ʻAno Keikiale ʻO ʻAikake

I ka pili ʻana me koʻu lā hānau, ʻo ia ka lā ma mua, ke hoʻomākaukau nei au i laila i ke ʻano kīleʻī like ʻole, ka laʻa kahi aʻu e hāʻawi ai i kēia lā. ʻIke ka poʻe āpau he cheesecake ka mea i hana ʻia mai i ka cream cream a ua pōʻai ʻia, akā pinepine ka hoʻololi ʻia nei i ke kīʻaha i ke kīlea ʻaʻa, ua hoʻomake ke kaʻina hana kīnā me ka hoʻohana ʻana i ka gelatin. A laila ke kulana a ʻaʻole wale nō he cheesecake, akā he cheesecake curd me ka palaoa ʻole. Ke hōʻike nei i ka hua o nā hua a me nā hua i kēia manawa i ka mākeke, ua hoʻopau wau i ka manawa apricot i kēia manawa)) No laila, noʻu ka cheesecake me nā apricots. Ma ke ala, hiki ke mākaukau i nā cheesecake i kēlā me kēia manawa e hoʻohana ana i nā apricots kēkē, nā mea ʻoni maikaʻi a maikaʻi hoʻi ma ʻaneʻi.
No ka momi keʻokeʻo, hoʻohana wau i ka trio - keī pākī palupalu me kahi momona momona o 9%, nā kinikini maoli 6% a me kaʻaila 33%. Ma ke kānāwai, inā loaʻa iā ʻoe nā pilikia me ka kūʻai ʻana i ka yogurt kūlohelohe maikaʻi, hiki iā ʻoe ke kahakena iā ia me ka huaʻai (10% cream) maikaʻi aʻe, ʻoi aku ʻaʻole he momona.
Ua hoʻohālikelike ʻia nā cheesecake, iʻa loa loa! He nani wale ke kapa mousse keʻokeʻo, ʻona a curd-yoghurt a ʻoliʻō i loko o ke aniani, manaʻo wau ʻaʻole pono ia e ʻōlelo me ka nani a me ka malū palupalu i loko o kou waha. A ma luna o kahi aniani apiki a me ka papaha momona, ʻo ia kahi loea maikaʻi a hoʻohui i kahi paʻi pale i ka cheesecake holoʻokoʻa. ʻO wau, ʻo ke kaikamahine he lā hānau, ua māʻona)) nā malihini, eia nō naʻe))

Hoʻolā:

E hoʻokomo i nā kuki i loko o ka mea hoʻonā, i kāwili i loko o nā kīwī liʻiliʻi.
E ninini i ka pata i hoʻoheheʻe ʻia i loko o nā ate, e kāwili hou i ka pau hou.

E ninini i nā hīmeni hopena i loko o ka aʻa, ua hoʻohana au i kahi aniani 20 cm, e kāwele pono ma lalo.
E hoʻomoʻa i ka hoʻomākaukau ʻana i ka mousse keʻokeʻo.

ʻO ka ʻaina keʻokeʻo keʻokeʻo.
E hoʻokomo i ka pīkī kīkē, kaū, ka wai lemon, ka pauna i ke kō a me ke kōpaʻa vanilla i loko o kahi pahu. Pono nā huahana i ka mahana o ka lumi, no laila e maʻalahi ka hoʻohui pū iā lākou.
Eʻai maikaʻi i nā mea āpau me kahi mea hoʻopō lima, mālama maikaʻi loa.

ʻO ka gelatin Pre-waiwai i loko o ka 50 ml o ka wai, waiho i ka huehue. A laila wela a maloʻo ka gelatin. Kōmaʻomaʻo. E ninini i loko o ka gelatin, a hana hou i nā mea āpau me kahi blender. E kū pono loa (!) Papaha pīpī, ʻaʻohe mau lau o ke kīwī. E hana maikaʻi me ka puna me ka blender inā ʻoe i hoʻohana palupalu palupalu homogeneous palupalu, ʻoiai me kekahi kīkī kīkē, ʻo kēia ʻano ka mea nui i ka hana cheesecake.

