ʻO Gyros me ka ipu tzatziki

Ua hōʻole ʻia ka ʻike ʻana i kēia ʻaoʻao no ka mea mākou e manaʻo nei ʻoe e hoʻohana ana i nā pono hana e nānā i ka pūnaewele.

Hiki paha kēia i nā hopena o ka:

• Ua kīnā ʻole paʻa ʻia ka Javascript e ka hoʻonui ʻia (e ..g block ad aders)
• ʻAʻole kākoʻo kāu polokalamu i nā kuki

E hō‘ike i ka pono o Javascript a me nā kuki ma kāu polokalamu kele pūnaewele a ʻaʻole ʻoe e ʻokaʻī i kā lākou download.

Palapala Kahuna: # ae74b860-a97a-11e9-b0ed-9fc514003c20

Meaʻai ʻai Helene "Gyros"

ʻO wau ke aloha o gyros. Ua hoʻāʻo ʻē au ma nā mokupuni Helene ʻē aʻe a ʻaʻole like nā meaʻono like. He mea kupanaha kēia, no ka mea, i nā wahi a pau, ua hui pū ʻia ka ʻōpala palaoa, ka ʻōmato, ka lau moʻo, nā ʻuala, nā ʻala ʻulaʻula, nā mea kanu, a me ka pā tzatziki klasik i hana ʻia mai ka lāʻau ʻōmole Helene.

Loaʻa ka poʻe gyros maikaʻi loa ma Crete i loko o kahi hale ʻai liʻiliʻi ʻoihana ʻole, kahi wale nō nā kamaʻāina e komo a hele aku me kahi pūlaki nui. Hoʻokomo maikaʻi ʻia ka pākeke kahiko i nā manu honu. Paʻu wale ka ʻiʻo i ka waha, ʻoi aku ka wā e hui pū ʻia me nā ʻano palaoa i hoʻomoʻa ʻia, nā lau ʻai hou a me ka pā. A ua like nā mea a pau me nā mea ʻē aʻe. ʻAʻohe mea hou. ʻO ke kumukūʻai kekahi 2 euro i kēlā me kēia lawelawe. Akā pehea pehea ia i hoʻokau ai e kau i nā mea āpau e like me ka mea e pono ai i hiki ai ke manaʻo i nā mea kanu āpau a hauʻoli. Ma hope o ka manawa mua, hele mākou iā ia i ka hebedoma a pau. ʻO ka kūleʻa ʻana e "loli" ʻaʻole kūleʻa.

ʻAtikala kikowaena Gyros

Kūʻai koke nā gyros iā lākou iho, akā pono ka māhele e hoʻomākaukau ai. Me nā huaʻai maka, maopopo loa nā mea a pau, pono wale ʻoe e ʻoki iā lākou e like me kou makemake. Uaʻoki pinepine wau i ka ʻōkō i loko o nā pōpoki a me nā aniani i nā hapalua pahu.

E kālua mākou i ka ʻuala e like me ka laila. Koti ʻia i loko o kahi ala rustic me nā mea kanu a me nā mea ʻala. I kēia manawa ke hoʻomaka nei ka manawa o nā ʻuala, no laila ʻaʻole hiki iā ʻoe ke pani i ka ʻili - holoi holoi wale ia me kahi kika a ʻoki ʻia i ʻāpana. ʻO ka manawa kuke e lilo i mau minuke 40-60 mau, hilinaʻi i ka nui o nā ʻāpana a me ka mana o kou umu.

ʻO ka moa kuke (hiki iā ʻoe ke kuli a i ʻole puaʻa, inā ʻoe e makemake) e like me ʻoe e makemake ai. Hiki iā ʻoe ke pāpaʻi i nā ʻāpana i ka umu, a i ʻole hiki iā ʻoe ke kahalulu a kāpī i ka pā. Aia wale nō i ka manawa nui āu e makemake ai e hoʻolilo ma ka lāʻau.

No ka tzatziki kīkī, pono ʻoe i ka kōlala hou, i loko o Helene, ka ʻenekia, a me ka cilantro, kahi puna o ka ʻula waina keʻokeʻo a me ka wai lemon. Hiki i nā ʻōpala ke ʻā ʻia a ʻākala paha, akā hoʻopoina e pīpī i ka wai, inā ʻole ke ʻili a maloʻo paha ka līpī.

