ʻO ka paʻi iʻa

• kīwī puaʻa - 400 gr.
• kālai -1 pc.
• 1 leekahi hālā
• ke kāleka - 1 niho
• nā aʻa kūloko hou - 2 cm
• ʻōmū maloʻo maloʻo, a i ʻole ʻohi shiitake - 300 gr.
• hua manu - 1, 5 lita
• aila ʻaila
• ka waina wili -4 tsp
• soya-4 tbsp
• nāʻi ʻaʻai
• Kalepona:
• ʻoki manu, ʻāʻī, nā ʻēheu - 1 kg
• hua ʻōpio hou - 5 cm
• keokeo - 3-4 niho
• hulu pua ʻala - 3-4 pcs.
• kahi pākī kōpī
• paakai
• ʻanuʻu ʻeleʻele

Pololei Kau a Tapey Cattle

Aloha kālai kuke! A eia wau! ʻAʻole wau ʻike no ʻoe, akā haʻo wau iā ʻoe. Ua pani ʻia ka hoʻokaʻawale ʻana: kahi maʻi mua, a laila hele ka huakaʻi i ka ʻāina. Hoʻokahi pule a me kahi hapa ʻaʻole i kuke mua. Huli wale nō wau i loko o ka pūnaewele i kekahi manawa wale nō e pane i nā ʻōlelo. Engari ʻaʻohe mea i hōʻole i ka lā hānau! Eia nō naʻe, ua hana ke ola i kekahi o nā hoʻoponopono: ʻo ka iʻa i ʻōlelo ʻia mai nei e hoʻohālikelike ʻia. ʻAe, ʻaʻohe mea! Aia ke kai o nā ʻāpana waiwai ʻē aʻe. A i kēia lā pū wau me ʻoe i kekahi o lākou. Ua hopu kēia ʻona i kaʻu maka ma ka Pūnaewele i kekahi mau mahina i hala. ʻO ka mea mua, ua kau ʻia ka maka i ka inoa, he ʻokoʻa loa. A ʻo ka hope, hiki iā ia ke huli ʻana iā ia. A, he aha kaʻu e hiki ai? Hoʻomoe wau i ka paka i ka ahiahi ahiahi, ninini aku i kaʻu kāne a me kaʻu keiki i ka hana. Ua kāhea ke kāne ma hope o ka ʻaina awakea me nā huaʻōlelo: "Kuhi, ʻaiā - offset! Offset!" Ua ʻōlelo ke keiki, ke hoʻi mai nei i ka hana mai ka hana, haʻi aku: "E ka makuahine, e hālei i ka mea make make!" ʻAe, ua hauʻoli wau a me kaʻu kaikamahine. Pono e ʻōlelo wau he hana kēia ʻuala i ka ʻiʻo hoʻokahi. ʻOi aku ka nui o ka ʻiʻo i loko o kahi o ka hodgepodge i hana ʻia e ka home. ʻAno maloʻo loa, ʻuhua kīlehu))) ʻaʻole wau i hewa i ka inoa, he ʻano maoli me he mea lā: ʻo ka pipi a ka holoholona meaoʻai ʻole (ʻaʻole nā ​​holoholona, ​​e like me ka ʻōlelo ʻana e nā rula o ka ʻōlelo Lūkini). No laila, ʻo kaʻu kīʻaha HUNDRED ʻo ka mea kūʻai ʻoki pipi tapey!

Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano

I loaʻa iaʻu kahi hiʻohiʻona multicooker MW-3802PK.

Cook Kalapu:

E hoʻokomo i nā iwi i holoi ʻia a ʻokiʻoki ʻia i ka moa i loko o ka ipu multicooker, ninini i ka wai. E hoʻonohonoho i ka mode "Soup", e lawe iā ʻoe i ka pua. E hoʻoneʻe i ka umu, e hoʻohui i kahi kiki o ke kō.

Iʻa ʻoki ʻole me ka ʻapoʻala ʻana. Kālepa i ka ʻala ʻalaʻala. ʻAno ʻia ka pala wale, me ke ʻano ʻole.

E hoʻohui i ke kīʻaha o ka multicooker, paʻakai ka laila, kuke no 3 mau hola. Mākaukau e kānana i ka ʻākala.

Hoʻopili i nā kāloti a me ke kāleka, holoi i ka leek, kiʻi i nā ʻōpala. ʻOkiʻoki i ke kāleka i loko o nā ʻāpana palē, e ʻoki i ka ʻolea a kāwī.

E holoi i ka ʻai, ʻokiʻoki i nā ʻokiʻoki. E ninini i kahi aila kīʻaha liʻiliʻi i loko o ka ipu multicooker, hoʻonohonoho i ke ʻano iā "Steamed", kāwili i ka ʻai i ka aila hoʻomoʻo, maoli 4 mau minuke. E hoʻokomo i loko o ka pola.

Ma ke ʻano like, e hoʻomo i ka ʻākau me ka ʻole o ka defrosting, inā e lawe lākou i nā pulu shiitake hou, haʻalele i kēia mea.

Hoʻohui i ka ʻai, nā mea ʻai, nā mea kūʻono i ka nui o nā pala, e ninini i loko o ka mīkī wela. E hoʻonohonoho i ka mode "Soup" i kahi kuke, kuke no 15 mau minuke. E hoʻohui i ka pepa, ka waina, ka mea soya, e lawe hou i ka pua. E hoʻonohonoho iā "Preheat no 20 mau minuke.

