Lemon Cheesecake me Kālea Kālepa

ʻOiai ke kiʻekiʻe o nā kaloli kiʻekiʻe, hiki ke helu ʻia nā cheesecakes e like me nā mea ʻono maikaʻi loa. ʻO ka hana nui o ka "ʻai kime" he mea momona nui no ka ulu ʻana o ka naʻau, a me ka lemon cheesecake, hoʻomaikaʻi i kāna ʻano huaora C, e hāʻawi pū ana i ka pale o ka ʻōnaehana paleʻai i nā maʻi i ke anuanu.

Hana iā Lemon Cheesecake me Kālea Kālepa

ʻO kahi pīpī kekehi ʻaina me ka lemona lem Kurd kahi i hui pū ai o ka ʻono momona a me nā ʻono hoʻokahi i loko o kahi papa ʻaina.

Hiki iā ʻoe ke kuke i kēia makana nani loa ma ka home. No ka hana i kēia, pono ʻoe e pili i ke ʻano e pili ana.

1. E kāpīpī i ka pata palupalu (90 g) me ka palaoa (160 g) i loko o nā pala. A laila e hoʻohui i 1 hua manu, gula (2 tbsp. Nā puna) a kāwili i ka palaoa. Kuhi i kahi pōpō ma waho mai, e kāʻei i kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻouna i ka friji i hoʻokahi hapalua hola.
2. Kāwili i ke kō (130 g) a me nā hua yolks (3 mau ʻōpala.), E hoʻohui i ka wai lemon, e kau i kahi paena a hoʻolapalapa no ka wela haʻahaʻa, kuʻi mau i ka manawa. Lemon Kurd e hoʻolei nui ma kahi puna, e waiho ana i kahi māka ma luna. A laila pono ʻoe e hoʻohui i ka pata (60 g), kahi ʻōpō o ka lemi lemon a hui pū hoʻi. E hoʻopaʻa i ka pā me ka Kurakihi ma luna o ka kiʻi ʻoniʻoni a hoʻouna ʻia i ka friji.
3. E lawe i ka palaoa, e hoʻohiolo iā ia me kou mau lima ma lalo o ka pākolo a hoʻouna i ka umu, hoʻomoʻi ʻia i 200 mau kekona, no 13 mau minuke.
4. Kūpono i nā hua wai 2 me ke kō (200 g), e hoʻohui i ka kao mea ʻai (400 g) a me kaʻaila cream (280 g), nā pīpī hua ʻokiʻoki (3 pcs.), Kahi kīʻaha o ke kō a me ka vanila e hoʻāʻo. E kau i ka hoʻopiha i hoʻomākaukau ʻia ma ka pōkā maikaʻi. E hoʻomoʻa i 175 degere no 5 mau minuke, a laila ma kahi o 140 mau kekona no kahi 1 hola aʻe.
5. E ninini i nā cheesecake lemon-curd i hoʻomākaukau ʻia me ka lemon kurd, e hoʻomoʻi maikaʻi a hoʻokaʻawale i kahi liʻiliʻi no 6 mau hola. Ma hope o kahi manawa, hiki ke lawelawe ʻia i ka puna a me ka kīʻaha paha a me ke kō.

Lemon cheesecake me ka palaoa ʻole

E kuke i kēia pōkole ʻaʻole pono ʻoe e loaʻa i ka umu, wale nō ka umu a me nā pouaka. Akā mai kēia, ua puka aʻe ke ʻano o ka mea ʻono me ka liʻiliʻi a me ka ʻokoʻa ma mua o ka mea i hōʻike ʻia ma ke ʻano aʻoaʻo mua.

Ma mua e pono ʻoe e hoʻomākaukau i ka waihona a keke paha no kahi pā anuanu. E hana i kēia, hoʻomaloʻo i ka pata (130 g), a laila ninini iā ​​ia i nā kuki hina (250 g). Hoʻohui pū aku i nā meaʻala me kou mau lima, e hana ana i ka palaoa maloʻo. E hoʻohele ʻia ma ka lalo o ka puka a hoʻouna aku iā ia i ka manuahi no nā minuke 17 no ka hoʻomoʻo ʻana i ka pōpō.

