Laʻa kīʻaha me nā hua pākahi
2. Kīpī i nā hua kanu i loko o kahi mākaukau maloʻo. ʻOluʻolu loa lākou i ka hoʻoulu ʻana, a laila haki lākou. :)
3. E hoʻomoʻa i nā hua kanu i kahi palaka.
4. E hoʻomoʻa i ka waiū i ka 30 tikelika. Hoʻokomo wale au i koʻu manamana lima i loko o ka ʻūwī - wela, no laila e ninini i ka huʻu, hoʻohui i ka hua, hui a waiho ʻia no 5 mau minuke.
5. A laila hoʻohui i ka palaoa a pau. Ua heluhelu wau i loko o kahi puke naʻauao no ka lōʻihi o ka waiho ʻana o nā mauʻu ma hope o ka palaoa, i kūpono ai ka palaoa. Pili paha paha kēia. I kekahi hihia, ua hana wau pēlā.
6. Voooot hoʻohuli ʻo ia i ka aila a me nā hua!
7. Hoʻololi i ka pōpō, waiho i loko o ka kīʻaha, ma luna o ka kiʻiʻoniʻoni, kahi kīʻaha i loko o ka umu, hoʻomoʻa a i 30 mau kekona no 40 mau minuke.
8. ʻaʻole ka wehe ʻōpiopio ka bola.
9. Hoʻokumu i ka berena, waiho i ka pāpaʻi a uhi ʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni. ʻAe, a kāpīpī me nā hua inā waiho! E hoʻomoʻi i ka umu i 200 degere.
10. I ka manawa e wela ai ka umu, ua kū ka berena, hiki iā ʻoe ke ʻū! Maikaʻi wale kaʻu umu - ma nā minuke 30 mau mea kā kuke ʻia a maloʻo hoʻi i kahi palupalu liʻiliʻi, no laila e pili pono i kou umu! Auwe hoi! A wehe i ka kaila i mua o ka umu! ,) E u
11. ʻAe, kahi mea like. Makemake mau kaʻu kāne e hoʻomehana i ka pata. ʻAʻole makemake ʻo ia i kaʻu mau mea momona, no laila ʻo kēia ʻano ʻano ʻoluʻolu nona. :)
12. He kīpulu iki ka berena a loko, a laila lilo nā mea āpau e like me ka mea e pono ai.
Hoike hōkeo
Nowemapa 16, 2011, 22:33
ʻO ka hoʻoholo e hoʻololi i ka wai ma mua o ka waiū ka mea kūpono. ʻOi aku ka maikaʻi ma ia helu. lawe wale ka palaoa i hapalua wale nō ʻeke o ka mea hū, e hoʻokiʻu iki a laila hoʻi ke ʻano o ka ʻai, hohonu aʻe hoʻi ka berena. No ka lele ʻole nā mea kanu (kekahi) i mua o ke kanu ʻana i ka umu, e hoʻomoʻa i ka palaoa me ka wai / waiū / a me ka waiū / a me ka meli i hoʻoheheʻe ʻia me ka wai a laila pīpī me ka hua. Kōleʻa i ka palaoa!
Aloha nui, mahalo nui loa! I kēia manawa ʻaʻole wau e hana koke. Lohe nō wau i kaʻu kāne e hana ana i kahi sandwich i ka lumi kuke, a ua mamao loa ia mai ka "fairy", no laila e mālama mākou i kā mākou kiʻi e like me ka hiki!
ka papa
ʻO ka papa kuʻuna maʻamau no ka berena he wai, palaoa a me ka mea hū (ʻo ka hapa o ka maʻamau i hōʻike ʻia), he pāʻai nani nani me nā hua ʻai, e hoʻāʻo e hoʻohui i ka huaʻala, ka kō a me ka pata i ka wā aʻe. ae hoʻohuli ʻia ka waiū i ka wai, e like me ka ʻōlelo ʻana a Miriama, i kahi ʻōlelo, maikaʻi ke ʻano ʻono, akā inā makemake ʻoe i ka palaoa ʻono, kīpī i ka palaoa, ʻaʻole palaoa. E kamaʻilio kāu kāne a me kāna ʻano
Maikaʻi no kahi hua manu. ʻAʻole hoʻohui i kahi hua manu i ka berena, e like me ka waiū a me ka pata. I kahi ʻāpana maikaʻi ʻole a ʻoloka paha.