Kāleʻa i ka noʻo udon e like me ka hōʻike ʻana ma ka hīnaʻi. E hoʻohui i nā noodles i ka ipo inā makemake ʻia.

Kaʻi Lole Kaapili "Piechelsteiner"

Aloha wau i nā ʻāpana me kahi moʻolelo a i ʻole kekahi inoa hoihoi. No laila, ua hōʻea au i kēia ʻatikala ma ka Pūnaewele. ʻO ka preamble kēia: ʻo Bismarck stew - i kapa ʻia hoʻi ʻo "Pichelsteiner" - kahi wai momona nui, kahi i hoʻomākaukau ʻia me ʻekolu mauʻano ʻai. ʻOi loa kona aloha i ka Kelemania Kelemania ʻo Bismarck i kona hoʻomaha ʻana ma ka hale ʻaina Bavarian o Bad Kissingen. ʻO ka pīhoihoi a ʻoluʻolu, ʻo ka Piechelsteiner, he ʻāpana o ke kolamu gula o 100 o nā loea kaulana loa mai ka honua a puni. I ka hoʻohanohano ʻana, ua mālama ʻia kahi hana nui ma ke kūlanakauhale ʻo Regen no Kelemania no 130 mau makahiki, me ka pō ʻoi ʻana, kahi hana kākahu ʻana, kahi hana hoʻonaninani a me nā pā ahi. ʻAe, a me kou manaʻo, hiki iaʻu ke pale i kēlā ʻano like ʻole. ʻAʻohe hoʻi! Ua kālai ʻia. momona loa a ʻoluʻolu, akā. me he mea pono la iaʻu. Ua hoʻomaka wau e ʻimi. a loaa. A me kaʻu i ʻike ai ma lalo nei.

Pehea e hana ai i ka mea ʻai puaʻa

Ma mua o ka kuke ʻana i ka mea kanu me ka puaʻa, pono ʻoe e hoʻoholo i ka ʻāpana kahi i hoʻohana nui ʻia no ka kuke ʻana. ʻO ka mea mua i nā kiko o nā ʻona hōʻeuʻeu i ka brisket a me ka ʻāʻī. Hoʻohana pinepine ʻia lākou ma ke ahiahi o nā lā hoʻomaha no ka hana maʻamau. E maʻalahi ke kino e lawe i kahi scapula a i ʻole ka tenderloin puaʻa. Hoʻohana nui ʻia kēia hope no kona ʻono maikaʻi. No kēia kumu, pono e kākoʻo nā mea kākoʻo i kahi ʻeke poʻohiwi a i ʻole ka tenderloin.

Holoi Kahupaʻi "Shulemka"

ʻO kēia mea ʻai a me ka mānoanoa ka mea e aʻo iaʻu e kuke ai i ka makuakāne. ʻO ka maʻamau ka mea e kuke ʻia ma hope o ka hopu ʻana i ka ʻiʻi i ʻānai ʻia, akā hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo hoʻi ma ka home! ʻAʻole maʻalahi ka pākana, no ka mea āpau nā huahana a pau. Akā hoʻokahi ʻoe hoʻāʻo. Hāʻawi wau i kahi "home home" o kēia aniani. Mea ikaika, maʻalahi, ʻawaʻawa!

KA MOOLELO

• Pūnaewele ʻo 250
• Koti ʻihi ʻihi
• Āpau 2 ʻoki
• Oniona 1 ʻecelelo
• Kalepona 1 Piola
• 2 mau kāmeka ke kāleka
• Kāohi, paʻakai a me nā pepa E hoʻōla
• Bay lau 2 Pieces
• Kala aila 200 Art. huina
  no ka lawaiʻa ana

1. ʻO kaʻu puaʻa a ʻokiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi, hoʻouna ʻia i ka pā a ninini i ka wai, waiho i kahi lau ʻoka. Hoʻouna mākou i ka pā i ke ahi a kālua i ka ʻai no ka hapalua hola, e hoʻoneʻe ana i ka umu.

2. Kaʻala, kākala, ka ʻuala a me nā kāloti ʻili, holoi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou i ka pākī pīpī ma ke ahi a kāpī mua i nā hua manu i loko o ka aila, a laila e hoʻohui i ka ʻoliki a me nā kaloti, i ka mea hope i kau ai i ka kao ʻinila.

3. I loko o ka pāloi hoʻolapalapa hapalua hola ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, hoʻouna i nā ʻuala, ma hope o ka mau minuke 5-7 i hoʻolei mākou i nā mea kanu palaoa, e lawe mai i ka pania me nā panila, ka paʻakai a me nā ʻihi. E kuke a hiki i ka kuke ʻana, e uhi a hoʻopau i ka wela. ʻAno hoihoi!