I kēia manawa hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha ʻana. Mai ka wai (80 ml) a me ke kō (160 g) hana i kahi pala malona. A laila e hoʻomau i nā yolks me kahi kāwili a ninini i ka kō kō i loko o lākou me kahi kahawai ʻoi. E hoʻomau mau i ka puhi a hiki i ka lohi a maloʻo nui. Pono e pāpālua i ka leo. E hoʻohemo i ka pauka gelatin (150 g) i ka 50 ml wai. ʻO ka waiū kuke (Philadelphia) e hui pū me ka wai lemon a me ka zest, a laila hoʻohui i ka gelatin swollen i ka lahilahi. Hoʻohui i ka curd me ka yolk mixer, a laila hoʻohui i ka momona (aʻoki ʻia) a hoʻohui hou i kahi spatula silicone.

E kau i ka palaʻai kohi i ka pōkiha a hoʻonohonoho i ka cheesecake lemon i loko o ka friji no 8 mau hola. Ke hoʻolana nei, e hoʻonani i ka mea momona me nā hua ono.

Ka Kūleʻa Meringue Lemon Cheesecake

No ka waihona ʻole a i ʻole keko no kēia ʻaina, pono ʻoe e pono ai i nā kuki (220 g) a i hoʻoheheʻe ʻia i ka pata (120 g). Kahi ʻia ka nui i loaʻa mai kēia mau mea a me nā ʻāpana a me nā ʻaoʻao a pau o ka pānaʻi i hoʻouna ʻia a hoʻouna ʻia i ka friji i hoʻokahi hapalua hola.

I loko o kahi kīʻaha hohonu, e kāwili me kahi kāwili pū me 600 g o ke kī ʻāpono Philadelphia, ʻehā hua ʻolika (4 mau pcs.), Sugar (120 g) a me ka waiū (100 ml). Ma hope o kēlā e hoʻohui i ka wai a me ka zest o 1 lemon, kālai (50 g) a me kaʻaila (100 ml). Mai hana i ka whisk no nā minuke 5 aʻe. E kau i ka paila i'ōwili i loko o kahi pā keke a hoʻouna iā ia i ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma 175 mau kekona no 1 hola.

Kūkulu Cook i kēia manawa. ʻO ka mua, hoʻolapalapa i ka palaila mai ka 120 ml wai a me 250 g o ke kō. A laila e hoʻomoʻi i ka ʻōpū o ka hua manu me ka wai lemon, a ninini i loko o kahi kahawai ʻōpala o ke kō i a lākou. E kau i ka pīpī palupalu lū ma luna o ka lemē che lemon. E hoʻouna i ka palapala ʻono i ka umu i hoʻomoʻa ʻia i 250 degrees no 7 mau minuke.

Cheesecake Pastry Lemonine

ʻO kēia kekona leʻaleʻa, i uhi ʻia me nā peka kukui ʻulaʻula, e ʻoliʻoli mau ʻoe i ka lā nui loa. ʻO ka ʻenehana huapalapala ka mea e like me nā papa like o mua.

ʻO ka mea mua, ua hana ʻia kahi keke i 2 mau kīʻaha o nā ʻoki ʻole i paʻi ʻia, 100 ml o ka pata a me ka kō (50 g). Kuhi ʻia ka hopena i kuhi ʻia a hoʻouna ʻia i ka friji no hoʻokahi hapalua hola.

I kēia manawa, pono ʻoe e hoʻomākaukau i kahi kiki o kaʻaila cream (700 g) a me nā hua (3 pcs.), Sugar (1½ mau kīʻaha), ka wai lemon (3 punetē) a me ka zest (1 tīpune). Hoʻopili i nā mea āpau me kahi mea kāwili a hiki i ka fluffy. E kau i kaʻaila ma ka moea i hoʻomoʻa ʻia a kau i ka umu, hoʻomoʻa ʻia a hiki i ka 180 kiʻekiʻe, no 35 mau minuke.

I kēia manawa, pono ʻoe e hana i kahi momona o kaʻaila wai (0.5 l), nā kōpala (3 tbsp. Nā puna wai) a me ka vanillin. E hoʻokomo i kaʻaila momona i loko o ka cheesecake i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomaha ʻia a hoʻouna i ka palapala i ka umu no 10 mau minuke loa. Ma hope o kahi manawa, e hoʻoneʻe i ka cheesecake mai ka umu a maloʻo.