Hoʻomaka i ke kaʻina hana
- ʻO ka mea mua, ʻōwili mākou i ka palaoa. A laila e hoʻohui i ka paʻakai, granulated gula a me ka mea ʻai. Kāwili maikaʻi a ninini i nā hua pākei. Kāwili hou iā ʻoe. Inā makemake ʻia, hiki ke kanu mua i nā hua i loko o kahi pā maloʻo maloʻo.
- I kēia manawa pono mākou e hana i ka hohonu i loko o kēia kāwili a ninini i ka kefir i loko. Pono e hōʻoluʻolu, akā ʻaʻole wela. Kāwili i nā mea āpau a ninini i ka aila aila.
- A laila kāwili i ka palaoa. ʻO ke hopena, pono e palupalu, a me ka hoʻopili i nā lima.
- Hoʻouna mākou iā ia i kahi ipu i hoʻolani mua ʻia me ka aila. I kēia manawa pono ʻoe e uhi ʻia me ka hoʻopili kiʻi ʻana a hoʻouna ʻia i kahi mahana no 60 mau minuke.
- Ma hope o ka manawa e koi ʻia, kāwili mākou i ka palaoa a haʻalele i kahi 40 mau minuke.
- Lawe i kahi papa palaoa a uhi iā ia me ka pepa parchment. A laila e kau mākou i kahi polu palaka ma luna.
- Me kahi pahi i hana mākou i kekahi mau hōʻoki mai luna mai a uhi iā me ke kāwele. I kēia palapala, waiho no ka hapalua hola.
- Ma hope o kēia manawa e hoʻouna ʻia i ka umu, hoʻomoʻi ʻia i ka 180 kiʻekiʻe, no 40 mau minuke.
- Ma hope o kēlā, lawe mākou i waho a kau i luna o ka grill e hoʻomoʻo.
Hiki paha iā ʻoe ke makemake i ka palaoa palaoa pulae-gluten, ka ʻona no ka hiki ke ʻike ʻia ma kā mākou punaewele Hapa Paʻaʻai.
Kaomi "E like me" a loaʻa nā pou maikaʻi loa ma Facebook ↓
Mea hoʻomake no ka Pala Paukū Huala:
- Wulu palaoa / Flour (eia ma hope o ka aniani 1. = 230 ml) - 1 2/3 aniani.
- Pau ka palaoa palaoa - 1 faapū.
- Pauka mauʻu (toasted a ʻoki ʻia) - 1/2 paʻa.
- Miliki - 1 kāpili.
- Kāni (brown) - 1 tbsp. la l
- Buttere - 1 tbsp. la l
- Paʻakai - 1/2 tsp.
- ʻOiʻu (maloʻo) - 1 tsp.
ʻO ka ʻōlelo "Kālā me nā hua pākolo":
E kau i nā meaʻono a pau i loko o ka pā palaoa e like me nā ʻōlelo a kāu CP.
I kaʻu Mulinex, eia kēia ʻano: ʻo ka waiū, ka kō, ka paʻakai, ka pata, ka palaoa kāʻai, nā hua, ka hu.
Hiki ke kanu mua i nā hua. ʻAʻole wau i hana i kēia, akā, ʻoiaʻiʻo, e ʻoi loa i ka me ka palaoa.
Kūlana nui, ke kaumaha 750 g.
E hoʻomoʻi i ka berena i hoʻopau ʻia ma luna o kahi kaula pahu.
| E like me kā mākou papaʻaina? | ||
| BB code e hoʻokomo: Hoʻohana ʻia ʻo BB code i loko o nā hui |
| Pāʻālua HTML e hoʻokomo: Hoʻohana ʻia nā code HTML ma nā blog e like me LiveJournal |
Hana ʻia ka ʻula hoʻoneʻe me ke kiʻi
ʻAʻole hana maʻalahi ka pena loʻi i ka home; he manawa a ʻike nui. Nui nā hale hoʻokipa, e like me ma mua, e hoʻomau i ka palaoa i ka home. Ma hope o nā mea a pau, ʻaʻole i hoʻohālikelike ʻia ka ʻā o ka palaoa i pulū ʻia me nā mea.