Swabian ʻaʻa me ka puaʻa a me ka palaoa

Ua hāʻawi ʻia e Zhannochkin iaʻu kahi hoʻohālikelike i kēia loiloi i kēia ʻaina kupaianaha loa. Ma laila ua kūlou ʻo ia me kahi kai aloha. Hoʻokahi pīhoihoi maikaʻi, momona, ʻona momona, a mākaukau mākaukau maʻalahi hoʻi ia, inā paha inā he ʻuala liʻiliʻi. E hoʻāʻo, ʻaʻole ʻoe e mihi i ka minuke. Hāʻawi nui ʻia ka hū i nā kāne, no ka mea he MANAʻO MUAʻU. Hoʻokō maoli kāne! Hola ʻia mai Olya (Kharch.ru kahua)

Kopi "Bob goulash" ma Transcarpathian

E hoʻokiʻekiʻe ka houpo Hungarian i ka wahi i loko o ka culinary honua. ʻO nā mea ʻala momona, momona kīkē me nā ʻano oʻa, nā pīni, nā iwi i poki ʻia a me nā lanakila o ka chipset kuʻuna me kona ʻano momona. He kūpono no ka pāʻina hoʻoilo o ka hoʻoilo. Hoʻopili loa ʻo Bob goulash a waiwai i ka momona laʻaʻole ia ke manaʻo maoli e kuke i kahi kīʻaha lua i kēia lā. ʻO ia wale nō ka mea e hoʻololi ai i ka mua a me ka lua. ʻAʻole like a ʻo Bob goulash i kēia ʻano mākeke; Lawe kekahi i ka hui ʻana o ka puaʻa a me ka pipi, ke kuke kekahi i nā ʻōmaki, kahi mea me nā ʻāpana. I ka mua, ua mākaukau ʻia i loko o kahi kalai nui he 10-15 lita, ma ka pahu. A i kēia lā, ʻo kaʻu mana bob goulash no ka kuke ʻana ma ka home.

Hoʻopau keʻa "Pot, kālai!"

Nani ka wā hoʻopōmaikaʻi - musimʻo! Hoʻomanaʻo wau iā ia. I ka wā lohi, makemake wau i nā mea āpau: ke gula a me nā mea kanu kele, ua ua, maikaʻi ʻole ka lā. akā i ka mea nui a pau wau i makemake nui ʻia o nā ʻano lau like ʻole. A pehea ka nui a me ka olakino ʻē aʻe e hoʻomākaukau ʻia mai lākou me ka ʻole e hāʻule ana i nā kumukūʻai pono ʻole, e like me ka hoʻoilo a i ka pūnāwai. A i kēia lā i ia kaʻa. Hoʻoikaika, super-ikaika, aroma. Kaʻaila maoli maoli!

ʻO nā lā ʻono manuʻai me nā dumplings

ʻO kēia meaʻaʻa no nā lā a pau, maʻalahi ia ka hoʻomākaukau. ʻO kēlā hale kahu wahine, ʻo ia hoʻi he mea hoʻomaka, e kuke ia me ka maʻalahi. E makemake nui ʻo ia i nā mea aloha nui i ke kāleka - ʻo kona ʻono a me ka ʻona. E hoʻāʻo, ʻaʻole ʻoe e mihi.

ʻO ka paʻi iʻa. ^ E Ha yM. ʻO ka papa puaʻa kaona i nā papa mua. ʻO kēia kaʻai maʻamau, akā, he momona aʻai, puʻuwai, nā meaʻai momona, no ka mea, ʻo ka puaʻa he momona kāloli a me ka momona momona.

He kūpono ia e kuke i ka maki mai kahi ʻāpana o ka puaʻa me kahi ʻāpana o ka momona ma luna. ʻO ka ʻaina i kuke ʻia ma nā iwi puaʻa he mea maikaʻi loa ia. He mea maikaʻi inā e'ōwili lākou, inā e loaʻa ka momona i kahi momona ʻono o ka haze hou.

Nui nā koho i ka kuke puaʻa no ka ʻai kalo. Lī ʻia ʻo ka ʻawa puaʻa i loko o kahi kāwili, kalaiwa, a ma loko hoʻi o kahi kīʻaha multicooker.

E hana i ka ʻai o ka puaʻa i kahi mea hoʻolapalapa lohi, e kau i kahi ʻāpana o ka puaʻa i kāna kīʻaha (300-400 kāmela), a laila e ninini i ka wai kānana hoʻoluʻu maloʻo, huli i ke ʻano "stewing" a hoʻomoʻa i ka ʻai i kēia ʻano a hiki i ka pau ʻana. Mai ka manawa mai, e wehe ʻia ka pahū mai ka ʻāʻī.

Ke kuke ʻia ka ʻai, pono e waiho ʻia ma luna o ka pā, ʻoki ʻia i loko o ka ʻāpana, hoʻomākeo i ka kalo mai loko mai. I loko o kahi kīʻaha hoʻomaʻemaʻe o ka multicooker, e ninini i kahi aila ʻaila liʻiliʻi, a laila e pākaʻi i nā ʻanuʻu ʻinila a me nā ʻoti kō i loko. I ka wā e mākaukau ka mea ʻai, hoʻohui i ka ʻāpala i lau ʻia iā lākou, e ninini hoʻi i ka waiʻaʻaiʻai, hoʻomoʻi i ka ʻiʻo, ka paʻakai i ka ʻōmole, e hoʻohui i ka pepa ʻeleʻele, huli i ka ʻano "ʻano kuke" a lawe mai i ka ʻai puaʻa i ka mākaukau.

