ʻO nā kīleʻa Tureke me nā lau ʻai

Lāala: 30 mau minuke

Ke manaʻo nei wau e hoʻomoʻa i nā hīnaʻi mai ka pipi kalua me ka ʻai ʻana - ʻo ia ka papa mea hiki iaʻu ke ʻai i kēlā me kēia lā. ʻO ka momona momona kīleʻa a me nā wai momona me nā huaʻai he nui - hiki ke nani i ka nani. ʻAʻole wale ka momona, akā maikaʻi pū kekahi.

He punahele ʻia kēlā me nā pākeke a me nā keiki. Hiki iā ʻoe ke lawelawe ma ke kīʻaha kūʻokoʻa, a hiki iā ʻoe ke kuke i ka spaghetti a iʻa paha no lākou.

Nā mea waiwai

• ʻOʻaʻai Turkey - 600 g
• Anika - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Zucchini - 1 pcs.
• Kaʻaila pepa - 2 pcs.
• Kahiki - 4 mau ʻōpala
• Tomato i kā lākou wai iho - 400 ml
• Hila aila - 1 tbsp. la l
• Paʻakai - 1 tsp
• Kālā - 1 tbsp. la l
• Nā oregano maloʻo - 1 tsp
• Kūpono ʻeleʻeleʻeleʻele - 2 mau ʻāpana
• Kaʻaila wai - 200 ml

Pehea e kuke ai

E holoi a maloʻo i ka zucchini a me ka zucchini, ʻoki i loko o kahi cube liʻiliʻi.

Hiki iā ʻoe ke hoʻohana wale i ka zucchini a i ʻole zucchini wale nō.

E hoʻomoʻa i ka aila ʻala ma kahi pāwili a hoʻomoʻa i nā ʻala ākea a maloʻo. Hoʻohui i ka zucchini kolo me zucchini a kāpīpī no 3-4 mau minuke.

E holoi a maloʻo i ka pepa ʻōpala, wehe i ka pahu hua. ʻOkiʻoki i ka pulp o ke kō i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.

E hoʻohui i nā pepa ʻeiwa a me nā kāleka kāwili ʻaila i ka pā i meaʻai ai, ʻōwili no nā 2-3 mau minuke.

E hoʻohui i ka lepo kalua i hoʻoili ʻia i ka paʻakai, ka pepa a kālai maikaʻi loa.

I loko o kahi papa o nā mea kanu, e hoʻohui i ka paʻakai, ka kō, ke kō, ka pepa, oregano a hui.

E hoʻohui i nā ʻōmato a kalima i kahi mau minuke.

Mai ka forcemeat, hana i ka mauʻu momona me ka walnut.

E ninini i ka wai i loko o nā lau i nā mea kanu a lawe i ka paila, hoʻohemo ʻia mai ka pauku.

I kahi puka mahana, hoʻomoʻa i nā mea kanu me ka pauala, ma luna ma luna e hoʻomoʻa i ka ʻai. E hoʻomo i ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma 200 ° C no 30 a 40 mau minuke a hiki i ka kuke ʻia.

Mālama i nā kīʻaha wela me nā pīnā a hoʻolālāʻoki i nā lau basil.

Lime:

E hoʻohui i nā ʻāpana, nā hua manu, ke kō kālai ʻia ʻo ke kao a me ke kāleka i ka ʻiʻo i ka ʻineka, ka paʻakai a me ka pepa e ʻono ai, ʻōwili.

E hoʻolapalapa i ka pepa kīleʻa mai ka minced meat, kau i kahi papa palaoa.

Hoʻouna ʻia ma preheated i 200 tikeri a hoʻomoʻi a hiki i ka kuke ʻana, ma kahi o 20 mau minuke.

Hoʻopaʻa maikaʻi i ka ʻiki.

ʻO Zucchini a me ka hua manu ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana nui. Fry i ka aila laupaʻa ma luna o ka wela wela, e hoʻoulu ai no 4-5 mau minuke.