ʻAʻole wau me kekahi o kēia mau mea hoʻokipa, akā inā hiki iaʻu ke hoʻāʻo e leʻaleʻa i koʻu poʻe hoahānau me ka palaoa i hana ʻia i ka home, me ka hoʻāʻo ʻana me nā paʻi i kēlā me kēia manawa.
I kēia lā makemake wau e kaʻana like i ka ʻono no ka palaoa me nā hua pākolo. Ka mea i hele iki i ka ʻono loa me ke pala palupalu a me ke palupalu mālie. Hāʻawi nā huʻu i ka berena i kahi piquancy.
He maʻalahi ke ʻano, a me ka hopena o ka hopena. Hōʻike e hoʻāʻo!
E hoʻomākaukau i nā huahana ma kahi papa inoa.
E lūlū i ka palaoa palaoa i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka paʻakai, ka kō a me ka mea ʻai nui kiʻekiʻe. Lulu.
Hoʻohui i nā hua pala maloʻo i nā mea maloʻo. Inā makemake ʻia, hiki iā lākou keʻa liʻiliʻi i loko o ka pā maloʻo (hoʻohui wau). Kāpili maikaʻi iā ʻoe.
I loko o ka kāwili palaoa, hana i kahi hohonu a ninini i ka kefir mahana (ʻaʻohe wela).
E hoʻomoʻa i kahi liʻiliʻi e hoʻomoʻa i ka palaoa, a hoʻohui i ka aila aila.
Knead malina, pal ole, pili leʻa. E hoʻopuni iā ia i loko o kahi kīʻī a waiho i loko o kahi kīʻaha, kālai ʻia me kahi ʻāpana ʻāpana o ka aila. E hoʻomoʻa i ka kīʻaha me ke kiʻi ʻana i ke kiʻi a hoʻouna ʻia i kahi wahi mahana no 1 hola.
I kēia manawa, ulu ka palaoa me ka pālua a pālua. A laila e hoʻomoʻi a waiho i kahi 30-40 mau minuke.
Ma hope o ka hānai hou, e kāwele hou i ka palaoa a hana i ka bileka pōʻai. E kau i ka palaoa ma luna o ka pā i uhi ʻia me ka parchment. E hoʻohana i kahi pahi pahi e hana i mau ʻokiʻoki i luna o kona ʻili. E uhi i ka palaoa me kahi kāwele a waiho i ka mea hana no kahi 30 mau minuke.
E hoʻomoʻa i ka berena me nā hua pākahi i loko o ka umu i hoʻomoʻi ʻia ma kahi o 180 kiʻekiʻe no 40 mau minuke, a hiki i kahi ʻulaʻula nani. E hilinaʻi ʻia ka manawa palaoa i ka umu. Hoʻopau i ka berena i pau mai ka umu, kau ma luna o ke kaula kelepona a hoʻomau maikaʻi loa.
ʻO ka papa i ʻai ʻia e like me kēia laʻana ua hoʻohālike loa ia - me kahi ʻōpala maloʻo, hau, maloʻo ʻōpala a me ka hoʻonoe ʻono o nā hua pākupu.
Nā manaʻo a me nā manaʻo kūkā
5 ʻOkakopa 2010 Kira87 #
ʻOkakopa 5, 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
5 ʻOkakopa 2010 Kira87 #
ʻOkakopa 5, 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
6 may 2010 dolphy # (mea kākau kākau)
6 Mei 2010 Waiwai Manaʻo #
6 may 2010 dolphy # (mea kākau kākau)
May 6, 2010 Olga Babich #
6 may 2010 dolphy # (mea kākau kākau)
5 Mei 2010 inna_2107 #
6 may 2010 dolphy # (mea kākau kākau)
5 Mei 2010 Elvyrka #
5 Mei 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
5 Mei 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
5 Mei 2010 Irina66 #
5 Mei 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
May 5, 2010 demimoana #
5 Mei 2010 dolphy # (mea kākau kumu)
May 5, 2010 demimoana #
ʻAi i nā huaʻala: nā ʻano kai like ʻole
No ka hoʻomākaukau ʻana i kēia leʻaleʻa, hoʻohana i nā hua maʻamau i maʻamau: ʻo ka lā, meleka, flaxseed, sesame, paukō. Hoʻokomo ʻia kekahi huahana, ma mua o ka hoʻohana ʻana i nā ʻano like ʻole o nā palaoa, ʻoi loa ka palaoa, ka uka, ka baki, a i ʻole nā mea ʻē aʻe.