Kui kaʻawale.

E lūlū mālū a me ka hamo i loko o ka aila, ka pānaʻi piha o ka curd-yogurt.

E ninini i ka nui i loko o kahi pahu ma luna o nā kuki.
E hoʻomoʻi a paʻa ka paʻa.

Hoʻopili i ka layer apricot.
E hoʻokomo i nā apricots i loko o kahi kīʻaha.

Hoʻopili a kuke i ka pahu mōʻī no kahi 5 mau minuke. Hiki iā ʻoe ke hoʻolapalapa i nā apricots i loko o ka pā ipu a kālua ʻia i ka umu. E hōʻalo i ka wai i hoʻokuʻu ʻia.

Hoʻohui maikaʻi me kahi kāwili.

E holoi i kahi māka mesh.
E hoʻohui i ka wai lemon a me ka kōpaʻa pauma.
ʻO ka gelatin Pre-waiwai i loko o ka 50 ml o ka wai, waiho i ka huehue. A laila wela i kahi kūlana wela, e maloʻo ai ka gelatin, eʻoluʻolu. E ninini i loko o ka gelatin i ka wā e hoʻoulu ai.

E ninini ma luna o ka mous keʻokeʻo.

Ke hoʻolōʻihi loa, hoʻomehana i kahi ʻaoʻao o ke ʻano me ka hairdryer a paʻa paha ma ka ʻaoʻao o ke kumu me ka pahi, e wehe i ka ʻaoʻao.
Eia kekahi kāne nani a nani kēlā.

ʻO Cheesecake me nā apricots he hiʻohiʻona nani maikaʻi maikaʻi, ʻono maikaʻi a me nā mea ala maikaʻi. Loa iō!

No ka waihona vanilla

  • 300 g waiū me ka momona momona o 3.5%,
  • 100 g lepo almonds,
  • 100 g meleka palupalu,
  • 100 g vanilla-pāpaʻi pauma kala
  • 80 g o erythritol,
  • 2 mau hua liʻiliʻi
  • 1/2 tīwī palaoa kalepona
  • vanillin mai kahi mili no ka hana ʻana i ka vanilla.
  • 300 g o nā mea kāleʻa kākā me kahi momona momona o 40%,
  • 300 g o kaʻaila keke,
  • 200 g mau ʻōpekopa,
  • 100 g o ka erythritol,
  • 2 mau hua liʻiliʻi
  • 2 kele
  • 2 pahu aila vanila momona
  • 1 pahu o Lemon ʻono ʻono.

ʻO ka nui o nā mea no kēia loiloi haʻahaʻa-helu, ua helu ʻia i 12 mau ʻāpana. Mākaukau ka hoʻomākaukau ʻana o nā mea kanu he 20 mau minuke. ʻO ka hoʻolapalapa ʻana o ka manawa he 70 mau minuke.

Kālā waiwai

ʻO ke kumukūʻai meaʻai kūpono hoʻohua a kuhikuhi ʻia i kēlā me kēia 100 g o kahi pāʻina haʻahaʻa-haʻahaʻa.

