Kālā kolololi i ka aila huila
ʻO Cholesterol, a i ʻole kahi ʻē aʻe o ka kolala, he mea hoʻohui kūlohelohe nona ka papa o nā steroid. Loaʻa ʻia nā mea maʻamau i nā huahana holoholona. Hoʻopili ʻia kēia mea e ka ate me ka hana i kahi hana nui i ke kino o ke kanaka.
- hoʻolako i ka hana ʻana o ka hapanui o ka hormone,
- hōʻoiaʻiʻo cell membrane stabil,
- paipai i ka hana a me ka lawe ʻana o ka vitamina D,
- komo i ke komoʻana o nā waikawa bile.
Hoʻohana ʻia ka hapa nui o ia e nā ʻāpana, a ʻo 20% wale nō ka mea ʻai i ka meaʻai. Ke hōʻike nei i kāna kumu maʻamau i ka hoʻomohala ʻana i nā maʻi cardiovascular a me nā kumu pinepine pinepine i ka atherosclerosis. Eia naʻe, manaʻo paʻa ka hewa o ka cholesterol.
I ka ʻoiaʻiʻo, ua manaʻo ʻia ka lapalapa nui (LDL). ʻO ia ke kumu o ka hoʻomohala ʻana o ka atherosclerosis a me nā maʻi o ka ʻōnaehana cardiovascular. ʻO ka hoʻohanaʻana he cholesterol kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Hoʻokomo maikaʻi kaʻai ʻana a me ka hoʻohana ʻana i nā momona momona o nā holoholona i nā kūlana no ka hāpai ʻana i nā kolamu maikaʻi ʻole i ke koko.
ʻO kona kumu kahi: nā momona momona, nā pīpī iʻa, mayonnaise, ka waiū momona kiʻekiʻe, ka moa yolk a me nā momona manu. Akā, ʻoiai ua kokoke 80% o ka cholesterol i loko o ke kino, ʻo kāna mea hou e lawe pū me ka meaʻai i ʻoi aku i ka hana ʻae ʻia.
A ʻo ke kumu, kau ka nui o nā mea kau i nā paia o nā kahe koko, ke alakaʻi i ka ʻili a me ka hoʻomohala ʻana i kekahi o nā maʻi. Manaʻo ka hōʻailona maʻamau o ka cholesterol he 5.2 mmol / L. Inā ʻaʻoleʻoi aku ka pae i 6.2 mmol / l, a laila ua noʻonoʻo pono kēia i ka pae ʻokoʻa loa o kāna ʻike i loko o ke koko.
Ehia ka waiwai i loko o nā aila ʻaila
I ka ʻoiaʻiʻo, ua makemake nā mea āpau e komo inā he kolamu ma ka aila huila. Penei ka ʻōlelo: penei kekahi ʻano o nā ʻaila lāʻau i loaʻa i hoʻokahi grama o ka cholesterol. Nui, ʻoiaʻiʻo, e kāhāhā ka ʻike ma kēia ʻoiaʻiʻo, akā pono ʻoe e ʻike e ʻike nei ka lipoproteins i nā huahana holoholona wale nō.
ʻAʻole loaʻa i nā mea kanu nā kolamu. No laila, nā ʻōkuhi a pau ma nā hue a nā aila o ka lau o ka lau i loaʻa i ka mea i kākau ʻia "ʻaʻohe koloka" he mea kūʻai wale nō i ka poʻe kūʻai aku. Wahi a nā hōʻike waiwai, ʻaʻole i loaʻa nā mea kanu i ka LDL.
ʻO ka hoʻonohonohoʻana o nā aila aila
Hoʻohālikelike ʻia nā aila hinu ma kā lākou hui
Nui nā aila meaʻai hoʻohana ʻia no nā ʻano like ʻole. Hoʻolaha lākou i kā lākou mea hoʻokalakupua, no laila ua loaʻa nā meaʻokoʻa like ʻole. ʻO nā ʻano momona nui loa o ka ulana pōpō, ke oliva a me ka palaoa.
