ka lactation.

Nā iʻa no ka pancreatitis hoʻonā

ʻO ka hōʻeha koʻikoʻi i hui pū me nā hōʻailona o ka hele a me ka hoʻoneʻe ʻana i ka olakino holoʻokoʻa, e like me ke kānāwai, e hōʻike ana i kahi ala o ka maʻi pancreatic. I loko o kēia manawa, hōʻike ʻia kahi meaʻai paʻa, ka mea e loaʻa ana nā huahana māmā a me nā momona haʻahaʻa.

Ma ka maʻi pancreatitis momona, ʻae ʻia ka iʻa ma hoʻokahi hebedoma ma hope o ka hoʻomaka ʻana o kahi kaʻina pathological i haʻi ʻia. I ka papa hana hiki iā ʻoe ke komo i loko o ka palaoa palaoa, kālua ʻia a ʻaʻa paha mai nā ʻano lahilahi o ka huahana. Eia kekahi, i nā lā mua, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana wale ʻana i ka fillet, hoʻomaʻemaʻe hoʻomaʻemaʻe loa i ka ʻili a me nā iwi.

, , , , ,

Pehea ke ʻano o ka iʻa me ka pancreatitis?

Hoʻokomo ʻia nā hopena ʻeha a me nā degenerative i ka pancreas i ke ʻano o ka hōʻeha ʻana i ka maʻi, no ka hoʻopau ʻana kahi i hōʻike ʻia ʻana o nā lāʻau lapaʻau wale nō, akā ʻo ka therapeutic a me ka restorative ʻanoʻai. ʻO kekahi o nā meaʻai olakino a me ko ka mea ʻai he iʻa. E kūkākūkā hou aku i nā ʻano o ka iʻa e hiki ai me ka pancreatitis a me nā ʻano o kāna hoʻohana ʻana.

ʻAe ʻia nā helu ʻē aʻe inā ʻaʻole ʻoi aku ko lākou momona momona ma mua o 8%.
ʻO ka huahana ke kumu o ka momona kiʻekiʻe, maʻalahi ka digestible animal protein a me nā acid koʻikoʻi.
Hoʻohana nui ʻia nā ʻano kai moana, no ka mea ua waiwai lākou i ka macro a me nā micronutrients, ʻoi aku ka hao, ka phosphorus a me ka iodine.
Iʻa ka loko iʻa me nā huaʻai momona e hoʻomaloli ana i nā hui A, D, E.

ʻO kahi alakaʻi alakaʻi i ke koho o ka huahana e pono ke kuhikuhi i ka momona momona. ʻO ka momona momona e hōʻeha ai i nā maʻi dyspeptic, kahi e alakaʻi ai i kahi exacerbation o nā maʻi. I kēia hihia, pāpā paʻa ʻia ka ʻai ʻana i ka pōpoki, ka paʻakai, ka ʻāpala a me ka iʻa maloʻo. E pili ana nā Contraindications i ka iʻa paʻauli

Nā ʻāpana ʻāpana Pancreatitis

ʻO ka iʻa kekahi o ia mau huahana no ka waiwai nui o ke kō o nā waiora a me nā minela pono e pono ai no ka hana maʻamau o ke kino a me ka metabolism. Loaʻa ia mai 15 a 26% ka protein a mai ka 0.2 a hiki i ka 34% momona. He mau ʻano ʻano huahana ka huahana, e noʻonoʻo iā lākou:

ʻO ka haʻahaʻa haʻahaʻa (haʻahaʻa) - nā momona momona a hiki i ka 4%, nā makana kaloli mai 70 a 100 kcal no 100 g.

ʻO ka iʻa kai: flounder, cod, hake kālā, kai moana, pollock, pollock, roach, saffron cod.
Kahawai: pike, river perch, tench, zander, ruff, bream.

ʻO ka liʻiliʻi o nā momona momona (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 1%) ma nā lālā wai, cod, lemoneme, cod saffron, pollock. Mālama koke ʻia kēlā ʻano like me ia, maʻalahi i ka ʻili ʻia a hoʻopili ʻia e ke kino.

Mau momona momona - mai ka 4 a 8% ka momona, nā calorie mai 90 a 140 kcal i 100 g.

Ke kai: scad, catfish, tuna, pink salmon, herring, herring, sea bass, chum salmon, sea bream, anchovies, butter, spring capelin, smelt.
Kahawai: trout, carp, catfish, crossian carp, carp common, salmon, red-eyed, river bream, common carp.

ʻO kēia mau ʻano he kumu kūpono loa ia o ka protein kiʻekiʻe. Me ka pancreatitis, hiki ke hoʻopau ʻia iā 1-2 mau manawa i ka hebedoma, ʻaihue, ʻaina a ʻūlua ʻia.

Nā momona momona - ʻoi aku ma mua o 8% momona, nā kalana mai 200 a 250 kcal no 100 g.

Nā ʻano like ʻole: halibut, saury, mackerel, eel, omul, fatty herring, Caspian sprat, stellate firmgeon, Chinook salmon, beluga, nelma, ivasi, sabrefish, burbot, whitefish, silver carp, notothenia, firmgeon species.

Ke koho ʻana i nā ʻano ʻano iʻa no ka pancreatitis, he mea e hāʻawi i ka makemake i ka momona haʻahaʻa. ʻO nā ʻano mea kai i loaʻa i ka nui o ka iodine a me nā mea momona omega-3 pono maikaʻi loa. Kēia huahana maikaʻi e hoʻopilikia i ka kelepaʻi thyroid, hōʻemi i ke kolamu koko, hoʻomaikaʻi i nā kaʻina metabola i loko o ke kino, hoʻoponopono i ke koko a hoʻoikaika i ka lolo.

ʻO nā iʻa ʻula no ka pancreatitis

ʻAe ʻia nā iʻa ʻulaʻula me ka pancreatitis e ʻae ʻia no ka hoʻohana ʻana me ka kala mau i ka maʻi. Hoʻohālike ʻia kēia ʻano huahana e ka ʻono, ke kiʻekiʻe o ka mea momona a me nā momona momona.

ʻO ka hōʻino ʻana i ka iʻa ʻulaʻula hiki ke hoʻonāukiuki i ka ulu ʻana o ka moku maʻi, ʻoiai ʻo ka ukana ma luna o ka pancreas, nona ke kuleana ʻana o nā momona, māhuahua. I ka wā e ʻai ai i kēlā iʻa, nā ʻano momona ʻē aʻe e ʻoki ʻia, no ka laʻana, ka pata, ka ʻona ʻona a i ʻole kaʻaila.

ʻO nā iʻa haʻahaʻa haʻahaʻa no ka pancreatitis

Me ka mumū o ka pancreas, pono ke loaʻa i ka iʻa i loko o ka meaʻai. Me ka pancreatitis, e hiki ai iā ʻoe ke hoʻoikaika i ka ʻai a hoʻonui i ke kino me nā mea e pono ai. Aia ka huahana i ka phosphorus, iodine, calcium, B vitamina a me nā mea'ē aʻe.

ʻO ka mea nui o ka mauʻu haʻahaʻa, ʻo ia ka 15% o ka protein, kahi i hoʻoiho ʻia a maʻalahi ʻia ma mua o ka protein holoholona me nā saturates i ke kino me nā waikawa amino.

ʻO ka iʻa haʻahaʻa haʻahaʻa me ka pancreatitis i hoʻokaʻawale iā:

ʻIli ʻoi (dietary) - hiki ke hoʻohui ʻia i loko o ka papaʻai i ka hopena o ka pule mua ma hope o ka pau ʻana o nā maʻi hōʻeha.

Hoʻopau aila - hoʻohana ʻia ma hope o ka normalization a me ka loaʻa o nā ʻōhua paʻa ʻana ma kahi paʻa.

ʻO nā ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa:

A hiki i ka 1% momona - cod, pollock, pollock, saffron cod, sea bass.
Aʻo 2% o ka momona - pike, pike perch, flounder, ʻoki pipi, mullet, roach, lamprey, hiriwa hake.
Aʻo 4% o ka momona - trout, halibut, herring, mackerel, carp, bream.

ʻO nā meaʻai meaʻai paha e loaʻa nā huahana ʻili a me nā mea maʻi. I ka wā kuke ʻana, pono ke hāʻawi ʻia ʻana o ka makemake i ka pā palaoa, kākala a me ka kuke ʻana i ka meaʻai me ka mea haʻahaʻa o nā mea ʻala, ka paʻakai a me ka aila.

Nā Pauku Hana Iʻa Pancreatitis

ʻO nā meaʻala koʻikoʻi no ke koho ʻana i nā huahana no ka mumū pancreatic ko lākou maikaʻi, ka ʻina o ka meaʻai a me ka mea hou. ʻO ka koho iʻa maikaʻi no ka pancreatitis he hou, ʻaʻole maloʻo, me ka pākeke a me ka mucus paha me ka hapa haʻahaʻa o ka momona. Nui nā hiʻohiʻona no kāna hoʻomākaukau me ka mālama nui ʻana i nā pono kūpono.

Inā huʻi ka maʻi, a laila ua mākaukau nā kīʻaha mai ka hope, pono e ʻokiʻoki. I ke ʻano o ke kala ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka huahana holoʻokoʻa, kahi hoʻomaʻemaʻe ma mua o ka wā. Hiki ke hoʻolapalapa ʻia, ʻālua, hoʻopaʻapa ʻia a hoʻokele paha. ʻAi ʻia nā iʻa iʻa.

E noʻonoʻo i nā ʻano iʻa maikaʻi loa no ka pancreatitis, i maʻalahi ke hoʻomākaukau kūʻokoʻa kū hoʻokahi.

ʻO nā Pahu Lauau.

ʻO kahi iʻa momona haʻahaʻa 150 g.
Hanee i ka laiki 15-20g.
Wai wai 100 ml.
5 g pata

E holoi i ka laiki ma lalo o ka wai e ninini ana, e ninini i ka wai o 100 ml a kuke i ka paila palaoa. E kāwili i ka hoʻopiha piha me kahi mea wīwī ʻai a mea palau ʻole paha, ma hope o ka wehe ʻana i ka ʻili a me nā iwi. Hoʻohui i ka laiki a me ka palaoa i hoʻoili ʻia, hoʻohui i ka pata i hoʻoheheʻe ʻia. Kāwili i nā mea kanu a pau, hoʻohui i ka ʻōpū a me ka mahu i loko o kahi pālua pā, hoʻolele lohi a i ʻole ka ʻauʻau wai.

ʻO ka iʻa ʻāpala me ka pā.

ʻO kahi iʻa momona haʻahaʻa 200 g.
Kahua 10 g

Nā ʻeleʻa iʻa 100-150 ml.
Lulu 10 g
Kēkē 1 pc.

E hoʻomaʻemaʻe a ʻoki i ka iʻa, holoi a hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai me ka ʻīwī ʻīwī. E hoʻomoʻa i ka palaoa i loko o kahi pā maloʻo maloʻo a hoʻohui i ka pauʻa i hoʻopau iā ia. Kuhi no nā minuke 5-7. E kuʻi i ka huaʻai i hoʻomoʻa mua ʻia a hoʻohui i ka pau i loko o ka pā. Hoʻopili i ka pāala a hoʻomālamalama ʻole ʻia. Ke hoʻoluhi nei, e ninini iā ia i ka iʻa.

Piʻapala kū ʻia.

Cod 250 g
½ waiū waiū
Palapala 10 g
Lulu 10 g.
Kala aila 10 g.

E hoʻomoʻo i ka palaoa i loko o kahi pā maloʻo maloʻo, e ninini i loko o ka waiū preheated a me ka aila ʻaila. E holoi i ka iʻa, ʻokiʻoki i nā mahele. Peel a kiʻi i nā kāloti. ʻO ka paʻakai i ka iʻa a me nā kāloti liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi pākuʻi, hoʻohui i ka wai liʻiliʻi. Pono e hoʻolapalapa nā huahana no nā minuke 10-15. E hoʻomākaukau i ka papa palaoa a i ʻole nā kīʻaha ʻē aʻe no ka hoʻomoʻa, kāwili me ka aila ʻaila. E kau i ka meaʻai a ninini i ka pāala. Hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ka wā kuke.

ʻO nā pā iʻa pancreatitis

ʻO ka ʻona a me ka iʻa lau ʻona maikaʻi loa e hoʻonaʻauao a maʻalahi e ka wai ʻai, i loaʻa ai kahi paʻakikī o nā huina maikaʻi a me nā huaora. A ʻo ia kekahi o nā kaʻina no kaʻaiʻai i nā meaʻai.

Pākuʻi ʻia mai i ka iʻa me ka pancreatitis, e hana i ke ʻano o nā mea waiwai ʻoluʻolu:

Polyunsaturated fatty omega fatty (komo i ka hoʻoponopono o nā kaʻina metabolic, hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol koko).
ʻO nā waikawa amino pono.
Hoʻomoʻu maʻalahi i nā pūmuna protein hoʻohui.
Nā momona-soluble huaora A, D, E.
Nā mākeleka a me nā micronutrients: iodine, ka phosphorus, selenium, hao aku a me nā mea ʻē aʻe.