• Nā makahiki: no ʻehā

ʻO Gyros me ka ipu tzatziki

ʻO nā haʻahaʻa maʻalahi loa no nā gyros Helene me nā pā tzatziki kumu

No nā pili kiʻekiʻe

ʻO Gyros kahi meaʻai wikiwiki a Greek, kahi hoahānau o shawarma. ʻO kahi hiʻohiʻona hiʻohiʻona - i ka pita, me ka ʻiʻo, nā lau a me nā ʻihi, hoʻohui i nā French fries. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua hoʻohuli ʻia kahi kīʻaha e hōʻoluʻolu a ʻoluʻolu loa! He ʻike maʻamau hoʻi ʻo Gyros ma ka hema o Rūsia. ʻO kēia kekahi o nā koho hema no ka kuke gyros, e haʻi mākou iā ʻoe. ʻO Gyros kahi mea i pīpī ʻia kahi e hoʻomaʻalili ʻia ʻo ia i ka mea momona a me ka mea ʻono. A ʻo ka mea maʻamau ke kuke ʻia kēlā ʻai ma nā skewers nui, i kā mākou pākī e huli ʻole ʻole ʻono ʻole ʻono. He mea maʻalahi hoʻi - ʻo mākou iho e hoʻomākaukau i ka pitas home ʻoluʻolu i loko o ka umu, hiki iā ʻoe ke mālama palekana no nā lā he nui a hoʻomake ʻia iā lākou ma mua o ka lawelawe ʻana. E hōʻoia e hana i ka hana gyros ma ka home. ʻIke mākou e makemake pū ʻoe i kēia pā!

Olesya Fisenko

E hoʻomākaukau i ka palaoa: hoʻomoʻa i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohui i ka paʻakai, ka kō, ke kō, a hoʻomoʻi ʻia. E ninini i ka mahana (38-40 degrees) ka wai a me ka hapalua o ka aila huila.

Knead i ka palaoa. E hoʻohui i ke koena o ka pata a hoʻolapalapa no 7-10 mau minuke, a hiki i ka palaoa kāwili i ka pata a pau a lilo i palupalu a pliable.

E uhi i ka palaoa me kahi kāwele maʻemaʻe a waiho i kahi mahana no 1 hola.

Ke kū nei ka palaoa, hoʻomohala i ka ʻai. E holoi i ka ʻai, e hoʻoneʻe i nā tendons, inā loaʻa. E kau i ka ʻiʻo i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka oregano, ke kāla maloʻo, ka ʻōleʻa a me ka paʻakai, e hoʻomoʻi. ʻO ia kahi ʻano o nā mea ʻala e hoʻoheheʻe ai i ka ʻiʻo i ka mea ʻono loa a maikaʻi loa, ʻoluʻolu mākou e haʻalele ʻole iā lākou. E uhi i ka kīʻaha me ka foil, e ʻū ma ia i nā wahi a waiho i loko o ka friji no 40 mau minuke.

E hoʻonui ka palaoa momona ma ka helu 2-2 mau manawa. Pono e hoʻokaʻawale ʻia nā ʻāpana o ka palaoa i loko o ka pā i hoʻomoʻi maikaʻi ʻia, no laila e huli ʻia i mua e hoʻomoʻi i ka 180 kiʻekiʻe a hoʻopaʻa koke i kahi pā palaoa ma waena o ka umu i hoʻomoʻa pū ai hoʻi.

E pīpī i ka papa hana me ka liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻokaʻawale i ka palaoa me kahi pahi ʻoi i nā ʻāpana like ʻehā. Ua waiho ʻia ʻelua mau ʻāpana ma kahi papa palaoa, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ke kāwili i ʻelua ʻāpana. E mālama pono i kahi ʻāpana o ka palaoa me kahi kui kuʻi ʻia i loko o kahi oval e ana i 20x15 cm (ma nā ʻāpana nui. Pono e ʻōwili, huli i ka pōkole i like ka mānoanoa o nā ʻāpana ma nā ʻaoʻao ʻelua. No ka nui o ka ea i loko o ka palaoa, e lele maikaʻi me ka hoka ʻole.

