Kāleka Karamika Free > Meaʻai no ka maʻi maʻi maʻi

ʻO nā hua a me nā huaʻai he nui nā huaora a me nā minerala, a me nā mea waiwai ʻē aʻe. Hou ka ʻono loa lākou e ʻai ai iā lākou i loko o ko lākou ʻano maʻemaʻe, me ka ʻono ʻole. Akā, no ka hoʻoilo ke hōʻiliʻili ʻia nei lākou me ka hoʻohui o ke kō, e loaʻa ai kahi huahana kiʻekiʻe-calorie kahi i hiki ke loaʻa i ka poʻe momona nui a i ʻole ka maʻi i ka maʻi maʻi. Akā hiki iā ʻoe ke kuke i ka berry a i ʻole ka laiki wai no ka mālama lōʻihi no ka mālama ʻana i ka kōpala gula.

Nā hiʻohiʻona ʻaʻai

ʻO ka ʻenehana kahiko o ka hana ʻana i ka hora i ka wīwī i ka wae nui, ka hui ʻana me ke kō a me ka hoʻolapalapa ʻana i ka hopena i loaʻa i ka ʻano like. Hoʻomau ʻia nāʻamole manuahi i loko o ke ala like, akā ke loaʻa iā lākou nā ʻano kikoʻī.

ʻAʻole hāʻawi wale ka Sugar i ka momona leʻaleʻa, akā e ʻoi aku ka mānoanoa. Ke ʻole nei, hoʻomoʻa ka hua a me ka hua o ka huaʻai, e mālama ka nui o ka mālama ʻana i ka pā palupalu i ka nui.
ʻO ka manawa kuke no ka mea e pili ana i nā kumuhana o pectin i nā huaʻai a me nā hua. I nā huaʻai like ʻole ua ʻoi aku. Kolo ka luhi o kēia ʻano ma ka ʻili. Inā makemake ʻoe e hōʻemi i ka wā kuke o ka puna me ka ʻole o ka hoʻohui ʻana i nā mea palala, e lawe i 20-30% mau hua ʻōmaʻomaʻo ma o 70-80% huaʻai, ʻāpono a me nā ʻili.
Inā loaʻa i ka pectin liʻiliʻi ke kumu ʻāmai maʻa, aneane hiki ʻole ke hoʻokahe i ka ʻona mai ka ʻole o ke kō a me ka hoka ʻole o nā ʻāpana. Loaʻa ka hapa nui o pectin i nā currants ʻeleʻele a me ka ʻulaʻula, nā hua ʻoma, nā apricots, nā plums, nā raspberry, nā pears, quinces, strawberry, cherries a me nā cherries, watermelon, gooseberries. I ka hua cherry plum, cranberry, hua waina a me nā hua citrus aia ka liʻiliʻi i nā pectin. ʻO kēia mau mea, hiki ke kuke i kaʻai me ka ʻole e hoʻopili i ka gelatin, pectin a me nā mea like like, akā nui ka manawa e loaʻa ai nā manawa. No ka wikiwiki i ke kaʻina hana, e hoʻokaʻawale ʻia me nā hua, kahi i piha i ka nui o pectin, a i ʻole ke hōʻuluʻulu ʻana i nā pulu i kā lākou iā lākou i ka wā e kuke ai.
Ke hoʻohana ʻana i nā mea palapu, e heluhelu pono i nā ʻōlelo a ka luna. He kūlike ʻole mau a me ka hoʻonohonoho ʻana o kēia mau momi, e hoʻopili ʻia i nā hiʻohiʻona o kā lākou noi. Inā ʻokoʻa ka ʻikepili i loko o ka waihona i nā ʻōlelo aʻoaʻo ma ka pōpō me ka mea hana o ka mea hana olakino, pono e noʻonoʻo ʻia ka manaʻo o ka mea hana.
Hiki ke ʻoluʻolu ka maka me ka meli, akā, me ka mea ʻono, ʻo ia ka nui o ke kō i hoʻohālikelike ʻia i loko o ka paʻi ʻaina, e noʻonoʻo ana i ka ʻoluʻolu o ka mea i loaʻa. Pono Fr Froseose i ka manawa 1,5 mau haʻahaʻa ma mua o ke kō, ka xylitol - e pili ana i ka like a he 10% paha keu. Lawe ka Erythrol i ka 30-40% ma mua o ke kō, sorbitol - 2 mau manawa hou aku. E koi ka lilo o Stevia i ka awelika o 30 mau manawa ma mua o ke kō. Ke hoʻololi nei i ke kō me ka mea momona, pono ʻoe e hoʻomaopopo e hiki ke ʻoi aku ka nui o ka nui o ka calorie. Inā makemake ʻoe e hoʻomākaukau i ka haʻahaʻa cal-calorie no ka hoʻoilo, hāʻawi i ka makemake i nā puna gula i hoʻokumu ʻia ma ka stevia (stevioside), erythritol (erythrol).
ʻAʻole hiki i nā kuki ke kuke ʻia i loko o nā kīʻaha alumina. Hoʻopili kēia mea e pili ana i nā waikawa organik i loko o nā hua a me nā huaʻai e hoʻopuka ai i nā mea hōʻeha.
Inā ʻaʻole hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā kīʻaha me ka kōkō, ʻaʻole e hoʻonā ʻia. Inā ʻoe e hana nei i kēia mākeke no ka hoʻoilo, pono ke hoʻomoʻi ʻia nā paʻakai a me nā lids. Hoʻopili i ka pani me nā pahu metala e hāʻawi ai i ka paʻa.