No kahi meaʻai, pono ke hāʻawi ʻia i nā mea momona haʻahaʻa o nā kai a me ka wai lauʻa. He ʻano ʻono like ko nā iʻa a pau. No ka laʻana, zander a me nā code hiki ke hoʻohana i ka hoʻomākaukau i nā kīʻaha āpau. ʻO kahi mea pīkī paʻakikī pono ʻole me kahi mea ʻono kikoʻī, pono e hoʻoili hou. Pono ka nānā kikoʻī ʻana i nā ʻano o bony, no ka laʻana, ka pipi crossian a me ka bream.

E noʻonoʻo i kekahi mau ʻono, nā kīʻaha iʻa momona, ʻae ʻia no ka mumū o ka pancreas.

Kūkī ʻia me nā mea kanu.

Cod fillet 300 g.
Oniona 1 pc.
Kahua 10 g.
Lemon wai 5 g.
Nā mea ʻala e hoʻāʻo ai: paʻakai, ʻeleʻele a ʻeleʻele ka pepa ʻulaʻula.

E holoi i ke kīwaha ʻoki a ʻoki ʻia i ʻāpana 4 mau ʻāpana. ʻOkiʻoki i ka lemiki i nā apo. E lawe i ʻehā mau ʻāpana palaoa kīwī, kau i ka ʻoliki ma kēlā me kēia, a me ka iʻa ma luna. Hoʻohui i ka paʻakai a me ka pepa i kēlā me kēia lawelawe, hoʻohui i ka pālea a me ka wai lemon. E kāwili i ka foil a puni nā kihi e hana i nā pupu liʻiliʻi. E kau i nā paila me nā kāwili ma luna o ka paepae palaoa a kau i ka umu preheated. Hoʻopili i ka iʻa a hiki i ka kuke ʻana; ke lawelawe ʻana, wehe i ka foil iki.

Pike i kēlā me kēia ma ka tōmato.

Pike perch fillet 500-800 g.
3 mau kāloti
ʻO nā kamiki i kā lākou wai 200 g
50 g aila oliva
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

Hoʻopili i nā kāloti a kāwī iā ia ma luna o kahi māla nani, ʻokiʻoki i nā aniani i ka hapa o nā apo. E hoʻokomo i nā mea kanu i loko o kahi pālaʻi a e hoʻomoʻa i ka wela o ka wela. Hoʻohui i nā tōmato. Hoʻokiʻoki i ka fillet i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, e kau i ka uluna huʻu, hoʻohui i nā mea ʻala a ninini i loko o ka pāmato. E hoʻomoʻi a hiki i kaʻulu. Me ka pākahi ʻaoʻao, maikaʻi ka palaoa palaoa no kēia pā.

Nāʻaina iʻa.

ʻO ka iʻa haʻahaʻa 500 g.
Nā keʻokeʻo keʻokeʻo 1-2 ʻoki.
Miliki 50 ml.
Kēkē 1 pc.
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

E holoi a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ka iʻa. Inā ʻoe e koho i nā ʻano ʻauwai, a laila hoʻoinu i loko o ka waiū no 30-40 mau minuke. ʻO kēia e hoʻopau i ka ʻāʻī o ka palupalu a i ʻole silt. E hoʻomoʻa i ka ʻai i ka waiū a wīwī me ka iʻa e hoʻohana ai i kahi mīnao ʻiʻo. E hoʻohui i ka hua a me nā mea ʻala i ka ʻiʻo minced. Hoʻohui maikaʻi i nā mea āpau, hana i nā ʻokiʻoki. Hiki ke hoʻopaʻa ʻia a iʻa ʻia ka moʻa i ka umu.

, , ,

Nā iʻa ʻona no ka pancreatitis

ʻO ke ala maʻalahi ʻo ka hoʻomākaukau ʻana i nā huahana a pau e kālua. Hoʻokomo ʻia ka iʻa ʻalani me ka pancreatitis i kona mau waiwai āpau a loaʻa i kahi hoʻāʻo kū hoʻokahi. ʻO kēia ke ʻano o ka kuke ʻana ka mea maikaʻi loa i ka wā o kahi meaʻai.

E noʻonoʻo i nā mea ʻala maikaʻi a me ke olakino o nā iʻa i hoʻomoʻa ʻia, ʻae ʻia no nā maʻi o ka ʻoki ʻoihana gastrointestinal:

Nā iʻa me nā ʻōkala.

Nā iʻa haʻahaʻa haʻahaʻa 700-800 g.
Nā poʻomanaʻo 5-6 pcs.
ʻAno momona-momona momona 200 ml.
Loaʻa Olive 50-70 g.
ʻO nā pua huaahi.
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

ʻOkiʻoki i ka iʻa i loko o nā ʻāpana a kau i loko o ka pā kuhi pā ʻia, paʻakai. Noho kaʻawale, waʻa i ka ʻōpū, ka pepa a waiho i loko o ka pā me ka iʻa. Kāwili i ka waiūʻai me ka pīkī kuʻi a hoʻopiha ʻia me ka iʻa. E hoʻokomo i ka pan me ka pā i loko o ka umu a kuke a hiki i ke aniani gula.

Nā iʻa me ka zucchini.

ʻO ka iʻa haʻahaʻa 500 g.
Zucchini 2 pcs.
Butter 20 g
Kāle paakū 50 g.
Kōmole huaʻaila 300 g
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

E holoi a ʻoki i ka iʻa i nā māhele, pepa, paʻakai. Hoʻokiʻoki i ka zucchini i ʻoki ʻoki. E kāwili i ka kīwī paʻakikī a kāwili ʻia me ka waiū ʻono. Hoʻomoʻa i ka palaoa kīʻaha a i ʻole nā mea hana ʻē aʻe me ka pata. E kau i kahi papa o ka zucchini, paʻakai, ʻōpala. E kau i ka iʻa ma luna a uhi ʻia me kahi ʻāpana ʻē aʻe o ka zucchini. E ninini i loko o nā kīʻī āpau o ke kōpaʻa a me ka tiʻa. Hoʻomoʻa ma ka wela wela no 30-40 mau minuke.

Ua kālai ʻia ka makete ʻōmato me nā kamato.

Nā ʻaha Mackerel 500 g
ʻŌpala 6 mau pā.
Kala aila 50 g.
ʻO nā pua huaahi.
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

I loko o kahi pāʻai a i ʻole ka loiloi pepa, kau i ka ʻāpana o ka tōmato a kāpīpī iā lākou me ka pīpīʻala ʻala. E kau i ka iʻa i ka mea kanu ʻai a hoʻoihi hou aʻe i kahi ʻōmato. ʻO ka paʻakai, pīpī ʻia me ka aila a kāpīpī i nā mea kanu. Hoʻokomo ʻia ka pākahi a hiki i ka kuke ʻana, ma mua o 20-30 mau minuke i ka mahana wela.

Nā iʻa paʻakai no ka pancreatitis

Hoʻokomo ʻia ka meaʻai ʻai pancreatic i ka iʻa paʻakai. Me ka pancreatitis, ua contraindicated, no ka mea, e hoʻokūpaʻa ana i ke kino i hoʻopīpī ʻia i ka ulu ʻana i nā huina. ʻO ia, i ka wā o ka maʻi, pono e hoʻokaʻawale ʻia nā iʻa ʻona mai ka ʻai, me ke ʻano o ka momona o ka momona.

ʻO ka Contraindication ma muli o ka loaʻaʻana o ka paʻakai i ka hopena maʻi i ka pancreas. Hiki paha i nā mea liʻiliʻi wale nō i ke kala ʻana i ka maʻi. No ka paʻakai, hoʻohana ʻia kēia mea kuʻala i ka nui nui, ka mea i hoʻopōʻino i ka mea pili. Inā hoʻomau ʻoe e hoʻohana me ia me ka pancreatitis, a laila hiki i kēia ke alakaʻi i ka edema koʻikoʻi me nā necrosis a me ka manaʻo o nā pancreas a me nā ʻoihana.

ʻO ka ʻono lawaiʻa pancreatitis

ʻO kahi koho nui e hoʻowalewale i ka meaʻai, ʻo ka kuke ʻana i ka soufflé mai ka iʻa. Me ka pancreatitis, e ʻae ʻia kēia pākī. E noʻonoʻo i nā kiʻi ʻona ʻohu keu:

ʻO Souffle mai zander.

Hou zander 350 g
ʻŌpī keʻokeʻo 2 mau pcs.
ʻO nā haʻahaʻa momona haʻahaʻa 150 ml.
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

Hoʻopake a holoi i ka iʻa. ʻOkiʻoki i ka punetēwili a hoʻoili i nā iwi āpau mai, e kāʻei iā ia me kahi kāwele palaka a ʻaʻa ʻiʻo paha. E hoʻohui i kaʻaila momona i ka ʻiʻo minced a hoʻomake maikaʻi loa me kahi kāwili a i kāwauwa. Hoʻokaʻawale, ʻokiʻī i ka hua keʻokeʻo i loko o kahi umu ikaika, paʻakai liʻiliʻi. E hoʻopili mālie i ka protein me ka ʻano o ka iʻa, kāwili a hiki mai ka loaʻa ʻana o kahi palaka homogeneous.

Lawe i ka kiʻi paʻi, hoʻokomo i ka souffle iā ia a ʻoliwī i ke ʻano o ka sausage, ka ʻili ʻana i nā kihi. Kolo i ka kiʻiʻoniʻoni i loko o ka foil a waiho iā ia ma luna o ka ipu palaoa i ka umu, e kau ana i kahi ipu wai ma lalo o lalo i hana ai ka mahuʻi. Ma hope o 20-30 mau minuke, e hoʻoneʻe i ka pāʻai a hoʻōmi iki. Hoʻonui i ka foil a me nā kiʻiʻoniʻoni, ʻoki i ka souffle i mau ʻāpana ʻāpana. Hiki i ka papaʻaina ke ʻai i ke anuanu a mahana.

Souffle o ka iʻa ʻulaʻula a me ka broccoli.

Salmon a i ʻole trout 250-300 g.
Broccoli 150 g.
Nā ʻlē 2 mau pā.
ʻO ka waiū momona a i ka momona haʻahaʻa 100 ml.
ʻO kahi pāho a manu ʻole paha.
Nā meaʻono e hoʻāʻo.

E hoʻolapalapa i mau minuke i loko o ka wai broccoli liʻiliʻi paʻakai. Eʻai a i nā lau ʻai. E hoʻopaʻa i nā hua i ka aila, hoʻohui i nā mea ʻala a me nā mea kanu ʻia. E hōʻiliʻili mālie i nā mea āpau. E ninini i ka pāwili i loko o ka pā i hoʻolapalapa ʻia a hoʻomoʻa no 30 mau minuke i 180 deg.

ʻO ke gula - nā hāmeʻa koʻikoʻi

He nani ka Caviar, ʻo ka makemake o nā mea he nui o ka gourmets, kahi hale kūʻai o nā huaora A, B, D, E a me nā mea paʻi, nā mea waiwai nui, nā momona māmā, nā momona momona o nā polyunsaturated. Noi ʻia ka Caviar no nā keiki ʻōpio a me nā mea maʻi ma ka mend, no ka wikiwiki o ka hoʻolaʻa hou ʻana i nā minela nalowale, ka hao a me ka lecithin - kahi paʻakikī o nā phospholipids e kōkua i ka hana pono o nā kola o ka lolo a me ke kino.

ʻO nā hiʻohiʻona o ka huahana kahi makana. He waiwai waiwai, manaʻo paha, ʻaʻohe contraindications e hoʻohana ʻia. Eia nō naʻe, ʻo ka caviar ulaula i loko o ka pancreatitis he kapu. Hoʻololi ke kauka a nā kauka i ka hoʻohana ʻana i nā lā o ka exacerbation o ka maʻi pancreatic.

ʻO nā mea nui nui i ka huahana mākaukau piha o ka paʻakai papa, ke lawe nei ka cholesterol i ka caviar ʻulaʻula i ka pae o nā meaʻai i ka pilikia. ʻO ka hoʻohana ʻana i kahi leʻaleʻa e hoʻonāukiuki i ke kaumaha no ke kino me kahi ʻano maʻi o ka maʻi, e hoʻomaikaʻi ana i ke ʻano o ka mea maʻi, me nā hopena ʻole hiki ʻole.

I ka wā hoʻomaha, hiki i nā kauka ke ʻai iā ʻoe iho i ka momona o ka mea ʻai e hoʻokō ai i nā pono nui loa. ʻAi ʻia ka caviar ʻulaʻula wale ma kahi ʻōpū piha. Pono ia e mālama i ka maikaʻi o ka huahana, ka hoʻolālā ʻana i ke ala ʻole.

He cāliʻilima kaila ākea ka nui o nā hiʻohiʻona ʻikee: ʻo ka laulā māiʻu, ʻo ka ʻoniʻoni i ʻulaʻula i ka ʻulaʻula nui, ʻuʻoki nā hua, ʻaʻole ia e hoʻopili. Inā ʻike ʻia nā hōʻailona maʻamau ma hope o ka ʻai ʻana i ka caviar, pono ia e inu koke i ka lāʻau lapaʻau i kuhikuhi ʻia a e ʻōlelo paha i ke kauka.

