Ua kāwele ʻia nā ʻōpū me ka meli i ka umu, ʻono me ke kiʻi

ʻO nā ʻāpana i kālai ʻia ua maʻalahi loa e hana. ʻAʻole au i manaʻo e lilo ia i mea nani loa me nā nati a me nā lawaiʻa.

Nā huahana
Apana - 9 pcs.
Kālā - 4 huaʻi
Butteruk
Leila
Nā maloʻo maloʻo
Nā ʻili

ʻO ka manawa kuke no ka huaʻala e hilinaʻi i ko lākou nui, no laila e koho i nā hua āpau e like me ka like. (Inā loaʻa iā ʻoe nā hua nui, a laila i loko o ka umu e hoʻomoʻa a lōʻihi ʻia.

Pehea e kuke ai i nā kō i hoʻomo ʻia me nā nati a me nā isela:

E holoi i nā huaʻai a ʻokiʻoki i ke wa waena. Hoʻonoho mākou i ka pahi ma kahi kihi o 45 degere a ʻokiʻoki i nā ʻāpana ʻāpana e hoʻonui i ka ʻihi.

E uhi i ka pau i ka paila me ka foil. Hoʻalahalaha mākou i nā huaʻī ma luna o ka papa ʻaʻai ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi mai kekahi mai kekahi. Hoʻokiʻoki i ka pata i nā cubes liʻiliʻi. E kau i kahi pākahi ʻaila 1 i kēlā me kēia apu.

A laila hāʻule mākou i ka hiamoe he 0.5 teaspoons o ke kō.

Holoi i nā hua maloʻo a me nā nati, a laila maloʻo.

Hoʻokahi mākou i kau i nā hua maloʻo i loko o nā kōmelu i puhi ʻole ai lākou i ka wā kuke.

E pīpī me nā huaʻai ma luna.

Hoʻounaʻia i kahi umu wela no 15-20 mau minuke (mahana - 200 grazhus). I ka wā e hoʻomākaukau ai nā ʻāpana ʻenehana, haʻalele iā lākou e hoʻomoʻo.

Ma mua o ka lawelawe ʻana, e kāpīpī i nā ʻāpana i hoʻomoʻa ʻia me nā nati a me nā kīleʻa me nā kōpaʻa pauma.

ʻO nā ʻāpana i kālua ʻia me nā nati a me nā mea maloʻu nā mea ʻono a ʻoi hoʻi ke anuanu.
ʻAno hoihoi!

0
2 mahalo
0

Aia ke kuleana āpau i nā waihona i loaʻa i ka pūnaewele www.RussianFood.com e like me nā kānāwai pili. No kekahi mea hoʻohana o ka waiwai mai ka pūnaewele, pono i kahi pilina ma ka www.RussianFood.com.

ʻAʻole kuleana ia ka luna hoʻokele o ka pūnaewele no ka hopena o ka noi o nā ʻaninī kulī, nā hana no ka hoʻomākaukau, ʻaila a me nā ʻōlelo ʻē aʻe, ka loaʻa ʻana o nā kumuwaiwai kahi e hoʻokomo ʻia ai nā loulou, a no nā ʻike o nā hoʻolaha. ʻAʻole hiki i ka hoʻokele pūnaewele ke hōʻike i nā ʻike o nā mea kākau o nā ʻatikala i kau ʻia ma ka pūnaewele www.RussianFood.com



Ke hoʻohana nei kēia pūnaewele i nā kuki e hāʻawi iā ʻoe i ka lawelawe kūpono e hiki loa ai. Ke noho nei i ka pūnaewele, ʻae ʻoe i ka kulekele o ka pūnaewele no ka hoʻopaʻa ʻana i ka ʻike pilikino. Au IUDE

Pehea e kuke ai i nā kīneka holoʻokoʻa i ka umu me ka pōʻai a me ka meli, kahi ʻono maikaʻi loa