kcalkjPūleapoholaʻO nā ʻōpalaʻO nā kākela
1988293.4 g15.4 g10,7 g

Ka papa ʻaina

  1. E hoʻomo i ka umu i ka 175 ° C (i ka mode convection). No ke kumu o ka pīpī, hui i ka pata, hua, ka erythritol a me ka waiū. A laila e hoʻopili maikaʻi i nā ʻalemona alemine me ka paukena protein vanilla, ka pā kuke i ka vanela a me kahi vanilla, e hoʻohuli ana i ka mole. Hoʻohui i nā mea maloʻo i ka pala o ka butter-egg a hui.
  2. E laina i kahi kue hiki ʻia me ka pepa palaoa, hoʻomoʻa i ka palaoa ma lalo o ka pānaʻi a kau ma loko o ka umu no 20 mau minuke. Ma hope o ka hoʻomoʻa, ʻae i ka waihona vanilla e hoʻomuʻu iki i mua o ka hoʻolaha ʻana i ka iwi cheesecake ma luna.
  3. Holoi holoi i nā apricots, ʻoki i ka ʻoki a wehe i nā hua. Inā ʻaʻohe apricots hou, a laila hiki iā ʻoe ke lawe i nā apricots wikiwiki-hoʻokele a ʻole i nā kōpaʻa.
  4. E hoʻokaʻawale a ʻoliʻoki i nā kāmela i loko o ka pua keʻokeʻo. I loko o kahi kīʻaha nui, e hoʻohana i kahi mea kāwele lima e kāwili i ka ʻokiʻoki hua manu me ka moa kāwēwī liʻiliʻi, curd cheese, Xucker, ʻono a me ka hōʻoia i ke kaomi i kahi kūlana creamy.
  5. E hoʻopili mālie i nā keʻa hua i ka pā nui. E ninini i kahi ʻāpana liʻiliʻi o ka pāʻai i kuke ʻia i ka paila pihi i loko o kahi pā i hoʻokaʻawale ʻia a uhi ʻole e uhi iā ia.
  6. E kau i nā apricots ma luna. ʻĀnō e hoʻopiha i ka palapala me ke koena a me ka leʻalulu.
  7. E hoʻokomo i ka cheesecake i loko o ka umu no 45 mau minuke. Ma hope o ka hapalua o ka manawa e hoʻomoʻa, uhi ʻia me kahi ʻāpana o ka alumini alumini i lilo ʻole i pōʻeleʻele. Hāʻawi iā ia i ka ʻoluʻolu ma mua o ka ʻoki. ʻAno momona.

Mākaukau ʻo Vanilla Cheesecake me Apricots

ʻO kā mākou Kōkua Cheesecake

Kuke mākou i 12 mau ʻāpana o ke kākela vanilla me nā apricots i kahi paʻi i hoʻokaʻawale ʻia me ke anawaena o 26 cm.

Kūlohelohe nui: i ka wā e kuke ai, hiki paha iā ia ke luku piha ʻole ʻo Xucker. A laila hiki i nā crystals pilikino e hopu i ka leʻaleʻa ma nā niho. ʻAʻole hiki i kēia ke pale aku i ka maʻalahi - grind Xucker i loko o kahi kaʻa ʻaina ma mua o ka hoʻohana. Loaʻa nō iā mākou kahi mīkū kaina ʻokoʻa no Xucker.

Kekahi Kekila

ʻAʻohe mea maikaʻi aʻe ma mua o nā cheesecake i hana ʻia i ka hale. Eia naʻe, mai kēlā manawa kēia manawa, ʻaʻole wau i hiki ke hoʻāʻo i nā cheesecakes i hāʻawi ʻia i koʻu mau hoaaloha a i ʻole oʻu mau hoaaloha, a ʻo ia nō naʻe ʻaʻole. ʻO kēlā mau loina ka poʻe maikaʻi loa a i ka honua e hoʻāʻo nui nei, hoʻokau mau i kā lākou mau mea manawaleʻa i kahi mea kūikawā, ʻoi aku ka pie ʻalani me nā lima ponoʻī.