ʻO ka ʻaila Pancreatitis: pros and cons

I ka manawa o ka papa ʻaina no nā lā hoʻomaha, kau nā haku wahine āpau i kahi helu o nā pickles. Kahi ia wahi e noho ʻia e nā iʻa o nā ʻano ʻehā like ʻole. He aha nā ʻōlelo a nā kauka e pili ana i nā kuʻuna?

Hoʻokomo maikaʻi ʻia ka iʻa ʻona maikaʻi i kahi ola kino. Mahalo i ka iʻa, ke kīʻaha o ka ʻai o kēlā me kēia lā, kahi mea e koi ai no ke kino kanaka, ua hoʻopiha hou. Hoʻohālikelike ʻia me ka ʻai, ʻoi aku ka wikiwiki a maʻalahi hoʻi, me ka ʻole o ka pohihihi ʻana i loko o ka ʻōpū, ʻaʻole i hoʻohui i nā paona hou, a he kōkua e hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko. ʻO ka lawehala he huahana ia e ʻole ai e hoʻomālamalama i ka ʻōpū o ka ʻōpū.

ʻ saylelo mai nā kauka e loaʻa ana i ka puʻu nā nui o nā waikawa e kōkua hou ai a hoʻōla i nā kiko. Hōʻikeʻike i nā kaʻina hana pathogenic o ka ulu o ka microflora pathogenic. Ke kamaʻilio nei mākou e pili ana i nā pūnaʻi maʻi, ke kūkaʻi o ke kūloko e alakaʻi ai i ka maʻi maʻi. ʻO Methionine, aia i loko o kekahi mau ʻano o ka iʻa a piha ʻole i ka ʻiʻo, he ʻano waikawa amino nui i komo i nā hana transethylation.

Ma muli o ka maʻalahi o ka hoʻokaʻawale ʻana o ka protein iʻa, ua pale ʻia ka hoʻomohala ʻana o ka ʻaihue i loko o nā kiko o ka pancreas. Ke hoʻokumu nei i nā kaʻina metabola e kōkua i ka hoʻoponopono ʻana i ka nui o ka nui.

ʻOiai he nui o nā pono o ka ʻai ʻana i ka hua manu, e hoʻomanaʻo - pono ʻoe e ʻike i ke ana. Pono ia e mālama i ka contraindications mai nā kauka, e hoʻokokoke pono i ka hoʻohana ʻana i ka huahana a hōʻole i ka hana o ka exacerbation o ka pancreatitis.

I ka manawa o ka hala mau loa, hoʻomaka i ka ʻai ʻana i ka pua hou i ka nui loa i nā ʻano kohu, ma nā liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻO ka iʻa haʻahaʻa ʻoi aku kahi mea maikaʻi maikaʻi loa no ka ʻiʻo.

Hiki i ka salmon melika

Me nā maʻi like ʻole o ka ʻōnaehana kūwili a me nā pilikia o ka gastrointestinal tract, me ka ʻaihue ʻana o nā pancreas, ʻae ʻia ka hoʻohana ʻana o ka salmon māwele. ʻO ka nui o nā mea i loaʻa i loko e hoʻomaikaʻi ai ke kino.

Ma waena o nā mea pono e pili ana i ka salmon māwele ma ka loaʻa ʻana o nā waikawa omega-3 a me ka waikawa nikotinik. E haʻi ana i ka mea mua, ke kāhea ʻia ka normalization o ka cholesterol, ʻo ka lua e hāʻawi i kahi hopena maikaʻi ma ka hana o ka gastrointestinal tract a me ka duodenum. ʻO nā waikona Amino o kēia pūʻulu e loaʻa kahi hopena antioxidant ma ke ʻano o ka DNA. He elixir huna kēia o ka ʻōpio no nā sela kino.

Hoʻomaʻaa maikaʻi a olakino

Me ka salmon a pink, loaʻa i kēlā me kēia me nā kuleana ke loaʻa nā kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia mai ka trout. E noʻonoʻo i ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana o ka huahana - ʻaʻohe mau puhipū, ʻili a maikaʻi ʻole nā huahana. Hoʻokomo ʻia ka ʻōpū, ka ʻū a me ka palaoa. Hoʻomaopopo nā kauka i ka ʻai ʻana a hiki i 200 grama i ka manawa.

E nānā i ke kuʻina no nā cutlets moʻo ʻaina. No 500 grame o ka piha iʻa momona piha, lawe mākou i ʻelua moa hua manu, ʻelua mau puna o semolina, ke poʻo o ke aniani, 20 mau aila o ka ʻaila, he pahu o ka paʻakai (e kāohi mākou a ʻaʻole hōʻino).

Loti ʻia ka pipi i ʻaila ʻia i hoʻomoʻa ʻia a hoʻomalu ʻia. E hoʻomaʻemaʻe iā ʻoe iho me kahi pākaukau i ʻelua ma ka pule.

ʻO ka mea hope loa, hāʻawi mākou i kahi papaʻai i kēlā me kēia lā e like me nā ʻōlelo a nā kauka no ka poʻe i loaʻa i ka pancreatitis. No kaʻaina kakahiaka, ʻae ʻia nā pīkī palū ʻia a me kahi ʻāpana o ka palaoa me ka pīkī ʻai. No kaʻaina awakea - kāmela ʻaʻa, kaʻa iʻa me ka zucchini, compote a me kahi ʻāpana o ka berena. No ka ʻaina awakea - cutlet steamed, oatmeal, masrot wortel, ʻili māmā. ʻO nā snacks e hoʻoluʻolu ʻia me ʻoe iho me ka jelly, kahi omelet protein uapū, a inu i hapalua kīʻaha o ka waiū skim.

ʻO ka nānā pono ʻana i nā kumu nui: kaʻai, kaʻai, ka hana kino, ka lāʻau lapaʻau - e kōkua i ka lanakila ʻana i ka maʻi a hoʻokokoke i ke ala maʻamau o ke ola maʻamau. ʻAʻole kekahi lāʻau lapaʻau pilikino, me ke kao o ka pancreas, nā koho ʻē aʻe e haʻalele ia. Hoʻomanaʻo kēia i kēia mea, he ʻoliʻoli ke ola, a e hoʻopiha ʻia ka papa ʻaina ʻai i nā meaʻai momona a me ke olakino.

E mālama i ka poʻomanaʻo e heluhelu ma hope, a kaʻana paha i nā hoa:

Nāʻaʻa ʻai Pikeperch

Nā mea wai

ʻO ka iʻa haʻahaʻa liʻiliʻi (e.g. zander) - 120 g
palaoa - 15 g
pata - 5 g
wai - 50 g

ʻEnehana hulina:

Kuke mākou i ka palaoa kolo mai ka laiki mai ka hoʻolalena.
E hoʻomohala i ka wahie i ka peke perch fillet a holo i ʻelua mau manawa i loko o kahi mākaʻai ʻai.
Hoʻohui i 5 g o nā wai i hoʻoheheʻe ʻia.
Hoʻomaʻi maikaʻi loa, hana i nā pāʻani kīwila a me nā māhu.

Iʻa ʻia me nā pā poli

Nā mea wai

ʻO ka iʻa haʻahaʻa liʻiliʻi (e.g. cod) - 200 g
pāholo 10 g

No ka saolo:

decoction - 100 g
palaoa palaoa - 10 g (1 tsp)
hua - 1/2 pcs.

ʻEnehana hulina:

Hoʻomaʻemaʻe mākou i ke kīʻaha, ʻoki i nā ʻāpana a hoʻolapalapa i ka wai paʻakai me ka parsley.
E hoʻomoʻo i ka palaoa palaoa me ka aila ʻole i loko o ka pāla, e hoʻoheheʻe me ka waiʻai iʻa. Kuhi ʻia no 5 mau minuke
Hoʻokomo i kahi hua ʻai moa i kāwili ʻia i ka waiila.
Hoʻalahalaha mākou i ke kāʻei ma ka pākaukau a ninini i ka saolo.

ʻO ka iʻa laupaʻa, kuke (pollock)

Nā mea wai

Pollock, (he pila paha) - 320 g
hua - 1 pc.
aila ʻaila - 20 g (2 tsp)
ʻai - 60 g.

ʻEnehana hulina:

Kuki ʻia iʻa - holoi, holoi i nā iwi a me nā ʻili, ʻoki i nā ʻāpana a hele i kahi kāwili ʻai.
E hoʻohui i ka palaoa i hoʻolapalapa ʻia i ka wai a hoʻihoʻi hou i loko o kahi hui kai
E hoʻohui i ka hua a me ka paʻakai a hui maikaʻi.
Ke kaupaona nei mākou i ka paila ʻai 20-25 g mai ka ʻiʻo minced.
Hoʻomoʻa kīhai i loko o ka wai.
Mālama mākou i nā kīleʻa i ka papaʻaina, ninini iā lākou me ka wai meli.

Hoʻomoʻa ʻia ʻo Cod i loko o ka waiū waiū

Nā mea wai

ʻike - 240 g
waiū - 100 g (1/2 kī)
kāloti - 10 g
aila ʻaila - 10 g (1 tsp)
palaoa palaoa - 10 g (1 tsp)

ʻEnehana hulina:

Hoʻopili i ka pāala: hoʻomaloʻo i ka palaoa i loko o ka pā me ka ʻole e hoʻohui i ka aila. E hoʻolōʻihi i ka waiū wela i loko o ka palaoa, hoʻohui i ka paʻakai a me kahi meaʻaila liʻiliʻi (ʻoi aku ka oliva)
Holoi mākou i ka iʻa, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana a hoʻokomo i loko o ka pā sauaki.
Hoʻopili mākou i nā kāloti ma luna o ka māla coarse a hoʻohui ʻia i ka iʻa. Solil.
Hāʻawi mākou i nā iʻa a me nā kāloti ma loko o kahi wai liʻiliʻi no 10-15 mau minuke.
Hoʻalahalaha mākou ma kahi papa palaoa, kālai ʻia me ka aila ʻaila. E ninini i ka saolo. Hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ka wā kuke

Iʻa iʻa ʻia me ka wai kulī

Nā mea wai

ʻO ka iʻa momona haʻahaʻa (e.g. perch) - 340 g
momona cream 15% -20 g (1 tbsp)
palaoa palaoa - 10 g (1 tsp)
ʻōmala palaoa no 100 - g
ʻaila - 7 g

ʻEnehana hulina:

Holoi i ka perch maʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe a ʻoki i nā ʻāpana. E hoʻokomo i ka pahu kapu.
Hoʻohui i nā aʻa - kāloti a me ka parsley.
E ninini i ka wai anuanu i uhi ʻia ka iʻa me ka wai 3/4 a waiho i kahi mau minuke 10.
Hoʻololi mākou i ka iʻa i ka papa ʻaina a ninini i loko o kaʻaila momona. Hoʻomoʻu i ka umu.

Kahu ʻia ʻo Pikeperch

Nā mea wai

ʻO ka iʻa haʻahaʻa liʻiliʻi (e.g. zander) - 100 g
huaʻaila momona a me nā aʻa pālato - 5 g kēlā

ʻEnehana hulina:

ʻOki i nā iʻa i hoʻomākaukau ʻia i loko o nā ʻāpana a kāwili i loko o ka pā ipu. E hoʻopiha me ka wai anuanu, e lawe i kahi wī a hoʻohemo i ka umu.
Hoʻohui i nā greens a me ka aila pālolo, paʻakai a kuke no 10 mau minuke

Nāʻaʻai iʻa, ke ʻona - heluhelu ma aneʻi

Kui ʻia nā iʻa momona mai perch, ʻōpala - heluhelu ma ʻaneʻi

Loaʻa nā pono o ka ʻai ʻana i ka iʻa no ka pancreatitis

ʻO ka hoʻohana ʻana o ka iʻa no ka pancreatitis ma muli o nā waiwai huahana:

hōʻemi me ka polyunsaturated momona omega acid, kahi e kōkua ai e hōʻoia i ka hoʻoponopono kūpono o ka pakanui, aʻo ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka pae o ka cholesterol kino i ke koko,
ka heleʻana o nā pūmua protein me kahi nui o nā waihona amino pono nui i loko o nā māmā no ka hoʻopili ʻana
hoʻohui ʻia o nā ʻona protein me nā momona-soluble vitamin A, D, E, ke ʻano o ka nui o ke kūlike ma o ka hoʻohālikelike ʻana me nā huahana ʻē aʻe.
ka nui o nā mea micro a me nā mea macro, e pili ana i ka hao, ka phosphorus, iodine a me nā pūmeni selenium.

Ma ka helu o nā ʻāpana hope, ke alakaʻi nei nā ʻano iʻa ika moana.

Nui! ʻO nā momona liʻiliʻi (haʻahaʻa) a iʻa lau mau aila ʻono hiki ke lawelawe no ka pancreatitis.

