E wehe i ka Pieʻalaniʻalani me nā zucchini a me nā tōmato

ʻAʻole he poʻe nui ka ʻohana i ka zucchini, akā aloha wau iā lākou mai ka wā kamaliʻi. A i ka mea e hānai i ka poʻe āpau, hōʻike kekahi i ka noʻonoʻo.

He pākaha nani kēia me ka zucchini, kamato a me ka moa i ka palaoa kālai ʻia me ka leʻoliʻoli maikaʻi i ka mea āpau a noi koke e kuke hou, kahi aʻu i hana ai i kahi mau lā ma hope o ka wā, e hana ana i kahi pala i loko o ka wā hoʻomaha.

I kēia manawa makemake wau e kaʻana like aku iā ʻoe.

ʻO Zucchini a me ka Kūhi Kūleʻa Kūʻai

• 200 g palaoa palaoa palaoa (hiki iā ʻoe ke lawe wale i ka helu kiʻekiʻe, hiki ke ʻoki ʻia i ka hapalua me ka palaoa holoʻokoʻa)
• 100 g ke kōkō kākele
• 80 g pata
• 1/2 kiʻi paakai
• 1/2 kiʻi ʻōpala palaoa

• 200 g ʻai kīwī ai a i ʻole 300 g ka minced ʻai
• 400 g kākoki
• 1 lāmato
• 1 kaʻaole
• 150 g kaʻaila ʻona
• 1 ka hua manu
• 50 g kaha kōhi
• paakai, hoohuimi i ke ono

ʻO wau e hoʻomākaukau nei i kahi pōpoki i kahi puka me ka lōʻihi o 20 cm, ʻaʻole lawa no 22 cm.

Pehea e hana ai i ka palaoa wili

• Kāwili ʻia i ka palaoa me ka paʻakai a me ka pauku.
• E hoʻopaʻa i ka aila i loko o ka pahu manu no ka hapalua hola ma mua o ka hoʻohana ʻana a kāwī iā ia i ka palaoa i loko o ka paʻi kalala.
• Hoʻohālikelike i nā mea āpau i loko o nā mumū, hoʻohui i ka pīkī a kāwili koke i kahi kāwili kaulike.

ʻWili i loko o kahi pōpō pōkole, waiho i ka pāpaʻi a hana i kahi kumu a me nā ʻaoʻao.

E kāpīwī i ka pīpī me ka makana a kau i loko o kahi manuahi no 20 mau minuke.

Pehea e hana ai i ka hoʻopihapiha pai zucchini

• E kālua i ka ʻala, a ʻo ka moa hoʻi.
• Zucchini a me nā tōmato - nā pōkole me kahi mānoanoa e pili ana i 0,5 - 0.7 cm.
• Kālepa Fry a kāwili i ka moa. Inā he lau ka mince, waʻa pū.
• Hoʻohui i ka momona ʻono, ka hua a me ka mea ʻīwī.
• ʻO ka zucchini paʻakai, e pālahalaha ma kahi papa palaoa a hoʻomo ʻia i ka umu no ka 10 mau minuke i ka 200 °.

E hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i ka umu a 180 °.

Hoʻopau i ka waihona o ka pōpiha a kau i ka umu no 10 mau minuke.

E kau i ka mea ʻai me nā ʻoliki ma luna o ka palaoa.

Mai luna mai ke kahili ʻana i nā pōpō zucchini a me nā mau ʻōmato.

Top me kaʻaila kulala me ka hua a me ka tiikele.

Hoʻi hou i ka umu no kahi mau minuke 25 mau.

Eʻoluʻolu, e hoʻohemo mai ka palau a hauʻoli.

Nā mea waiwai

• 4 nā hua
• Kiʻi (blanched) ʻalemona, 0.1 kg.,
• ʻO nā hua momona o nā loina kālaka, 15 gr.,
• Soda, 1/2 punetune,
• ʻO ka pōpō o mozzarella
• 2 mau poliki
• 1 zucchini
• 2 nā lālā o ke kāleka,
• 1 ʻoliki ʻoliki,
• 2 mau huila o ka ʻaila ʻoliva,
• 1 punia o ka orenago, basil a me balsam,
• Nā lau Basil ma ʻaoʻao
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai.

Kahi ʻia ka nui o nā mea i hoʻouka ʻia ma kahi o 4 mau lawelawe. Hoʻomaka a hoʻomākaukau ʻia i nā mea kanu e pili ana i 20 mau minuke, ka wā kuke - e pili ana i ka 35 mau minuke.