Ke neʻe nei mākou i kahi pā.

E hoʻokomo i nā pīpī i loko o ka pā a me ka palaoa, hoʻoulu, 3-4 mau minuke. E hoʻohui i nā kamato i ka pā, hoʻomoʻi mai ka ʻeha. Hoʻohui i ka paia.

E hoʻihoʻi mākou i ka ʻai i ka pā, hoʻomoʻi i nā mea kanu palaoa i laila, hoʻohui ʻia i ka ʻono, lawe i ka wī ma luna o ka wela kiʻekiʻe, a laila hoʻemi ʻia a hoʻōloi i ka pāʻai ma lalo o ka uhi no 10 mau minuke.

Ke lawelawe nei, e hoʻonani me nā hua ʻoliva a me nā lau basil ʻōmaʻomaʻo.

ʻO Turkey Meatballs - Nā Kumuhana Hoʻomapa Nui

No ka hoʻomākaukauʻana o ka mea minced, pipi a turet mai ka umauma a i ʻole ʻawa e hoʻohana ʻia. Hoʻopili ʻia nā mea kālai ʻia i loko o kahi mākaʻu i ʻai a ʻoki ʻia hoʻi i ka hui pū ʻana. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā ʻanoʻokoʻa o ka ʻiʻo, ka lard.

He aha nā mea ʻē aʻe i hoʻokomo ʻia i loko o ka palaoa minced:

Hoʻohui maikaʻi ʻia ka huina, a neʻe ʻia nā pōpō mai ia wahi. Hana ʻia nā kīlaha liʻiliʻi no ka ʻaihue; ʻo ko lākou nui, ʻaʻole iʻoi aku ma mua o ka hua moa. Inā hoʻolālā ʻoe e hoʻohana i nā pōkā ʻai no ka ʻaoʻao ʻaoʻao, a laila hiki iā ʻoe ke kau i kahi mea liʻiliʻi nui, e like me ke ʻano walnut.

Hiki ke kuke ʻia ka paila, palaoa, kālua ʻia a ʻālaʻi paha. ʻO kekahi manawa ke kohu pū i kahi ʻano o ka mālama wela, e hoʻopilikia maikaʻi i ka ʻono hope loa o ka pā.

Kaʻaina 1: ʻO nā pāʻani kīkī me Tureke no ka Supa

ʻO ka hoʻoneʻe ʻana i ka ʻai me ka mahiʻai turkey e hōʻemi ana i ka manawa e pono ai e hoʻomākaukau i nā papa mua me ka ʻole no ka ʻālana aku i ka ʻono. Kūpono koke ʻia kēlā mau mea ʻai, ke launa ʻia ka mea momona a hoʻoluʻolu. A inā ua ʻohi ʻoe i nā pōpō, a laila ʻoluʻolu loa.

Nā mea waiwai

• kahi lau maloʻo maloʻo,

Limea

1. E ninini i ka laiki i loko o kahi pā wai wai, e hoʻomoʻa no ʻehiku mau minuke. Hōʻike mākou. Ma mua o ka kuke ʻana, pono e holoi ʻia nā holoi.

2. ʻO ka wā e kuke ʻia ka laiki, ua ʻokiʻoki mākou i ka pāpū i loko o kahi mea ʻono. Hiki iā ʻoe ke kipi i ka hoʻohui a hoʻohana i ka ʻiʻo minced paʻa.

3. E hui pū me ka laiki, hoʻohui i ka hua manu.

4. E kau i kahi ʻākala o ka kumo maloʻo, paʻakai a me ka pepelu, ʻoki ʻia i kahi kaea o ke kāleka, inā ʻaʻole ia e kūʻē i ka manaʻo o ka hupa.

5. Hoʻopili ʻana i ka ʻili. Ke hoʻokō maʻalahi nei i nā pōpō a loaʻa pono, hiki iā ʻoe ke kāwili. Hana ʻia kēia ma ka papa ʻaina.