ʻO nā ʻāpana i kā ʻia me ka meli ma ka umu he ala hoihoi ia e ʻoluʻolu ai i ka home a me nā poʻe malihini. ʻOluʻolu ʻia kēia ʻono ʻana i ka wā e lawelawe ʻia ai, he ʻoluʻolu ʻoluʻolu a, ʻoiai, hāʻawi i nā pono he nui. He mea paʻakikī e ʻōlelo i ka mea nona ka manaʻo i ka ʻōla loi. I ka wā Soviet, ua nui ka hōʻiliʻili ʻana, ʻaʻole ka manawa ke hōʻili ai i nā hua āpau. He aha ka mea a lākou i hana ole ai ma ke kumu o nā hua apu: hoʻomaloʻo ia iā lākou, kīleʻa i ʻai ʻia, jam. Ma ke ala, hiki iā ʻoe ke loaʻa kahi leʻaleʻa maikaʻi no ka ʻōmaʻoma ʻoma ma ʻaneʻi. ʻO kēlā mau huaʻa i waiho i loko o nā hale rongoa no ka manawa lōʻihi e nalowale i kā lākou elasticity. A ʻo ka uwē ʻana i ka umu i hiki ai i nā ʻeneki limp ke loaʻa i ola hou. Mai ka wela, lilo ka paila, akā hoʻomau ka kumu o ka hua i ka ʻala a me ka ʻala. ʻEnehana hou i kēia ʻano e hiki ai iā ʻoe ke kuke i ka ʻeneka i hoʻomoʻa ʻia. E pono ʻoe i ka umu a me kahi mau manaʻo. Pehea e kālua ai i nā ʻōpū āpau i ka umu? ʻO ka paʻakikī e hoʻomau i ka lalo i ka wehe ʻana i nā hua. ʻO nā mākeke maikaʻi loa no ka palaoa ka crispy, mālama lākou i ko lākou ʻano a ʻaʻole i hāʻule i lalo i lalo o ke kahe a ke kau wela.

Pehea e kuke ai i kahi pōpō i ka umu, aia kahi mea huna o ka ʻono kūikawā? I mea e kiʻi ai i kahi leʻaleʻa ono, pono ʻoe e hoʻopiha. E hele maikaʻi nā ʻelele me nā hua ʻala, nā huaʻai, ka meli a me nā mea ʻala like ʻole. Ma kēia kuke, hoʻohā ʻia e lawe i ka walnut, momona i ka kīʻī me ke kō, hoʻohui i kahi kikoʻima o ka cinnamon, a ninini i ka meli ma ka lawelawe ʻana. E makaʻala! ʻO ka ʻōmole me ka meli kekahi mea i hoʻohui ʻono a maikaʻi loa, akā pono ʻoe e hoʻohui i ka meli ma ka hope loa, ke mākaukau nā hua, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke ʻū i loko o ka umu. Kūmaka nui nā ʻepekema āpau i nā kūlana kiʻekiʻe o ka wela nui e hoʻopuka ai i ka carcinogen pōʻino - oxymethylfurfural a ʻo ka huahana hoʻohana e lilo i mea momona. Ke hōʻoiaʻiʻo aku nei au iā ʻoe, ʻoiai ʻoe e ninini wale i nā ʻenehana i hoʻomoʻa ʻia me ka meli - ka mea e kūleʻaleʻa loa. A no laila he ʻono nā hua ʻoma a i loko, e hoʻohui ai i kahi kōhihi liʻiliʻi ma waena o kēlā me kēia. Hoʻokomo ʻia nā walnuts no ka hoʻopiha ʻana i luna, lilo i crispy a kakara nui. A hāʻawi ka melemele i kahi ʻono i kahi memo kiko, ʻoi loa ka ʻalaka ma ka ʻono, ʻono a me ka ʻala. ʻAʻole hoʻi hiki iaʻu ke kali e hōʻike i nā kikoʻī kikoʻī!

Nā mea wai

  • 800 g o nā apala (4 nui a 6 paha mau mea),
  • 60 g meli
  • 50-60 g walnuts,
  • ʻO 4 tsp liuliu
  • 1 tbsp Kāleka.

Limea

ʻOkiʻoki i nā ʻāpana i ka hapalua a wehe i nā hua. Ma ka ʻaoʻao o ka ʻili, hana i nā kālai like ʻalelele ma nā ʻalemona ma kahi mamao o 5-8 mm mai kekahi i kekahi. Mai ʻoki loa i ka hua.