E hoʻoulu i kahi paleka o nā pepa a me nā pā ʻelua o ka pihi ma kahi pā kuhi wela ma kahi mamao mai kekahi i kekahi. Hoʻopili i ka umu a kāwele no 5-7 mau minuke. Hoʻopau nui ʻia ka Pitas i kēia manawa, pono ʻoe e hōʻoia e hoʻomaka ʻole e ʻāwili a me ka pala. E mālama pono i ka pitas i hoʻomākaukau ʻia, kau iā lākou i ka kāwele maʻemaʻe a hoʻomākaukau i ke koena ma ke ʻano like.

Ke hoʻomaha maikaʻi ʻia a nā ʻūlū, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale iki iā lākou i loko o kahi pā maloʻo a maloʻo paha e hāʻawi iā lākou i kahi paʻi ʻulaʻomaʻa a ʻono hoʻi.

E ninini i kahi aila iki i loko o ka pā a kāwī i ka ʻai. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka paena i loko o nā papa liʻiliʻi, no laila ma waena o nā ʻāpana he nui ka nui a me ka launa ʻana o ka ʻiʻo, ʻaʻole ʻoki. Nui ka pīpī ma waena o ka wela a hiki i kahi momona brownish laʻa e hoʻokumu ʻia ma nā ʻaoʻao ʻelua - 3 mau minuke i kēlā. A laila hoʻemi i ka wela a kuke no 5 mau minuke a hiki i ka lau ʻana i ka ʻiʻo. E hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo i hoʻopau ʻia i kahi pā hohonu a uhi ʻia i ʻole ka ʻoluʻolu o ka ʻiʻo a hiki i ka ʻōpala o hope.

E ʻokiʻoki i ka ʻai wela me ka ʻula a me ke pahi i loko o nā ʻāpana lauwili. Inā pono, e hoʻohui i ka paʻakai a hoʻomoihoi.

ʻOiai e hoʻomākaukau ana i ka ʻai, holoi a ʻokiʻoki ʻia nā papa manamana o nā kukama a kamato.

Kāki iʻa, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a me ka hohonu o ka palaoa. ʻAno paʻakai a hoʻomoʻi i nā ʻuala.

E ʻoki e hoʻopiʻi i kēlā me kēia kuʻekuʻe me kahi pahi ʻoʻa ma ke alo lōʻihi ma ke ʻano o ka peke. Pono e hōʻoki pono me ka ʻole e hōʻino i nā "pā" oval. E kau i kahi kīwī liʻiliʻi i loko o kēlā me kēia palahā, kahi ʻāpana momona, a hoʻomoʻi mālie iā ia me kahi puna.

E hoʻohui hou i ka mayonnaise a kau i ʻelua mau ʻāpana ʻōpala o ka kōmato a me ka ʻōkake. Paʻakai ma ka makemake.

E kau i kahi ʻāpana nui o Palani Palapala ma luna a lawelawe koke. ʻO Gyros mākaukau. ʻAno hoihoi!

Nā mea waiwai

• kahu i mākaukau - 4 pcs.,
• puaʻa puaʻa - 200 gr.,
• ʻōpiopio - 4 lāʻau lāʻau,
• aila oliva - 100 gr.
• ½ wai lemon
• waʻa oregano (oregano) - 1 punetē,
• paakai
• ka pepa.

• ʻuala palani
• aniani -1 pc.,
• kamato - 1 pc.,
• zaziki kīkoki - 100g (koho) ʻole.
• ʻaila no ka ʻuala ʻana.

Limea

ʻOkiʻoki i ka ʻai i nā ʻāpana liʻiliʻi. E hoʻomākaukau i ka marinade: hui i ka wai o ka wai lemon, 2 tbsp. punetē o nā aila ʻoliva, oregano *, paʻakai a me ka pepa pae. E ninini i loko o ka ʻai, hoʻohui maikaʻi, i ʻole he ʻāpana maloʻo, a waiho no 30 mau minuke (inā loaʻa he manawa ʻoe, hiki iā ʻoe ke nui aʻe) i loko o ka friji.