E hoʻomākaukau i ka lepa mai ka wai (½ kīʻaha wai), nā kō (½ kīwī), kākele palaoa (1 mau kīʻaha me kahi puʻu) a me ka wai lemon (2 mau punetēpau). E lawe mai i kahi kuke ma luna o ka wela wela a kuke no 3 mau minuke. Kōmaʻomaʻo.

E ninini i ka wai i hoʻomaloo ʻia i luna o ka cheesecake lemon. Ma hope o kēlā, hoʻouna i ka mea leʻaleʻa i ka friji no nā hola 4 hou.

Hana ia Lemon Lime Cheesecake

E like me nā kāhono ma mua, ʻo ka hoʻomākaukau ʻana o ka maikaʻi i loko o kēia embodiment e hoʻomaka hoʻi me kahi keke (kumu). No ka hana ʻana i kēia, ua hui ʻia nā kuki biscuit (nā kuki pīkī) a me ka pata i hoʻokahi pānaʻi, i waiho ʻia ma lalo o ka pākuʻu a hoʻouna ʻia i ka pahu kuke.

No ka hoʻopiha ʻana, pono ʻoe e lawe i 5 mau kika o ka gelatin a hoʻomohu i ka wai. E hoʻomoʻa i ka 75 ml o kaʻaila, a laila hoʻoheheʻe i ka wai mai ka gelatin a hoʻohui iā ia i kaʻaila mahana, e hoʻopau loa. Kūpono i ke koena o ka 300 ml o kaʻaila i loko o kahi lulu. Hoʻohui i ka waiū koko Philadelphia (280 g) me ka kōpaʻa o ka pauka (100 g), hoʻohui i ka wai lemon (2 mau pcs.) A lime zest, gelatin a kui pū i nā waiwai āpau. Hoʻomaʻamaʻi maikaʻi i ka aʻokiʻoki i loko o ka pala.

E kau i ka pīʻāpala palima ma kahi pōkā maikaʻi. Hiki ke hoʻonohonoho ʻia ka lemoni lemon-lime me ka hua pāpaona inā makemake ʻia. A laila e hoʻouna ʻia i ka malulu i nā liʻiliʻi 6 mau hola.

Lemon Cheesecake: Nā Kūleʻa Multicooking

Hiki ke kuke ʻia ka Lemon-Lora i loko o ka mea kuke lohi. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e hana i nā keke kuki a me nā momona momona curd e hoʻopiha ana e like me kekahi o nāʻaoʻao āu e makemake ai. E kau i ka manawa like i loko o ka ipu multicooker a hoʻomoʻa i 50 mau minuke, ma hope o ka hoʻonohonoho ʻana i ke ʻano "Baking". Ma mua o ka lawelawe ʻana, pono ʻoe e hoʻomālamalama maikaʻi i ke cheesecake ma nā liʻiliʻi he 6 mau hola.

KAHIKE NUI-KEKAHI AKUA

Huaʻōlelo

ʻAʻole maikaʻi wale nā ​​mea kanu me ka lemon i loko o lākou iho, akā e pono nō hoʻi: waiwai ka lemon i ka vitamin C, ʻo ia hoʻi.

ʻO Cheesecake, ʻoiaʻiʻo, e nani nā mea a me nā hiʻohiʻona, akā ʻo ka mea maoli he ʻoki a keke paha, nā mea nui.

Hana wau i nā mea āpau e like me ke kūlena, huli ʻia nā mea a pau! Kōkua, 0 ʻūhā - lima a me ke poʻo! ʻElua mau kime o ka wai lemon - 1 mau liona lemon. Mālama ʻia kahi wai kaila - 20 mau minuke, waʻa wai - 20 mau minuke. Hoʻopili ʻia i mua o ko mākou mau maka.

Mahalo nui i ka wikiwiki. Makemake wau i kāu pūnaewele a he nani nā ʻoniʻoni āpau. Pōmaikaʻi maikaʻi!