6. Hoʻomaka koke ʻia nā bola kiki i loko o ka mea momona. I kēia hihia, hana ʻia kēia ma mua o ka hoʻohui ʻana i nā ʻuala a i ʻole minuke ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana.

7. Hiki iā ʻoe ke kī mua i nā pōpō ʻai ma ka pā. I kēia hihia, ua hoʻokuʻi ʻia lākou i loko o ka pā i kahi manawa hope, e pili ana i ka waenakonu o ka kuke ʻana i ka ʻuala. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻōmole no ka maka.

Kāleka 2: Nā Mī Kīkoi ʻo Turkey

No nā kīlī pīpī meaʻai, pono ʻole e hoʻohana i nā mea kūʻai i kūʻai ʻia, no ka mea, ua nui ka nui o ka ʻili a me ka momona. ʻOi aku ka maikaʻi o kēia huahana me ka caloric a hoʻopili ʻia e ke kino. Hiki ke hoʻohana ʻia nā mea kīwī ma muli o kēia ʻano hana no ka papa mua a me ka lua.

Nā mea waiwai

• 600 kalaha turet fillet,

• 1 kaʻaila liʻiliʻi.

Limea

1. Hoʻopili i ka fillet i loko o nā minced me ka launa.

2. E hoʻohui i nā kaloti i kālai ʻia me nā pahu liʻiliʻi a i ʻole oki wale i ka hua kanu. Akā e ʻokiʻoki i nā ʻāpana i nā liʻiliʻi a me ke anuanu i mea e kuke ai.

3. E kau i ka hua, ka paʻakai a me nā pepa. Hoʻohui mākou i nā mea ʻala ʻē aʻe no ka hoʻāʻo, hiki iā ʻoe ke waiho i nā greens.

4. Kāwili i ka hīmeni a hiki iā ʻoe ke kuke i kahi pāʻai.

ʻĀnō 3: ʻO nā Pōleʻa Turkey no nā Keiki

ʻAʻole maʻalahi ka hoʻolaha ʻana o nā huahana ʻai i nā meaʻai o nā keiki. Pākuʻi kekahi makuahine ʻokoʻa i kēlā me kēia lā i ka papahele e kuke ai i kahi ʻāpana liʻiliʻi. ʻO ka hoʻopau ʻana o ka hana ʻana i ka ʻula. Hiki iā ʻoe ke hoʻokuʻu iā lākou a loaʻa i nā pōkā i ka wā kūpono, ʻaʻole kuke nā kuke.

Nā mea waiwai

• 300 mau kaleki,

• 150 kalama o ka kāpeti,

• 50 kalama o ka kaloti,

Limea

1. Hoʻohui ʻia ʻo Kāpiki i ka ʻiʻo i ka minced e hoʻopalike i ka ʻono ʻaʻai. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka kala, broccoli a keʻokeʻo paha. Kaulana i nā ʻāpana liʻiliʻi. Mai ʻololi, inā ʻaʻole e hoʻohuli nā ka forcemeat i ka wai.

2. Holoi i ka honu, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana a ʻāwili pū ʻia me nā kāloti a me nā kaā.

3. E hui pū me ka kāpeti, hoʻohui i ka hua a me ka paʻakai. Kōkua.

4. Inā he wai ka waila, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi semolina a iʻa ʻāmole ʻole, a laila e kū pū a molo.

5. Hōʻuluʻulu nā lima a ʻōwili i ka hīlepa. A laila e kuke aiʻole manuahi. Ma ka lua o ka hopena, pono e kau ʻia nā pōpō ʻai ma ka papa a waiho ʻia i loko o ka pahu manuahi no nā hola 3-4. A laila e hoʻopili i loko o kahi ʻeke a i kahi pahu paha, e hoʻopaʻa paʻa a hoʻihoʻi ia i ka lumi.