Kūpono ka ʻai Rye me nā huaʻai e nā mea mālama i ko lākou olakino, no ka mea momona kona waiwai i nā mea kanu. Hoʻohana ʻia ka huahana ʻeleʻele no ka hana ʻana i nā croutons, Italia bruschettas, a me nā kīʻaha ʻē aʻe. Hoʻohana ʻia ka pūpū me nā hua pākahi i ka meaʻai pēpē, ʻoiai e hāʻawi ana i ke kino ʻōpio me ke ʻano wikiwiki o nā mea pono maikaʻi mai nā kīʻaha ʻē aʻe.
E pili ana i nā huahana huahana
Hoʻohālikelike ʻia nā pā me nā hua me nā huaʻai e pili ana i ka hoʻohana ʻana i ka mea hū a i ʻole palaoa. Hoʻokomo pinepine ʻia ka waiū a me nā hua i loko o kēlā palaoa, no laila e hoʻohuli ʻole ʻia e like me ka airy, akā ʻaʻole ia ka mea nui i kēia kolo. ʻO ka mea nui i loko o ia ka mea ʻono ʻole a me ka ʻohu o nā papa i kā ʻia. ʻO ka pālahalaha kaloli o ka papa me nā huaʻai he 302 kcal no 100 g ka nui o ka huahana pau. Ua kiʻekiʻe kēia ʻōkuhi, akā he mea nui ia e hoʻomanaʻo e hoʻololi iki ia i nā ʻano o ka palaoa i hoʻohanaʻia.
Ka waiwai ʻana o ka berena me nā huaʻai i nā huaora e pono ai no ke kino (H, A, E, PP, B-complex vitamin), nā minerala a me nā ʻoni o nā wahi (choline, beta-carotene, potassium, vanadium, boron, manganese, calcium, hao, fluorine, iodine , molybdenum a me na mea e ae).
ʻO ka berena Rye me nā hua kanu: kahi ʻano maʻamau
ʻO kēia ʻano laha i ka palaoa ma ka palaoa kahi maʻalahi e kuke ma ka home. E hana penei:
- ʻO ka mua, ua hoʻomākaukau ʻia ka palaoa: 3 kāwili ʻia i ka wai i loko o kahi kīʻaha. la l waiū (i hoʻomohala i ʻole), 2 tsp. rewena (maloʻo), 1 tbsp. la l ke kō a me ka 100 g o ka palaoa (palaoa). A laila waiho ʻia ke ʻano hui ʻia ma kahi mahana.
- E hana i ka palaoa, hoʻōla i ka 350 g o ka palaoa (palaoa) me ka rye (150 g), hoʻohui i ka paʻakai (1,5 tsp) a me nā hua ʻalā melā (3 tbsp.), Ka wai hoʻomehana (2 mau kīnī) aila ʻaila (2 tbsp. l.) Ua hui maikaʻi ʻia nā mea a hui ʻia me ka palaoa kāwili. I kēia manawa hiki iā ʻoe ke hoʻomaka me ka hoʻoluhi ʻana i ka palaoa.
- Hoʻokomo ʻia ka palaoa i kāwili ʻia e ala no hoʻokahi hola. A laila ua kau ʻia ma luna o kahi papa hana, kāpīpī ʻia me ka palaoa, nahu i nā manawa he nui, hoʻomoʻa ʻia me ka wai a pīpī ʻia me nā hua ʻala ma luna.
- Hoʻokomo ʻia ka ʻāpana o ka berena i loko o ka palapala a hoʻouna ʻia i ka umu, kahi āu e kau mua ai i kahi ipu wai. Tulu ʻia ka palaoa i 40 mau minuke.