Elena, ua lawe mākou i kāu mau makemake a hoʻopaʻa i nā mea kanu

Hōʻike maikaʻi ke ʻano, akā ʻaʻole pono. ʻAʻole akaka ka nui o ka pīpī a me nā hua ma ke kime ʻaʻa, akā pehea ka nui o ka pomi. Makemake wau makemake iā ʻoe e wehewehe i kēia i loko o ke ʻano ʻaina ai ʻole i ke ʻano kuke no ka kuke ʻana.

Nui koʻu makemake i ka ʻoni, ʻoiai ʻaʻole i loaʻa iaʻu ka momona a ʻaʻole ia i hoʻokaʻawale. Ma kahi o kīwī palupalu, lawe wau i ka 500g o ke kāleka kuke, hoʻoilo ʻia i loko o kahi sieve a hui pū me ia me kahi aniani o ka aʻalani ʻōmaʻomaʻo. ʻOluʻolu ke kō, ʻono maikaʻi. Aloha wau i nā sweets, a maʻemaʻe noʻu iho e hoʻonui hou aʻe.

ʻO Anton, e like me Philadelphia.

Aloha, e haʻi mai iaʻu, 750g o nā mea ʻono palā palupalu ʻo ia kekahi mea ʻona kekeke e like me Philadelphia a i ʻole ʻo Mascarpone?

Olga, ua ʻoliʻoli nui mākou i kāu mana cheesecake nui. Eia nō naʻe he mea pono e kau i kahi loulou i ka Deli ma kāu pūnaewele.

ʻO kēia mau mea ua kuke wau, ʻono loa, ʻono a me ka ʻala. Eia eia http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Mahalo no ka ʻona!

Ua makemake wau a makemake wau e waiho i kahi loiloi. Ua kuke mua wau i ka cheesecake no ka manawa mua, akā me kēia hoʻohālike ua lilo nā mea a pau i maʻalahi. ʻOiaʻiʻo, ua hoʻololi wau i ka ʻinʻiniki. No ka laʻana, ʻaʻole ma kahi o nā keke butter, ua lawe au i ka oatmeal, a ma kahi o 750 mau kākē o nā kāleka kāwili, hoʻokomo wau i ka 400 gram + 250 grika o ka hau i loko kūlohelohe i ka hoʻopiha. No laila, i mea e pale ʻole ai i ka pālahalaha nui, ma mua o 3 mau huaʻai, waiho wau i ka 2. Ma hope o ka heluhelu ʻana i nā loiloi ma lalo nei, makaʻu loa wau i ka hopena o ka loaʻa ʻana o kahi pānaʻi me ka ʻōpala no nā pancakes, akā maikaʻi ka hoʻopiha ʻana ma mua o ka hoʻouna ʻia ʻana i ka friji. Mahalo i yogurt, ua huli ke kaʻe o ka curd i nā mālamalama hou, ʻōmole a me ka hau-keʻokeʻo. A ke hauʻoli nei wau i ka wai lemon. Inā ʻaʻole ʻo ia i hele nui loa me ka honi, waiho i ka hapalua o ke aniani o ka papaʻaina. Akā ʻo ke hopena, ua hoʻohiki maikaʻi nā mea āpau, kēlā me kēia pālahalaha e hoʻopiha piha i ka mea i hala. I ka laulā, i kaʻoiaʻiʻo, ke kānalua nui nei au e ka hopena, no ka mea ʻaʻole wau i hoʻāʻo e like me ka cheesecake a ʻoi loa i loko o kahi hale inu. Ke paipai nei wau i nā poʻe a pau, kūpono paha kaʻu ʻano o ka ʻalani no kekahi)

Ua hoʻohuli ʻia e like me ke kiʻi ma ka manawa mua! Maʻalahi loa e hoʻomākaukau. ʻAʻole ʻaina ke kāne i kekahi mea e loaʻa ai nā lemona, akā ʻo ka wiwo ʻole iā Cheesecake i ka manawa! He ʻoluʻolu loa. Mahalo no ka ʻāpana

Mahalo i ka mea kākau, ʻo kēia ka cheesecake mua mua iaʻu. Ua hāʻule ka koho ma ka manawa kūpono, ua kokoke nā mea a pau, ka mea i hoʻohuli i ka cheesecake SUPER TASTY. Hoʻohui wau i ka lemona wale nō, makemake wau i nā mea āpau, a me kahi vanillin liʻiliʻi i kaʻaila.