E kau i nā ʻūpī me ka ʻili ma luna o ka moʻo palaoa i uhi ʻia me ka parchment. Lubricate me kahi ʻāpana o ka pata meli a kāpīpī me ka kō. E hoʻomoʻa i 180 ° C no kahi 20 mau minuke.

Hoʻohui i ka momona i hoʻoheheʻe ʻia, 70 g gula, kanamona a me ka oatmeal. Ke hoʻomālamulu iki i nā hua āpau, e hoʻomaka i ka ʻoki me ke kāwili i hoʻomākaukau ʻia. E hoʻokomo i ka umu no 10 mau minuke hou.

Ma mua o ka lawelawe ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale i kēlā me kēia ʻōmaka me kahi pōpō o ka ʻōmole a ninini ʻia ma luna o kāmoli karamela.

Ua kāwele ʻia nā ʻāpana ʻāpala me nā nati, ka kōmina a me ka meli

1. Ke paʻa nei i ka pahi ma ke kihi, ʻoki i kahi ʻāpana o ka pahu hua no kēlā me kēia apu. Loaʻa iaʻu kahi ʻano gula, e mālama maikaʻi lākou i ko lākou ʻano. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka lāʻau paakiki maikaʻi loa, ka pōpō a me ka huehue a i ʻole lākou e kuke i ka umu. Mai poina e holoi maikaʻi i ka ʻili, no ka mea, ʻaʻole mākou e ʻoki.

2. Hoʻokiʻoki a lawe i waenakonu me nā iwi āpau.

3. Mākou i hoʻomaʻemaʻe i ke kikowaena o nā apana me kahi tīpoki, lawe i nā hua a me nā membrane paʻakikī. Hana mākou i kēia mea i ʻole e hōʻino i ka mea haʻahaʻa. E hoʻomaʻemaʻe mākou i kahi liʻiliʻi no ke koena lā nui.

4. Mākaukau nā ʻele. Hele mākou i ke hoʻopiha.

5. E ninini i ka 1 ʻīpī i kēlā me kēia apu. liuliu. ʻO ka nui o ke one no ka nui o nā mane nui. Inā liʻiliʻi liʻiliʻi nā hua, a laila e liʻiliʻi hou ka kō i ka apu. E hoʻohui i ke kō i kou ono a me ka mea e hilinaʻi ai i ka ʻoluʻolu o nā ʻalemona iā lākou iho. Hana pākuʻi nā ʻāpana āpau i kēia pākuhi a ua hoʻolālā ʻia no 4 mau hua nui.

6. Ma luna ua hiamoe mākou i ka 0.5 tsp. Kāleka. Hoʻomaopopo kēia spice i ke kaumaha kaumaha, hoʻomaikaʻi i nā kaʻina metabola o ke kino. ʻO ka hui pū ʻana o ka ʻuala a me ke kinamona kekahi o nā hopena ʻono mea holomua maikaʻi loa. Ke ʻai nei i kēlā ʻano ʻaina, ʻike ke kanaka i kahi hoʻowalewale a me ke ʻano o ke koʻikoʻi, no ka mea, ʻaʻole ka mea kanu melemele wale nō i hāʻawi i ka mea kupaianaha, akā e hoʻomaʻamaʻa pū i nā calorie i loko o ka ikehu.

7. Hoʻololi i ka papa me nā walnuts. ʻO kēia huahana, e like me ka mea, ʻoi aku ka maikaʻi o ka pōmaikaʻi i ka lolo. Hoʻohana ka hana o kēlā me kēia lā i ka walnuts i ka hana noʻonoʻo, hoʻomaikaʻi i ka hoʻomanaʻo.

8. E hoʻokaʻawale i lalo o ka pā i ka papa ʻaina me ka ʻāpana o ka aila o ka lau o ka lau o ka lau o ka lau i ʻole ka leʻaleʻa o nā hua mai lalo. Hoʻalahalaha mākou i nā hua i hoʻopili ʻia i loko o kahi pola i ka lōʻihi ʻaʻole i hoʻopā ʻia kekahi i kekahi, ma ka liʻiliʻi o 3 cm. Ehia mau apu e kuke i loko o ka umu? He mea maʻamau ka 15-20 mau minuke no nā hua waena, e pili ana i 30 mau minuke i 180 degere no ka nui. Hāpai mākou i kēia manawa, hōʻoia i nā ʻili ʻaʻole kīleʻa nui, a ma ia kumu ke lawe aku nei mākou iā ia. I loko o nā mau minuke wale nō, e wāwahi ka ʻili o nā ʻōpala i hoʻopau ʻia, ʻaʻe ka ʻiʻo a nānā ʻole ke ʻano ʻono. No laila, ʻaʻole mākou e neʻe i kahi mamao mai ka umu a nānā i ke kaʻina hana e hana nei i loko.