* Kahi pua kuʻāina ʻo Oregano, me ka ʻole o ka ʻuʻuku ʻana e hele ʻole aku.

Ke kiki i nā ʻāpana i nā ʻāpana manu a kāwī iā lākou i loko o kahi pā Teflon a i ʻāluihi paha no 20-30 mau minuke, e ʻoli ana a huli hoʻi iā lākou i ka ʻula ma nā ʻaoʻao a pau. ʻOi aku ka lāʻau lāʻau ʻoi aku ka maikaʻi i ka wai i ka wai no 10 mau minuke, i ʻole e hoʻopili ka ʻiʻo iā lākou.

Kāki i nā ʻuala, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana, a hoʻomoʻa i kahi kālai nui o ka ʻaila ulu.

ʻOkiʻoki i ka ʻōmato i loko o nā ʻāpana, a ʻo ka mea ʻala hoʻi i loko o ka hapa o nā apo.

E hoʻomoʻa i ka pōʻai i hoʻopau ʻia me ka ʻaila ʻoliva a hoʻomoʻa ʻole i loko o ka pā a i ka umu.

Hoʻokuʻu i nā ʻāpana o ka ʻiʻo i kahi mea lāʻau lāʻau a pālahalaha ma kahi pā mahana. ʻO kahi kumu nui: ua hana ʻoe me ka ʻūlū i ka mahana, inā ʻaʻole ma hope o kekahi manawa e lilo ia i mea palupalu a wāwahi a hiki koke iā mākou e piʻi i ka "pēpē"

Palahalaha mākou i ka mākia i lohiila a me ka wai.

Hoʻohui mākou i nā palu ʻōiwi ma ʻaneʻi.

ʻO ka maʻamau, hoʻohui ʻia ka pīpī zaziki i kēia manawa, akā inā ʻaʻohe lau, hiki iā ʻoe ke hoʻololi palekana me ka mayonnaise, ketchup a mustard.

Hoʻololi mākou i ka pōpō i hoʻopuni ʻia i loko o ke ʻeke a, i ʻole e hina ʻole, e hoʻopaʻa paʻa i ka ʻaoʻao lalo me ka pepa, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka foil. A mai poina e kāpae i ka niho niho āu e ʻike ai i ke kiʻi.

ʻO ia, ma ka ʻoiaʻiʻo a pau. Eʻoliʻoli i kou ʻike holomua mai Greece mai. A me ka hale pū kekahi! ʻOi aku nā gyros a me souvlaki!

ʻ Shlelo Helene Shawarma Gyros

Hāʻawi ʻia kēia pita me nā lau iʻa a me nā ʻiʻo a ʻenena me ka kulala, i ka ʻono yogurt-cucumber.

• Tomato a me ka ʻuala - 2 ʻāpana i kēlā me kēia.
• Uku i ka ʻala ʻulaʻula (a i ʻole ka maʻamau),
• Kīwaha huaʻaila - 300 g,
• ʻO ka pepa ʻulaʻula ʻulaʻula
• ʻOregano (a i ʻole basil malo), pepa, paʻakai - paʻakai,
• Kūpono ʻaila.

• Kālepa
• Basil, mint (hiki iā ʻoe me lākou), dill,
• Kaikini kalaʻa ʻole ʻia - 150 g,
• Kahiki - 2 ʻōpō,
• ʻO ka paʻakai, ka pepa honua, ka ʻaila ʻona e hoʻāʻo.
• Lemon wai wai - kahi paka.

Inā ʻaʻole ʻoe e paʻi i ka "pita", e maʻalahi nā mea iā ʻoe iho. E wehewehe ʻia kēia ma nā kikoʻī ma aneʻi.

No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe:

• Nā hua
• Lulu - 250 g (ke aniani + kīʻaha nui),
• ʻO Yogurt a i ʻole kefir - 40 g,
• ʻO ka aila kīʻaha - he kīʻaha,
• ʻO ka pauka palaoa kolo a me ke kō - ½ punela liʻiliʻi,
• Wai wai - 50 g
• ʻO ka paʻakai - 1/4 punetune.