Hiki iā ʻoe ke mālama i ka ʻai me ka honi ʻole i loko o ka friji. ʻO ka nohona ma lalo o ka manawa mai ka 6 a me 12 mau mahina.

Sugarot Hoʻokaʻawale Wiki

E holoi i nā apricots, maloʻo, ʻoki i loko o ka hapalua, wehe i nā hua.
E hoʻohana i kahi blender a i ʻole kahi mea ʻono lau no ka mash apricots.
E ninini me ka wai liʻiliʻi, e kau i ke ahi.
Kuke ʻia ma luna o ka wela wela, e hoʻoulu ʻia i kekahi manawa, no 10-20 mau minuke, a hiki i ka apricot puree loaʻa i ka wa mau o ka jam.
E hoʻomoihui i ka ipu, hohola i ka huele ma luna o lākou, ʻoli iā lākou me nā lids i kuke ʻia no 10 mau minuke.

I ka hoʻonā ʻana o ka laiki i ka mahana o ka lumi, pono e hoʻokomo i loko o ka friji, kahi e hiki ai ke mālama ʻia no nā mahina ʻeono.

Kāleʻa Noem Waʻa Manu

Kāohi (0.35 L):

Hoʻomaka i nā huaʻai, holoi a holoi iā lākou.
Paʻa i nā ʻōpala, piʻi i nā ʻāpana o ka hua i loko o kahi ʻauʻau i hoʻolālā ʻia.
E ninini i ka wai i ka ipu kau, kau iā ia ma luna o ke ahi lohi, hoʻomoʻi i nā plums 40 mau minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.
E kāwili i nā kīkī me kahi mea mālama lima.
Kuki ʻia ka pipi a hiki i ka mānoanoa like me ka lā.
E hoʻopiha i nā pahu paʻilima me ka plum jam, hoʻopaʻa paʻa iā lākou me nā lids metala.

I loko o ka friji, ʻo ka plum jam i hana ʻia e like me kēia ʻano loiloi ʻaʻole ia e ʻino i nā mahina 6 mau mahina.

Hoʻāluele ʻaihā me ka meli

Kūlala - 1 kg
meli - 120 ml
Lēmaʻa - 1 pc.