Ka Nānā 4: ʻO Turkey mauʻaʻa i loko o kahi momona krravy

ʻO ka ʻono no ka nui ʻana i nā momona i loko o kahi pā momona. Hele maikaʻi lākou me nā sereal a me nā mea kanu, ka palaoa pasta.

Nā mea waiwai

• 1 kākele lāka

• 60 kalama o ka pata,

• 20 ml o ka aila ʻaila,

• 0,5 ʻehā o ka pāhī (hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka kumi).

No nā mea ʻala āu e pono ai: nutmeg, paʻakai, ʻōpala ʻeleʻele, paprika momona.

Limea

1. ʻokiʻoki i ke poʻo o ka ʻalī ʻia i nā ʻāpana, hoʻouna i ka pā me ka 10 ml o ka aila lau. Fry a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.

2. Hoʻopili i ka pāpālua, hoʻohui i ka ʻala, ʻala ʻia ka ʻala a me ka hua. A laila ka manawa me ka nutmeg, paprika, ʻeleʻele a me ka paʻakai. Hoʻokomo ʻia a hana i nā ʻulima.

3. Kāpī i nā pōpō ʻai i loko o ka pā me ka ʻaila o ke aila ʻai. Ua hoʻomaʻemaʻe mākou.

4. E hoʻohui i ka pata i ka pā, hoʻomoʻi a kāpī i ka palaoa ma loko.

5. E ninini i kaʻaila, e hoʻomau mau. E hoʻohui i kahi kīʻaha o ka wai i hoʻolapalapa i ka puna a me ka mahana. Solil.

6. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka ʻai kīʻaha ma ka pā, a hoʻokaʻawale iā lākou i ka pā, a laila ninini i ka pāalakai.

7. Kāwili a hoʻomala i nā minuke he ʻumi. E hoʻohui i ka pālea.

Ka Hana 5: ʻO Turkey Kūkulu i ka Tomato Gravy

ʻO kahi koho ʻē aʻe no ka kuke ʻana i nā kīʻaha turkey. Ma kahi o gravy, hoʻokaʻawale ka ʻinike e ka mea hoʻohui o ka ʻiʻo minced, kahi mea eʻono kokoke loa i ka papala cutlet.

Nā mea waiwai

• 0,5 kg o ka lepo i ka lepo,

• 3 mauʻaoʻao palaoa,

• 500 ml wai a iʻa paha,

• nā mea ʻono i kou ono.

Limea

1. E ninini i ka waiū i ka palaoa. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka hoʻohana ʻana i nā ʻāpana pale ʻole i lilo ka palupalu. Haalele no ka hoe ʻana, a laila e hoʻokaʻawale i kahi ʻuʻuku a kāwili pū me ka hōkū ʻōwili.

2. Hoʻopili i ka lemila. Hiki keʻoki ʻia ka nani.

3. E hoʻokomo i nā mea ʻala a hoʻoulu. Hoʻokomo mākou i nā pōpō pōʻai. ʻO ka nui ka hoʻopaʻapaʻa. Hiki iā ʻoe ke pānaʻi i nā kī liʻiliʻi liʻiliʻi a kokoke paha i ka nui i ka bola.

4. E ninini i ka aila i ka pā. E hoʻohaʻahaʻa i ka ʻai kīwī a i ka aniani. Lawe i loko o ka ipu.

5. ʻAʻole mākou e hōʻalo i ka pā i hoʻolapalapa mai ka wela, akā e hoʻohui i ka palaoa iā ia. Brown a hiki i ke gula.

6. E hoʻohui i ka ʻōpala kōmato, kāwili a hiki i brownish.

7. E ninini i ka ʻu i nā wahi liʻiliʻi, i kēlā me kēia manawa ke hoʻomoʻa ʻia ka pālala ʻole i ʻano nā ʻōpū. Ke mahana nei mākou.

8. Hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa.

9. E hoʻomoʻa i nā kīʻaha i hoʻomoʻa ʻia ma mua i ka palaoa, uhi a hoʻomala a maloʻo. Hoʻokipa ʻia me nā lāʻau i ʻokiʻoki. Ke kau nei i ka wā kuke ʻana ma ka nui o nā huahana.

Kāleʻa 6: Nā Kahu Peke Oven

A he kūpono kēia koho no ka kuke ʻana i ka mahiʻai pīpī no ka mea ʻaʻole pono ka pāʻai e nānā kokoke. Kuke mākou i ka ʻai i ka minced e like me kēlā me kēia ʻano loina, hana mākou i ka ʻula pālua i nā ʻano like ʻole.

Nā mea waiwai

• 700 kalima o ka hīlima,

• 2 punetēpau o ka pasta a i ʻole ketchup huaʻai,

• 2 punetele mayonnaise a i ʻole kaʻaila momona,

• 3 punetēpu soy,

Limea

1. Hoʻokiʻoki i ke kao ʻala ʻia i nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻololi i kahi pālaʻi a me ka palaoa me ka aila.

2. I ka hoʻomaka koke ʻana o nā ʻāpana, hoʻohui i ka palaoa.

3. Hoʻohui i ka ketchup me ka soy a me ke kō, ua hoʻokomo i loko o kahi akamai. Mālū mākou, akā ʻaʻole e hoʻolapalapa.

4. E ninini i ka waiʻaila a i ʻole ka wai maʻa, e hoʻolapalapa i ka pīpī a maloʻo nā ʻalā. A laila e hoʻomu i kahi liʻiliʻi a holoi i ka sieve. E hoʻolei i ke koena o ka bawang. E kau i ka huʻu me nā mea ʻala.

5. Hoʻokomo ʻia i ka palaʻai i loko o kahi ʻano i kālai ʻia a ninini i ka pāpaʻa i kuke ʻia.

6. E hoʻouna i ka umu a kuke no ka hapalua hola.

ʻKuhi 7: ʻO nā pāʻani kīkī me Tureke

ʻO kahi kīʻaha e maikaʻi loa a maʻule ka lau i nā lau a me nā loina. I ka makemake, hiki ke hoʻololi ʻia ke ʻano a me ke ʻano o nā mea hoʻohui like.

Nā mea waiwai

• 400 kalā o ka holika holole,

• 80 kalā o kaʻaila kawa,

• 500 kalepona o ka kāpeti,

• 200 kalama o nā kaloti,

Limea

1. E hui pū i ka ʻai i ka minced me ka ʻaliki ʻala, hua ʻala a me nā mea ʻala. Hoʻololi a hana i nā kīleʻa liʻiliʻi.

2. Hoʻopaʻa mākou i kahi ʻāpana o ka aila a pā i nā ʻaoʻao ʻelua. Kāwī i loko o kahi kīʻaha hoʻokaʻawale.

3. ʻokiʻoki i nā kaloti a me ka kāpeti i loko o ka pā, waiho i loko o ka pā, e hoʻolei i ke koena o ka aila. Fry a ʻemi ke emi.

4. A laila paʻakai, hoʻohui i nā kīʻaha.

5. Kāwili i ka waiūʻai me ka 100 ml wai, ninini i loko o kahi pā.

6. Kāohi, hoʻomohala i nā mea kanu a hiki i ka palupalu. Hoʻomoʻa pinepine ka pā i ka mea kūpono ʻole, no laila ʻaʻole e hōʻino i ke kūpaʻa o ka hīmeni.

ʻ 8kuhi 8: ʻO Turkey Kūkulu me ka Kāleʻa

Kūpono kēia mau pōleʻa ʻaiʻa i kiki. Akā hele maikaʻi ka ʻeke pīpī i kēlā me kēia ʻaoʻao o ka ʻaoʻao a me nā pā.

Nā mea waiwai

• 1 kākoke o ke kāleka.