Pehea e ʻai ai i nā iʻa me ka pancreatitis

E komo i ka iʻa menu (aia wale nō nā leʻaleʻa momona me kahi momona momona e hiki aku ma mua o 3%) no ka pancreatitis hiki i ka hopena o hoʻokahi pule mai ka manawa o kahi hōʻā o kekahi maʻi, ka mea i hōʻike ʻia no ka manawa mua a i ʻole he hopena o kahi mea hoʻonā kino. ʻO ke ʻano ʻai kuke ʻia ka waiho ʻana no kekahi mau kāne. Ma hope o ka ʻano o ka huahana.

E makaʻala! I loko o nā lā mua o ka hoʻonui ʻana i ka meaʻai, he mea nui ʻaʻole ia e hoʻomaʻemaʻe wale i ka iʻa mai ka iwi, akā e hoʻokaʻawale hoʻi i ka ʻili.

Ma hope o nā lā 7 aʻe e lilo ai i ka hoʻohana ʻana i ka iʻa, ua kālua ʻia a ʻoki ʻia. Hiki iā ʻoe ke kuke i nā ʻōpala mākaukau. Ke pau ka hopena o ka malama ma hope o ka exacerbation, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale i nā meaʻai me nā ʻano iʻa momona moderately, ʻo ka momona o ka momona a ʻaʻole hiki i ka 4 - 5%. Pono nā mea i hōʻike ʻia ma ka papa kuhikuhi inā ʻaʻole i hoʻokahi manawa ma mua o ka hebedoma a aia wale nō ke ana ʻole, ʻoiai inā he kala.

Nā huahana kūpono like

I mea e loaʻa ai i nā kīʻaha iʻa nā pōmaikaʻi wale aku i ke kino, pono ʻoe e hoʻohui i kā lākou hoʻohana me nā lau i ʻae ʻia no ka pancreatitis, ke kāpae ʻana i nā ʻano paʻakikī e hoʻowalewale ʻia.

Hoʻonohonoho ʻia e hoʻohui i ka iʻa me ka pancreatitis me nā cereals

ʻO nā cereal cereal kahi hoʻohui maikaʻi, ʻoiai i hui pū ʻia ka iʻa me nā cereals me ka ʻole e hoʻonāukiuki i ka kau ʻana o kahi pēpē.

Nā Palapala Kūʻai Mana

E like me ka mea i hōʻike ʻia ma luna, ma hope o ka exacerbation o ka pancreatitis, he mea pono ke mālama ʻia i ka ʻai o 30 mau lā me ka hoʻohana ʻana i nā kīʻaha iʻa a me nā mea i loko wale nō, ka hoʻomākaukau ʻana i nā pōpoki kai, nā ʻāpala, nā casseroles mai kēlā huahana. I ka wā e kala ʻia ka maʻi, hoʻomaka lākou e kuke i ka iʻa ma ka hoʻolapalapa ʻana a i ʻole aiʻa ʻia ma ka ʻāpana holoʻokoʻa. Aia no nā ʻuʻa iʻa a me nā mea i maʻa o ka kalupa, ʻaʻole lākou e kū ma ke ʻano o ka papaʻaina.

Momona ka iʻa ʻulaʻula i ka protein, akā ma muli o ke koena momona momona hiki ke hoʻopau ʻia i hoʻokahi mau manawa i ka hebedoma.

ʻO kahi kaʻawale, pono ʻoe e kuhikuhi i nā koho no ka ʻai ʻana i ka iʻa ʻulaʻula, i momona loa ia i ka protein. Hiki ke kālai ʻia, i ʻole a me ka mau loko iʻa. I ka ʻike ʻana i ka hoʻohālikelikeʻana o nā momona momona o kēia mau ʻano i ka waiwai palena, nui ia e hoʻoponopono pono i nā ʻāpana, e ʻai ana i ka nui o kekahi mau manawa i hoʻokahi pule no 100-200 g o nā iʻa ʻono..

ʻO ka meaʻai ʻai i nā keiki a me nā wahine hāpai

ʻO ka papa kuhikuhi no kēia mau maʻi o nā mea maʻi e pili pono ana i nā iʻa o nā ʻano kai a me ka momona o ka liʻiliʻi o ka momona, no ka mea he koʻikoʻi loa ka protein i kēia kūlana no ke kino o ke keiki. Hoʻopili, waiwai nui ka iʻa kai i ka iodine, a pono kēia mea pono no ka hana pono o ke kinikini thyroid, nona ka hana ʻana i nā hormone.

Hiki i ka iʻa ke hōʻeha i ka pancreas?

Me ka pancreatitis, kahi iʻa nona ka momona momona ma mua o 8% ua contraindicated. Ma muli o kēia mau noʻonoʻo ʻana, pāpā ʻia nā mea maʻi me ka pathre pancreatic e hoʻohana ai i ka aila ʻapala, kahi e hana ai ka hana a ka ʻāpala i hoʻopiʻi ʻia i kahi ʻano hoʻoikaika. A ʻo ka hopena, ke ʻike nei ka nui o ka momona i loko o ke kino, ke alakaʻi nei i kēia mau hōʻailona:

ʻeha ka ʻōpū a me ka ʻeha
haki
wai ʻaʻa, kahi hiʻohiʻona o ka aila ka aila.

Hoʻopili ʻia me nā iʻa ʻaila, pili ka pāpā i nā kīʻaha i hoʻomākaukau ʻia e ka paʻakai, ka uahi ʻana, mālama ka mālama ʻia, inā ʻoi ka hoʻohana palaki.

Pehea e koho ai a mālama i ka iʻa

Hoʻokumu mua ka koho i ka momona momona o ka iʻa. He mea makemake ia ʻaʻole ka pipi i nā mea make, akā ua hou, me nā mea kanu kai mua.

Nui! Inā hiki ʻole ke kūʻai aku i kahi huahana hou, pono ʻoe e makaʻala i ke ʻano, ke waiho ʻole i ke kūʻai ʻana i nā mea kalepa o ka hāma melemele a me nā mea a puni ka hau i hoʻohele ʻole ʻia. Hōʻike kēlā mau hōʻailona i kahi kiʻekiʻe o ka manuahi maʻa, ʻaʻole i ʻāpono ʻia.

Ma mua o ka kuke ʻana, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ʻia ka iʻa a holoi ʻia, lawe ʻia nā ʻili a hoʻokaʻawale ʻia i nā māhele. Hoʻomaopopo ʻia e kuke i nā kīʻaha i hoʻokahi mau manawa, ʻoiai ka lōʻihi o ka mālama ʻana i ka iʻa paʻa me ka pale ʻana o ka pancreatic i ʻole ʻoluʻolu ʻia.

ʻAʻole ʻōlelo nā poʻe loea i ka kūʻai ʻana i nā iʻa ʻaʻai, no ka mea aia ka pilikia nui e holo ana i loko o kahi huahana haʻahaʻa haʻahaʻa

ʻO nā ʻoki lāʻau kākahu

E hoʻomākaukau i lākou āu e pono ai:

iʻa (ma kahi o 500 g, e aʻo ʻia e lawe i nā kīpī)
hua (2 ʻāpana),
pata (100 g),
semolina (3 piha piha),
ʻala (1 poʻo).

ʻO ka iʻa, pāmala a me ka ʻīlī i mua o ka ʻūhū, kāwili ʻia ka semolina me nā hua, a laila hoʻohui ʻia nā ʻāpana a pau, hoʻokō i ka ʻano homogeneous o ka mea minced.
I ka manawa e kūkulu ʻia ai nā cutlets, ua kau ʻia lākou i kahi pahu kime a i ʻole ka mea kuke wikiwiki, e koho ana i ka hana "steaming".
Kahi mea e hana i ke ʻano mea e kuke ai i ka leʻa ma ka umu.
Hiki ke kuke ʻia nā ʻōpala aʻa mai loko o ka iʻa ma loko o kahi mea hoʻolapalulu lohi a ma i ka umu
Iʻa ʻia me nā pā poli
ʻO nā huahana i koi ʻia:
- aliʻi (ma kahi o 200 g),
- mau pāhola (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 10 g),
- palaoa palaoa (e pili ana i kahi pāʻina),
- hua (1 pc.)
1. ʻOi ka hoʻomaʻemaʻe ʻia ʻana i ka iʻa, hoʻokaʻawale ʻia i nā ʻāpana me ka hoʻolapalapa, a laila e hoʻohana i ka mea ʻala i hoʻomākaukau ai i ka saolo.
2. Hoʻohui ʻia ka Parsley i ka wai ma ka wā kuke.
3. Kolo ka palaoa i loko o ka pā a hoʻoneʻe ʻia me ka iʻa iʻa, ma hope o ka wā e kuke ʻia i 5 mau minuke.
4. Hoʻokomo ʻia ka moʻa palaoa ʻōpala i loko o ka palaʻai.
5. Lī ʻia ka huehī ʻono ʻana ma luna o ke kahe i kau ʻia ma luna o kahi pākaukau a lawelawe ʻia i ka papaʻaina.
Iʻa iʻa ʻia me ka wai kulī
Pono e hoʻomākaukau i nā mea aʻe nā meaʻai:
- perch (ma kahi o 300 g),
- momona momona me kahi momona momona o 15% (ʻaʻole iʻoi aʻe ma kahi papaʻaina).
- palaoa palaoa (hoʻokahi ʻāpana)
- kāloti (1 pc.),
- aila pā (1 pc.),
- kini i ka laū ʻaila (ma kahi o 100 g),
- pata (10 g).
1. Holoi ʻia ka iʻa, hoʻomaʻemaʻe a māhele ʻia i loko o nā ʻāpana, a laila waiho ʻia i loko o ka pahu kīʻaha, e hoʻohui pū i ka aʻa o ke pāpaʻa a me nā kaloti.
2. E ninini i nā meaʻala me ka wai anuanu i uhi ʻia nā ʻāpana o ka iʻa ma ¾ a waiho i ka kīʻī e kuke ma luna o ka wela wela no 10 mau minuke.
  ʻO ka iʻa iʻa i loko o ka wai kulala wai e hoʻopiʻi i nā meaʻenehana ʻoi loa
  ʻO ka iʻa me ka pancreatitis e hiki ai iā ʻoe ke hōʻola i ka papa ʻaina meaʻai a hoʻonui i ka nui o kaʻaiʻai o ka meaʻai maʻamau. Hiki ke hoʻomākaukau ʻia kēlā mau kīʻaha inā he exacerbation o nā maʻi ma hope. No laila, ua kauoha ʻia e kūkā mua me kāu kauka.
  Nāʻaʻa ʻala no ka pancreatitis
  ʻO ka ala maʻalahi e kuke ai i ka iʻa ka mea e kuke ai. ʻO ka ika iʻa ʻia me ka pancreatitis e ʻae ʻia mai nā lā mua o ka maʻi. Ka mea, ʻaʻole ia he pono wale nō, akā no ka mea momona nō hoʻi, inā e kuke ʻoe ia no ka hui a i ʻole kahi liʻiliʻi o ka wai. ʻO kahi ala e hoʻomaikaʻi ai i ka ʻono no ka hoʻohui ʻana i nā mea ʻala a i ʻole nā mea kanu i ka waiū.
  ʻO nā mea ʻala lau iʻa lau:
  1. Nā iʻa i kahi pickle kukuna.
  - ʻO kahi iʻa momona haʻahaʻa 600 g.
  - ʻO ka paʻakai kōpaʻa ʻona 250 ml.
  - 1 kāloti
  - Aamila 1 pc.
  - Nā lau Bay 3-4 pcs.
  - Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  I ka wai kō (1 a lawa ka lawa), hoʻokomo i ka ʻala ʻo ka ʻala i loko o nā pahu a me nā kāloti, nā lau aʻa a me nā mea ʻala. E hoʻomoʻa i 20 mau minuke a hoʻohui i ka pickle kukama. E lawe mai i kahi hoʻolapalapa a kau i ka ʻili o ka iʻa. Kuke no nā minuke 15-20 a hiki i ka wā kuke. Hiki ke ʻai ʻia ka papa ʻaina i hoʻomoʻa ʻia me ka palaoa a i ʻole ka ʻuala.
  1. Nā moʻa iʻa ʻia me nā wīwī.
  - Ika 500-700 g.
  - Kāleka 20-30 g.
  - Akomi Holo 5 g.
  - Pōleʻa palaoa 10 g.
  - Kala aila 10 g.
  E ʻokiʻoki i kahi ʻāpana ʻāpana i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻoki. E kau i ka iʻa ma ka pā o ka paila pālua, a me nā greens ma luna. E kāwili i ke koena o ka bawang a me ka māmākī, e hoʻomoʻi i kahi mea liʻiliʻi o ka aila ʻaila a hoʻohui i ka soy. E ninini i ka huahana momona i kāwili ʻia i ka saila.
  , ,
  ʻO kahi kai kai e makemake ai e makemake ʻia, a ʻo wai ka mea maikaʻi ke hōʻole?
  