Hoomaka ʻia nā pōpala E holoi maikaʻi a maloʻo ma ke kau ʻana ma kahi kāwele. E wehe i nā hakahaka.
Kuʻi, ka hoʻokaʻawale ʻana i kēlā me kēia kāula i nā ʻāpana 4-6, ʻīwī i kahi ʻauʻau.
E hoʻomoʻa i ka wai wai mai ka lemona.
E kāwele i ka meli i kekahi mea kūpono no ʻoe a pela ka wai piha.
E ninini i ka hapalua o ka meli a me ka wai lemon i loko o nā strawberry.
Hoʻopili i nā huaila ma luna o ka wela wela no 40 mau minuke.
E hoʻomanaʻo i nā strawberry me kahi masher potato, e hoʻohui i ka wai o lemon a me ka meli.
Kuke ʻia ka pīpī berry no 10 mau minuke.
E hoʻonohonoho i ka ʻōpalaʻala huehue i nā pahu paʻilima. Palaka.

Mālama i ka puhaka i kanu ʻia e like me kēia kuke i loko o ka friji. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana no ia iʻeono mahina, akā, ʻaʻole iʻoi aʻe ma mua o ka hebedoma ma hope o ka wehe i ka hiki.

ʻO ka Sugar hoʻalaʻala hāmama me ka agar agar a me ka wai meli

Kāohi (1.25 L):

Kūlala - 2 kg
wai lemon - 50 ml
ʻai wai hua - 0.2 l
agar-agar - 8 g,
wai - 50 ml.

E holoi i nā strawberry, maloʻo, hoʻoneʻe i nā sepals.
Hoʻopili maikaʻi ʻia nā huaʻa, hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka lemon a me ka wai ʻāpala hou. Pono hoʻopau ʻia ka wai o waho i waho o nā hua āpau i hoʻomoʻa ʻole, holoi wale iā lākou a hōʻoki iā lākou me ka napkin.
E hoʻolapalapa i nā laikini no ka hapalua hola ma luna o ka wela wela, a laila e hoʻomoʻi a kuke no 5 mau minuke.
Hoʻonoho ka Agar-agar i ka wai a me ka wela, ke kōpaʻa.
E ninini i loko o ka mauʻu strawberry, hui.
Ma hope o nā minuke 2-3, hiki ke hoʻoneʻe i ka umu mai ka wela, waiho i loko o ka pahu pākoki, ʻokiʻohi i ka pipi a waiho ʻia e hoʻomoʻi i ka pā lumi.

Hoʻomaʻemaʻe ʻia ka ʻele i hoʻomoʻi ʻia i loko o ka friji, kahi e kūʻa ʻole ai a ma kahi o 6 mau mahina.

ʻAnu tangerine a me ke kala

Kāohi (0.75–0.85 L):

waʻaʻa - 1 kg,
wai - 0.2 l
kuʻi - 0,5 kg.

Holoi nā tangerines, pipi i keokeo a maʻemaʻe. Hoʻololi i ka pulp i loko o nā ʻāpana. Peel a kiʻi iā lākou.
Hoʻopili i ka pulima tangerine i loko o kahi ʻauʻau, hoʻohui i ka wai.
Kuke ʻia no 40 mau minuke no ka wela wela.
Kūleʻa me kahi mea palaka, hoʻohui i ka fructose.
E hoʻomau i ka kuke ʻana a hiki i ka hoʻomehana ke ʻano like.
Mākaʻi i kaʻaila ma luna o nā pahu i hoʻopaʻa ʻia, ʻōwili iā lākou.

Ma hope o ka hoʻomehana, hoʻōla ka tangerine i loko o ka friji. Hoʻohana ʻia kēia no 12 mahina. ʻAʻole nui ka mākaʻi glycemic o ka huahana, kahi e hiki ai i ka poʻe e loaʻa ana i ka maʻi maʻi, akā ʻo ka waihona kaloli o kēia kaʻaina ʻole i ʻae ʻia ia e hoʻokomo ʻia i loko o ka papa hana no ka poʻe pōpoki.