ʻO kēia kekahi o nā koho i ka ʻaina puaʻa. I ka mea, i ke kaʻina no ka hoʻomākaukau ʻana i kēlā ʻano pena, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i nā mea ʻē aʻe - cereals, legumes (beans, beans), pasta, pasta pasta a me nā mea like ʻole.

Hoʻopili ʻia nā mea momona (ma nā papa) i ka ʻawa puaʻa, nā ʻalā i hana ʻia mai ka palaoa a i ʻole ka palaoa, nā mea huʻi, a me nā meaʻai i kūpono ʻia.

Ehia ka nui o ka puaʻa i kuke ʻia

Hoʻokomo ʻia nā hemahema o kēia ʻuala i ka manawa kuke lōʻihi. ʻAʻole e like me ka moa, pono ke kīkī ʻia kahi ʻāpana o ka puaʻa no 1-2 mau hola, ʻoiai ke poina ʻole e hoʻoneʻe i ka umu. Ua lōʻihi nō ia, no laila ʻokoʻa ka ʻenehana i ka ʻāʻū. ʻOki ʻia ka ʻiʻo i loko o nā ʻāpana no ka wikiwiki wikiwiki. Ehia mea e kuke ai i ka puaa no ka pala ma keia hihia? Hiki i ka hapalua hola a waiho ʻia ke koena o ke koina. Inā ʻaʻole ʻoe lawe i ka ʻōpio ʻōpiopio, a laila e hoʻonui i kēia manawa i 40 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka puaʻa no ka pala

I mea e kiʻi ai i kahi pāʻina wela, pono ʻoe e kuke pono i ka ʻai. No ka kupa, he ʻenehana kūikawā no ka hōʻiliʻili ʻana i ka puaʻa. ʻO nā ʻōlelo aʻo i ke ala e hoʻolako i kēia ʻai me ka holo aʻe.

1. Hoʻokiʻoki i ka ʻai i nā cubes me nā dimana e like me ka 1 ma ka 3 cm.
2. E hoʻokomo iā lākou i loko o ka ipu wai o ka wai anuanu. No kahi ʻono ʻono, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ke kaila a me nā kaloti i ka ʻuala.
3. E hoʻomoʻi i ke ahi a lawe i kahi wī.
4. E kuke no ka hapalua hola, e hoʻokuʻu ana i ka umu, a laila e hoʻolei wale i ke koena o ka meaʻai.

He kūpono kēia haʻawina i ka ʻai. Unuhi i.e. offal, he pono no kuke no 3 mau hola. No laila pono ʻoe e hana me nā hooves, entrails, taʻu a me nā entrails. Kuke ʻia ke ʻano ʻai o nā ʻiʻo a hiki i 2 mau hola ma kahi wela wela. Hiki ke nānā ʻia ka mākaukau me ka huʻi niho, pono ʻoe e hou i ka huahana. ʻO ke hopena, pono e kū kūpono i ka wai wai kū.

Ka huke ʻeleʻa - nā paʻi me nā kiʻi

ʻO kēlā me kēia aniani ka ʻawa puaʻa āu e koho ai, he mea nui ia e kuke wale nō, akā ke koho wale nō. Hiki ke hoʻohanohano ka ʻai ʻōpio ma o kona ʻano pāpaona a me ka hue pink. Ma ka ʻili, ʻaʻole ma nā kiʻi ʻoniʻoni. Inā nui kekahi o lākou, a laila huli paha ka huahana i kahi maloʻo. ʻElua papa ma kahiʻaoʻao. ʻO ka mua, he ham, brisket, humakū nālohiwi, loin, flank a lumbar. ʻO ka pahu pahu, ʻāʻī a me ke kākākūkā ka lua. ʻO ka ʻai maikaʻi maikaʻi e hana i ka wai i ka wā i pehi ʻia. Pono ʻoluʻolu ke ʻano. ʻO ka koho maikaʻi loa no ka ʻaina momona he ʻiʻo ma ka iwi a me ka mea ʻami puaʻa.

I ka waʻa puaʻa

Hoʻomākaukau ʻia ka mea momona loa a me ka maʻalahi mai ka ʻiʻo puaʻa me kahi liʻiliʻi o nā ʻiʻo a me nā mea ʻai, no laila e lilo i mea waiwai a waiwai hoʻi. ʻO ka hapalua o kahi puna o ka honi e hāʻawi i kahi mea leʻala maikaʻi i ka pā. ʻAʻole hiki ʻoe ke hoʻohui i ka ʻai, akā e hoʻohana wale ia no ka kuke ʻana i ka meaʻala, akā a laila ʻaʻole ʻoluʻolu nā mea i momona. Mālama i ka kīʻaha no ka ʻaina awakea ʻoi aku ka wela ma ka momona o ka momona me nā pōkoki ʻaiola. ʻO ka ʻōlelo aʻo ponoʻī, kahi mea e kuke ai i ka kalaka puaʻa i hōʻike ʻia ma lalo nei.