Pono e waiho i ka umu no 5 mau minuke i ka wā e hoʻomehana ai. E hoʻomoʻa maikaʻi ʻia nā kuki i ka pata me ka maikaʻi nā mea a pau. A i ko ʻokiʻoki ʻana i ka cheesecake pau, e ʻae e paʻa i ka lalo o ka pahu i kahi ʻoluʻolu hoʻoluʻu. E ʻokoʻa nā ʻāpana ʻāpana e haʻalele i ka pā. A laila i ka liʻiliʻi ka haʻahaʻa o ka kumu e haʻahaʻa ʻia) ʻae e ka ʻike pilikino)

Malia paha e pono e haki nui i nā kuki i ka pauka? Manaʻo wau ʻaʻole e hōʻeha ka hua manu, no ka hilinaʻi.

Ua huehue koʻu lepo i koʻu huki ʻana iā ia, palaki piha ʻole, ʻoiai ia i palau maikaʻi ʻia i loko o ka friji ma mua o koʻu ninini ʻana i ka hoʻopiha ʻana, e ana paha i kekahi mea hewa ʻole. He mea kūpono paha ka hoʻohui ʻana i kahi hua hua me ia?

Elena, ua haʻalele ʻoe i ka cheesecake e hoʻomoʻo i ka umu? A ʻo ka nīnau e pili ana i ka aila: ua hoʻomoʻa i ka ʻāpana lemon-hua i loko o ka ʻau ʻau me ka nui ka lau ma ka hope o ka puna?

Hōʻalo wau, balet loa, ʻaʻole i laila ka mea kākau. ʻO ka pīkī ʻaina pākahi i kēlā me kēia hola i ka umauma ma kahi o 160 degere e hoʻonui wale ʻia, ʻaʻole e lūlū ʻia ka ʻaihue no ka pō hoʻokahi i loko o ka friji, kahi kīwī wale nō inā e kipa ʻia nā malihini.

Hoʻololi maikaʻi i nā lemona. Makemake wau i nā ʻono me ka momona - me ka lemon, cherry, etc. Mahalo no ka ʻoni ʻoluʻolu hou.

maʻalahi loa, a me nā mea nui loa, he cheesecake maoli maikaʻi loa! hoʻohui i ka honi ʻaʻole ka hapalua mau aniani, akā kahi hapakolu) nā lemē ʻeleʻele, ma ke ʻano he mea liʻiliʻi loa) ka mea i hoʻololi ʻia me ka momona "me ka momona", maikaʻi no ka kofe kakahiaka! HE MOOLELO NO KA MAKANA!

Mahalo iā ʻoe i kēia ʻonono, maʻalahi a maʻalahi hoʻi, akā, ʻaʻole i hāʻawi ka ʻīwī o ka hale ʻaina iā 600 mau kekona akā he 600, ua huli ia i mea no ka lōʻihi, akā ʻaʻole ia i lulilo a pau nā mea āpau. Manaʻo wau.

Kūleʻa maikaʻi, mahalo nui loa! Hoʻohui wau i kahi liʻiliʻi o ka aila a me ka palaoa - ua hoʻohuli loa i ka momona. ʻAno makaʻu wau ʻaʻole e hōʻole ka aila, akā ua pau ka pōpilikia) Naʻu no ka haumāna, ua hana nā mea a pau ma ke ala maikaʻi loa) Mahalo hou ʻoe.

Ua kuke wau i kēlā ʻano kuke i kēia mau lā i ka lā i hala aku nei, akā maikaʻi loa ia, akā. no ka wā e hana nei au e kākau nei i nā moʻolelo noʻu iho: hiki iā ʻoe ke kau i kahi mea liʻiliʻi ʻona a me ka wai o loko, a me ka liʻiliʻi o ka kō. momona loa. loa, pili i ka icing. a hiki i ka ʻaila i loko o kahi waihona e kau ai i ka 100 gram, a i ʻole ka liʻiliʻi. a ʻoi aku ka momona o ka pōpō, ʻoi aku ka maʻalahi o ka ʻai ʻana i ka papa ʻaina me kahi pā

Ua kuke wau i kēlā ʻano kuke, ua huli ka mea ʻoluʻolu, makemake nui kaʻu kāne, ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole maopopo wau i koʻu mau papa kulekele, akā hoʻomaikaʻi no ka ʻono. Mālama loa!