ʻO ka kuke ʻana i ka wai ʻole me ka kōpono he hiki ʻole ke nui, nui nā kahu hale e hana i kēia mau hoʻomākaukau no ka hoʻoilo. Me ka nui o pectin i nā hua, hiki iā ʻoe ke hana me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i nā mea i hōʻiliʻili ʻia. Hiki iā ʻoe ke momona i ka hana me ka meli a me nā mea aloha aloha. Hiki iā ʻoe ke mālama i ka leʻaleʻa i kuke ʻia me ke kōʻai no 6-12 mau mahina, akā aia wale nō i loko o ka friji.

Loaʻa iā mākou nā mea pono

Hiki iā ʻoe ke hoʻololi i ke kō i loko o ka wai me nā mea momona ʻē aʻe:

Hoʻohālike ʻia kēlā me kēia me kona mau pono ponoʻi a me nā hemahema, hāʻawi ʻia i ka papa.

Kau manea

Loaʻa maikaʻi

Hoʻopilikia ka hopena i ke kino i ka wā o ka oversaturation

ʻO Sorbitol

assimilate wikiwiki

ho'ēmi i ka hoʻoneʻe ʻana o nā kino ketone i ke kahe wai,

hoʻomaikaʻi i ka microflora i loko o nā ʻāpana,

hoʻoikaika ka intraocular pressure.

ka hoʻāʻo ʻana o ka hao i ka waha.

Kālā

hoʻemi i ka hiki ʻana o ka ʻōpū o ka niho,

economical e hoʻohana.

hoʻonāukiuki i ka hoʻomohala ʻana o ka momona.

Xylitol

hoopau

hōʻike ʻia e ka hopena choleretic,

he hopena laxative.

ʻeha kaho ʻōpū.

Pono e kāohi i ka hoʻohana ʻana i ka uiki no nā maʻi maʻi type 2. ʻO ke koho o nā mea ʻina e pono e kau ʻia ma ke ʻano o ke kauka.

Loaʻa nā mea aloha i nā lehelehe hemo glycemic index. Hōʻike ka maikaʻi o nā meaʻaiʻai nui i ka hāmeʻa i loko o ka papaʻaina.

Kau manea	Kālā, kcal	ʻO ka huahelu Glycemic
Stevia	272	0
Kālā	376	20
Xylitol	367	7
ʻO Sorbitol	350	9

ʻAʻole pono ka hapa o ka hoʻopau i nā mea maikaʻi no ka poʻe me ka pathology no ka nui o ka 3-4 mau pākahi i ka lā.

ʻO nā hua a i ʻole nā ʻāpana no kahi hānai e kūʻai ʻia a i ʻole a hōʻiliʻili ʻia ai i loko o kahi hale ʻaina kauwela. ʻO kahi hāʻawi maikaʻi ke kūʻai mua i nā mea kanu a me kā lākou manuahi i loko o ka friji no ka hoʻoilo.

ʻO ka hoʻohanohano ma ka maʻi maʻi - e inu wale i kēlā me kēia lā.

Aia ma lalo iho nā mea kanu ʻomaʻi kaulana loa.

ʻ Recleʻa ʻo Strawberry Jam i kahi me Sorbitol

ʻO ka mea nui e pono ai no ka hoʻomākaukau ʻana o nā manamana.

ka mea, 1 kg o nā māla hou,
2 g ka waikawa citric
0.25 l o ka wai
1400 g o sorbitol.

No ka hoʻomākaukau i ka hoʻonā no ka sweets, pono e hoʻopiha i ka wai me kahi o 800 g o sorbitol. Hoʻohui i ka waikona i ka pā kuhi a lawe mai i ka mea mālama i kahi kao. Hoʻopili ʻia nā hua mua i hoʻomoʻi ʻia a hoʻomoʻi ʻia me ka pākī wela a waiho ʻia no 4 mau hola.

E kāohi i ka uka ma ka awelika 15 mau minuke a waiho ʻia ia no ka hoʻopomi ʻia no nā hola 2. Ma hope o ka manawa, ua hoʻohui ʻia ka sorbitol i ka mea ʻono, a kuke ka ʻaha a hiki i ka ʻūlū. Hiki ke mālama ʻia ka huahana i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka friji a i ʻole ʻia i loko o nā kēke no ka Seaming e hiki mai ana.

