Chili con karne

Chile con karne
Sepaniachili con karne
Hoʻohui ʻia ma nā pāʻina ʻāina
Nā meaʻai Mekiko ʻO ka meaʻai Texas-mexican
ʻO kahi wahi	Mekiko
Nā ʻāpana hana
ʻO ka mea nui	ʻōpala ʻulaʻula
Hiki	ʻai, ʻona, ke kāleka, ka ʻakaʻaka, nā pōpō momona a me nā pī, soy ʻai, tahu, huaʻō, paukena, zucchini.
Nā Faila Media Commons

Chile con karne (Sepania chili con karne ), ʻike ʻia i ka maʻalahi likeʻole ulu - He kīʻaha o Mexico a me Texas. Lawe ʻia ka inoa mai ka ʻōlelo Sepania a me ke ʻano maoli "chili me ka ʻiʻo."

ʻO nā mea nui ka pīpī wela a me ka palaoa i ʻoki ʻia, hoʻohui ʻia nā mea'ē aʻe a pau ma muli o ka ʻāina a i ʻole ka makemake ʻono pilikino. Hiki ke ʻoki ʻia ka ʻai i loko o nā cubes a i ʻole ke ʻano o ka minced ʻai, hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohana i nā ʻano like ʻole o ka ʻiʻo (ma mua - maʻamau - pipi) a i hui pū ʻia. ʻO nā mea pono hoʻohui ʻōlelo maʻamau he mau ʻoliki, ke kāleka, ka ʻaka, ke kāleka pepa a me ka pīni, ʻoiai aia ka hoʻopaʻapaʻa ma luna o ka hopena, e like me ka ʻano like ʻole ʻo Texan me nā pīni. ʻO kekahi manawa, ma mua o ka pau ʻana o ka kuke ʻai, kahi honi liʻiliʻi, ka meli a iʻa paha / koko i kau ʻia i loko o chili con karne. ʻO Oregano, zira a me kaʻeleʻele ʻeleʻele, kahi liʻiliʻi i ka coriander, ka lau bay, i hoʻohana pinepine ʻia e like me ke kiʻi.

Aia nō nā lāʻau ʻala lau, kapa ʻia lākou chili sin karne a i ʻole chili non karne (mau leka. meaʻala lauʻaole) I ka manawa like ka mea e hoʻolako ʻia ka ʻai me ka ʻiʻo meaʻai, tofu, nā pī. ʻO ka ʻōpala, maukū a i ʻole zucchini i kekahi mau manawa.

Hoʻohana ʻia ka pā i hoʻopau ʻia me ka laʻu keʻokeʻo, nā nachos chips a i ʻole tortilla, a he mea ʻono paha. I kekahi manawa ke lawelawe ʻia me ka kao kō, nā mea kanu a i ʻole kaʻaila waiū.

Mea waiwai (2 lawelawe)

• Beef 500 gr
• Kāleka pepa 2-3 pcs
• ʻO ka pepa momona 2 pcs
• Ke Kalahala Red 1 Bank
• Tomato 2 mau pā
• Uila ʻōpala 2 mau pcs
• Kahiki 4-5 mau ʻōpala
• ʻO ka pulp o kā Tomate a Tomato Waiole 100 ml
• ʻO ka momona puaʻa 30 gr
• Kāleʻeleʻeleʻele a iʻa mauʻu i 1 tbsp. la l
• ʻO ka paʻakai, coriander, zira, oregano, nā hua ʻalā

1. Hana ʻia ka Chili con carne a i ʻole "chili" mai ka pipi. Pono ʻoe i ka ʻai e hele maʻamau no ka goulash, pulp me nā iwi ʻole a me nā tendons. E holoi i ka ʻai, ʻokiʻoki. Ma ka ʻōlelo kumu, hoʻohana pinepine nā ʻeleʻī kūloko i ka ʻai ma ke ʻano o ka mea minced. Akā ʻoi aku ka momona a me nā ʻili he maikaʻi loa i ka ʻai.

   Ua hoʻomākaukau ʻia ka Chili con carne, a i ʻole "chili" mai ka pipi

   ʻO Peppers, Bean Bean, ʻApila ʻApala, ʻAkati a me ke Kāokeo

   Kālepa i nā mea kanu no ka chili con carne

   Manaʻoila i ka momona puaʻa

   Nīwī i ka pipi momona i ka momona puaʻa

   Pono ke kīpē

   E hoʻohui i ka pepa, ka ʻala a me nā ʻōmato i ka ʻiʻo

   E hoʻohui i nā pīpī ʻulaʻula a me ke kāleka i ka ʻiʻo

   Kāwele aʻa ʻole me kahi uhi ʻole ma luna o ka wela wela

   Hāʻawi i ka koko a i ʻole ke kala polū i kahi ʻono kūikawā no ka chili

   Chili con karne a iʻa chili

   Chili con karne, "chili" - kahi pāʻai o Texas a me Mexico

   Mea waiwai no ka Mexico Cilee Carne:

   • Beans (motley) - 200 g
   • Beef (lawe ʻia, kekahi mea ʻē aʻe) - 700 g
   • Tomato (nui, hiki iā ʻoe i loko o kou wai iho) - 600 g
   • Kila lauʻaila (odorless) - 2 tbsp. la l
   • Oniki (waena) - 3 mau pcs.
   • Kahiki - 3 niho.
   • Cumin (lepo - zira) - 1 tbsp. la l
   • Kāleka momona (ground red) - 1 tbsp. la l
   • Kāleka chili (ground red or cayenne pepper) - 1,5 tsp.
   • Kaea iki (ground or allspice) - 0,5 tsp.
   • Kālā (brown or meli) - 1 tbsp. la l
   • Manaʻo (waina ʻulaʻula a i ʻole 3 tbsp ʻona maloʻo ʻulaʻula) - 1 tbsp. la l
   • Pāoʻo (maloʻo a cilantro paha) - 1 liʻiliʻi.
   • ʻOi paʻakai - 1 ʻulima.