Pōmaikaʻi maoli ka hope, ʻoliʻoli kaʻu kāne)) Mahalo iā ʻoe)

Ke hana nei au i ka lua o ka hana no kaʻu luna i koʻu lā hānau) E hoʻololi wau i ka wai lemon me ka ʻōmaʻomaʻo. Mahalo i ka lama ʻaʻa)

Aloha. I kēia lā ua kuke wau i kēia pākaha maikaʻi! Ua hoʻohuli maikaʻi ʻia ʻo VERY. Hoʻohui hou i ka zest iki, ʻaʻole ia e hōʻino i ka momona. Holo ka kaʻaila ʻole he pilikia ʻole. E hana maʻalahi ʻia. Kūleʻa wau i nā mea āpau. kū i loko o ka friji no 1 hola a ua hoʻomaka nā mea a pau e ʻai.

maikaʻi a me ka paʻakikī paʻakikī, e hana pono nā mea āpau, mahalo nui i ka mea kākau!

A ʻaʻole palala i kaʻu ʻaila, ʻoiai ke kū nei ke kīkiʻi i loko o ka friji i ka pō holoʻokoʻa (((

ʻO kahi kīlei maikaʻi loa) ʻaʻole i paʻapū koʻu kirīa a ʻaʻole i paʻa i ka kua o ke puna, ua kokoke loa me ka meli wai i ka like ʻole. akā ʻaʻole koʻikoʻi - a no ia mea kūpono ia i ka ʻai. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ʻoi aku ka nui o nā koina wai nui, ʻoiai hoʻi i loko o kaʻaila lemon. Akā maanei, e like me kā lākou i ʻōlelo ai, ka ʻono a me ke kala.

Hōʻike maikaʻi. Hoʻohui i kahi vanilla liʻiliʻi i kaʻaila. Hoʻohālikelike koʻu cream i ke ʻano o ka hoʻina ʻana, hoʻoheheʻe mua piha, a laila paʻa, ʻōmaʻomaʻo ka mānoanoa a ʻoi hoʻi ka lāʻau, ʻoiai he 15 mau minuke wale nō. ʻAʻole naʻe wau i hoʻomoʻo iā ia i ka mahana o ka lumi, ua hoʻomaka koke i ka hoʻoikaika a waiho wau i loko o ka cheesecake me kahi pānaʻi a hoʻāla ʻia me ka spatula.

ʻOa loa i ka ʻala! Ua hana wau i kēia hana he miliona miliona)) kākuhi wau iaʻu i kēlā me kēia kanaka! Mai kānalua iki e hoʻohuli ʻoi loa ia! No kahi malihini mai 02/15/2013 10:41:02 PM ʻAʻole maopopo iaʻu pehea e hoʻonui ʻole ai kou cream. ʻAʻole loa e lilo i ka mānoanoa piha loa, e hopu nō ia i loko o ka friji, akā e lilo i mānoanoa ʻē aʻe. Hana ʻia ka Kurd ma ke ʻano kūlike. ʻAʻohe mea i liʻiliʻi ʻia ma laila.

No ka mea kipa a waiho aku i kahi ʻolelo 02/15/2013 10:41:02 PM Hōʻū ʻole ka ʻūhā i ka wā kuke ʻana, e hoʻomālamalama ʻia. Hoʻokaʻawale ʻo ia i nā lole like. ʻAʻole, ʻaʻole e hoʻohiki nā hua i ka wā e hoʻopili me ka wai lemon.

A kala mai iaʻu no ke aha e hoʻomoʻi ai ka aila, he aha ka mea e koi ai i laila - kahi ʻū a i ʻole ka pata? Hoʻohui wau i ka palaoa, no ka mea ʻaʻohe mea - ʻaʻole i mānoʻo ka ʻaila, ʻoiai ua "kekehio" au i loko o ka hale kaukau ma kahi mau minuke 30 (((ʻAe, a hoʻi hou - ʻaʻole anei ʻoe e ʻoki i ka huluhulu i ka hoʻopili me nā kō?

Aloha maikaʻi loa! Ua hana hou wau i ʻelua, ʻo ke lua ke aniani. Kūleʻa wau iā ia!