Limea

1. ʻokiʻoki i nā kao i loko o nā cubes medium a pāpaʻi i loko o kahi akamai a hiki i ke aniani. E hoʻohui i nā aila liʻiliʻi.

2. Hoʻopili i ka pipi a hui pū me nā aniani i nā aniani, e hoʻohui i ka ʻōnika, ke kālai ʻia ʻia, a me nā keki.

3. Kāpī ʻia ka pēpē me nā pahu nui a hoʻoneʻe i ka ʻai i ʻaina. Hoʻokomo, hana i nā ʻulima.

4. Fry i loko o ka pā, a laila e hoʻohui i ka ʻōmala a i kaʻaila aila paha, hoʻomoʻi a hiki i ka palupalu.

5. Hiki iā ʻoe ke hoʻokomo i nā pōpō i loko o ka pākaʻi, ninini i ka pāala a kāī i ka kīʻaha.

ʻO Turkey Meatballs - Kōkua a me nā manaʻoʻaoʻao

• ʻO ka ʻili o ka turki ka momona a ʻoi loa ka momona o ka nui. No laila, i ka wā e hoʻomākaukau ai i ka ʻai kīkī, ʻoi aku ka maikaʻi e wehe.

• Eʻoi aku ka maʻalahi ma ka huki ʻana i nā hīnaʻi inā hoʻoinu nā lima i ka wai anuanu. A ʻōlelo mau ʻia ka lauā ʻana i keʻoki ʻia ma ka papaʻaina ma mua o ke kaʻina hana.

• ʻAʻole hiki ke hoʻohui ʻia i ka laiki i ka hīleʻa. Ua hui pū ʻia ʻo Buckwheat a me ke oatmeal me ka turkey minced. ʻAʻole pono e hoʻolapalapa ʻia ka mea hope ma mua. Hoʻokomo ʻia lākou i loko o kaʻai maka a waiho i ka papahiki no ka hapalua hola no ka huki ʻana.

• Inā hiki ke kīleʻa i ka ʻiʻo minced a hiki ʻole ke makapo i nā kīʻaha manu, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka semolina, nā wīwī, nā oatmeal a i ʻole ka bran.

• Inā lawelawe ʻia nā kīleʻa me kahi pāʻai, a ma mua o ka hoʻopalapula ʻana e hiki iā lākou ke ʻulu i ka palaoa a i ʻole nā ​​wīwī. E hōʻike ʻia ka ʻōpala ma nā pōkē.

• Hoʻohui i kahi hua manu i hoʻoiho ʻia i ka ʻano maʻamau o ka ʻiʻo minced. Pono e mālama i kēia ma ke hoʻomākaukau ʻana i kahi helu liʻiliʻi o nā waihona bakela. Maikaʻi paha e hoʻohui i ka hapalua o ka hua a waiho wale i ka yolk.

• Hiki ke kīleʻa i nā pano ʻaʻole i ka maka wale nō, akā ma hope o ka hana mua ʻana. I ka wā aʻe e pono ai ʻoe e hoʻokuʻi iā lākou mai ka manuahi, e ninini i ka pā kolo a me ka ʻehā.

Kālehu hoʻohuihui me ka wai kīlī

E kuke i nā mahi pīpī palani me ka kō anato, pono pono ʻoe e lawe:

• 500 kalā o ka minced ʻai
• mau poʻo poʻo ʻelua
• 500 ml o ka waiū,
• he mau pōpō nui o ka palaoa stale
• 50 kalona o ka pākōkala,
• 25 kalama o ka pata,
• 130 ml waiū
• he mau paona palaoa
• ke ʻano hoʻāʻo.

Hoʻomoʻa ka palaoa i ka waiū mahana. Hoʻopili i ka mea ʻai me ka ʻaina i paʻi ʻia, hoʻohui i ka ʻaliki ʻoki. Hoʻomaopopo i nā meaʻala no ka hoʻāʻo. ʻOi aku ka maikaʻi me ka kaupalena ʻia i ka paʻakai.