1. Hoʻomaka ke ʻano hoʻohālikelike o ka gyros ma ka home me nā pōpō palaoa. E hōʻiliʻili i ka palaoa (hoʻohui i ka palaoa a hiki i ka papale hoʻāʻo e hoʻopili i kou mau lima). Kāwili i ke ʻano o kahi pōpō, pīpī ʻia me ka palaoa. Uhiʻi me ka lole, e hoʻonoho no ka hapalua hola,
2. E hoʻokaʻawale i ka palaoa i 2 mau ʻāpana, ʻōwili iā ia i pōkole. Hoʻopili mākou iā lākou i loko o nā pōpō, pīpī iā lākou, hoʻāla i ka papahalaha hoʻāʻo i ka diameter o ka pā (hiki iā ʻoe ke ʻōwili iā ia me ka hoʻohana ʻana i kahi pine ākea, pīpī ʻia a me ka papa hana me ka palaoa).
3. Hoʻopili maikaʻi mākou i ka pā, ninini i kahi aila liʻiliʻi. Kuke ʻia ka pāpale lau gyros a ʻike ʻia nā hōʻailona ʻeleʻele ma kahi ʻaoʻao, a laila e kō ma kekahi ʻaoʻao a ʻā keke a maloʻo.
4. Hoʻomoe i ka hoʻopiha. ʻO ka momona Fry: ʻoki i ka fillet me nā ʻāpana o ka ellong, hoʻohui, ʻōpala, pīpī oregano. Hoʻololi koke i ka aila ma nā ʻaoʻao ʻelua ma kahi liʻiliʻi a hiki i ke aupuni pau aʻe (ma kahi o ʻelima mau minuke). Hiki iā ʻoe ke moa mua i ka moa i loko o nā ʻāpana nui, a laila ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana,
5. Kāleʻa iʻa: ʻili, ʻoki ʻia i loko o nā mauʻu nui (e like me ka momona hohonu). Hoʻokomo mākou i ka aila ʻaila, hoʻokomo i ka mauʻu i loko. E uhi me ka uhi, kāpī a ʻūlū, hoʻohui,
6. Mākou e hoʻomākaukau i ka sao zaziki no mākou iho: ke kālai nei mākou i ka ʻalī kōpaʻa a me ke kāleka a ʻala maikaʻi ʻia (ʻoi hoʻi ka ʻuala mai ka wai). Hoʻohui me ka yogurt, hoʻohui i ka aila oliva, ka wai lemon, pepa, paʻakai, nā mea kanu i kiki
7. Hoʻokiʻoki mākou i nā lau momona hou: nā ʻōpala - ka pepelu Bulgaria, ka ʻoka - kamato, ke aniani hapalua pahu - nā aniani,
8. Hoʻākoakoa mākou i nā mea i loko o ka gyro: hoʻoulu i ka moa, kamato, nā ʻuala, ka pepa ʻōwili, ka ʻala ma ka ʻōpala i hoʻomākaukau ʻia.
9. Hoʻokuʻu mākou i ka pōkole ma ke ʻano o ka ʻeke, i ʻā ʻia ma luna o ka sarin zaziki.

Nā Kūlana Kūʻai:

• Hiki i ka gyros flat keke ke ʻai ʻia mai ka palaoa maʻalahi (paʻakai a me ke kō - kahi pōkole, wai mahana - 50 ml, palaoa - 1/2 kapu + palaoa kāwili ʻia), ka mea i hoʻokaʻawale ʻia i ka hapalua a hoʻopili ʻia e kū i ka pā.
• Hiki iā ʻoe ke hana i nā gyros i loko o ka berena pita, kahi e kālua ʻia ai nā pōneki ʻokoʻa kūlike 3-4 mai ka pākuʻu like ʻana. E ninini ʻia nā mea ʻala ʻē ʻia i loko o lākou, hoʻopili ʻia me ka palaoa, a ʻōwili ʻia. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka palaoa pita i mākaukau ʻia.