Pehea e hana ai i ka Lemon Cheesecake ma ka Oven

ʻO nā kuki momona kīkē, e like me Kofe, Kaʻai, no ke kīwī, e kuʻi i kahi kūlana o nā ʻōpala maikaʻi. ʻOi aku ka maʻalahi e hana i kēia me kahi blender, akā i ka haʻalele ʻana i nā kuki, hiki iā ʻoe ke ʻāʻī i nā kuki me ka hoʻohana ʻana i ka pine ākea maʻamau. I kēia hihia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka launa ʻana i kēlā me kēia kuki i kekahi no ka haʻi ʻole ʻia o nā ʻāpana liʻiliʻi.

Nohoʻokoʻa, hoʻoheheʻe i kahi ʻāpana o ka pata a hoʻohui iā ia i nā ʻōpala i paʻa ʻia.

Hoʻohui maikaʻi i ka pata a me nā kuki. Loaʻa ke kumu o ke one, ʻoiai nā pōpō, e like me ka pā o nā keiki ʻōpala, akā inā ʻoe e hoʻokau pū i ka palu, ʻo ka pōpō hopena e mālama pono i kona ʻano a maiʻa ʻole. Inā hoʻohālikelike nā kuki ma kēia hihia, a laila pono e hoʻohui hou i ia pata.

I kēia manawa e hoʻomākaukau i ka pāʻai palaoa i hoʻokaʻawale. I mea e kiʻekiʻe aʻe ai ka cheesecake, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i kahi lau me ka diameter o 20-22 cm. A mākou e uhi i ka lalo o ke ʻano a me ka ʻaoʻao me ka pepa loea i hiki ai iā ʻoe ke wehe i ke kīkala me ka ʻole o ka pilikia nui.

E ninini i ke kāwili o ke one i ka puka i hoʻomākaukau ʻia a hoʻohana i ka aniani no ka pae ʻana, hana i nā ʻaoʻao a me ke kumu. A laila e hoʻopau mākou i ke kumu o ke one i ka umu i hoʻomoʻi ai i 190 degere a hoʻomo ma kahi o 7-10 mau minuke. Ma hope o kēia, hoʻomaha mākou i ka kumu, akā lawe ʻole i ka pā.

No ka hoʻopihaʻana, e kāwili i ke kīwī palupalu a me ke kō. E hoʻomaʻemaʻe maikaʻi me kahi kāwele a hiki i ka moʻo lahilahi a maʻemaʻe.

A laila hoʻohui mākou i ʻelua mau hua moa moa i ka pākeki ʻaʻa i hoʻokahi manawa a kāwili pū ʻana i nā mea āpau me ke kīʻaha a i ʻole kahi mixer ma nā wikiwiki liʻiliʻi. ʻAʻole pono ke kākuhi nui i ka hua, inā ʻaʻole e ʻoki ʻia ka cheesecake i ka wā i ka palaoa.

E hoʻohui i ka palaoa a kālai ʻia i ka hoʻopiha.

Hoʻohui hou i ka wai lemon a hui pūlū.

Ke pālahalaha nei mākou i ka hua i kau ʻia ma luna o ke kumu o ke one, a inā pono, hoʻāla ʻia i ka papahele.E hoʻomoʻa i ka umu i ka 160 mau kekona a hoʻomo i kahi cheesecake lemon no kahi 60 mau minuke. E hoʻonui i ka hina, e kau i kahi ipu o ka wai ma ka umu ma kahi haʻahaʻa haʻahaʻa. Ma hope o ka kuke ʻana, mai hoʻokaʻawale koke i ka cheesecake mai ka umu, akā waiho ia me ka puka ajar no 20-30 mau minuke. Ma hope o kēlā, lawe mākou i waho o ka umu a hoʻolele maikaʻi iā ia i ke kūmole lumi (2-3 mau hola).

ʻOiai e kuke ai i ka cheesecake, hoʻomākaukau i ka kurd lemon. No ka hana ʻana i kēia, e hoʻohui i ka kōʻai gula me ka hua manu i loko o kahi pāpaʻi a kāwili i ke ʻano kāwili a hiki i ke kaulō.