Eia nō naʻe, ʻaʻole i like ka mea a lākou e hele ai. ʻEnē pinepine wau i ka hauʻoli i ka ʻona pāʻina o ka cheesecake, a laila kipa ʻia ua pono ... ʻO ka kuhi hewa he nui nā mea kālepa hoʻomehana e hoʻohana wale i ka pīkī liʻiliʻi hale momona. Eia naʻe, e like me ka ʻōlelo ʻana, pono nā kīpī i loko o ka cheesecake maoli, ʻoiaʻiʻo, ʻaʻole kēia ka ʻona e like me gouda a i ʻole kekahi, akā kuʻi curd

Me nā kime curd maoli, e lilo loa ka lōkuhi i ka momona a me ka momona, kūpono loa e like me kahi āu e manaʻo ai mai ka cheesecake. Hoʻonui nui ia i ka hoʻāʻo ʻana i ka pōpō a maʻalahi wale nō ia. Inā makemake ʻoe e kīleʻa i ka cheesecake maikaʻi loa, no laila e maopopo pono e lawe i kahi kuke no kēia me ka moa kīwī. ʻAe, ʻae ... ʻoluʻolu, ʻaʻole momona-free a ʻo kēia kākela-like māmā e like me ka lepa curd, akā maikaʻi - ma ʻelua ʻaila. He ʻoliʻoli nui ʻoe iā 🙂

Mea waiwai no ka Caramelized Apricot Cheesecake:

  • Nā kuki (pata) - 150 g
  • Buttere - 150 g
  • Almona - 50 g
  • Kāhea kekeke (cremette, mascarpone, etc.) - 500 g
  • Kālo (33%) - 200 ml
  • ʻO ke kōpaʻa ʻona (maikaʻi mai Mistral - 100 g a me demerara mai Mistral - 50 g) - 150 g
  • ʻApakeʻa - 500 g
  • ʻAno lāʻaleʻa Apricot - 4 tbsp. la l
  • Nā heihei moa - 3 pcs.
  • Petals (almond) - 1 pā.

Ka wā ʻai. 100 mau minuke

Nā Mahu Pahu: 12

Hoʻolaʻa hou i ka Cheesecake me Caramelized Apricots:

Hoʻomaka ka cheesecake kuke me ka hoʻomākaukau ʻana i nā kumu kumu.
No ka hana i kēia, lawe i nā ʻōmole keke, maʻamau wau e kūʻai aku i ka mea maʻalahi loa, hiki iā ʻoe ke lawe ʻīkī kuki.

ʻO kahi kūpono ma kēia hoʻohālike, e lawe i nā kānika mai nā ʻāpana apricot, e hoʻomoʻo iā lākou i loko o ka pā a hoʻohana ʻia no ka waihona.
Inā nānā ʻoe iā ʻoe, a laila e lawe i nā ʻalemona.

E kālai i nā ʻalemona a me nā kuki me kahi blender a i ʻole nā ​​mea hoʻoponopono iʻa.
Kāwīwī i ka waiū (100 g) i loko o ka pahu micropave a i ʻole ma ka pākaukau, kāwili ʻia me nā kuki kekeʻe a me nā ʻalemona.

No ka hoʻomākaukau ʻana i ka cheesecake, lawe mākou i kahi palapala hoʻohemo, waiho ʻia i lalo me ka papa ʻaina inā ʻaʻole paʻa ka puka, i ʻole ka lehe.

Hoʻokomo mākou i kahi hui o nā kuki, nā ʻalemona a me ka pata ma ka lalo o ka pākuʻi, hoʻāla ʻia, tampe, hana wau ma ka lima.

Hoʻomaopopo ʻia e hana i nā ʻaoʻao liʻiliʻi.
Hoʻokomo mākou i ka pākuhi i loko o ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma kahi 200 kiʻekiʻe no 10-15 mau minuke no ka maʻalahi o ka kuke ʻana o ka waihona.

Lawe mākou i ke pepa me ka kumu paʻa mai ka umu a hoʻokaʻawale.

Lawe mākou i nā apricots, aʻu, kāpae i nā hua, me aʻu i ʻōlelo ai, hiki ke hana ʻia kēia mea ma mua a hoʻohana i ka nucleoli no ka kumu.
E hoʻoneʻe i nā hua, ʻokiʻoki i ka apricot me ka pahi ma ka ala o ke kaohi ʻana a huli i nā halekahi i nā ʻaoʻao like. No laila, maʻalahi ka aʻa o ka iwi mai ka pulp.
Pono ka pipi o ʻAperikotika i ʻōmaʻomaʻo a ʻaʻole hoʻoulu.