ʻO ka palaoa iʻa-rye me nā ʻano like ʻole
ʻO kēia ʻāpana manuahi kūʻokoʻa me nā hua like ʻole (sunflower, Pumpkin a me flax) ka mea i hōʻike ʻia e ke kaha o ke poʻohao, elastic, paku ka ʻūhā, a me ka pūpū paʻakikī. He ʻoluʻolu loa kēia ʻanoʻano nani a me nā mea ʻono nui a makemake ʻoe eʻai koke a ʻoi aku. Wahi a nā loiloi, nā meaʻai ʻokoʻa e like me ka nui o ka loaʻa ʻana o ka lā a me nā hua pākoki, kahi ua liʻiliʻi ʻia ka nui o ka flax. Makemake ʻo Connoisseurs i kēia huahana nani i nā ʻuala momona a i ʻole croissants no ke kofe. Ma waho aʻe o kona momona momona, ka ʻai i ka palaoa rye-i hana ʻia i ka home, momona i ka momona, ka protein, nā huapalapala, nā momona maikaʻi, nā momona, nā momona, he waiwai nui i loko o ia mea he huahana maoli maoli ʻole, me ka waʻa hoʻokahi a i ʻole ka pelekikena ʻole, me nā mea ʻino ʻole. Ua kapa aku nā poʻe loea i kēia papa i ka maikaʻi loa hiki ke hāʻawi ʻia i nā keiki. He mea nui hoʻi ia e maʻalahi ka hoʻomākaukau ʻana o kēia huahana.
Lākahi kaʻai
- Hoʻohui ʻia ka hana piha o nā lau maloʻo i loko o kahi kīʻaha ākea ākea: palaoa (ʻelua mau ʻano), huʻu, paʻakai a me nā hua ʻai. Hoʻohui ʻia ka meli, a laila, hoʻohui malie, ninini i ka wai mahana. Hoʻokomo ʻia ma ka lima. Kāwili a ʻohi i ka palaoa kāwili i kahi ʻala.
- ʻO ka hope, e uhi i ka ipu me kahi lole maʻemaʻe a waiho i kahi kihi mahana o ke kīhini no 3 mau hola. I kēia manawa, pono ka lūlū a pāpālua i ka nui.
- Ma hope o 3 mau hola, pono ʻoe e pēhi i ka palaoa e piʻi ai i nā manawa he nui me kou mau lima (e kinai i nā aniani lewa), a laila e uhi hou i ka ipu, a waiho i ka palaoa no kekahi hola.
- A laila e hoʻomākaukau i ke ʻano (ka ʻaoʻao a i ʻole ke kuamoʻo). Līwī i ka pāpaʻi me ka aila, a laila hoʻomoʻeluʻo i ka palaoa i mea e waiho maʻalahi ka hua i pau i ka pā.
- Kāwili i ka palaoa ma kahi pā. Laha lubricated me ka waiū (me ka hoʻohana ʻana i ka pala) a kāpīpī ʻia me ke kāwili o nā hua a me nā ʻami. E uhi a waiho i kahi hapalua hola.
- I ka manawa, ua hoʻomehana ka umu a hiki i nā 180 kiʻekiʻe. E kau i kahi pāla i loko ona no 40 mau minuke.
- Hoʻopili ʻia ka loa palaoa i loko o ka kukuna no nā minuke 10-15, a laila waiho ʻia ma luna o ke kaula kelepona a maloʻo ʻia.
Hiki ke mālama ʻia ka palaoa ʻaiya i loko o ka pahu ʻai no kekahi mau lā. Hiki iā ia ke maloʻo, a ma hope o 2 mau mahina i lawelawe ai, preheated i ka umu. Hoʻohana ʻia kēia mea leʻaleʻa me nā papa mua, kofe a mea paha kaʻa.
ʻO ka wehewehe ʻana i nā ʻenehana
- Hoʻomaʻamaʻa ʻia ka palaoa ma muli o kēia ʻano me ka margarine, ka hua a me ka pata. Hū ʻia mai loko mai o ka pīhoihoi a me ka fluffy. E hoʻomoʻa i ka huʻu me ka gula, hoʻoheheʻe ʻia me ka wai mahana, paʻakai a hoʻohui i ka palaoa (kahi liʻiliʻi), hoʻomoʻi i ka palaoa me ka ʻole o ka ʻōpū, a hoʻokomo i loko o ka wai (me ka mahana).
- Ma hope o 15 mau minuke, hoʻohui i ka palaoa kaila, ʻaila aila, kāwili i ka palaoa, ninini i nā hua i loko ona a hana i ka ʻai o nā ʻano like ʻole: ʻanghā, ʻekaʻawa, oblong.