Hoʻokomo i nā pōpō lau liʻiliʻi. E ninini i ka pata i loko o ka pā, e hoʻomoʻi māmā i nā mahi ʻai manu. A laila e hoʻolei iā lākou mai ka pā.

Hoʻopili i kahi palaoa liʻiliʻi ma luna o ia, e hoʻohui i ka pākō huaila, hoʻoulu. Ma hope o ka ninini ʻana i ka pauʻa, hoʻomoʻe. Ka hoʻāʻo ʻana.

Hoʻolālā ʻia nā kalima Turkey. E hoʻomoʻa iā lākou me ka palaʻu no kahi mau minuke ʻelima.

Ke hōʻike nei i nā pōpō ʻiʻo

Hoʻohui ʻia ka momona o ka maiʻa ma kēia kīʻaha. Hāʻawi ia iā ʻoe e kiʻi i kahi pālahalaha akā ʻoi aku nā kalo. No ka kuke ʻana i nā kīʻaha pīkaʻi me nā kalo, pono ʻoe e lawe:

• 200 pākeke turetetetā,
• he mau papa ʻaina keʻokeʻo o keʻokeʻo,
• ʻO 100 ml mau momona, ʻoi aku ka mea ʻoi aku ka maikaʻi
• 70 ml waiū
• hoʻokahi hua hua
• 50 ml o ka pata.

E ninini i ka berena me ka waiū, waiho no kahi manawa iki. E ʻoki i nā ʻāpana. E ʻohi i ka ʻai i nā manawa he nui, e hoʻohui ana i ka pā. E hoʻohui i ka hua manu a me ka paʻakai. Hoʻokomo i nā lau liʻiliʻi.

Līwī i ka pā me ka aila, kau i nā pōpoki, hoʻopiha iā lākou me ka wai i ka hapalua. Kipi no ʻumikumamālima mau minuke. Hoʻoikaika 100 ml wai i ka wai, hoʻomō nāu i ka mahana. Kāwili ʻia me kaʻaila momona. Ke hoʻoheheʻe ʻia ka wai mai ka pala ʻai, hoʻohui i kaʻaila ʻala. Uhi me ka uhi. Kuhi ʻia nā kīleʻa Turkey ma luna o kahi kekona mau kekona mau minuke. Ma hope o ka huli ʻana i nā pōpō a hoʻopaʻa i ka nui.

No ka Pila Makahiki me Spinach

ʻO nā ʻoki Tureke i kekahi manawa i kā lākou like ʻole. I kēia hihia, loaʻa nā pōkole lau kalo, i hoʻomākaukau ʻia i kahi pā nani a maikaʻi loa.

No kahi pāʻai ʻole e pono ai ʻoe e lawe:

• 500 kalaha ʻaina turke,
• ʻehā ʻōpō pōpō,
• mau poʻo poʻo ʻelua
• 100 ml o ka waiū
• hoʻokahi hua hua
• 100 kalona o ka kima
• ʻulaʻula a ke kāleka
• he hapakolu o kaʻaina o ka nutmeg,
• 250 ml kaʻaila
• he ʻāpana o ka pā.

Pono e hoʻonele ʻia ʻo Baton i ka waiū. Hoʻohui ʻia kekahi aniani, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a māmā i ke kōpaʻa ʻana i ka aila ʻaila. E waki i ka ʻōwili turkey me nā ʻoliki i kahi kāwili. Hoʻohui i ka pulehu kuke.

E kāʻei i ka hua manu, hoʻohui i ka ʻiʻo minced. Ka manawa me ka pepa a me ka paʻakai. Hoʻokomo i nā pōpō pōpō, pāpaʻi ʻia i nā ʻaoʻao a pau i ka aila ʻaila. A laila e uhi a lawe i ka mākaukau.