E hoʻokaʻawale i ka ʻāpana ma ka hapalua.

No ka caramelization o nā apricots ua lawe mākou i ka demerara gula gula mai ka "Mistral", kūpono loa ia ma kēia hihia ma muli o kona ʻano kāmela.

I loko o kahi pā, e hoʻoheheʻe i ka 50 kaleka o ka pata, hoʻohui i 50 mauona o ka gula demerara brown mai ka "Mistral".

Hoʻohui i nā apricots ʻokiʻoki a caramelize iā lākou, e hoʻoulu mau i 5 mau minuke.
Ke hoʻokomo nei i nā apricots i hoʻopau i ka ʻaoʻao.

No ka hoʻomākaukau ʻana i ka hoʻopiha ʻana o ka cheesecake, lawe mākou i nā aʻa momona maikaʻi mai Mistral.

ʻO ka moa ʻaina ʻaina (ma kēia hihia ua hana au i ka cremette) i hui ʻia me ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi mai Mistral, ʻimi maikaʻi ʻia me kahi mea kāwili.

Hoʻohui i kaʻaila, whisk.

Hoʻohui i hoʻokahi hua manu ma ka manawa, hoʻomake. ʻAʻole pono e hahau no ka wā lōʻihi, inā ʻaʻole e hoʻopū ka cheesecake.

A laila, e hoʻopili ʻia ka palapala neʻe me ka waihona i ka foil, maikaʻi loa i loko o nā ʻāpana, no laila ʻaʻole i hoʻokomo ka wai i loko o ka ʻano, no ka mea ʻoi aku ka maikaʻi o ka pā ʻana i ka cheesecake ma kahi ʻauʻau wai.
Ma ke kumu o nā kuki ua hoʻolaha mākou i nā apricots caramelized.

Hoʻopiha i nā mea āpau me ka hoʻopihapiha curd cheese.
Hoʻokomo mākou i loko o ka umu i hoʻomoʻa ʻia a hiki i nā 160 kiʻekiʻe e kālua ai i loko o ka ʻauʻau wai. Hiki iā ʻoe ke lawe i kekahi ʻano o ka nui ma ka lapalapa, kahi pā hale a i ʻole ia e kau ma luna o kahi pā kāwele me ka wai.
Hoʻomoʻa no 60-70 mau minuke.
Hoʻopau i ka umu a haʻalele i ka maloʻo.

ʻAʻole pono ke kāhea i ka cheesecake ma luna, e pono e holo iki ka waena.
I ka manawa aʻe, waiho i ka cheesecake e hoʻomoʻa piha i ka papaʻaina.
E kau i ka cheesecake ʻoluʻolu i loko o ka friji ma ka liʻiliʻi he 4 hola.

Ma hope o ka manawa i koho ʻia, e hoʻokaʻawale i nā ʻaoʻao o ka mea paʻi, inā loaʻa nā pilikia, a laila e kahakiʻe i ka paia o ka ʻaoʻao me ke pahi.

Ma kaʻoiaʻiʻo, ʻaʻole wau he haku i ka hoʻōla ʻana i ka palaoa.
I kēia hihia, hiki iā ʻoe ke hoʻonani i nā maʻalahi maʻalahi. Eia kekahi, inā he mau pōpopo kou i ka wā e kulu ai a me ka ʻono ʻana i ka “tī”.

Lawe mākou i ka ʻōmaʻomaʻo apricot, ʻoluʻolu iki i ka microwave a i ʻole ma ka pākau, a holoi i ka ʻaoʻao a me nā ʻaoʻao o ka cheesecake me kahi pala.
E kāpīpī i nā petala almond ma luna a me nā ʻaoʻao o ke ka pepeke.

E hauʻoli i kāu pāʻaha kīʻaha!