- Hāʻawi ʻia ka hana hana i kahi hinu (aila), i loko o ka umu. Ke hoʻomoʻo nei ka umu, waiho ʻia kahi papa ʻai ma hope ona, i kahi kokoke i laila, no laila e piʻi mai ana.
- E hoʻokomo i ka pā palaoa i loko o ka umu preheated. Kūleʻa ka palaoa ma kahi o ka hapalua hola ma t at 40 ° C.
Hoʻomaʻamaʻa ʻia ka mākaukau me ka hoʻohana ʻana i kahi lāʻau lāʻau (hiki iā ʻoe ke nānā pono i loko o ka umu mai ka manawa he 20-25 mau minuke ma hope o ka hoʻomaka ʻana o ke kaʻina). No laila ʻo ka puna o luna, e like me ia, he browned, hiki i kona alo ke hoʻohui ʻia me ke kīmi (ʻona) a i ʻole ka ʻoli, a i ka pau ʻana o ka palaoa, hoʻonui i ke ahi.
Rye berena me nā hua pākahi (laila no ka bio-sourdough)
No ka palaoa i ka umu ma ka home, ua hoʻohana ʻia ka berena me nā hua pākolo:
- Rye palaoa (mai nā pua mai) - 750 g,
- huʻu maloʻo - 2 pūpū,
- bio-sourdough (ʻohi) - 100 g,
- ka paʻakai a me nā hua kalai (1 tbsp kēlā.),
- wai kinipōpō - 2 tsp.,
- wai mahana - 600 ml,
- nā hua ʻōpala (walu) - 100 g.
Limea
Pehea e kuke ai i ka palaoa sourdough e like me kēia ʻano? E hana penei:
- E ninini ʻia ka Flour i loko o kahi pahu i hana ʻia e kāʻei i ka palaoa. Hoʻohui ʻia ka ʻai a me ka huʻu, ua hoʻopili ʻia nā mea a pau.
- A laila, ua hoʻohua ʻia ka meli, ka paʻakai, ka wai a me nā hua caraway i loko o ke kāwili ʻana. Ua hui ʻia nā mea kanu me kahi mea kāwiliwa no 5 mau minuke. ʻO ka mea mua, hoʻohana i ka wikiwiki o ka liʻiliʻi, e hoʻonui pinepine ʻia. Pono ka hopena i kahi palaoa anu. A laila e hui ʻia nā hua ʻala i loko.
- Ua uhi ʻia ka palaoa i hoʻomākaukau ʻia a hoʻomoʻa ʻia i ka wela, kahi e pono ai ʻo ia no ka hapalua hola. A laila e pīpī ʻia me ka palaoa, kāwili pū ʻia ma luna o kahi pālahalaha a hana ʻia kahi pōpō lōʻihi oval.
- Kī ʻia ka berena hūkī ma luna o ka pā palaoa, kaʻaila, uhi ʻia a hoʻihoʻi hou ʻia i ka wahi mahana, kahi e kūpono ai nā hapalua hola.
- A laila e hoʻomoʻa i ka palaoa me ka wai a hoʻouna ʻia i ka umu, hoʻomoʻa ʻia a i 200 kekelē. Ma hope o 40 mau minuke, hoʻāla ʻia ka mahana i 250 mau kekona a hoʻomau ʻia ka palaoa no kahi kekona mau minuke. E hoʻomoʻa ka huahana pau i ka wai (mahana) a waiho i ka hoʻomoʻo i kahi umu wela.
Hoʻohana mākou i kahi mīkini papa
Manaʻo mākou e familiarize iā ʻoe iho me ka papaʻaʻai no ka huahana pālua, i ʻike ʻia e ka hoʻonui nui ʻia a me ka momona momona. Maikaʻi ʻoluʻolu nā meaʻai homemade me nā huaʻa i loko o kahi mīkā berena me ka hoʻomākaukau ʻana. Nā mea wai
- gula - 2 tbsp. l., taai a.
- paʻakai - 2 tsp.,
- hikoleka home - 1 tbsp. l., taai a.
- mayonnaise - 1 tbsp.,
- aila oliva - 2 tbsp. l., taai a.