• zucchini - 1 pc.,
• lau huaʻai - 2 pcs.,
• uala - 3 pcs.,
• aniani - 1 pc.,
• paʻakai, pepa - e hoʻāʻo ai,
• ʻala ʻulaʻula - 200 g,
• kamato pākahi - 1 mauwī,
• aila ʻaila - he mea liʻiliʻi no ka palaoa,
• kāloti - 1 pc.,
• wai - 1,5 l
• puaʻa ma ka iwi - 300 g,
• pāhala - 1 ʻōpio liʻiliʻi.

1. E ninini i ka wai i loko o ka pā, e waiho i ka ʻai ma laila a lawe i kahi paila. A laila e hoʻohuli i ka wela i ka liʻiliʻi. E kuke a hiki i ka palupalu, e hoʻoneʻe i ka umu me kahi puna slotted.
2. Hoʻopau i nā pīni no ka hapalua hola.
3. I kēia manawa, ke nānā ʻana i nā ʻuala. A laila e holoi, ʻoki i nā kuika.
4. Kālea a hoʻōla i nā lau o ke koena. Hiki ke ʻokiʻoki ʻia nā kāloti me kahi grater.
5. Hoʻopili i ka huiʻana o ka lau o nā kaloti, nā ʻuna a me nā pīni i loko o ka pā me ka aila ʻaila. Wahi a 5-8 mau minuke i lawa no kēia.
6. Inā ua ʻai ʻia ka ʻiʻo, a laila e hoʻohui i nā mea kanu ʻai i ka ʻuala, a i ʻelua mau minuke ma hope iho, nā ʻuala. Hiki ke loaʻa ka pipi ponoʻī inā makemake ʻoe i kahi mea māmā maʻa.
7. ʻO ka lā aʻe, e hoʻohele i ka pāʻai me ka pīkī kōpala, ka pepa a me ka lau bay. Kīpī ʻia no 10 mau minuke, a laila e hoʻohui i ka pālea paʻato.

Na e loa

Inā ʻoe e hoʻohana i ka leʻaleʻa no ka pīleʻa i mau aʻa me ka puaʻa, a laila e hoʻohali ka kīʻaha i ʻoi aku ka maikaʻi o ka nui, ae ʻono ʻia kona ono. Lawe wale i ka momona momona i makemake ʻia. ʻO ka koho maikaʻi loa ʻo ka kūloko puaʻa. Ua kuke koke ʻia ka papaʻaina, ʻoiai inā mālama ʻoe i ka pī ma mua. Hiki i kēia ʻenehana ke hoʻohui i kekahi mea ʻala, no laila hiki iā ʻoe ke hana i ka mea ʻiniki ʻono i kāu makemake. No ka lawelawe mua, e hoʻohui i nā mea piʻi i ka pā wela.

• aila ʻaila - 1 punetē,
• kāloti - 1 pc.,
• aniani - 2 pcs.,
• puaa puaʻa - 500 g,
• pāhala a celery mau aʻa paha - kahi mea pono no ke kapa ʻaʻahu,
• kau maloʻo - 250 g,
• lepo ʻeleʻele, paʻakai e hoʻāʻo.
• aniani keʻa - 1 ʻopa.

1. E holoi pono i ka pī, a laila hoʻomoʻi i ka wai anuanu a waiho no 3-4 mau hola.
2. ʻOkiʻoki i ke kuʻi i loko o nā ʻāpana ʻoki, e hoʻolei iā lākou i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai, kuke no 45 mau minuke.
3. I loko o nā aila aila, pīpī i nāʻaila maikaʻi.
4. E ʻokiʻoki i ka pīpī a i ʻole celery i nā ʻāpana, hoʻouna iā lākou i ka pauka, me ka ʻūlū ʻala.
5. A laila, hoʻohui i ka aniani iʻa ʻia, ka paʻakai a me ka ʻōpala.
6. E hoʻomoʻa i ka kīʻaha ma luna o ka wela me ka hapalua hola a hiki i ka wā piha.

ʻO kekahi ʻano ʻē aʻe ʻoi loa ka kharcho sopī me ka puaʻa. No kēia kīʻaha ka meaʻai a Georgia, akā ua lilo ʻo ia i mea kaulana me nā poʻe ʻē aʻe he nui o ka honua. ʻIke ʻia ia i nā ʻano like ʻole, me ka ʻiʻo puaʻa. Nā kumuwaiwai hou he millet, lentils, grits palaoa a i ʻole laiki. E loaʻa ʻoe i nā ʻōlelo hana i ke ala e like me ke kuke ʻana i ka mea maiʻa ma lalo.

• ke kuʻi ʻana a me ka ʻeke ʻeleʻele e hoʻāʻo.
• hops-suneli - 1 tsp,
• puaʻa momona - 500 g,
• pēhi - 120 g
• Kanela lepo, a me nā ʻula, nā hua cilantro - 0,5 ʻehā i kēlā me kēia.
• palaoa - 1 ipu,
• hoʻoluʻu basil a i ʻole ʻono e hoʻāʻo.
• hou ka momona - ka hoʻōla hoʻi,
• aniani - 4 pcs.,
• tkemali sauce - ke ono.