Ka Waihona Jamilaila Lago

I mea e kuke ai i ka lepa me ka ʻole o ka glucose, akā wale nō i ka fructose, pono ʻoe e pono ai i nā lako:

e pili ana i 1 kg o mandarin,
0.25 l o ka wai
0.4 kg o ka fructose.

Ma mua o ka kuke ʻana, e ninini ʻia nā tangerines me ka wai hoʻolua a hoʻomaʻemaʻe ʻia, a hoʻoneʻe ʻia hoʻi nā veins. ʻOki ʻia ka ʻili i loko o nā ʻāpana, a hana ʻia ka ʻiʻo i ʻāpana. E ninini i ka paena i ka wai a hoʻolapalapa no 40 mau minuke a hiki i ke palu loa ʻia ka ʻili.

Pono ke ʻoluʻolu a me ka hakahaka ʻia o ka hupa hopena ma kahi puna. Hoʻoholo ʻia ka mālama ʻana i ka lepo i kahi pahu a hoʻohui ʻia ka fructose. Pono e hoʻopili ʻia ka ʻano hui ʻana i kahi paila a hoʻolele ʻia. Ua mākaukau ʻo Jam e ʻai me ke kīʻaha.

Peach ka momona i loko o ka fructose no ka poʻe me ka maʻi maʻi

E hoʻomākaukau i kēia huahana āu e pono ai:

Hāʻawi mākou i kahi haʻawina i ka poʻe heluhelu o kā mākou pūnaewele!

aneane 4 kg aniani nā ʻaila,
500 g fructose
ʻehā mau lemela nui.

Pono e paʻi ʻia nā hua a pono e koho ʻia kahi pōhaku, ʻokiʻoki i ʻokiʻoki i kahi ʻāpana nui. I nā lemona, e hoʻolei i nā hua a me nā veins, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i nā mea kanu a hoʻohui i 0.25 kg o ka fructose.

E hoʻomoʻe ma lalo o ka uhi no 12 mau hola. Ma hope o ka kuke ʻana i ka ʻano kulu no 6 mau minuke. Hoʻopili hou ʻia ka mea kuke ʻia ma lalo o ka pā o ka uhi no 5 mau hola. E ninini i ka fructose i koe i loko o nā waihona a e hana hou i ka hana.

Kūleʻa ʻākela

Hoʻopilikia ʻia kēia ʻaʻa lole me ka hoʻohana ʻana i nā mea kanu:

1 kg o kaʻaila hou,
0,5 l o ka wai
0.65 kg o ka fructose.

Ma mua, holoi ʻia nā hua a hoʻokaʻawale ʻia, hoʻokaʻawale ʻia ka pulp mai ka iwi. E hoʻomoʻi i ka fructose me ka wai a hoʻohui i ke koena o nā mea kanu i ka hoʻonā. E hoʻolapalapa i ka ʻano i hoʻoili ʻia no 7 mau minuke. E hoʻomau ka lōʻihi o ka hoʻomākaukau ʻana i nā loiloi i ka nalowale o nā waiwai pono o ka fructose a me nā cherries.

Hoʻopau i kaʻaihoma lepa kūlohelohe

No ka kuke ʻana i kēlā ʻano meaʻai, pono ʻoe e pili ana i 2,5 kg o nā apu hou. Ua holoi, holoi a ʻokiʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana. Kūkulu ʻia nā ʻeleʻele i nā papaha i loko o kahi pahu a pīpī ʻia me ka fructose. Hoʻomaopopo ʻia e hoʻohana i ka 900 g o nā mea momona.

Ma hope o kēia kaʻina hana, pono ʻoe e kali a ʻae nā ʻōpala i ka wai. A laila e kau i kahi mea lapaʻau ma luna o ka lāʻau, hoʻolapalapa no 4 mau minuke. Hoʻokuʻu ʻia ka ipu me nā huaʻai, hoʻāla ʻia ka hui ʻana. Pono ka kuke ʻia i hoʻomoʻa ʻia no ka mau minuke 10.