Ka papa ʻaina

E hoʻomākaukau i ka palaoa: hoʻomoʻa i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohui i ka paʻakai, ka kō, ke kō, a hoʻomoʻi ʻia. E ninini i ka mahana (38-40 degrees) wai a me ka hapalua o ka aila huila.

Knead i ka palaoa. E hoʻohui i ke koena o ka pata a hoʻolapalapa no 7-10 mau minuke, a hiki i ka palaoa kāwili i ka pata a pau a lilo i palupalu a pliable.

E uhi i ka palaoa me kahi kāwele maʻemaʻe a waiho i kahi mahana no 1 hola.

Ke kū nei ka palaoa, hoʻomohala i ka ʻai. E holoi i ka ʻai, e hoʻoneʻe i nā tendons, inā loaʻa. E kau i ka ʻiʻo i loko o kahi kīʻaha, e hoʻohui i ka oregano, ke kāla maloʻo, ka ʻōleʻa a me ka paʻakai, e hoʻoulu. ʻO ia kahi ʻano o nā mea ʻala e hoʻoheheʻe ai i ka ʻiʻo i ka mea ʻono loa a maikaʻi loa, ʻoluʻolu mākou e haʻalele ʻole iā lākou. E uhi i ka kīʻaha me ka foil, e ʻū ma ia i nā wahi a waiho i loko o ka friji no 40 mau minuke.

E hoʻonui ka palaoa momona ma ka helu 2-2 mau manawa. Pono e hoʻokaʻawale ʻia nā ʻāpana o ka palaoa i loko o ka pā i hoʻomoʻi maikaʻi ʻia, no laila e huli ʻia i mua e hoʻomoʻi i ka 180 kiʻekiʻe a hoʻopaʻa koke i kahi pā palaoa ma waena o ka umu i hoʻomoʻa pū ai hoʻi.

E pīpī i ka papa hana me ka liʻiliʻi liʻiliʻi. E hoʻokaʻawale i ka palaoa me kahi pahi ʻoi i nā ʻāpana like ʻehā. Ua waiho ʻia ʻelua mau ʻāpana ma kahi papa palaoa, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ke kāwili i ʻelua ʻāpana. E mālama pono i kahi ʻāpana o ka palaoa me kahi kui kuʻi ʻia i loko o kahi oval e ana i 20x15 cm (ma nā ʻāpana nui. Pono e ʻōwili, huli i ka pōkole i like ka mānoanoa o nā ʻāpana ma nā ʻaoʻao ʻelua. No ka nui o ka ea i loko o ka palaoa, e lele maikaʻi me ka hoka ʻole.

E hoʻoulu i kahi paleka o nā pepa a me nā pā ʻelua o ka pihi ma kahi pā kuhi wela ma kahi mamao mai kekahi i kekahi. Hoʻopili i ka umu a kāwele no 5-7 mau minuke. Hoʻopau nui ʻia ka Pitas i kēia manawa, pono ʻoe e hōʻoia e hoʻomaka ʻole e ʻāwili a me ka pala. E mālama pono i ka pitas i hoʻomākaukau ʻia, kau iā lākou i ka kāwele maʻemaʻe a hoʻomākaukau i ke koena ma ke ʻano like.

Ke hoʻomaha maikaʻi ʻia a nā ʻūlū, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale iki iā lākou i loko o kahi pā maloʻo a maloʻo paha e hāʻawi iā lākou i kahi paʻi ʻulaʻomaʻa a ʻono hoʻi.

E ninini i kahi aila iki i loko o ka pā a kāwī i ka ʻai. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka paena i loko o nā papa liʻiliʻi, no laila ma waena o nā ʻāpana he nui ka nui a me ka launa ʻana o ka ʻiʻo, ʻaʻole ʻoki. Nui ka pīpī ma waena o ka wela a hiki i kahi momona brownish laʻa e hoʻokumu ʻia ma nā ʻaoʻao ʻelua - 3 mau minuke i kēlā. A laila hoʻemi i ka wela a kuke no 5 mau minuke a hiki i ka lau ʻana i ka ʻiʻo. E hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo i hoʻopau ʻia i kahi pā hohonu a uhi ʻia i ʻole ka ʻoluʻolu o ka ʻiʻo a hiki i ka ʻōpala o hope.