1. E holoi i ka ʻai ma lalo o kahi kahawai wai maloʻo, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana nui, hoʻouna i ka pā me ka wai, kuke no nā hola 1,5.
2. Hoʻopili i ke aniani, kahi momona maikaʻi, a laila 2-3 mau minuke. Kāwī ʻia i loko o ka pā me ka palaoa.
3. E kiʻi i ka ʻai mai ka pā, a hoʻomakei i ka ʻīwī iho. ʻO ka paʻakai, hoʻopiha i ka laiki, hoʻihoʻi i ka puaʻa.
4. I ka wā e hoʻolapalapa ai ka pāʻai, e hoʻohui i ka aniani a ka palaoa me ka palaoa, ka pākī pālapa a me nā mea ʻala a pau.
5. E kulu i ka hupa no nā 5 mau minuke, a laila e hoʻomoʻi iki.

Hoʻokomo ʻaʻano Buckwheat

E like me kēia loiloi e hiki iā ʻoe ke kuke i ka momona momona a me ka puʻuwai i kahi momona puaʻa. He kūpono kūpono no nā meaʻai pēpē. No kēlā me kēia keiki, pono ka ʻai a me ka buckwheat. Hiki ke hoʻohui ʻia i nā mea hoʻonaninani ma ʻokoʻa like ʻole, e kūpono wale i kou makemake. Maʻalahi loa ke ʻano kaiʻai ʻana, no laila, ʻaʻole ia e hana i ka paʻakikī o nā Kīwī i ʻike ʻole ʻia. Pehea e kuke ai i kēlā kīlea, e aʻo ʻoe mai nā ʻina i ke ala like me nā kiʻi ma lalo.

• nā pāpō - 100 g
• kaila pepa - hapalua 1 hua,
• lau huaʻai - 2 pcs.,
• oʻa - 2 mau kūlā wai,
• aila ʻaila - 2 tbsp.,
• puaʻa - 250 g
• dill a pākīkī - kahi ʻāpana liʻiliʻi,
• wai - 2 l
• aniani - 1 pc.,
• pepa, paʻakai e hoʻāʻo ai,
• kalepa - 1 pc.liʻiliʻi liʻiliʻi.

1. E holoi i ka ʻiʻo, a laila e kau ma lalo o ka pā, ninini i ka wai. I ka wā e paila ai, kuke i 5 mau minuke, a laila e hoʻihoʻi i ka puaʻa, hoʻomāʻoki a ʻoki i nā ʻāpana. A laila hoʻihoʻi hou i ka ʻāʻī a hoʻoilo i kahi hapa o ka hola.
2. Pipi, holoi, holoi i nā ʻuala i loko o nā cubes. ʻOkiʻoki i ka pepa i nā ʻāpana.
3. Hoʻopili i nā kāloti me nā aniani, kālai maikaʻi, a laila hoʻomoʻi i ka aila.
4. E holoi i ka bakwelu, hoʻouna iā ia i ka ʻai, nā manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻohui i ka pā.
5. Eʻeleʻele i ka ʻai no nā 5 mau minuke.

Ma kahi kīʻaha e hoʻolōʻihi

Inā ʻike ʻoe e pili ana i nā pōmaikaʻi o ka hoʻohana ʻana ia mea, a laila e kuke i ka kuke puaʻa māmā e hiki mai ana ma loko. ʻAʻole hoʻohālikelike ʻia me ka mea i kuke ʻia ma ka lāʻau. Hāʻawi ʻia kahi mea ʻala kūikawā ma o ka mahiʻai ʻana o ka ʻiʻo ma mua o ka hoʻolapalapa ʻana. Ma muli o ka kohu momona e hānai mau nei, hiki ke hoʻopihapiha ʻia kahi kīʻaha pono no ka lā holoʻokoʻa. ʻO ka mea ʻai puaʻa i ka mea hoʻoluhi lohi hiki ke lilo i kekahi mea - hodgepodge, pea, creamy a i ʻōkō hoʻi.

• lau bay - 1 pc.,
• puaʻa - 300 g
• ka pepa maikaʻi - 2 pcs.,
• wai - 2 l
• aila ʻaila - 2 tbsp.,
• ʻahuʻula, paʻakai, ʻīpī - i ka ʻono,
• keokeo - 2 ʻōpō,
• kalepa - 1 pc.,
• kamato i kā lākou wai iho a i nā ʻōmato wai hou - 400 g,
• aniani - 1 pc.,
• ʻuala - 4 pcs.

1. E kau i ka ʻai ma lalo o ka pahu multicooker, hoʻopiha me ka wai. I ka wā e hoʻolapalapa ai, manawa ʻoi me nā kīkī, lavrushka, e hoʻohui i kahi ʻākala ʻili. Kuke no hoʻokahi hola ma ke koho ʻana i ka papahana “Soup” a i ʻole ka papahana “Stewing”.
2. A laila, wehe i ka ʻai, a hoʻomoʻi i ka waiū a hoʻomoʻi hou.
3. E ʻoki i nā ʻuala, holoi, ʻoki ʻia i loko o nā cubes, e like me ka hōʻike ʻana ma ke kiʻi. A laila e hoʻouna i kahi mea momona i hoʻolapalapa ʻia.
4. E kuʻi i ka ʻalua lua, a hoʻōla maikaʻi ʻia, a laila hoʻomoʻi i loko o ka pā me ka ʻala ʻia.
5. ʻO ka lā aʻe, hoʻokomo i nā mea kanu a me nā pepa, diced. Fry no 5 mau minuke, a laila e hoʻohui i nā ʻala mauʻu.
6. Eʻeleʻele i kahi liʻiliʻi iki a hoʻokuʻu i nā voatete i hoʻomoʻala ʻia, e hoʻomohala iki.
7. E ʻokiʻoki i ka puaʻa maloʻo i ʻāpana, kau i loko o ka ipu o ka multicooker. E hoʻouna i nā mea ʻuʻupu ʻana i laila.
8. E hoʻomau i ka pāʻai no kahi hapaha hola o ka hola e hoʻohana ana i ka hāpaʻa "Soup" a i ʻole ke ʻano "Stewing".