ʻO ka ʻaina Kūleʻa Kūleʻa me ka zucchini, ham a me nā kao feta

Hoʻopili i ka pastina puff. Inā ma loko o ka manuahi, e hoʻokaʻawale ia iā ia. I ka manawa, hoʻomaka e kuke i nā toppings.

ʻO nā papa ʻaina kīʻaha

E holoi i nā zucchini, wehe i ka peel. E ʻala i nā cubes. E ʻokiʻoki i nā greens, ka mōkī feta a me ka ham. E hoʻomoʻi i ka pā, hoʻoāheʻe i kahi pahu o ka pata ma luna. Hiki iā ʻoe ke kahakaha i nā mea hope me ka lāʻau ʻoliva a i ʻole ka lā. E kau i ka zucchini i loko o kahi pā, kāwili liʻiliʻi. Ke palalulu ke kau, kau iā lākou ma ka papale a hoʻoluʻolu. Kāwili ʻia i nā mea kanu i hana ʻia me ka hapa o ka feta tī, ka ham, nā mea kanu. Hoʻohui i ka paʻakai a me ka pepa.

I kēia manawa ke hoʻomaka nei e hoʻomākaukau i ka waihona no ka keke. Kāwili i ka palaoa, ʻokiʻoki i kahi pōpoki (ka lōʻihi o 3-4 cm nui aʻe ma lalo o ka pākaʻa). Inā hōʻike ʻia kāu palaoa i loaʻa i kahi ʻāpana, e maʻalahi iā ʻoe e hana i kahi pōpō. He lawa ia e ʻō a ʻokiʻoki ia, e noʻonoʻo ana i ka nui o ke ʻano. Inā he nui ʻāpana i loko o ka paʻi, e hana i kahi pōpō o 2-3 mau kope ma ka ʻili ʻana i kā lākou ʻaoʻao a e kuʻi i ka palaoa. Hoʻokomo i ka palaoa ma ka pōhaku a hoʻololi i ka pā.

No nā mea kanu lāʻau:

• 2 zucchini kamaliʻi,
• 2 hua liʻiliʻi liʻiliʻi
• 3 nā pahu pīpī ulaula,
• 3-4 ʻōpala nui, mau ʻōmato nui,
• Basil, pāhala - mau lālā,
• 100 g o ham a iʻa hōʻaʻai,
• ʻO ka paʻakai, ka ʻāina ʻeleʻele i kou ʻono.
• 0,5 tīpune o ke kō
• Kalo lauʻaila no ka mahi ʻana i nā lau,
• Butter for form lubrication,
• Keʻokeʻo ʻōpio keʻokeʻo
• 50-100 g o ka tīhi maloʻo, ka meli maikaʻi (hoʻopili au i ka hua manu a me ka moa i ka hoʻopiha ʻana, no ka mea, i ka makana kumu, me nā huʻupuʻu wale nō, hoʻopiha ka hua momona mai ka pie i ka pā i ka wā e koi ai. ʻoi aku ka maikaʻi o nā mea kanu "e mālama i ka heap).
• 1 ʻīpono a me 1 o ka waiu o ka waiū e hoʻomoʻa i ka pōpō.

Pehea e holomo ai:

Knead i ka palaoa. Ka mea like me ka like me ke one ma ka ʻenehana loea a me ka ʻono, akā ʻoi aku ka maʻalea, no ka mea, ʻaʻole i nā yolks wale nō, akā he mau protein pū kekahi. No laila, e puka wikiwiki ka palaoa, ʻaʻole ia e haehae, hiki iā ʻoe ke hana i nā ʻāpana no ka pōpō, mai mea like me ka hū.

Mālama ʻia ka aila ma loko o ka lumi lumi no 20 mau minuke i palalupalu. Mālama i ka palaoa i loko o kahi kīʻaha me ka pata a hoʻomoʻi i loko o nā pala i kou mau lima.

Hoʻohui i nā hua manu, paʻakai a hoʻomoʻa i ka palaoa, hoʻohemo mālie i ka wai anuanu - ʻaʻole āpau i kahi manawa hoʻokahi, akā e like me ka mea e hoʻolilo i ka palaoa no ka hoʻopau ʻana i ka ʻūhā a lilo i kolobok āpau, palupalu akā ʻaʻole cā.

Hoʻokomo mākou i ka palaoa i loko o ka friji, a i kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha ʻana i ka mea kanu no ka paio.