Pono Hoʻohālikelike

Oleg Sotnikov - ke kanaka kūʻokoʻa kūʻokoʻa o ka pāhana "hakakā" He kīpī maikaʻi, hui pū ʻana o nā apricots a me kaʻaila i ka manawa!

Hoʻopili i ka Kuki ma ka hui VK a loaʻa i hoʻokahi ʻumi hou i kēlā me kēia lā!

E hui pū me kā mākou hui ma Odnoklassniki a loaʻa i nā kiʻi hou i kēlā me kēia lā!

E kaʻana i ka leʻaole i kāu mau hoaaloha:

E like me kā mākou papaʻaina?
BB code e hoʻokomo:
ʻO BB code i hoʻohana ʻia ma nā pūʻulu
Pāʻālua HTML e hoʻokomo:
Hoʻohana ʻia nā code HTML ma nā blog e like me LiveJournal
Pehea e like ai?

Nā kiʻi "Cheesecake me nā apricots caramelized" mai nā mea kuke (4)

Nā manaʻo a me nā manaʻo kūkā

Iulai 9th Miss # (mea kākau o ke kuhi)

Iune 17, 2018 CraftyFox #

Ke Kalikela Nui
Makemake wau i ka nui o ke kō (ʻoiai ua hoʻemi mau wau ia mea noʻu iho). Hoʻomākaukau wau i kahi māhele ʻāpana, ma luna o ka pastry browncrcrust. ʻAkuhū apakūmekahi ma waena o ka manawa, ma hope o ka caramelization i mālama lākou i ko lākou ʻano.

Svetlana, mahalo!

Iune 18, 2018 miss # (mea kākau o ke ʻano hana)

23 Malaki 2017 dinastiya77 #

24 Malaki 2017, miss # (mea kākau o ke kuhi)

24 Malaki 2017 2017 dinastiya77 #

Iulai 21, 2016 Ronya #

Iulai 22, 2016 misia # (ka mea kākau o ke ʻano hana)

Iune 17, 2016 gourmet42 #

Iune 17, 2016 misia # (ka mea kākau o ke ʻano)

Iune 6, 2016 Lena A 2 #

Iune 7, 2016 hala # (ka mea kākau o ke ʻano)

Mei 27, 2016 Alya Costa #

Mei 27, 2016 poʻina # (mea kākau o ke ʻano)

Mei 26, 2016 Alya Costa #

Mei 27, 2016 poʻina # (mea kākau o ke ʻano)

Mei 27, 2016 Alya Costa #

Mei 27, 2016 poʻina # (mea kākau o ke ʻano)

May 26, 2016 oluynjka #

Mei 26, 2016 poʻina # (mea kākau o ke ʻano)

May 26, 2016 oluynjka #

Mei 26, 2016 hel-zei #

Mei 26, 2016 poʻina # (mea kākau o ke ʻano)

Pepeluali 15, 2016 Anna Gribanova #

Pepeluali 15, 2016 hala # (ka mea kākau o ke ʻano)

Iune 26, 2015 keke pōpō #

ʻAukake 1, 2013 Lyaga #

ʻAukake 4, 2013 poʻina # (ka mea kākau o ke ʻano)

ʻAukake 5, 2013 Lyaga #

ʻAukake 5, 2013 hala # (ka mea kākau o ke ʻano)

30 Iulai 2013 Kaumaka #

Iulai 30, 2013 miss # (mea kākau o ke kuhi)

Iulai 30, 2013 Tatyana Rybak #

Iulai 30, 2013 miss # (mea kākau o ke kuhi)

29 Iulai 2013 Moana-uliuli #

Iulai 29, 2013 miss # (mea kākau o ke kuhi)

29 Iulai 2013 Moana-uliuli #

Iulai 23, 2013 Helen Zkhr #

24 Iulai 2013 Miss # (mea kākau o ke kuhi)

9 Malaki 2018, JuliusTi #

Malaki 10, 2018 misia # (ka mea kākau o ke ʻano)