No nā poʻe aloha i nā ʻano cereals ʻē aʻe, kahi kūpono kuke me ka laiki a me ka puaʻa he kūpono. Hoʻohālike loa nā meaʻai iā ia, e like me ka maʻalahi, a ua momona ka pāʻai a me ka nui o ka waha. ʻAi koke koke ia, kuke koke ke kuka, a ma ka liʻiliʻi loa i kēlā me kēia lā. Inā ʻoe e ʻimi i kahi maʻalahi a ma ka manawa like i ka papa ʻaina mua, a laila e hoʻāʻo i kēia koho - e hōʻole ʻole nō ʻoe.

• kamato ʻōlama - 120 g,
• keokeo - 2 ʻōpō,
• puaʻa - 500 g
• kāloti - 2 pcs.,
• ʻuala - 3 pcs.,
• wai - 2,5 l
• palaoa - 50 g
• mea ʻala, paʻakai - e hoʻāʻo ai.
• aniani - 2 mau pā.

1. Kohuʻo i ka waiʻa i waho o ka wai me ka ʻiʻo. I ka wā e kuke ai, e hoʻoneʻe i ka umu, ninini a me ka wā me ka meaʻala e hoʻāʻo.
2. Hoʻokiʻoki i ka ʻīkī ʻīpī i loko o nā ʻili, e hoʻolei i ka ʻai.
3. A laila e hoʻopili pinepine i ka laiki, a ma hope o hoʻokahi mau minuke a me ka palaoa kuke.
4. Ma hope o kahi 5 mau minuke. hoʻolauna i ka pākō hua me nā mea ʻala kōpala. Eʻeleʻele i ka mea iʻa liʻiliʻi iki.

Me nā huaʻai

ʻO kekahi o nā papa kuʻuna no ka papa ʻaina mua ʻo ka moʻo kalo puaʻa me nā ʻuala a me ka vermicelli. ʻAʻole pono hoʻi ia i kahi huahana nani. He maʻalahi loa nā mea kanu a pau, no laila, ua mākaukau maʻalahi ka mea ʻala i ka wikiwiki. ʻOi aku ka maikaʻi o kahi iwi i ka hupa - ma kēia ala e huli ai ka pāna i mea waiwai. Ma nā kīʻaha, he mea kūpono ke lawe i kahi kolamu a i ʻole ka ipu me kahi hohonu.

• aniani - 1 pc.,
• aila ʻaila - 2 tbsp.,
• oʻa - 3 pcs.,
• umauma puaʻa - 400 g
• kalepa - 1 pc.,
• parsley or dill - 1 ʻōpala,
• vermicelli - 100 g
• kamato - 2 pcs.,
• ka paʻakai me ka pepa - e hoʻāʻo.

1. E hoʻokaʻawale i ka puaʻa i nā ʻāpana, e hoʻolapalapa no ka hola.
2. Kahi nā ʻōmato me ka wai i hoʻolapalapa ʻia, ʻili.
3. Hoʻopili i nā kāleka i ka hapalua aniani, kāpili i nā kāloti. Hanu a laila a laila e hoʻomoʻi me nā kamato.
4. E hoʻohui i nā ʻuala, ʻokiʻoki i loko o nā kūlaha, a laila e hoʻouna i ka mea kanu ʻai i laila.
5. Kipi i ka pāʻai no nā mau minuke 10, a laila e kiola i ka vermicelli me nā mea kanu, pepa, paʻakai.

ʻO nā iwi kāne

Inā ʻoe e hana i ka ʻai mai ka puaʻa puaʻa, a laila e kolohe ka pāʻai no ka mea e ʻoi aku ka waiwai, no ka mea ua hoʻohana ʻia ka iwi no ka mauʻu. Eia kekahi, ʻoi aku ka nui o ka momona, no laila ʻaʻole pono ke kekona. Hiki iā ʻoe ke kuke i ka ʻaina maʻamau, akā ʻo Shurpa, nona ka ʻāina nona ka Hikina. ʻO kona ʻokoʻa ua manaʻo ʻia ʻoi aku ka ʻoi loa o ka momona momona i loaʻa i ka ʻiʻo loea mua.

• kamato - 2 pcs.,
• keokeo - 2 ʻōpō,
• oʻa - 3 pcs.,
• kāloti - 1 pc.,
• wai - 3 l
• aila ʻaila - 2 tbsp.,
• i nā mea ʻala - 50 g,
• puaʻa puaʻa - 500 g,
• aniani - 1 pc.,
• pepa, paʻakai e hoʻāʻo ai,
• Zira - 1 ʻniki.