Kāhuiki
ʻO ka aila ʻaila o ka hua maʻamau ka mea maʻamau e hoʻohana pinepine ʻia e ka poʻe no ka kuke ʻana. Kuhi ʻia ia mai nā hua sunflower ma ke kaomi a kāwī i nā ʻōpū me ka hoʻohana ʻana i nā mea hana kūikawā.
I ka hoʻomaka ʻana o ka hana, he poʻomanaʻo nō ia, ka laulā makika, ke kala gula ʻeleʻele. Kuhi ʻia kēlā huahana e lilo i mea pono ka maikaʻi. Akā, i kēia manawa ʻaʻohe mea maʻamau i ka kuke ʻana. ʻO ka pinepine, hoʻokaʻawale a hoʻonā ʻia i ka aila ʻoi ʻia, kahi e hoʻoiho ai ma muli o ka hoʻoiho ʻana i ka nui o nā mea pono.
Loaʻa i ka huahana ke kiʻekiʻe o ka ikehu ka nui - 884 kcal no 100 g. Nā kūmole o nā ʻili aʻe:
- Kaʻi momona momona.
- ʻO nā waikawa polyunsaturated.
- Nā huina Monounsaturated.
- ʻO ka Vitamin A, e hoʻomaikaʻi i ka hihiʻo a kākoʻo i ka hana o ke ʻōnaehana pale.
- ʻO ka bitamina D, ke hoʻopihapiha nei i nā hana pale o ke kino, ke komo i ka hoʻololi o ka phosphorus a me ka calcium.
- ʻO ka vitamin E, ka loaʻa o ka hopena antioxidant ikaika, e kōkua i ka hōʻeuʻeu i ke kino a pale i ka hoʻomohala ʻana i ka maʻi kanesa.
Mau aila oliva ololi
Manaʻo ʻia ka aila olive i ke pono, no laila ke hoʻohana nui ʻia no ka meaʻai a me ka meaʻai maikaʻi. Hoʻohana pinepine ʻia e nā poʻe e loaʻa ana i ka atherosclerosis o nā kīʻaha koko. Hoʻolālā ʻia mai nā lāʻau ʻoliva. Loaʻa iā ia kahi haʻahaʻa kaloli kiʻekiʻe - 884 kcal no 100 g.
Akā hiki maʻalahi ke huahana i kēia huahana no ka loaʻaʻana o kahi nui o nā momona momona. Hiki i kēia mau hiʻohiʻona ke hoʻohaʻahaʻa i nā pae cholesterol.
Loaʻa nā aila ʻoliva i kēia mau mea:
- Kālā Moho
- Nā Huila Polunsaturated.
- Nā Palapala Monounsaturated.
ʻŌpala
He ola maikaʻi loa ka aila ʻaila. Hana lākou ia mai ka waiwai o nā ʻōpala. No ka kuke ʻana, i ka hapanui o nā huahana, hoʻomaʻemaʻe ʻia kahi huahana mai nā pesticides e hoʻohana ai i ka lāʻau. Ma ke kaʻina o ka hana ʻana, ʻaʻole ia e hoʻomoʻa i nā aila, ʻaʻole i hoʻohuhū ʻia, kahi i hoʻemi nui ʻia ka hopena o nā mea ʻaleme.
ʻO ka hoʻonohonoho ʻana o ka huahana pākuʻu i loko o:
- Hoʻopau GIC polampekēmi.
- GIC Monounsaturated.
- ʻĀkau. He hiʻohiʻona kūʻokoʻa kēia e pale i ka hopena o nā hōʻino i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka kolamu kino ʻino.
- Kapaiola A, PP, D, E.
Inā ʻoe e lawe i ka 1-2 punetē o ka aila palaoa i kēlā me kēia lā, hoʻoliʻike ke kino i ke kaʻina o ka hanu ʻana, ʻaina, hoʻoikaika i ka ʻōnaehana pale, a me ka loaʻa ʻana o nā hopena hōʻeha i loko o ke koko.