ʻO nā māla āpau nāʻu. ʻO Zucchini a i ʻole zucchini a ʻoki ʻia i nā cubes 1-1,5 cm.ʻO ka ʻili, noho ke lalo i lalo, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke ʻohi. Ua wela mākou i kahi pā 1-1,5 mau aila ʻaila o ka ʻuala: ʻoliva a i ʻole ka lā ulu kūpono, kūpono nā momona. E ninini i ka zucchini a kāpīpī no 4-5 mau minuke, hoʻomoʻi a hiki i ka hapalua kuke.

Eia nō, ua ʻoki mākou i ka ʻūpī i loko o nā ʻāpana like. Ke lilo ka zucchini i ka liʻiliʻi a me ka iki i ke gula, e hoʻoneʻe mai ka pā i ka pā, uhi ʻia me ke kāwele pepa.

A ninini i nā mea uliuli i loko o ka pā, a hoʻomoʻi hoʻi, hoʻomoʻi, a hiki i kahi anuanu.

A laila e ninini i kahi papa kīwī me kahi napkin e hoʻomoʻa i ka aila keu.

A i loko o ka pā, e ninini i ka ʻuala ʻohi ʻia a me ka ham, ʻoki ʻia i loko o nā kuia like me nā mea kanu. E hoʻomoʻi, kāwele no 3-4 mau minuke, a i ka wā wīwī, ʻokiʻoki i ka pepa i loko o nā ʻāpana a laila - ma loko o kahi ʻāpana liʻiliʻi.

E hoʻohui i ka pepa i ka aniani me ka ham, kahi pīpī liʻiliʻi me ka liʻiliʻi. ʻO kā kā mākou hana, ʻaʻole ia e kālai i ka meaʻai, akā e hoʻokō i ka palupalu a me ke aniani māmā.

ʻOiai e lohi ana ka pepa, ninini i ka wai i hoʻolapalapa ma luna o nā kamato, ʻoki liʻiliʻi mai lalo iho, no 1-2 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi iā lākou i ka wai anuanu a hoʻoili i ka ʻili. Hoʻomaʻo maikaʻi i nā tōmato. Inā liʻiliʻi liʻiliʻi ʻoe e hana i kēia mau mea, a me ke kālepa hoʻoilo, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻala kō i loko o ka wai ʻōmato.

E hoʻohui i ka ʻōmato i ka pā, ka manawa me ka paʻakai, ka ʻōpala, ka pāpaʻi (hiki iā ʻoe ke hoʻomaloʻo) a me ka pālea (hou a i ʻole ka ʻai), e hoʻohui i ka ʻala ʻala.

Hoʻohui mākou i ka hui momona a me ka kuke no 15 mau minuke ma ke ahi heʻoi aku ma mua o ka awelika a kahe ʻana o ka wai, hoʻoulu ʻia mai kēlā manawa kēia manawa.

I ka wā i maloʻo ai ka ʻōmato me ka ham a me ka pepa, ua hui pū mākou me ke koena o ka hoʻopiha: fried zucchini a me ka uliuli.

Hoʻohui i ka ono a hoʻohuihui. Ua mākaukau ka hoʻopiha no ka māla ʻuala!

I kēia manawa lawe mākou i ka palaoa mai loko o ka friji a hoʻokaʻawale iā ia i ʻelua ʻāpana.

Mālama mākou i ke ʻano - liʻiliʻi, me nā ʻaoʻao haʻahaʻa. Lawe wau i ka puka tart. E uhi i ka lalo o ka aila me ka pepa palaoa. Pae mākou i ka pepa a me nā ʻāpana o ka aila me ka pata.

Ma hope o ka hoʻopau ʻana i ka papa ʻaina me ka palaoa, kāwili mākou i kekahi ʻāpana o ka palaoa i loko o ka ʻāpana palupalu, 2 mm mānoanoa, a me kahi anawaʻa he cm he nui ka nui ma lalo o ka pākuhi, i lawa ka pīpī no nā ʻaoʻao.

Ua hoʻopili ʻia ka ʻāpana ʻelua o ka palaoa i loko o kahi pōpō 1-2 cm ma lalo o ka mua.

Ke hoʻoluli nei i ka pōpō i ka pā o ka wili e hoʻowalewale ʻia, e hoʻomoʻi iā ia i ka pūpū a wehe ʻole.

E mālama pono i nā pale me ka palaoa, ʻoki i nā kihi, e ʻalī i kahi papa kiaʻi ma luna o ka popo.

Kuhi i ka hoʻopiha ʻana i loko o ka puka a me ka palaoa.

E hoʻomoʻa i ka hoʻopiha piha ʻana me kahi poki.

E mālama pono i nā kihi o ke kekona lua i lilo i ka pōʻai.