  Ke hoʻopau ʻia ka mea olakino i ka aila iʻa, ʻoi aku kēia mea waiwai nui e hoʻopilikia i ka hana a nā ʻōnaehana o ke kino: e hoʻomaikaʻi ana i nā kaʻina metabola, hoʻēmi i ka pae o ka "maikaʻi" kolamu, hoʻomaikaʻi i ke ʻano o ka naʻau puʻuwai a me nā kīʻaha koko. No laila, ke ho'āʻo nei nā mea maʻi me ka pancreatitis e hoʻolauna i kēia huahana i loko o kaʻai i mea e loaʻa ai ka mea nui loa.
  Kino, i ka wā o ka hoʻomohala ʻana o ka pancreatitis, pono e hoʻohana ʻia kahi mea waiwai a maikaʻi hoʻi i ke ala palena ʻole, no ka mea e hoʻouka ia i ka pancreas nāwaliwali, e hoʻopilikia i ka pono o kahi kanaka. ʻO ka mea e hoʻohālikelike ʻia nā enzyme i ka wā o ka hana ʻana i ke kala ʻana, a ma ka ʻano koʻikoʻi, ua paʻa ke ʻano o ke kino iā lākou.
  No laila, i ka wā e hana ai i ke ʻano hemahema nui, he mea nui loa e ʻai i nā ʻano iʻa wale nō. ʻO ka kikoʻī palena maʻalahi no ke koho ʻana ʻo ia ka ʻōnaehana momona momona - ʻaʻole pono ia i kahi mea o 8%.
  I ka manawa like, ʻo kahi hoʻolauna i ka iʻa iʻa, a me ka hoʻomākaukau ʻana i ka meaʻai, i ka mahele nui o ka maʻi (ʻoiai ma ke ʻano mua) ke kiʻi ʻole ʻia ia, a he mea kūpono ke hōʻike mua i nā kīʻaha kai i ka lae kala.
  Loaʻa nā iʻa mai ka iʻa i ka pancreatitis maʻa a i ʻole ke kala ʻana o ka pathology, i hoʻomākaukau ʻia e like me nā kumumanaʻo. I kēia hihia, pono ʻoe e koho i kekahi ʻano o ka iʻa.
  Kālā
  ʻOi
  Nā ʻōpiopio
  ʻO ka iʻa ʻai lauKa emi ma mua o 1%Nā ʻano mea komo me nā navaga, pollock, haddock a me ka perch wai. ʻO ka iʻa momona haʻahaʻaE kū aku i ka 2%Mai ke kai - flounder, lamprey a me ka mullet, i waena o ka muliwai - roach, omul, cupid. ʻO ka ʻohi momona haʻahaʻaʻAʻole iʻoi aku ma mua o 4%Mai ka iʻa kai, ʻoi aku ka maikaʻi e koho i ka māho, flounder a i ʻole cod, mai ka iʻa moku ua paila, zander a me ka tench, bream. ʻO ka iʻa momona momonaHoʻololi ka māka ma waena o 4-8%No laila e koho ʻoe i nā tuna, herring a me ka salmon pink a i ʻole bream mai i ka iʻa kai, ka ʻōpala a me nā mea i hoʻopihapiha, kūpono ʻia nā iʻa no ka ʻai ʻana mai ka iʻa.
  Hoʻohana ʻia ka hoʻohana ʻana o nā wai kai me kahi momona momona (ʻoi aku ma mua o 8%). Inā ʻaʻole, loaʻa paha kekahi i nā mea leʻaleʻa maikaʻi loa i ke ʻano o ka ʻeha ma ka ʻōpū a me ka ʻōpū, nausea a me ka kaʻaʻi, ʻo ia hoʻi ka maʻi ʻeha. I kēia hihia, hiki ke hoʻouka hou ʻia ka pancreatitis.
  ʻO nā lula no ka hoʻomākaukau ʻana i nā iʻa iʻa i ke kaʻina hana
  
  Pono e hoʻomākaukau i nā kīʻaha iʻa pancreatitis me ka mālama ʻana i kekahi mau lula a me nā ʻōlelo hāpai. Pehea e kuke ai i ka iʻa no ka pancreatitis:
  ʻO ka puna iʻa, nā dumplings, nā ʻōpala, nā casseroles a me nā kīʻaha ʻē aʻe e kuke ʻia me ka liʻiliʻi o ka pan, ka paʻakai a me nā mea ʻala. Lā ʻia ka ʻai ʻoki ʻana, ʻaleng, kalaiwa, ʻapa ʻia, ka paʻakai ʻia, a me ka caviar momona.
  Hoʻokomo ʻia nā ʻaina home i loko o ka wai ʻaiā a i ʻole ka wai me ka iʻa i ʻoka ʻia, i ʻoka mua i ka ʻokoʻa, ʻoiai ʻaʻole hoʻolako ka meaʻai no ka lawelawe ʻana i ka mea iʻa momona i ka papaʻaina. I ka manawa like, pono ʻoe e hōʻole e hoʻohui i ka aila a i ka ʻaila ʻaila i nā kīʻai iʻa maʻamau.
  I ka wā o ka ʻoki ʻana i ka iʻa, lawe ʻia nā iwi nui, nā kīpī a me nā ʻili - e hoʻohana wale ʻia nā kīpaki.
  Me ka exacerbation
  Hoʻokuʻu ʻia ka hoʻopuka ʻana i nā iʻa iʻa iʻa ma mua o 7-10 mau lā mai ka hoʻomaka ʻana o ka hoʻouka ʻia. I ka manawa like, ʻoiʻa wale nō ka momona, ʻaʻohe momona momona (a hiki i ka 2%), i hoʻopaʻa ʻia no ka mālama ʻana i ka wela wela, i hoʻohana ʻia no ka papa ʻaina.
  I nā kolamu ʻekolu ʻekolu, he kīpaha nā wahi piha, a laila ua mahele ʻia nā ʻiha i nā ʻāpana liʻiliʻi, a ma hope o hoʻokahi hebedoma e lawelawe ʻia ana ma ke ʻano he soufflé a i ʻole ʻokiʻoki, nā pahi. Ma hope o kahi mahina o ka meaʻai paʻa loa, hiki iā ʻoe ke ʻai i nā iʻa holoʻokoʻa.
  I ke kala
  Pono e hoʻolauna i ka hoʻolaha ʻana i kahi huahana o nā ʻano momona momona ʻē wale nō i ka manawa kūpono o ka kala mau ʻana - ma hope o hoʻokahi mahina a me ka hapa, i ka wā e hoʻonui ai ke ʻano o ka papa o ka pancreatitis.
  Hoʻohālikelike ʻia i ka ʻiʻo a me ka moa, ʻai ʻoka lākou i ke kai me ka ʻole, ʻo ka hoʻonohonoho ʻana i nā lā iwakālua o 1-3 mau lā i ka hebedoma a me nā wahi liʻiliʻi, ʻoi aku ka makemake o nā ʻano momona, ʻoiai ʻo ka wā mau.
  Inā, ma hope o ka pau ʻana o ia huahana, nāu nā manaʻo nāwaliwali, auamo, ʻeha a me ka ʻeha i ka pancreas, colic, a laila, e haʻalele ʻoe i ka iʻa no kekahi manawa, a ma ka ʻaoʻao aʻe, e hoʻemi i ka ʻāpana i ka hapalua.
  Nā pepeiao pepeiao
  Hiki iaʻu ke ʻai i kahi pepeiao no ka maʻi pancreatitis? ʻAe ʻia nā ʻano kaiʻai e hoʻohana i kēia ʻai, no ka mea, ka nui o ka pulela o ka iʻa nui i nā huaora a nui no ke kino. Nā mea wai
  - nā hua iʻa iʻa - 300 gr.,
  - uala - 2 pcs.,
  - kalepoti a me nā huaʻai - 1 pc.,
  - kua a me ka lau laurel - 1 pc.
  Inā ʻoe e hoʻohana i kahi ʻāpana o ka iʻa holoʻokoʻa, pono e ʻoki i nā hoʻopiha, hoʻokaʻawale i nā iwi a me ka ʻili, nā ʻōpū a me ke poʻo. Holo ʻia nā ʻaoʻao kahi i ka pulp i loko o ka wai anuanu a hoʻolapalapa a ʻū mau a pau, ma hope o ka ninia ʻana o ka huina a pau. Hoʻokomo ʻia ka iʻa mākaukau ma loko o kahi kīʻaha ʻokoʻa, a ʻo ka meaʻuʻala hoʻi i kuke ʻia i ka wai wai a i ʻole hoʻi i kupa ʻia i mua o ka lāʻau.
  Ke kīloi ʻia ka wai, hoʻohui lākou i ʻalī ʻia i nā ʻuala ʻōpala a me nā kaloti ʻupala, ʻala ʻia ʻia a me ka laurel, me ka pālea a me ka paʻakai. I ka manawa e hiki ai ka mea kanu i ka mākaukau, ua hoʻohemo ʻia ka mea ʻaala mai ke ahi mai, a huki ʻia ka lavrushka a waiho ʻia nā ʻāpana o nā iʻa. Hoʻomaka ma ka pākaukau me nā hāmeʻa mai ka wīhi o ka lā a me nā mea kanu hou.
  Nui nā mea lapaʻau e ʻōlelo iā ʻoe e hoʻomoʻa i ka mea ʻala me kahi mea palaka ma hope o ka kuke ʻana a hiki i ka hoʻomaʻemaʻe ʻia.
  Nāʻaina iʻa
  - nā kiʻa iʻa - 500 gram,
  - hua moa - 3 kuʻi,
  - 50 gr pata
  - 2-3 tbsp palaoa
  - 1 poʻo o ka ʻala.
  ʻO ka iʻa a me ka ʻūhū. ʻO ka aila, me ka ʻona ʻāʻī ʻia, i ʻā ʻia me kahi hāleʻa, ʻā ke keʻokeʻo a ʻapo ʻia i loko o ka pahala me kahi kuikahi o ka paʻakai a hoʻomoʻa ʻia ka ʻiʻo o ka minced a hiki i ke aka ʻana, e hoʻohui ʻia ka palaoa a kāwili pū hou.
  Hoʻopaʻi ʻia nā Ball-cutlets me nā lima maloʻo mai ka ʻiʻo i hoʻomākaukau ʻia a kālua ia iā lākou i loko o ka pahu pālua a i ʻole ka launa kūpono i loko o ka mea hoʻolako lohi. ʻO kahi hou, hiki iā ʻoe ke kuke iā lākou i ka umu ma ka palaoa ma ka papa 180 i mau kekona no 35 mau minuke, akā no ka mea, ʻoi aku ia e ninini i kahi wai liʻiliʻi o ka wai i loko o ka pā.
  Kūpī ʻia ʻia me ka kōpei
  ʻAi ʻia ka kīʻaha e hoʻopau ʻia e nā kānaka me kahi paʻa mau o ka pancreatitis a me ka ʻole o ke ʻano maikaʻi ʻole o ka wai kai a me nā hua. Nā mea wai
  - iʻa haʻahaʻa haʻahaʻa - 250 gr. kahakai
  - pāhala - mau he 10 gr. nā lau ʻē aʻe a i ʻole 5 gr. luana laupa
  - 1 tbsp palaoa ai palaoa
  - hua moa - 1 pc.