- ʻōpī palaoa - 5 tbsp. l., taai a.
- pāpaʻi palaoa-5 - tbsp. l., taai a.
- wai - 1 aniani
- waiū - 90 ml
- huʻu maloʻo - 2 tsp.,
- palaoa - 3 kapu,
- Nā hua pua nani - 2 tbsp. la l
Hoʻopili i ka palaoa ma ke kumu
E like me ke kānāwai, ua nui ka palaoa i loko o ka palaoa, ka palaoa, bale, ka oatmeal, ka palaoa a me ka rye, no ka mea e hoʻolako ʻia ka huahana o ka wā e loaʻa ana i ka nui o nā mea ola. Pehea e kuke ai i ka palaoa? No ka hoʻomākaukau i ka palaoa-nui, pono ʻoe e hoʻopiha mua i ke ʻano o ka mea hana i ka palaoa me ka wai, a laila me nā ʻano mea ʻē aʻe: ke kō a me ka paʻakai, ka waiū, ka pākolo a me nā pāʻaiʻai multi-cereal, ʻaila oliva, mayonnaise a me ka holala.Ninini ʻia ka lemi a me ka huʻu ma luna, a kau i ke ʻano i loko o ka mīkini palaoa. Ua koho ʻia ka hoʻoponopono ʻia o ka palaoa bran 750 g Ma mua o ke kuʻamu hope ʻana, kahi e haʻi ʻia ai ka hōʻailona o ka mea hana palaoa, hoʻohui i 1 tbsp. la l nā hua kanu meli. Ke hoʻopau ʻana, pīpī ʻia ka huahana ma luna me kahi ʻāpana o nā hua (like). Pono e hōʻoluʻolu loa ka huahana pau aʻe ma mua o ka lawelawe ʻana.
ʻAi kuke i loko o ka pīkī maloʻo (rye, me nā hua, nā moa a me nā hua maloʻo)
ʻO kēia ʻahaʻaina momona me nā apricots maloʻo, prunes, nā nati a me nā huaʻai ka mea maikaʻi maikaʻi no nā keke a me nā muffins kiʻekiʻe. Hiki ke kiʻi ʻia ka ʻāpana o kēia pākala me ke kō i kahi mea ʻono, ʻaʻole ia he momona wale nō, akā maikaʻi nō hoʻi. No ka hoʻohana ʻana:
- Rye palaoa - 350 gram,
- palaoa palaoa - 350 gram,
- gula - 2 tbsp. l., taai a.
- wai - 300 ml
- rewena (maloʻo) - 2 tsp.,
- 1 kaao paakai
- 2 tbsp. la l aila ʻaila
- 2 ʻsp malt
- He 70 ka nui o nā huaʻai,
- apricots maloʻo - 70 kalama,
- raiki - 50 kalama,
- nati (ʻanuʻu walnuts) - hoʻokahi hapakolu o kahi aniani,
- kinohi (pine) - 2 tsp.,
- Nā hua pua nani - hoʻokahi hapa o kahi aniani.
ʻO ka wehewehe ʻana i ke ala o ka hoʻomākaukau
Maʻa ʻia kēia ʻano momona a like me kēia:
- Kāwili i ka aila ʻaila me ka wai mahana (t = 40 ° C), ka paʻakai a me ke kō. A laila e kāwili i ka palaoa a hui pū me ka wai.
- Hoʻohui ʻia ka malt a me ka mea hū, nā pine a me nā nati walnut, nā kīleʻa a me nā hua kanu.
- Kālai ʻia nā hua maloʻai i loko o nā ʻāpana a waiho ʻia i loko o ka palaoa. ʻ aʻe, kāwili i ka palaoa a hoʻomo i ka wela no ka hola 1. Hiki ke kūpono ka palaoa ma ke ʻano o ka mea kuke lohi, pono e hoʻokaʻawale i ka mua.
- I ka pau ʻana o ka hōʻoia, kāʻai ʻia ka berena. No ka hana i kēia, e hoʻohana i ka papahana "Bread" a me ka Baking. " Pono e kū pono ka pae mahana ma waena o 180 a 200 ° C. Hana ke kaʻina hana i hoʻokahi hola. A laila huli lākou i ka kāwili ʻana i ka lepa ma kahi o 15 mau minuke.