Pēlā nō, hoʻoneʻe i ka papa i luna, e hoʻomoʻi ma luna o ka pā.

Hoʻopaʻa maikaʻi mākou i nā kihi o nā keke o lalo a me lalo. I mea e maʻalahi ai, paʻi ʻo wau i nā kihi o nā keke haʻahaʻa me kahi paona o ka puna.

Kiko i ka pōkī luna me kahi kuahiʻu i nā wahi, i ʻole he wahi momona ʻelua i laila kahi e hele ai a kī ʻole ke keko i ka wā e kulu ai.

Hōʻuluʻulu i ke koena o ka palaoa i loko o kahi apo, e ʻōwili iā ia i hoʻokahi mau minuke o ke anuanu a hana i nā mea hoʻohanohano.

E hoʻonani i ka pōpō a hoʻomoʻala i ka huaika, hoʻopiʻi ʻia me ka pāʻaha o ka waiū. Ua hoʻohenehene wau me kaʻu kaikamahine me ka hoʻolālā, akā pono ia! He mea hoihoi loa ia i ka hana i ia nani :)

Hoʻouna mākou i ka pōkole i ka umu no 30 mau hola ma 190-200C. I ka hopena, i ke aniani, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka 210C. Hoʻoholo ʻia ka mākaukau e ka hoʻāʻo a me ke kala o ka ʻakuna: inā he lau ʻole ka palaoa, palupalu, akā crispy, a lilo ka pōpō - ua mākaukau.

He keu maikaʻi.

Lawe ae i ka pōpō mai ka umu, waihoʻoluʻu ia no kahi o 15 mau minuke i hiki ʻole ia i ka wā e hūʻulu ʻia.

A laila e neʻe i ka pōpō i ka pā. A hiki iā ʻoe ke ʻoki pololei i ke ʻano. Eia kekahi, ua hāʻawi ʻia kēia mea ʻai ʻuʻuku e lawelawe ʻia ma kahi ʻano mahana. ʻAʻole kūpono loa, ʻoiai ka wela wela, ʻoiai ʻaʻole lawa i laila, e hoʻopōʻino ke ʻai, akā i ka mahana :)

Me nā kīʻaha momona a i ʻole me ka kīʻaha mua - i kēlā me kēia hui, ʻo ka pai me ka hua manu, ʻono a me ka mau ʻaka he momona!

E hoʻāʻo, ʻo ka manawa o nā mea ʻuala, ma kahi e koho ai i keke ʻoliʻoli.

Puff pastry pie me nā ʻōmato paʻi me ke kiʻi

Kāwili i ka pā o ka puff. Hiki i ke ʻano ke pane i loko o kā mākou hihia, he mau pōʻai. Kāwili i nā kihi, e ala i kahi ala liʻiliʻi. I loko o kahi pāʻai hohonu, hoʻohui i nā huaʻala, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomaʻi maikaʻi. E ninini i ka yogurt, hui ʻia a ninini i ka lehulehu ma ka palaoa, pīpī me ka rosemary. E hoʻomoʻa i ka pīhī i hamo i loko o ka umu preheated no 12-15 mau minuke, i ke ana o 180 deg. A laila e lawe i waho o ka umu, kāpīpī ʻia me ke kaī wīwī, hohola i ka mau ʻokiʻala i ka pūpū, hoʻomohala i ka zucchini i kāwili ʻia me kahi pahi kūikawā a hoʻouna hou i ʻūlua no nā kekona he 8 mau minuke, a hiki i ka ʻmato ke hoʻokuʻu aku i ka wai.

Ma muli o kēia, palupalu ka palaoa, a palapa ka palaoa a hōʻoluʻolu. Ke hoʻoluhi nei, e hoʻohui i kekahi lau basil.

Ma ke kaʻina hana, hiki iā ʻoe ke hoʻololi a hoʻohui i ka papa inoa o nā huahana i papa inoa. Eia kekahi, e maikaʻi nō inā hoʻohui ʻoe i ka pepa momona a hoʻohana i nā sausages, e hana ai i ka cake tastier a ʻoi aku ka momona.

ʻO ka pāpale Kīwī Kīwī Kūpono ʻOiai ke koho i kēia ala ʻokoʻa, ke noi aku nei mākou e hoʻomākaukau i kahi pai Mediterranean me nā mea kanu, like like me kahi kulebyak a me kahi moa Lūkini. ʻO ka pōkole pani i nani ke nani a hauʻoli, akā naʻe, ʻo ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kuke nā mea maʻalahi a maʻalahi loa.