Kāleka Kūleʻa Kūleʻa (ʻaʻohe palaoa)

ʻO ka ʻū ʻana me ka palaoa a me ka nui o nā momona, e hāʻawi iā mākou i nā manawa nui he nui. ʻO nā mea kākau o kēia loiloi i nā manaʻo he nui e lawa no kahi puke holoʻokoʻa a nui aku.

Eia kekahi, hoʻomanaʻo mākou i kēlā keke, ʻo ka low-carb, ke kumu nui a me ka ʻono.

ʻO kēia kekeke pīhoihoi me kahi pala o ka niu i hoʻomoʻa ʻia i kēlā me kēia lā a noho mau i kahi mea kūikawā. E kāʻili wale nō ʻoe i kou mau manamana lima!

Nā mea waiwai

• 4 nā hua
• Kāleka 90%, 1 bar (100 gr.),
• Erythritol a i ʻole kekahi mea honi gula e koho ai, ʻo 4 mau aniani,
• Hoʻopau a kāpae i ka Espresso, ka 1 punetēpē
• Lāʻau pala kai ma ke kihi o kahi pahi,
• Nā ʻalemona, 100 gr.,
• Kau ka niu, 70 gr.,
• Lapa lau, 50 ml.,
• ʻO ka meli, 1 mau papa (koho)
• He ʻākena o ka paʻakai.

Hāʻawi ʻia ka nui o nā mea i kau ʻia ma muli o 12 mau hiʻi, ʻo ka manawa hoʻomākaukau o nā mea kanu mea e pili ana i 20 mau minuke, ʻo ka manawa palaoa kime he 35 mau minuke.

Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano

Kāwīwī ʻia i ka waiū me ka pata a me ka cognac i loko o ka ʻauʻau hōʻai.

Hoʻopau i kā kāwīwī mai ka wela a hoʻohui i hoʻokahi huaʻala .. Ma hope o kēlā meʻa, hui maikaʻi.

E hoʻomoʻa i ka pīkī me ka meli i loko o kahi umu mau.

A laila e hoʻohui i nā nati, kaʻuiki, nā kuki a me ka niu.E hui maikaʻi a pau, hoʻokomo i ka ʻano a hoʻokomo i ka umu.

E hoʻomo i nā minuke 45 ma kahi mahana o 160 degere.

E hoʻomākaukau i ka gehu: a hoʻohui i ka waiū, ka pata, ka kō a me ke kalo i loko o kahi pāwī a hoʻōki i 4-5 mau minuke.