E hoʻohui i ka lemon zest a me ka wai lemon. A laila e kau i ka paila ma luna o kahi ahi liʻiliʻi a, hoʻomau mau ʻia, wela i ka 80-85 tikelika. ʻAʻole lawe ka Kurd i kahi pua.

Hoʻomaʻo i ka lemon lemon i ka mahana o ka lumi a hoʻohui i ka pata palupalu iā ia. Kuʻi ka Kurd a hiki i ka wā i hoʻopuehu ʻia ai ka pipi. Ma hope o kēlā, lawe mākou iā ia i loko o kahi maluhia a keʻokeʻo kahi Kurd i kahi liʻiliʻi.

E ninini i ka cheesecake maloʻo i kālua ʻia a kāula iā ia.

Ma hope o kēlā, lawe mākou i ke cheesecake i loko o ka friji no kekahi mau hola, a ʻoi aku ka maikaʻi i ka pō.

E hopu ʻo Kurd i kēia manawa, e make ka lemon cheesecake a hoʻomākaukau kahi mea hana maikaʻi loa.

ʻOiai inā ʻaʻole ʻoe nui ahonui, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka i ka hoʻāʻo ʻana i hoʻokahi hola, e lilo nō ka leʻaleʻa lemon. ʻAno hoihoi!

Mea hoʻonaninani no nā lawelawe 12 a i ʻole - e helu helu ʻia nā helu o nā lawelawe āu e pono ai! '>

ʻO ka wā kuke: 2 mau hola 30 mau minuke

Lākahi kaʻai

E kāwili i nā kuki i nā polū. Hoʻōla i ka pata.

Hoʻohui i ka lemi hoʻoheheʻe, kōpī a me ka zest i nā kuki, hui.

Kāwili i ka pōleʻa mai ka palaoa a hoʻokomo i loko o ka friji no 10 mau minuke.

E kāwili i ka pā palaoa (16-18 cm) me ka foil. E kāwili i ka lalo a me nā paia me ka pata. Hoʻokomo i nā kuki i pepī i loko o kahi a me ka maikaʻi. E hoʻomo i ka pōkī i loko o ka preheated i 180 ° C umu no kahi mau minuke 10. E hoʻomoʻa i ka pā i pau ʻole me ka wehe ʻole o ka pūpū.

E ʻokiʻoki i ka kīʻaha keʻokeʻo i loko o nā ʻāpana a ninini i ka waiūʻaiʻai. Kukulu a maloʻo.

Hoʻohui i kaʻaila kaʻaila me ka waiū i hoʻoinu ʻia a me ke kō.

Kukulu a maloʻo. Inā ʻoe e hoʻohana i kahi kāwili, hoʻomākiuki i ka wikiwiki o ka wikiwiki a i ʻole ke kī ʻana i ke kao a me ka whey ʻaʻole i haʻalele mai ia.

E hoʻohui i hoʻokahi hua i ka manawa a hui a hiki i ke anuanu.

E ninini i ka palaoa a kāwili.

E ninini i loko o ka wai lemon. Lulu.

E ninini i ka hoʻopiha ʻana ma ka waihona kumu o nā kuki a mālie.

E hoʻokomo i ka puka i loko o ka pā hohonu. E hoʻopiha i ka ipu me ka wai a hiki i ka hapakolu o ke cheesecake.

E hoʻolapalapa i 50-55 mau minuke i ka 160 ° C, a laila e kū i kahi anuanu e hoʻomehana ai me kahi puka e wehe ʻia no nā minuke 10-15. A eia kahi 1 hola i - ma ke ana o ka lumi.

E ʻoki i ka hua me ka gula, hoʻohui i ka zest a me ka wai lemon. Hoʻohui maikaʻi.

E ninini i ka ʻano i loko o ka pāla a hoʻomo i ka mahana o ka mahana o 82 ° C.

Wehe i kaʻaila mai ka wela, mālie i ke ea wela o ka lumi.

E hoʻohui i ka pata lemū. Kūpī i ka kurd a hiki i ka pani a maloʻo.

E ninini ma luna o ka waiū lemon kuke ʻia. E hoʻokaʻawale i ka ʻaoʻao o Kurī. E hoʻokomo i ka cheesecake i loko o ka friji a kakahiaka.