1. E hoʻokaʻawale i nā ʻāpana i nā wahi liʻiliʻi, ʻokiʻoki i ka momona nui.
2. E ninini i ka aila i loko o ka pāhuō a i ʻole pan me ka lalo lalo. Hoʻopili i nā iwi a hiki i ke gula.
3. A laila, hoʻohui i ka ʻala ʻinihi i ka ʻai, a ma hope o hoʻokahi mau minuke - mau kaloti ʻōpala.
4. E hoʻolili i kahi liʻiliʻi iki, a laila e hoʻouna i nā pepa iʻa ʻia iā lākou.
5. Fry no kahi mau minuke, e hoʻoulu i kekahi manawa. Hoʻohui hou e hoʻohui i nā ʻuala a me nā lau.
6. Ma hope o 2 mau minuke o ka hamo ʻana, hoʻohui i ka wai. Ma hope o ka hoʻolapalapa, ʻana i ka manawa me nā mea ʻona, ka paʻakai a me ka pepa.
7. E hōʻohi i ka papa no ka hapalua hola, a laila e hoʻohui i ka aila ʻala. Ke hoʻoluhi nei, e kāpīpī me nā mea kanu i ʻoki ʻia.

ʻO ka mea i hui ʻia me ka puaʻa a me nā ʻuʻala he mea maʻamau loa i ka ʻono a me ka momona. Hoʻohui me nā mea nui i ʻelua, ua hoʻohui ʻia nā mea kanu i ka pā. Inā ʻaʻole ʻoe makemake i ka ʻono o ka pepa kuhi, a laila e loli iā ia me ka paprika lepo. No laila eʻoi aku ka nani o ke kala o ka pāʻai, a ʻaʻole e make ka ʻono. ʻO nā greens hou e pili ana i ka momona momona o ka ʻaka, i hoʻohui ʻia ma ka lawelawe ʻana.

• aila ʻaila - 50 ml,
• ʻai puaʻa - 350 g
• seleri - 1 aʻa,
• kāloti - 1 pc.,
• kauō - 100 g,
• ʻuala - 3 pcs.,
• ka paʻakai a me ka pepa - e hoʻāʻo ai,
• kamato - 2 pcs.,
• e hoʻolaʻa paprika -
• aniani - 1 pc.

1. E holoi i ka ʻiʻo ʻai, ʻoki ʻia i ʻokiʻoki.
2. Holoi i nā mea kanu āpau, ʻili, medium chop.
3. I loko o kahi pālaʻi hohonu, e pā mua i ka ʻōpū o ka ʻiʻo, a laila e hoʻohui i nā aniani, ka selery a me nā kaloti, kāwili ʻia, a laila e hoʻolei i nā kuʻi ʻuʻoki.
4. ʻO nā ʻuala uala, hoʻolapalapa i ka 2,5 lita wai o ka wai, a laila e hoʻomohala i ka kāwili ʻana i nā mea kanu a me nā ʻalihi.
5. ʻO ka wā me nā mea ʻala, paʻakai, ma hope o ka hoʻolapalapa i ka simmer a pau i ka kuke piha.

Hoʻonohonoho maoli kēia ʻano aʻoaʻo i nā mea aloha i nā mea āpau e pili ana i ka kuke. ʻAno wale ka mea ʻona o ka pāʻai, akā i ka manawa like ʻoi aku ka maʻalahi e hoʻomākaukau. ʻO ka moʻo puaʻa a me ka tīpī he mau pākuʻi maikaʻi. ʻOi aku ka maikaʻi ma ka lawe i ka ʻiʻo iʻai. ʻO ke kumu ʻo ia ka kao, no ka mea, no laila he huahana momona. Hōʻike ʻia nā koena i koe i ke kāʻei iā ia iho ma lalo iho.

• kāloti - 1 pc.,
• hoʻopiha puaʻa puaʻa - 0.3 kg
• puolo - 1 ʻōpio liʻiliʻi o ke kāpeti,
• kaʻenehana i hoʻōla ʻia - 0.2 kg
• aila ʻaila - mea liʻiliʻi no ka hana ʻana,
• ʻuala - 3 pcs.,
• wai - 2,5 l
• nā mea ʻala i kāu makemake
• aniani - 1 pc.

1. E holoi i ka fillet, e kau ma lalo o ka pā, e hoʻohui i ka wai, e kau i ke ahi.
2. E hoʻolapalapa i ka pala i ka wai i hoʻolapalapa ai i ka hapalua hola.
3. Ma hope o ka hoʻomoʻa ʻana i ka ʻuala, hoʻoneʻe i ka umu, hoʻolei i ka ʻuala, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana. E hōʻemi i ke ahi.
4. Hoʻomoʻa ʻia nā kāloti kūpaʻa i ka aila, a laila e hoʻohui i nā aniani ʻoki ʻia i loko.
5. Inā kokoke kokoke ka ʻiʻo, a laila e hoʻohui i ka ʻai a me nā ʻalī a kāpī.
6. Ma hope o ka hoʻolapalapa ʻana, e hoʻouna i ke kīʻī ʻeke i ka mea momona.
7. E hoʻomāno i ka pāla no kahi mau minuke 20, e hoʻomoʻe.

Loaʻa kahi hewa i loko o ka kikokikona? Koho ia ia, kaomi Ctrl + Enter a mākou e hoʻoponopono!