Hoʻomaʻemaʻe ke poʻo o ke ʻala o ke ʻala, ʻoki ʻia i loko o cubes. E hoʻomoʻa maikaʻi i kahi ʻāpana o ka pata, hoʻohui i ka kālai ʻia maikaʻi. Holoi i ka pīpī a me ka spinach, lūlū i ka wai, hoʻomaʻemaʻe maikaʻi. E hoʻohui i ka pā i ka puliki a ke kāleka.Kīi ʻia ka momona momona, lawe ʻia ka lau i ka paila, a laila hoʻē ʻia ke ahi, a hoʻihoʻi ʻia ia mau minuke he mau minuke. E hoʻoponopono i ka momona me ka paʻakai.

Hoʻomaʻa iki ka ʻala i nā pīkī, a laila hoʻopau ʻia me kahi kuʻina no ka kuʻikahi homogeneous. Hoʻomoʻa ʻia ka pipi i kā lākou.

ʻŪpono kōpū

ʻO kēia ʻano ʻono no ka mauʻu pīpī me ka gravy e hoʻopiʻi i nā pākeke. No kēia ʻaina āu e pono ai e lawe:

• 500 kalā o ka minced ʻai
• hoʻokahi hua hua
• he mau punet punā o nā pōpō berena,
• like me ke anawaʻa, ʻaila laupaʻa.
• kahi puna o nā hua ʻalā, malo oregano a me Diard mustard,
• he māpau o kahi kui o ka pepa ʻulaʻula, ka paʻakai, ka ʻeke ʻeleʻele.

No ka pāka e pono ai ʻoe:

• kahi pāpaʻi kamato
• 250 kalona o nā pūkaha,
• 120 pālua o ka moukeella keju,
• he mau lau papaʻaila hou
• kekahi oregano maloʻo
• ʻulaʻula popo.

Inā pono, hiki iā ʻoe ke hōʻemi i ka nui o ka paila wela, a ma kahi o ka pālaʻi, e lawe i ka pālato ʻōmato.

ʻO ke kaʻina hana o ka hana ʻana me ka pīpī

Hoʻokomo ʻia kahi hua ma loko o ka ʻiʻo i ka minced, nā ʻāwili a me nā mea ʻono. Hoʻopili maikaʻi. Pākuʻi pōpō. E kau iā lākou ma ka papa palaoa. E hoʻomoʻa i ʻumikūmālima mau minuke i ka mahana o ʻelua haneli kiʻekiʻe. Hiki iā lākou ke wehe iki i ka pā, hoʻoheheʻe ʻia me ka aila.

Hoʻomaka e kuke i ka saolo. Hoʻopili i ka pā, hoʻoka i ka ʻala. E hoʻohui i nā mea ʻala, nā ʻāpana ʻāwili kūpono a me ka mozzarella. Hoʻopili, hoʻouluulu, a hiki i ka wa e hoʻomaka ai ka maloʻo. Hoʻokomo ʻia ka ʻiʻo kūpaʻa i loko o kāna pā, i hoʻoulu ʻia. E hoʻonani me nā lau basil. Hoʻ mahana i kekahi mau minuke, a laila e lawelawe wela ai.

ʻO ka noi ʻana i nā kīleʻa mai nā turkey fillet hiki ke hoʻomākaukau ʻia ma nā ʻano like ʻole. Hoʻokomo kekahi iā lākou i loko o ka pā, e hoʻolei ai ʻo isi iā lākou. Akā, ʻelua like lāua i ka ʻala. No laila, ua hoʻomoʻa ʻia me nā ʻuala kamato, hoʻohui i ka kāleka a i ʻole pepa paha, hoʻoluʻu me ka kirimo a i ʻole kaʻaila. ʻO nā koho ʻelua he ʻoluʻolu a ʻawaʻawa. Hoʻopiha lākou i kēia kīʻaha me nā kīʻaha ʻaoʻao maʻalahi, e ninini nui ana i ka pāpapa.