E ʻokiʻoki i ka ʻai wela me ka ʻula a me ke pahi i loko o nā ʻāpana lauwili. Inā pono, e hoʻohui i ka paʻakai a hoʻomoihoi.

ʻOiai e hoʻomākaukau ana i ka ʻai, holoi a ʻokiʻoki ʻia nā papa manamana o nā kukama a kamato.

Kāki iʻa, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a me ka hohonu o ka palaoa. ʻAno paʻakai a hoʻomoʻi i nā ʻuala.

E ʻoki e hoʻopiʻi i kēlā me kēia kuʻekuʻe me kahi pahi ʻoʻa ma ke alo lōʻihi ma ke ʻano o ka peke. Pono e hōʻoki pono me ka ʻole e hōʻino i nā "pā" oval. E kau i kahi kīwī liʻiliʻi i loko o kēlā me kēia palahā, kahi ʻāpana momona, a hoʻomoʻi mālie iā ia me kahi puna.

E hoʻohui hou i ka mayonnaise a kau i ʻelua mau ʻāpana ʻōpala o ka kōmato a me ka ʻōkake. Paʻakai ma ka makemake.

E kau i kahi ʻāpana nui o Palani Palapala ma luna a lawelawe koke. ʻO Gyros mākaukau. ʻAno hoihoi!

Nā meaʻai wikiwiki Helene nui ma ka umu

ʻO ka papa kuʻi no ka home gyro e lawe iki ʻoe i kahi manawa iki, me ka hopena e kiʻi ai ʻoe i kahi pāʻina divinely ʻokoʻa.

• Keokeo - huluhulu,
• ʻO ka pā Zaziki
• Pūnana puaʻa - 400 g
• 2 mau polato
• Oniona,
• Nā ʻono - 5 mau ʻāpana,
• ʻO ka ʻala ʻala
• Pita - 4 mau ʻehā (a i ʻole nā ​​4 kele)
• ʻO ka paʻakai, ka pepa - ʻono
• Nā lau oregano hou - 2 mau ipo nui.

1. E hoʻolalelale i ka ʻiʻo i kahi mīnaʻu ʻai, hoʻohui i ka oregano, ʻōpala, hoʻohui, e kāwili me nā lima. ʻO ka uhi ʻia o ka minced me ka uhi ʻia o ka kiʻi ʻoniʻoni, waiho i loko o ka friji i hoʻokahi hola a ʻelua paha, a i ka pō paha,
2. E hoʻomoʻi i ka umu i ka 150 kiʻekiʻe. Hāʻawi ʻia ka ʻaʻa ʻa i ka mea hoʻonā meaʻai a i ʻole nā ​​mālamalama me ke kāleka, nā ʻona, kāwili. E kuhi i nā mea a pau i kahi kūlana
3. Hoʻopili mākou i ka papa pulu me ka foil, kau i ka nuʻu i ka waena ma loko, mai ka mea i hana ʻia ai ka laha 20x10 cm me ko mākou mau lima.
4. Loaʻa iā mākou ka casserole - e kū ia no 15 mau minuke,
5. ʻOkiʻoki i ka ʻōwili rouge i loko o nā ʻāpana maloʻo, kahi i kau ai ma luna o ka pā i poepoe ʻia me ka foil, kau i loko o ka umu i hoʻomoʻi ʻia i ka 180 kiʻekiʻe no 4 mau minuke. Pono e hoʻopalulu ʻia nā kihi
6. Hoʻanahana mākou i ke kīwī ahi a i ʻole paha i loko o ka umu (a i ʻole ka microwave ma ke ala grill) no ka hapalua o ka minuke. E kāpīpī i loko o ka pā ipo wela (pono e ʻokiʻī i kahi ʻāpana) i nā ʻala ʻala, huaʻai kamato me nā apo o ka ʻala maikaʻi, e ninini nui ʻia i ka pā zadziki.

Inā makemake ʻoe i nā pepa momona a me ka lele, e hōʻoluʻolu iā lākou e hoʻokomo iā lākou i loko o kahi gyros. ʻO kahi hoʻohui nui kahi mau Palani fries.