  ʻO ka mea mua, ua ʻoki ʻia nā mea hoʻopihapiha i nā ʻāpana liʻiliʻi, e holoi pono a hoʻolapalapa i ka wai liʻiliʻi o ka wai kohua a pau a kuke ʻia. I ka wā e kuke ai, ua hoʻohui ʻia ka pākīpī i ka wai (he greens aʻa aʻa paha).
  I kahi pākī wela (kahiʻaila ʻole), e hoʻomoʻi i ka palaoa a hiki i ka kala kāmela a hoʻohui i 100 ml. ka uala o ka iʻa mua, hāʻawi i ka pua no nā minuke 2-4. E hoʻohui aʻe, ua hoʻohui ʻia i mua o ka moa a ʻeluʻoki i ka ʻala moa. Ua kau ʻia ka iʻa ma ka pā, a hoʻomoʻa ʻia ke aloha me ka pā kuke ʻia a kāula ʻia me ka ʻaoʻao ʻaoʻao.
  Sinupa keʻa
  - fillet iʻa -150 gr.,
  - pēpē - 1 tbsp. he hua
  - uala - 2 pcs.,
  - aniani, kāloti - 1 pc.,
  - ʻōpala kahi ʻāpana liʻiliʻi.
  I ka hoʻomaka, ua hoʻolapalapa ka laiki a hiki i ka hapalua-paʻakai (ʻo ka cereal e hōʻeha iki i nā niho). Hoʻokaʻawale, e hana i nā iʻa minced: ʻo ka filet me kahi pīpī o ka pata e hoʻopaʻi ʻia i loko o kahi kāwele a hiki i ka loaʻa ʻana o kahi mau homogeneous.
  E kau i ka ipu o ka wai ma ke ahi a ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana e hoʻolapalapa i ka ʻuala, ka lau, ka ʻaloti ʻia a me nā ʻona ʻā ʻia i loko.
  Ua kāwili ʻia ka male ʻana me ka laiki a hoʻopili ʻia i nā pōpō liʻiliʻi. Hoʻonohonoho ʻia ka mīkini ʻula ma kahi manawa i loko o kahi kalo hānai 7-10 mau minuke ma mua o ka mākaukau ʻana nā lauala.
  Kāleʻa a me nā ʻoki ʻai
  - nā kiʻa iʻa - 200 gram,
  - kāloti - 2 pcs.,
  - hua moa - 1 pc.,
  - ka ʻoki o ka keʻokeʻo keʻokeʻo (70 kalama),
  - poʻo ʻala
  - waiū - 100-150 ml.,
  - kahi ʻāpana o ka pata
  - he mākeke o ka paʻakai.
  Kele ʻia nā kāloti pā i hoʻolapalapa ʻia a piha i ka kuke ʻia, ke kālai ʻia ʻia ka ʻala kōpili ma ka liʻiliʻi o ka wai me ka ʻāpana o ka aila a hiki i nā palupalu. Hoʻomaʻa ka berena i ka waiū.
  ʻO ka kīʻaha iʻa, nā lau a me ka berena e hala ʻia i kahi mākeke ʻiʻo (hiki iā ʻoe ke palua i ʻelua mau manawa no ka palupalu nui), e hoʻohui i ka hua i kāwili ʻia me ka paʻakai a hui ʻana. Hoʻopau wau i nā ʻokiʻō mai ka papaho a me ka kuke no ka mau minuke 15-20 mau minuke.
  Nā ʻāpana ʻōpala
  - nā hua iʻa iʻa - 400 gram,
  - kāloti - 2 pcs.,
  - ʻaʻole momona momona - 3 punetē,
  - he mākeke o ka paʻakai.
  E kulu a hoʻolapalapa i ka iʻa i loko o ka wai e hoʻolapalapa a hiki i ka kuke ʻia, a laila hele i loko o kahi mīwela ʻai me kahi ʻeke kelepa maikaʻi. Hoʻopili ʻia kaʻaila ʻaila pākuhi i ka wela haʻahaʻa no 2-3 mau minuke. 'Lelo kaawale, ua hoʻolapalapa ʻia ka ʻōpala holoi a hiki i nā ʻūʻī, ʻili a ʻū ʻia i luna o ka ʻāpana palaka, a i ʻole ʻia nō hoʻi kahi hala o ka loea.
  Hoʻohui ʻia ka ʻano mea ʻala a me nā mea i hoʻohuihue ʻia, ke kāwili ʻia i ka pākī ʻaila. Hāʻawi ʻia e hahau i ka pālepa me kahi blender a lawelawe me nā mea kanu.
  - ka hoʻopiha piha he nui - ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 100 grama,
  - ʻuala 1-2 pcs.,
  - pata - 40 kalona,
  - hua moa - 1 pc.,
  - waiū - 40-50 ml.,
  - mau greens hou.
  No ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai forshmak, pono ia e lawe i ka pua ʻaʻa ʻole, ka mea i hoʻomaʻemaʻe ʻia i ka wai maʻemaʻe.
  Kipa ʻia ka ʻano kīʻaha mākaukau iʻa ma o kahi mīkā ʻai. Kīwī ʻia nā ʻuala, ʻū ʻia a hiki i nā palupalu, a hoʻomoʻa ʻia i loko o nā māhu lau me ka waiū wela. I loko o kahi kīʻaha hoʻokaʻawale, hoʻomoʻa ʻia ka pata, nā pā i loko o ka ʻula a me nā ʻūpaʻa ʻia i hui ʻia a hiki i kona pae ʻana.
  Hāʻawi ʻia ʻo Forshmak i kahi pānaʻi a kāpīpī ʻia me ka palaoa ʻala liʻiliʻi a me nā mea kanu ʻia.
  ʻO ka iʻa a me ka pancreatitis
  I waena o nā huahana pono e pono ai ke kino kanaka, noho ka iʻa i kahi wahi alakaʻi. He waiwai i ka protein digestible a me nā waikawa. Ma muli o kēia mau waiwai, lilo ia i mea i makemake nui ʻia i ka papaʻaina o ka papaʻai no ke ʻano o nā mākēnē o ka pancreas.
  Lawe lākou i ka hana ikaika i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ke kuni, hoʻemi ʻia ka nui o nā palakē o ka cholesterol, a hoʻihoʻi i ka metabolism. Akā ʻaʻole kūpono nā iʻa a me ka pancreatitis no ka ʻai. Hiki iā ʻoe ke ʻai i nā momona liʻiliʻi. ʻAe ʻia nā momona momona i loko o ka papa meaʻai no kekahi ʻano maʻi o ka maʻi. ʻO nā ʻano o nā iʻa i hoʻokomo ʻia i ka meaʻai, nā mea e pono e hōʻalo ʻia, ʻo ia paha ka iʻa aʻa, he mea nui ia e ʻike i kēlā me kēia mea maʻi e maʻi nei i ka pancreatitis.
  ʻO nā waiwai pono e loaʻa i loko o ka iʻa ka hopena maikaʻi o ke kino.
  Kēia kīʻaha kīʻaha:
  1. ʻO nā kākela. Kahi hale kūkulu no ke kino o ke kanaka e hiki koke ke kiʻi koke ʻia.
  2. ʻO kahi ākea pālahalaha paʻakikī. Hoʻopili kēia iā A, D, E, pūʻulu B, C.
  3. Minuke: potassium, kalima, hao, zinc, sodium, fluorine, magnesium, sulfur, chlorine, iodine.
  4. ʻO nā waikawa omega koʻikoʻi. Ma muli o nā koulu polyunsaturated, normalized ka momona o ka momona.
  He mea nui loa kēia huahana i ka mālama ʻana o ka pancreatitis ma muli o kāna hana ihu a me ka ʻike momona kiʻekiʻe. E like me kāu e ʻike ai, ʻo ka protein ka mea waiwai e pono ai ke kino kanaka ʻaʻole wale no ka ulu ʻana o ka ʻiʻo, akā, no ka hoʻōla hou ʻana o nā ʻōpala a me nā ʻōnaehana cell. Eia naʻe, ʻaʻohe momona o ka ʻai i ka iʻa, ʻo kāna mea hoʻohui pū me:
  - ʻO nā momona o ka momona momona: A, E, K, D, i hāʻawi i ka hoʻoikaika ʻana i nā kui a me nā lauoho, hoʻonui i ka pale ole, hoʻomaikaʻi i ka acuity ʻike.
  - ʻO nā waikona Amino - nā mea pono e pono ai no ka hoʻokaʻawale ʻana o ka protein, mai kūloko i kēlā me kēia mahele o ke kino āpau o ko mākou kino (nā lauoho, nā kui, nā ʻiʻo, nā ʻāpana, nā puʻu, nā tendons a me nā ligament).
  - ʻO nā momona omega momona (3 a me 6) pili i ka hana o ka hana hou ʻana i nā pupu hou, kuleana no ka hana pono o ka lolo a me ka hoʻoponopono ʻana o nā hana metabol, e hoʻohaʻahaʻa ana i ke kolamu koko.
  - Nā hui Micro a me nā macro (selenium, hao, iodine, phosphorus, potassium, sodium, magnesium, choir, zinc, fluorine, sulfur, etc.).
  I waena o kahi pālahalaha āpau i ka iʻa, ke kumu kiʻekiʻe o ka paʻakai. Hana kēia mea hana i kahi nui o nā hana kūikawā e pono ai i ka pancreatitis:
  - Kākoʻo o ka slagging a me ka edema,
  - Mālama i ka ikaika intracellular ākea a me ke kaulike-kumu kaulike,
  - Ka hooponopono o ka paakai-aila,
  - Ke hōʻoia nei i ka hana maʻamau o nā kuhi a me ka puʻuwai,
  - Mālama i ke koko maʻamau,
  - Hoʻoulu i ka hana o ke kanaka,
  - Kāohi i ka hoʻomohala ʻana o ka maʻi diabetes.
  ʻO ka lua kahi e noho ai i ka fosfor, na mea pono no kā mākou nenoai. Mahalo i kēia mea, ke hoʻoikaika ʻia nā paia o nā kīʻaha koko a piʻi ke ahonui o ke kino. ʻO ka mea nui ka iodine: nāna ia i hoʻoponopono i ka gland thyroid a kau i ka ʻōnaehana hormonal kanaka. Ma keʻano holoʻokoʻa, huahana huahana haʻahaʻa nā haʻahaʻa loa, ʻo ia hoʻi ka mea nui no ka poʻe e makemake ana e emi ka momona a mālama paha i ka pae like.
  ʻO ka pancreatitis a me ka iʻa
  Wahi a ka hana lapaʻau, ʻaʻole i like nā ʻano iʻa ʻole ʻia o ka iʻa e ʻae ʻia no ka meaʻai i ka mea maʻi.
  