Aliʻi hola

ʻO nā kumuwaiwai o kēia hora:

500 g mau pō,
0.25 kg fripose,
2 punetēpō ʻoki polū.

Ma mua o ka kuke ʻia ʻana o ka kīʻaha, hoʻokaʻawale ʻia nā pōhade, hoʻokaʻawale ʻia nā hua o nā māpala maloʻo. ʻO ka hana ʻana o nā huaʻili i ka wā e mālama ai ka wela i ka mālama ʻana i ka puncture. Ua hoʻomoʻa ka 150 ml wai a hoʻōla ʻia ka fructose.

Hāʻawi ʻia nā hua mele nighthade i loko o ka hoʻonā. ʻO ka wā kuke no ka huahana e like me 10 mau minuke, ʻoiai e hoʻoulu ana i ka manawa a pau e like me ka mea hiki ke mālama.

Ma hope o ka kuke ʻana, waiho ʻia ka lāʻau lapaʻau e hoʻomoʻi no 7 mau hola. Ma hope o kēlā manawa, hoʻohui ʻia ka luila i ka palu a hoʻohui ʻia no 2 mau minuke.

Nihue Jam

ʻAʻole wale kēia huahana e leʻoluʻolu i kāna momona, akā e kākoʻo pū hoʻi i ke olakino o ka poʻe me ka pathology:

hōʻemi i ka nui o ka glucose i ke kahe koko,
hoʻoikaika i ka hana ʻana o ka nenehana,
nā mea hoʻohālikelike.

No ka hoʻomākaukauʻana i nā momona, pono ka 2 kg o nā huaʻa. Pono lākou e hoʻokaʻawale ʻia mai nā wahi koena ukana a holoi ʻia me kahi colander. Hāʻawi ʻia nā hua hua i loko o kahi pahu, waiho ʻia i loko o kahi pahu nui a uhi ʻia me ka gauze. Hoʻopiha ʻia ka hapalua o ka pākī a i ʻole a pipi paha i ka wai a hoʻonohonoho i ka hoʻolapalapa.

Lūā maikaʻi

ʻAe ʻia kēia ʻano o ka mālama ʻana me ke ʻano maʻi diabetes 2 like ʻole. No ka papaʻaʻai, pono ʻoe e pili ana i 4 kg o nā paka hou a maikaʻi. E huki lākou i ka wai i loko o ka pākuhi a waiho i ka hua ma laila. Hoʻāla ʻia ka ʻaila kuke ma luna o ka wela wela me ka hoʻoulu mau ʻana e pale ai i ka pau ʻana.

Ma hope o ka hola 1, ua hoʻohui ʻia kahi mea momona no ka ipu. Ponoʻo Sorbitol e pili ana i 1 kg, a me xylitol 800 karā. Ma hope o ka hoʻohuiʻana i nā mea hope loa, ua kuke ka ʻaha a hiki i ka mānoanoa. Hoʻohui ʻia ʻo Vanillin a i ʻole cinnamon i ka ʻano i pau i ka mālama ʻia. Inā makemake ʻoe i kahi mālama lōʻihi o ka maikaʻi, hiki iā ʻoe ke oloka a me nā kīʻaha. ʻO ke kaupalena wale nō e kau i ka lāʻau wela wela i loko o ka ipu wai.

Nā Hoʻohui

Ka nānā ʻole o ke kāʻei no ka kuke meaʻai, ʻono kūpono i kēlā me kēia lā i ka hoʻohana ʻana i ka pā. Me ka puʻu ikaika o nā meaʻai kō, hiki i ke kanaka me ka maʻi pākeke ke hoʻomohala:

Hoʻohana ʻia ka Jam ʻaʻole ʻo ia wale nō ka huahana ʻokoʻa, ua lawelawe ʻia me nā mea ʻokiʻoki a i ʻole nā pipi. Hiki iā ʻoe ke loaʻa kīnā me kēia mālama. Hōʻano ʻia ia e nā mea hemostatic a me anti-inflammatory. Pono e mālama i nā kuʻi i loko o ka friji a i nā waihona.