9. ʻAno ʻia nā ʻāpana a me nā palupalu, hoʻomaka ka ʻili i ka ʻuʻuku, akā ua paʻa ka wai i loko a pau me ka hoʻopiha ʻana. Ua hoʻonani ʻia nā walnuts ma luna e lilo i crispy.

10. E kau i nā kīʻaha mahana ma luna o ka pāʻai a ninini iā ​​lākou me ka meli wai. Inā he paʻa wale, hoʻomaloʻo i loko o ka ʻauʻau wai. ʻO ka hū ʻana me ka meli he mea pōʻino loa ia, ʻoiai ka mea e hoʻomehana i luna o 60 degere ua pau kēia huahana i ka hapa nui o kāna mau pono pono. I ka wā e hoʻomoʻa ai, luku ʻia nā enzymes a me nā kola olakino. Ua manaʻoʻiʻo ia he huahana carcinogenic ʻo ka meli wela, akā he nui ka mea e manaʻo nei he hopena maikaʻi loa kēia. I ka lā wela o ka hoʻomoʻa i loko o ka wai wai me ka 40-50 degere, ʻaʻohe mea e hū ʻia me ka meli, e huli ʻia ka mea ʻala me ka momona a me ka momona, akā he mea maikaʻi nō hoʻi.

11. ʻO nā ʻōmola i hoʻomākaukau ʻia i mākīkī ʻia liʻiliʻi ke hōʻuluʻulu ʻia. I loko, he mea momona nui ia, a ʻo ka mea ʻalaʻawa ma ka lumi kuhi hiki ʻole ke hoʻākāka ʻia. I ka wā e mākaukau nā ʻalemona, ʻākoakoa ka ʻohana holoʻokoʻa i ka papaʻaina e kali ana i ka papa ʻaina.

Hoʻomaʻa ʻia nā hua ʻalani hoʻāhu me nā kinamona a me nā walnuts. ʻAno hoihoi!

Hoʻokomo ʻia i nā ʻōmole ʻenehana

Aloha, e nā hoa heluhelu o ka blog :yy-ti.ru! ʻO koʻu inoa ʻo Maxim, a i kēia lā ke hoʻomaka nei au i kahi kolamu ma ka pūnaewele "ʻO wai ka luna hale i ka hale", e hoʻopau i ka pilikia o kona wahi ma ka lāʻau. Pēlā wale nō, ʻoluʻolu, ua ʻae mai ʻo Nastia iaʻu e hoʻopuka ma luna o kaʻu blog i kahi ʻono aʻu i makemake nui ai no ka hoʻomehana ʻana o ka hoʻomākaukau a me nā ʻano pono o nā huahana i hoʻohana ʻia. Hiki iā ʻoe ke ʻike iaʻu me ka hoʻohui ʻana mai iaʻu e launa ma koʻu ʻaoʻao ma ka ʻaoʻao o ka leka uila, ke hauʻoli nei wau i ka loaʻa o nā malihini!

Maxim

Makemake mākou a pau eʻai i ka meaʻai momona, akā hoʻokahi wale nō māua - ʻaʻole maopopo kākou a pau pehea, a aloha hoʻi e kuke. Akā no ka hōʻoluʻolu i kou hoa noho me kahi pāʻina ʻaina maikaʻi a hāʻawi wale paha i kahi manawa e hoʻomaha ai i ka kuke ʻana, hiki iā mākou ke hana i nā mea āpau ma ke kumu.

No laila, he ʻula a mai kahi kuke kāne. A ua kapa ʻia ʻo ia ʻo "nā ʻenehana i loko o ka umu me ka meli a me nā hua pā"

He aha kā mākou e kuke ai?