  ʻO nā ʻano iʻa i koho ʻia no ka pancreatitis e hōʻike i kahi momona momona o 0.3-0.9 pakeneka. ʻO ka papa inoa o nā meaʻai e pili ana i nā ʻano iʻa i koho ʻia.
  Hōʻike ʻia nā mea like ma lalo nei i ka haʻahaʻa momona haʻahaʻa o 4.2 a i 6.4 pakeneka. ʻAʻole pāpā ʻia ka iʻa i hōʻike ʻia me ka pancreatitis e kuke ʻia.
  ʻAe i loko o ke kino a i ʻole manawa i loko o kahi mea liʻiliʻi o nā aʻa iʻa i hana i ka huahana moana o ka hoʻohana liʻiliʻi. ʻO nā waikawa amino i nā iʻa he mea nui no ke kino.
  I ka wā o ka hoʻomākaukau ʻana o ka kai, e hāʻawi i ka makemake i nā ʻano kāʻai, nā ʻoki ʻoki, nā meaʻai kuhi.
  ʻO nā mea “ʻaʻole” - iʻa iʻa, ʻalā iʻa, kahi kō iʻa. Ua contraindicated kaʻa iʻa.
  Nā manaʻo a me nā hopena
  Manao makemake ʻia, iʻa iʻa hou. ʻOiai he paʻakikī nā ʻano ʻano he nui i nā pā ma nā hale kūʻai hou, pono ʻoe e kūʻai i kahi lewa kūloko. ʻO kēia ʻano o ka mālama ʻana i ka hou i hiki ke mālama ʻia no ka mālama ʻana. He mea koʻikoʻi e hōʻoia i ke kaʻina hana i ʻōkahi. Ke hana manuahi hou, nalowale nā waiwai maikaʻi, lawe ka huahana i kahi hiʻohiʻona ʻē aʻe, a me nā loli palatability.
  I kūʻai ʻole ia e kūʻai i nā waiwai pili haʻahaʻa loa, e pili i kekahi mau lula.
  1. ʻAʻole loli ka ʻili o ke kāwele. I mua o kahi paʻi melemele, e hōʻoleʻole e kūʻai.
  2. Makemake lākou i ka maloo maloʻo. Me ka thawing pinepine, pau ka waiwai i ka like, ka deformed. Ma ke kau hou ʻana i ka ʻōhaʻi, hoʻohuli ʻia nā aniani a pau a i hau a me ka hau. E hōʻike ʻia kēia ma ka helu nui a puni ka iʻa.
  3. Ke hana hou nei, hoʻōloe ka lihi o ke aniani.
  Hoʻohana ʻia ia e kuke wale me ka hoʻopiha iʻa. E makaʻala nui i ka hoʻomākaukau. Holoi ʻia ke kupapaa, hoʻomaʻemaʻe ʻia i nā paahi, hoʻopau ʻia ka ʻili, hoʻokaʻawale i nā iwi āpau a me nā viscera, hoʻokaʻawale ka ʻaoʻao ʻiʻo. ʻO kēia kumuhana ka kumu e hoʻomākaukau ai no ka nui o nā kīʻaha.
  ʻO ka ʻoki iʻa pancreatitis
  Hoʻopili i kahi kuke a i ka kuke ai, aia kahi ala maʻalahi e kuke ai i ka meaʻai - mea kanu. Loaʻa nā meaʻai i loko o kēia ala, ʻaʻole wale nō eʻai ai i ka mea ʻai, akā me nā mea momona e mālama ʻia. ʻO nā iʻa ʻūpono i manaʻo ʻia he mea ʻono loa. Me ka pancreatitis, hiki ke hoʻopau ʻia ma hope o ka hoʻololi o ka maʻi i ke ana o ke kala.
  Hoʻonui ʻia
  1. Koi ʻeke.
  - Mālama Pike 1 kg.
  - Ke Kiuhi 1pc.
  - Kēkē 1 pc.
  - Nā lau iʻa ʻona 150 ml.
  - Kala aila 50 ml.
  - Ka wai lemona 50 ml.
  - Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  Hoʻomaka i ka hua manu i kahi pānaʻi a uhi iā ia me ka iʻa i ʻoki ʻia. Kālepa i nā kāloti a me nā ʻoliki, e hoʻouna iā lākou i ka pā me ka aila ʻaila. Ma hope o 3-5 mau minuke, e kau i ka iʻa ma luna o nā mea kanu, hoʻopiha me ka wai uala a hoʻohui i ka wai lemon. Kālepa no nā minuke 15-20. E kau i ka paila i hoʻomākaukau ʻia ma luna o kahi pāʻai, e hoʻokaʻawale i ka saʻa i uku ʻia, a ninini i ka fillet ma luna.
  1. Nāʻaʻa iʻa ʻia i ka waiū.
  - ʻO ka iʻa haʻahaʻa 500 g.
  - Aamila 1 pc.
  - 1 kāloti
  - ʻO ka waiū skim 400-500 ml.
  - Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  E ʻokiʻoki i ka ʻalāʻau i loko o ka hapa o nā apo, a kaloti i nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i nā mea kanu i loko o kahi kīʻaha hohonu, kau i ka iʻa ma luna, e hoʻohui i ka mea ʻala a ninini i ka waiū. E hoʻomoʻi a hiki i kaʻulu.
  Nā iʻa maloʻo no ka pancreatitis
  ʻO kekahi o nā loea kaulana a puni ka honua holoʻokoʻa ua manaʻo ʻia me ka iʻa maloʻo. Me ka pancreatitis, aia ma ka papa inoa o nā meaʻai i pāpā ʻia. ʻO kēia no ka mea no ka hoʻomaʻemaʻe, hoʻomehana nui ka huahana i ka paʻakai, kahi e hoʻokaʻawale i nā maʻi parasit. Ma muli o kēia, ua hele a maikaʻi loa ka momona a pau i ke koʻikoʻi a me ka paʻakai, kahi i hoʻonoho ʻia i nā maʻi o ka pēpē o ka gastrointestinal.
  Hiki i ka iʻa maloʻo ke hoʻowalewale i ka hoʻonāukiuki o ka maʻi pancreatic. Lā ʻia i nā mea maʻi me ka hypotension, ʻo ka mea hiki ke hoʻonui ʻia kahi paʻakai kiʻekiʻe i ka kahe o ke kahe mai loko o ke koko, ka mea e hōʻemi ai i ke kūlana me ke koko.
  ʻO ka iʻa me ka pancreatitis, ma ke ʻōlelo a nā kauka, pono e hoʻokomo i ka ʻai i ka liʻiliʻi o 3 mau manawa i ka pule. Akā i ke koho ʻana iā ia, pono ke hāʻawi ʻia i ka nui o ka momona a i ʻole nā momona momona. ʻO ka mea nui o ke ʻano o ke hoʻomākaukau ʻana. Me nā hana hoʻonāuki degenerative i loko o ka pancreas, hiki iā ʻoe ke ʻai i ka palaoa i kuke ʻia, kōpaʻa ʻia a kīleʻa ʻia. Ke hoʻokō nei i nā ʻōlelo lapaʻau e pili ana i ka mea lapaʻau therapeutic, hiki iā ʻoe ke unuhi i ka maʻi i kahi ʻano o ke kala mau loa.
  Kalani me nā ʻuala
  - nā hua iʻa iʻa - 150 gram,
  - uala - 2 pcs.,
  - pata - 1 koki,
  - waiū - 50 ml.,
  - palaoa - 1 ipu,
  - he mākeke o ka paʻakai.
  No ka hoʻomākaukau i ka saiki, hoʻomoʻo iki i ka palaoa i loko o kahi pā maloʻo a hiki i kahi kala melemele maloʻo, a laila e ninini i ka waiū mahana i loko o kahi kahawai ʻili a kāwili maikaʻi. E hoʻomau i ka hoʻomohala ʻana a hiki i kahi ʻōmole lahilahi. E hōʻoki i ka wela a kau i ka aila.
  ʻOki i nā iʻa i ka mahele, ka paʻakai a hoʻoneʻe i kahi papa ʻai. E hoʻokomo i nā ʻuala, ma mua i hoʻolapalapa ʻia a ʻūlū ʻia i nā pōʻai ma luna. Ua ninini nā mea a pau me nā kuke kuke ʻia a hoʻomo ʻia i ka umu ma ka 180 deg no 20 mau minuke. Hāʻawi ʻia kahi kīʻaha iʻa a me nā ʻuala i ka papa ʻaina, kāpī ʻia me ka wai hou.
  Hoʻokomo ʻia me ka lāʻau ʻai
  - 300 gr kūmole kūmole,
  - 1 tbsp hua waiū haʻahaʻa o nā momona momona haʻahaʻa (ʻoi aku ma mua o ka home, ʻaʻole hale-hale).
  - hoʻokahi kāroti
  - zucchini - 150 kalama,
  - pālahalaha rhizome
  - 1 tbsp pata
  - 100 ml kaʻaila i ka wai a i ʻole decoction o nā lau ʻai.
  Hoʻokaʻawale ʻia ka iʻa i ka mahele a hoʻihoʻi ʻia i ka ʻōpū. No ia, e hoʻohui i nā kāloti peel a me nā ʻōpala, ʻīwī pāhala, cubes zucchini, ninini i kahi kalaka wai (ka wai) a me ka ʻuma no ka mau minuke 5-7 a hiki i ka piha piha.
  ʻO nā iʻa mākaukau me nā lau ʻai e waiho ʻia i loko o ka pā palaoa a i ʻole ma luna o ka pā i paila ʻia me ka aila. Kihi i nā kīʻaha me ka aila kekona, a laila 15 mau minuke. kāʻai i ka umu ma ka 180 deg.
  - ʻO ka hoʻohana mauʻana o ka uku monastery no ka mālamaʻana o ka pancreatitis
  E kāhāhā ʻoe i ka wikiwiki o ka emi ʻana o kēia maʻi. E mālama i ka pancreas! ʻOi aku ka nui o nā poʻe 10,000 i ʻike i kahi holomua nui o ko lākou olakino ma ke inu ʻana i ke kakahiaka ...
  Hiki paha ke ʻai i ka marmalade me ka pancreatitis a pehea e kuke ai me ka pololei
  Me kāna hana kūpono, ʻo ka ʻoluʻolu ʻaʻole e hoʻopale maoli i ka papaʻaina o ka maʻi maʻi, akā e hoʻonui pū i ke kino me nā vitamina e pono ai a me nā minela
  ʻO nā papa momona no ka borsch olakino a me nā momona no nā mea maʻi me ka pancreatitis
  He maʻalahi kēia mau hoʻoponopono a pau e kōkua i ka hoʻōla ʻana i ka ʻai o ka mea maʻi me ka maʻi maʻi o ka pancreatitis.
  Pehea e kuke ai i ka pancreatitis maikaʻi i ka marshmallows ma ka home
  I kēia hihia, ua hōʻike ʻia ka marshmallow me ka pancreatitis a ma muli o ka hapa o ka momona i loko - ʻaʻole lākou e uku i ka pankī nui
  ʻO nā papa momona no ka momona a me nā momona ʻānai ʻia no nā mea maʻi me ka pancreatitis
  He aha kāu e uku pono ai i ka hoʻohana ʻana i nā mea inu e pale ai i ka hemo ʻana i kēia maʻi nui. ʻO ka inu kūlohelohe e mālama lohi ʻia, e like me ka mea i kuhikuhi ʻia.
  Pehea e kuke ai i ka iʻa me ka maʻi
  Kaukaʻi nā poʻe loea i ka hoʻomākaukau ʻana i nā iʻa no ka poʻe maʻi e loaʻa ana i ka pancreatitis i kekahi mau ala.
  Hoʻohana ʻia ka ʻai ʻana i ka huahana i hoʻolapalapa ʻia. Pēlā nō hoʻi i hoʻomoʻa ʻia iʻa i loko o ka umu (ʻoi aku hoʻi ma loko o ka foil) a i ʻole ka mea iʻa ʻia ʻole iʻa ʻole ʻia.
  Aineia e hookomo i keia mau papa i ka papaa.
  - melakino
  - iʻa a iʻa waʻa,
  - piha pepa,
  - ʻoki ʻoki,
  - hepoi
  - ʻwili
  - papapa.
  ʻO ka iʻa iʻa ʻia ma ka pala, a me ka aspic hoʻi, he mea ʻole e komo i ka papa inoa no ka pancreatitis.
  No ka hoʻomākaukau ʻana i kēia mau kīʻaha, e pono e lawe i ka fillet.
  Me ke kala ʻana, hiki iā ʻoe ke ʻai i ka kīʻaha iʻa ʻekolu mau manawa i ka hebedoma. ʻO ka mahele kaua e kaupaona ʻana, ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 250 grama.
  Me ka pancreatitis, hiki iā ʻoe ke ʻai i nā kīʻaha iʻa a me ka ʻalī ʻia. ʻO ka mea ʻē loa he mau iʻa momona. Loaʻa iā lākou kahi hopena sokogonny a pale i ka hoʻihoʻi wikiwiki o ka pancreas. Mai hōʻike i ka iʻa paʻakai a maloʻo. A hiki iā ʻoe ke hoʻololi i kāu kīʻai me ka pancreatitis me nā kīʻaha iʻa.
  1. Nā iʻa ʻāpala. Kālai ʻia i loko o nā kālena holoʻokoʻa (45 mau minuke), he mau ʻāpana (15 mau minuke) i loko o ka nui o ka wai. ʻAʻole hiki ke mālama ʻia nā iʻa piha ʻia i loko o ka waiū i ʻoi aku ma mua o 30-40 mau minuke.
  2. Nā ʻaina mai nā iʻa ʻoki ʻia. No ka hoʻomākaukau i ka forcemeat, hoʻohana ʻia nā iʻa liʻiliʻi nā iwi (cod, pike, pikeperch, hake), hoʻomākaukau ʻia ka ʻano me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i ka iʻa o ka iʻa. E hoʻohui i ka ʻala i ka ʻiʻo minced (ʻo ia i ʻae ʻia e pale i ka nui mai ka huli ʻana i ke aniani. A laila neʻe a ʻokiʻoki ʻia nā ʻokiʻoki.
  3. Nā iʻa goreng. ʻAi ʻia ia ʻaʻole i loko o kahi pālaele a i ka nui o ka momona, akā, i loko o ka umu palaoa (ma kahi wela o 220 ° C no 5 mau minuke). E maʻa mua o ka pīpī a ʻike ʻia mai kahi kukui kukui. Hiki ke ʻai ʻia kēlā iʻa i ka liʻiliʻi ma ke kala. Inā hele mai ka eha, ʻoi aku ka maikaʻi e hōʻole i kēia pā.
  4. Nā iʻa ʻaka. Aine ʻia e ʻai no nā maʻi i ka maʻi pancreatitis maʻi ma ke kala. A makemake ʻia e hoʻomoʻa ma lalo o ke pāpaʻi cream.
  Ma mua o ka kuke ʻana i ka iʻa, pono e koho i ka ʻai kūpono. I ke kūʻai ʻana, pono ʻoe e hoʻolohe i kona helehelena, ʻono. Inā loaʻa nā pala ʻai i ka ʻai, nā maka lewa, ke maʻalahi ka holo ʻana o ka pāpaʻi, i ka wā e hoʻopili ʻia ai nā ʻōpū ma kahi kokoke i ka ʻona, a hoʻokaʻawale ʻia ka ʻiʻo i nā iwi me ka hoʻoikaika ʻole, ʻaʻole i nā iʻa kahi i hāʻawi wale ʻia i ka nui o ka pancreatitis, akā e hōʻake pū kekahi.