Ka hopena ma luna o ka Cholesterol
ʻAʻole pā ka hoʻohana ʻana o nā aila i ka pae o lipids i ke koko
Kūpaʻa pinepine nā poʻe me ka atherosclerosis i ka nīnau, aia kekahi kolamu ma nā aila aila? Ua hōʻoia nā noiʻi he nui ʻaʻole ko lākou momona ʻeha. No laila, hiki i nā kauka ke hoʻohana iā lākou.
ʻO nā lau wale nō ka momona o nā lau, akā ʻaʻole nā holoholona. No laila, ʻo ka hoʻohana ʻana i ka huahana ʻaʻole e pili i ka pae o lipids i ke koko. E kōkua ia i ka mālama ʻana i kēia ma ke ʻano hoʻohālike.
Hoʻomaikaʻi a maikaʻi ʻole
Hoʻohana ka aila ʻaila e nā kānaka kokoke i kēlā me kēia lā i ka hoʻomākaukau ʻana i nā ʻano kīʻaha like ʻole. I ka manawa like, he liʻiliʻi kekahi poʻe e manaʻo nei he aha nā pōmaikaʻi a me ka ʻona o kēia huahana. Loaʻa ka waiwai i ka ʻoiaʻiʻo o ka hoʻopili ʻana i nā loina huila, pono no ka hana maʻamau o ke kino.
ʻO ka heleʻana o nā momona momona a me nā huaora i loko o nā aila e hoʻoholo i ko lākou pono. ʻO ka waiwai o ka huahana e like me kēia:
- ʻO ka paleʻana i ka hōʻiliʻili nui o nā hana palaka nui a me nā mea waiwai i loko o ke kino.
- ʻO ka hoʻololi ʻana i ka hoʻokumu a hoʻokaʻawale i ke kiko.
- Hoʻoulu i ka hana lipid metabolism.
- ʻO ka hoʻolako ʻana i nā hopena anti-inflammatory a me nā antioxidant.
- ʻO ka pale ʻana i ka hoʻomohala ʻana o nā hua o ke kaila maʻi.
- Ke hoʻomau nei o ka ʻōuli o ka hormonal.
- ʻO ka pale ʻana i nā maʻi ʻino.
- Ke hoʻolako nei i ke kino me ka ikaika.
Loaʻa wale ka aila aila me ka hoʻohana ʻole ʻana. Inā hanaʻole ia, hiki ke hōʻeha i ke kino.
Nā manaʻo e hoʻohana
ʻAʻole loaʻa i ka aila hinu kolohe i ka cholesterol maikaʻi ʻole
ʻAʻole naʻe ka hopena aila ʻaila i mea e hoʻopilikia ai i ka olakino, pono e nānā ʻia nā lula e pili ana i ka hoʻohana ʻana:
- ʻAʻole hiki iā ʻoe ke mahana i ka huahana, no ka mea i loko o ke ana o ke kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe, e kūʻai ʻia nā carcinogens i loko.
- E hōʻole i ka aila i hoʻoponopono ʻia a hoʻomālamalama ʻia, ʻoiai e nalowale ana kāna mau pono ponoʻī.
- E hoʻohana i ka huahana i ka loli. Pono ka waihona o nā momona i loko o ia mea no ke kino, akā hiki ke hōʻeha maikaʻi i ko lākouʻano.
- E nānā i nā rula mālama. Mālama ia i loko o kahi pahu kaha a i ʻole kahi mau wahi ʻē aʻe, i pale ʻia mai ka lā. Inā ʻaʻole, e nalowale koke ia ia mau mea kūpono.
ʻO ka aila laupala he hua olakino i loaʻa ʻole i ka cholesterol kino. No laila, hiki i nā poʻe e hōʻeha nei i ka atherosclerosis keʻai palekana i kaʻai, akā i ka maʻalahi.