  1. Elima mau apana.
  2. Hoʻokahi haneri haneli o nā walnuts. Hiki iā ʻoe ke kuai i ka peeled koke a i ʻole ma nā hua manu.
  3. Hoʻokahi haneri haneli o ka meli. ʻO ka mea āu e makemake ai, e kūʻai i kēlā.

Pau kēlā. Hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i kā mākou papa ʻai. ʻO kahi papaʻaina no nā ʻāpana i hoʻomoʻa ʻia i loko o ka umu i ʻōlelo ʻia e koʻu hoa aloha, i ʻelua makahiki ma hope iho, mai ka wā i kulu ʻia mākou i ka leʻaleʻa a me nā leʻaleʻa maikaʻi.

A ʻo kēia manawa hoʻi i ka ʻōlelo ninaninau i ke ʻano e hana ai i kahi meaʻai momona.

Nā mea kūpono mea

E hāʻawi koke wau iā ʻoe i ke ʻano - koho i nā ʻōpio maikaʻi loa a maikaʻi loa i ka hale kūʻai, ʻoi aku ka maʻalahi o ka hana me lākou.

Pono e holoi ʻia kā mākou ʻapala maʻemaʻe, e hoʻomaloʻo. A laila hele mākou i ke kaʻina paʻakikī o ke ʻano maʻamau. I mea e hoʻopili ai i nā hua kō me ka meli a me ka meli, pono ia e hoʻoneʻe i ke kumu o ka hua. ʻOiaʻiʻo, pono ʻoe e hana i kēia me ke akahele, mai hoʻāʻo e pale i ke kūpaʻa o ka ʻōpū.

ʻO ka hana maʻamau wau me kahi kāpoki. ʻOiaʻiʻo, kēia manawa ua pōʻino mākou i nā poho. ʻO kekahi mea hakakā mai kā mākou ʻaoʻao i kiʻi i waho o ka ʻina happens E haʻi ʻia kahi mea āu e ʻōlelo ai

Hoʻokiʻoki i ka kumu

Nā pahu momona maikaʻi Kokua 🙂

Ke mākaukau a pau nā hua āpau, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha ʻana no nā apu. Pono e luku ʻia ʻo Walnuts. Hiki iā ʻoe ke hana i kēia me kahi papa maʻamau. Hoʻokumu mākou i nā mea ʻike paʻakikī, inā ʻaʻole hiki i ka ʻōpio ke hana.

Hoʻopau mākou i nā nī i ʻeha i nā huaʻala a hoʻopiha me ka meli, maʻamau mau iaʻu ʻelua mau punana.

Hoʻohui i ka meli

Pau nā mea. E hoʻomoʻi i ka umu i ka 180 mau kekona a kau i loko o kā mākou pā apana no nā kanahā mau minuke. Ma hope o ka hoʻopaʻa ʻana, e kū iki.

E hoʻokomo i nā huaʻala i ka pā Ua kāwili ʻia i nā ʻōpū i loko o ka umu me ka meli a me nā kinikona.

Nā ʻōpū ʻāwī: maikaʻi

Nā ʻamala - He huahana momona i nā huaora a me ka hao. Hoʻokahi pūkaʻa hoʻokahi lā i kou ola no hoʻokahi makahiki.

Laula - hoʻokahi o nā huahana nui loa, e waiwai ana i nā waikina amino, no laila pono pono iā mākou i nā manawa anu a me nā ao.

Nā ʻili - he kumu o ka protein e hiki ke hoʻololi i ka nui o ka ʻai ʻiʻo, a hoʻomaikaʻi i ka hana lolo. Hoʻopili hou, hoʻomaʻamaʻa maikaʻi ia i ka male kāne kūʻokoʻa wale nō, maikaʻi, ʻike kākou e pili ana iā ia.

Nā ʻōpū ʻāwī: kaleke

Aia wale nō ma kahi o 93 mau kalana no 100 gr. No laila, ʻai no ke olakino, e hele wau e holoi i nā pā, no ka mea maʻemaʻe maoli ka mea kuke maoli.

P.S. I ka hoʻomākaukau ʻana i ke ʻano, ʻaʻole ʻoki ʻia kahi pū hoʻokahi.

ʻAno hoihoi! E heluhelu iaʻu e pili ana.

Waiho I Kou ManaʻO HoʻOpuka