  Nā hōʻailona kuhikuhi
  - aloha nā maka
  - ua palala ke kime ka
  - nā ʻulaʻula kukui
  - nā kaulike kōpū
  - wahī ka huhū palu piʻo, ka hoʻokaʻawale ʻole ʻia mai nā iwi.
  Inā e hoʻolapalapa ʻoe i ka iʻa pēlā, a laila e huli ka ʻāʻī o ke aniani, ka momona a ʻono. Hoʻomaopopo wale nō ka iʻa i ka iʻa me nā mea ʻala a me ka paʻakai, ua contraindicated i ka poʻe maʻi me ka pancreatitis.
  Kukui ʻia
  1. ʻO kahi iʻa momona haʻahaʻa 150 g.
  2. Hanee i ka laiki 15-20g.
  3. Wai wai 100 ml.
  4. 5 g pata
  E holoi i ka laiki ma lalo o ka wai e ninini ana, e ninini i ka wai o 100 ml a kuke i ka paila palaoa. E kāwili i ka hoʻopiha piha me kahi mea wīwī ʻai a mea palau ʻole paha, ma hope o ka wehe ʻana i ka ʻili a me nā iwi. Hoʻohui i ka laiki a me ka palaoa i hoʻoili ʻia, hoʻohui i ka pata i hoʻoheheʻe ʻia. Kāwili i nā mea kanu a pau, hoʻohui i ka ʻōpū a me ka mahu i loko o kahi pālua pā, hoʻolele lohi a i ʻole ka ʻauʻau wai.
  ʻO ka iʻa ʻāpala me ka pā
  - ʻO kahi iʻa momona haʻahaʻa 200 g.
  - Kahua 10 g
  - Nā ʻeleʻa iʻa 100-150 ml.
  - Lulu 10 g
  - Kēkē 1 pc.
  E hoʻomaʻemaʻe a ʻoki i ka iʻa, holoi a hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai me ka ʻīwī ʻīwī. E hoʻomoʻa i ka palaoa i loko o kahi pā maloʻo maloʻo a hoʻohui i ka pauʻa i hoʻopau iā ia. Kuhi no nā minuke 5-7. E kuʻi i ka huaʻai i hoʻomoʻa mua ʻia a hoʻohui i ka pau i loko o ka pā. Hoʻopili i ka pāala a hoʻomālamalama ʻole ʻia. Ke hoʻoluhi nei, e ninini iā ia i ka iʻa.
  Piʻapala kū ʻia
  1. Cod 250 g
  2. ½ waiū waiū
  3. Palapala 10 g
  4. Lulu 10 g.
  5. Kala aila 10 g.
  E hoʻomoʻo i ka palaoa i loko o kahi pā maloʻo maloʻo, e ninini i loko o ka waiū preheated a me ka aila ʻaila. E holoi i ka iʻa, ʻokiʻoki i nā mahele. Peel a kiʻi i nā kāloti. ʻO ka paʻakai i ka iʻa a me nā kāloti liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o kahi pākuʻi, hoʻohui i ka wai liʻiliʻi. Pono e hoʻolapalapa nā huahana no nā minuke 10-15. E hoʻomākaukau i ka papa palaoa a i ʻole nā kīʻaha ʻē aʻe no ka hoʻomoʻa, kāwili me ka aila ʻaila. E kau i ka meaʻai a ninini i ka pāala. Hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ka wā kuke.
  Paka ka poloka me ka waiū waiū
  No ka hoʻomākaukau i ka pāʻai, pono ʻoe e lawe i 400 g o ka fillet iʻa (hiki iā ʻoe ke hoʻololi i ka pollock me ka hake), holoi a ʻoki i nā ʻāpana. Ua waiho ʻia ia i loko o kahi pā kuke me kahi ʻāpana o ka mānoanoa o ka mānoanoa, ʻili liʻiliʻi.
  No ka hoʻomākaukau i ka kīʻaha (ʻae ʻia ma ka meaʻai No. 5 e like me ka Pevzner) pono ʻoe e lawe i 20 g o ka palaoa palaoa, e ninini iā ia i loko o kahi pā maloʻo a kālua a ʻā hiki i kahi kīʻaha ʻala māmā. A laila ua ninini ka palaoa i loko o kahi kōpana, ʻo kahi aniani o ka waiū e ninini ʻia i loko me kahi o 2.5% momona, kau i ke ahi. Hoʻokomo ʻia ka ʻano wili me ka whisk o i ʻole ka palaoa e hoʻomohala ai i ka mauʻu. Hoʻokuʻu ʻia ka ʻōpala mai ka wela ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana i ka pāpaʻu.
  Kuwī ʻia ka huaʻa i loko o ka iʻa, ʻīwī ʻia me ka ʻīwī ʻoʻa (ʻoi ʻala) ma luna o kahi pālaʻi maikaʻi. Hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ka mākaukau ʻana o ka iʻa (30-35 mau minuke).
  Nāʻa iʻa a me ka laiki
  No ka hoʻomākaukau i ka kīʻaha e pono ʻoe i 350 g o ka fillet iʻa (cod). Holoi ia, ʻoki ʻia, kāwili ʻia i loko o ka ʻiʻo minced, hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi. Hōʻalo ʻia ka laiki laahi (150 g), hoʻoheheʻe ʻia ka wai a hoʻohui ʻia i ka ʻiʻo minced. Hoʻokahi kahi ʻano moa moa ma laila. Hoʻopili ʻia a Dill, i hoʻohui ʻia i ke koena o nā meaʻono. Ua hui like nā mea āpau.
  Hoʻokumu ʻia nā pōpoki liʻiliʻi mai ka nui o ka hopena. Ua waiho ʻia aku lākou i loko o kahi pepa me nā ʻaoʻao hohonu, hoʻopiha ʻia i ka wai maʻemaʻe a e uhi ʻia ana i ka ʻoli ma nā 3/4. Hoʻouna ʻia ke ʻano i ka umu no 35-40 mau minuke.
  Pike i kēlā me kēia kamato
  1. Pike perch fillet 500-800 g.
  2. 3 mau kāloti
  3. ʻO nā kamiki i kā lākou wai 200 g
  4. 50 g aila oliva
  5. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  Hoʻopili i nā kāloti a kāwī iā ia ma luna o kahi māla nani, ʻokiʻoki i nā aniani i ka hapa o nā apo. E hoʻokomo i nā mea kanu i loko o kahi pālaʻi a e hoʻomoʻa i ka wela o ka wela. Hoʻohui i nā tōmato. Hoʻokiʻoki i ka fillet i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, e kau i ka uluna huʻu, hoʻohui i nā mea ʻala a ninini i loko o ka pāmato. E hoʻomoʻi a hiki i kaʻulu. Me ka pākahi ʻaoʻao, maikaʻi ka palaoa palaoa no kēia pā.
  Nā iʻa me nā ʻōkala
  1. Nā iʻa haʻahaʻa haʻahaʻa 700-800 g.
  2. Nā poʻomanaʻo 5-6 pcs.
  3. ʻAno momona-momona momona 200 ml.
  4. Loaʻa Olive 50-70 g.
  5. ʻO nā pua huaahi.
  6. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  ʻOkiʻoki i ka iʻa i loko o nā ʻāpana a kau i loko o ka pā kuhi pā ʻia, paʻakai. Noho kaʻawale, waʻa i ka ʻōpū, ka pepa a waiho i loko o ka pā me ka iʻa. Kāwili i ka waiūʻai me ka pīkī kuʻi a hoʻopiha ʻia me ka iʻa. E hoʻokomo i ka pan me ka pā i loko o ka umu a kuke a hiki i ke aniani gula.
  Nā iʻa me ka zucchini
  1. ʻO ka iʻa haʻahaʻa 500 g.
  2. Zucchini 2 pcs.
  3. Butter 20 g
  4. Kāle paakū 50 g.
  5. Kōmole huaʻaila 300 g
  6. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  E holoi a ʻoki i ka iʻa i nā māhele, pepa, paʻakai. Hoʻokiʻoki i ka zucchini i ʻoki ʻoki. E kāwili i ka kīwī paʻakikī a kāwili ʻia me ka waiū ʻono. Hoʻomoʻa i ka palaoa kīʻaha a i ʻole nā mea hana ʻē aʻe me ka pata. E kau i kahi papa o ka zucchini, paʻakai, ʻōpala. E kau i ka iʻa ma luna a uhi ʻia me kahi ʻāpana ʻē aʻe o ka zucchini. E ninini i loko o nā kīʻī āpau o ke kōpaʻa a me ka tiʻa. Hoʻomoʻa ma ka wela wela no 30-40 mau minuke.
  Ua kālai ʻia ka makete ʻōmato me nā kamato
  1. Nā ʻaha Mackerel 500 g
  2. ʻŌpala 6 mau pā.
  3. Kala aila 50 g.
  4. ʻO nā pua huaahi.
  5. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  I loko o kahi pāʻai a i ʻole ka loiloi pepa, kau i ka ʻāpana o ka tōmato a kāpīpī iā lākou me ka pīpīʻala ʻala. E kau i ka iʻa i ka mea kanu ʻai a hoʻoihi hou aʻe i kahi ʻōmato. ʻO ka paʻakai, pīpī ʻia me ka aila a kāpīpī i nā mea kanu. Hoʻokomo ʻia ka pākahi a hiki i ka kuke ʻana, ma mua o 20-30 mau minuke i ka mahana wela.
  ʻO Souffle mai zander
  1. Hou zander 350 g
  2. ʻŌpī keʻokeʻo 2 mau pcs.
  3. ʻO nā haʻahaʻa momona haʻahaʻa 150 ml.
  4. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  Hoʻopake a holoi i ka iʻa. ʻOkiʻoki i ka punetēwili a hoʻoili i nā iwi āpau mai, e kāʻei iā ia me kahi kāwele palaka a ʻaʻa ʻiʻo paha. E hoʻohui i kaʻaila momona i ka ʻiʻo minced a hoʻomake maikaʻi loa me kahi kāwili a i kāwauwa. Hoʻokaʻawale, ʻokiʻī i ka hua keʻokeʻo i loko o kahi umu ikaika, paʻakai liʻiliʻi. E hoʻopili mālie i ka protein me ka ʻano o ka iʻa, kāwili a hiki mai ka loaʻa ʻana o kahi palaka homogeneous.
  Lawe i ka kiʻi paʻi, hoʻokomo i ka souffle iā ia a ʻoliwī i ke ʻano o ka sausage, ka ʻili ʻana i nā kihi. Kolo i ka kiʻiʻoniʻoni i loko o ka foil a waiho iā ia ma luna o ka ipu palaoa i ka umu, e kau ana i kahi ipu wai ma lalo o lalo i hana ai ka mahuʻi. Ma hope o 20-30 mau minuke, e hoʻoneʻe i ka pāʻai a hoʻōmi iki. Hoʻonui i ka foil a me nā kiʻiʻoniʻoni, ʻoki i ka souffle i mau ʻāpana ʻāpana. Hiki i ka papaʻaina ke ʻai i ke anuanu a mahana.
  Sinā o ka iʻa ʻulaʻula a me ka broccoli
  1. Salmon a i ʻole trout 250-300 g.
  2. Broccoli 150 g.
  3. Nā ʻlē 2 mau pā.
  4. ʻO ka waiū momona a i ka momona haʻahaʻa 100 ml.
  5. ʻO kahi pāho a manu ʻole paha.
  6. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  E hoʻolapalapa i mau minuke i loko o ka wai broccoli liʻiliʻi paʻakai. Eʻai a i nā lau ʻai. E hoʻopaʻa i nā hua i ka aila, hoʻohui i nā mea ʻala a me nā mea kanu ʻia. E hōʻiliʻili mālie i nā mea āpau. E ninini i ka pāwili i loko o ka pā i hoʻolapalapa ʻia a hoʻomoʻa no 30 mau minuke i 180 deg.
  Nā moʻa iʻa ʻia me nā wīwī
  1. Ika 500-700 g.
  2. Kāleka 20-30 g.
  3. Akomi Holo 5 g.
  4. Pōleʻa palaoa 10 g.
  5. Kala aila 10 g.
  E ʻokiʻoki i kahi ʻāpana ʻāpana i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana ʻoki. E kau i ka iʻa ma ka pā o ka paila pālua, a me nā greens ma luna. E kāwili i ke koena o ka bawang a me ka māmākī, e hoʻomoʻi i kahi mea liʻiliʻi o ka aila ʻaila a hoʻohui i ka soy. E ninini i ka huahana momona i kāwili ʻia i ka saila.
  Nāʻaʻa iʻa ʻia i ka waiū
  1. ʻO ka iʻa haʻahaʻa 500 g.
  2. Aamila 1 pc.
  3. 1 kāloti
  4. ʻO ka waiū skim 400-500 ml.
  5. Nā meaʻono e hoʻāʻo.
  E ʻokiʻoki i ka ʻalāʻau i loko o ka hapa o nā apo, a kaloti i nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻokomo i nā mea kanu i loko o kahi kīʻaha hohonu, kau i ka iʻa ma luna, e hoʻohui i ka mea ʻala a ninini i ka waiū. E hoʻomoʻi a hiki i kaʻulu.
  Nā Hoʻohui
  Inā paʻakikī ka pancreatitis e nā maʻi hou, ua ʻōlelo ʻia nā mea maʻi e haʻalele iki i ka papaʻaina o ka iʻa, ʻoiai mai nā ʻano ʻano ʻokoʻa. ʻAʻole ʻōlelo mai nā kauka i ka iʻa i ka poʻe me ka mōʻaukala: he alia i ka kai kai, i hōʻemi ʻia ke koko, ke pilikia ʻana i nā pilikia o ke akepaʻa, cholecystitis, thyroid dysfunction, kiʻekiʻe koko, nā hana hou. Ma keʻano kikoʻī, ua pili kēia mau palena i nā keiki, nā mākua a me nā wahine hāpai.
  ʻO wai ka iʻa ʻaʻole ʻae ʻia
  ʻO ke ʻano o ka iʻa e hiki ke hoʻohana ʻia no nā maʻi pancreatic a inā ʻae ʻia ka hoʻomaka ʻana e ʻai ʻana, ʻai wale nō ke loea e loiloi ʻia. I ka manawa like, ua kī ʻole ʻia kekahi mau o nā iʻa: ʻo nā momona momona e loaʻa ana ma ka 8% momona. Mākaukau i nā ala aʻe: ka uahi ʻana, ka paʻakai, ka ʻai. Nā meaʻai a me nā mālama. Palapala ʻaʻa a me ka pepeiao. ʻUlaʻula a me kaʻulaʻula ʻeleʻele. Iʻa ʻula. Hiki iā ʻoe ke ʻohi a i ʻole ka salmon ʻulaʻula.