Iulai 18, 2013 Zhivaga Elena #

Iulai 18, 2013 Miss # (mea kākau o ke kuhi)

16 Iulai 2013 SNEzhk_a #

Iulai 17, 2013 miss # (mea kākau o ke kuhi)

Iulai 16, 2013 Manaʻo #

Iulai 17, 2013 miss # (mea kākau o ke kuhi)

Papa waihona

  • 600 g cream cheese
  • 150 g gula
  • 250 g apricot pure
  • 1 tbsp uʻa māla
  • 2 mau hua liʻiliʻi
  • 50 g kaʻaila 33%

ʻEkahi 1 Hoʻohui i ka pīpī apricot me ke kō a me ka 10 mau kākaha o ke kō, lawe mai i kahi ʻūa a hoʻolapalapa no nā minuke he mau minuke, me ka hoʻomau ʻia me ka whisk. Kōmaʻomaʻo.

Hana 2 Kāwili ʻia i ke kāwele me ka hoe ʻana i ka nozzle ka hoe i ke kīwī me ke koena ʻai a hiki i hui pū ʻia a ʻaʻohe ʻōpili.

ʻEkuhi 3 E hoʻohui i hoʻokahi hua i ka manawa, e hoʻomoʻi maikaʻi ma hope o kēlā me ka wikiwiki.

ʻEkahi 4 E hoʻohui i ka apricot puree, kāwili me kahi kāwili a hiki i ka pahee.

ʻEkuhi 5 Hoʻohui i kaʻaila, kūwili. Inā paʻakikī nā mea e hoʻowalewale i nā ʻāpana, ʻoi aku ka maikaʻi e kōkua iā lākou e hoʻopau me ka spatula silicone.

Kapu lalo

  • 200 g nā pōkole pōkole (e like me Iubilee)
  • 30 g pata
  • 20 g paʻakū a me nā palaʻai maikaʻi

ʻEkahi 1 E kau i nā hazelnuts lepo a me nā kuki i kahi kāwele, kahiʻoki.

Hana 2 Kāwīwī i ka waiū a ninini ma ka one ʻoi maʻa. No ka hoʻowalewale.

ʻEkuhi 3 E ninini i loko o kahi pola 18 cm, waiho ʻia ma kahi moena silicone, a e haki me ke aniani. E hoʻomoʻa i ka 180C a hiki i ke kala gula.

Inā makemake ʻoe e hana i nā ʻaoʻao, pono ʻoe e lawe i nā manawa he 1.5 mau manawa. Inā ʻaʻohe o nā ʻaoʻao, e kālele pono i nā kihi o ka pahu me ka pata.

ʻEkahi 4 Loti i ka cheesecake iho. E hoʻomoʻa i ka umu i ka 200C. E ninini i ka tiʻa ma ka kumu.

ʻEkuhi 5 E hoʻomoʻa i 200 kekona 15 mau minuke, a laila e emi i ka 110 a kālua 1 ka hola 25 mau minuke.

Mahuā 6. ^ E Ha yM. Hoʻokuʻu mai ka umu, waiho mālie iki, hoʻomoʻa i nā hola 5-6 (a i ʻole kekahi pō).

Ganic ʻAmelika

  • 200 g o keʻokeʻo keʻokeʻo
  • 100 g kōpaʻa apricot
  • 30 g pata

ʻEkahi 1 E hoʻomoʻi i nā mea āpau a kāwili a hiki i ka hoʻohui pū ʻana. Hoʻopili i nā hola 2-3 i loko o ka friji.

Hana 2 Hoʻowai i kahi cheesecake. A e ninini paha i kahi ganache hoʻomehana liʻiliʻi ma luna o ke kākele a hoʻohuihui ia me ka spatula. I ke kiʻi aia kahi lime ganache, akā ikaika wau i ka apricot.

Waiho I Kou ManaʻO HoʻOpuka