   Ka wā ʻai. 100 mau minuke

   Nā Mahu Pahu: 5

   Ka Hana Loni Makahiki

   No nā mea aloha a me ka mea hilahila o ka ʻaina Mekiko.

   E hoʻomoʻa i nā pīni i ka pō hoʻokahi, e hoʻoheheʻe i ka wai i ke kakahiaka, holoi i ka pīniʻu, kuke (ʻaʻohe paʻakai!). I ka wā e mākaukau, hoʻoheheʻe i ka wai.
   ʻAʻohe manu ʻai, ʻo kēia manawa i kuke ʻia me nā umauma moa nui ʻelua. Hoʻokiʻoki ʻia iā lākou i loko o kahi mīkā ʻai me kahi huaila nui.
   Kāhea i nā kāmala (i ka wai i hoʻolapalapa ʻia no ka minuke o ka minuke), a hoʻōla maikaʻi ʻia me ka pahi.

   Hoʻololi koke ka ʻiʻo Minced i ka aila aila. E hoʻopiʻi i ka manawa a pau.
   Kiola i ka pā.
   E hoʻohui i kahi mea aila iki i ka pā a hoʻolapalapa i nā ʻoneʻu no ka wela haʻahaʻa. Pāʻeleʻele a maloʻo ʻole. Hoʻohui i kaʻaila a me nā mea ʻala i ka ʻala, kālai ʻia iā lākou no ka minuke o ka minuke, e hoʻomoʻi mau.
   E kau i ka iʻaʻai i hoʻomoʻi ʻia i loko o ka pā me ka aniani, e hoʻohui i ka ʻōmato, kahi wai liʻiliʻi, waiho i kahi mea liʻiliʻi ma lalo o ka pā.
   E hoʻokomo i nā mea āpau mai ka pā i ka ipu me nā pīni, e hoʻohui i hoʻokahi a me ka hapa hapa o ka wai wela.
   ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo. E waiho i ka lau bay.
   Kuke ʻia ma luna o ka wela wela no ke iwakālua mau minuke. Kuke no 40 mau minuke me ka pipi.
   Ma mua o ka haʻalele ʻana, e hoʻohui i ka kō, nā mea kanu, ka wīwī waina, e hui mālie. Hoʻokomo wale ka Mekiko iā ia i kēia kīʻai me ka cilantro wale nō.
   Huli i nā lawelawe ʻelima.

   Hōʻikeʻike Mekiko mai Jamie Oliver

   ʻO ka papa kuʻina ʻaina no kēia pākī mai kahi chef kaulana i loaʻa kahi papa inoa nui o nā mea:

   • He pahu
   • He mau pahu lāʻau keokeo
   • He mau pahu momona
   • He pahu paila celery
   • ʻElua mau ʻanuʻu ʻulaʻula
   • He ʻākena i ka paʻakai moana
   • 3-4 mau aila ʻoliva,
   • Chili, kaleka, kākela ʻaila - hoʻokahi tīpoki pākahi,
   • Nā pua paʻaleʻa - 0.4 kg,
   • Canned Red Beans - 0.4 kg,
   • Pau a Pau. - 0.8 kg,
   • Kaʻaila momona (pipi) - 0,5 kg,
   • Cilantro - kahi hua liʻiliʻi,
   • Balsamic winika - kahi mau punetēpau,
   • Rice (ʻano - basmati) - 0.4 kg,
   • Kūlohelohe kūlohelohe - 0,5 kg,
   • Lime - 1 pc.,
   • Guacamole - 230 g.

   Ka manawa hana: 1.15 hola.

   Kālā calorie: 776 kcal.

   ʻO ka hana mua, ʻo ka holoi ʻana a me ka pīkī i nā aniani, nā kaloti, nā lāʻau seleri a me ke kāleka. Hoʻokiʻoki mākou e like me kā mākou makemake, ʻaʻohe mau kānāwai kūikawā ma aneʻi.

   Hoʻokaʻawale mākou i nā ʻulaʻula mai nā hua a ʻokiʻoki.

   ʻIke mākou i ka papa pākaha ikaika loa a kau i ka lāʻau. E ninini ma kahi o nā 3-4 mau aila o ka aila aila e ninini i nā mea kanu i kulu ʻia ma mua o kēia. Hoʻohui pū kekahi i nā kumulāʻau, chili, nā ʻōpala o nā caraway, hoʻokahi pahu kahi o ka pepa a me ka paʻakai.

   E paʻa no kahi 6-7 mau minuke a hoʻomau mau. I kēia manawa, pono e maloʻo nā mea ʻike a loaʻa ka like i ka kala like.

   A laila, hoʻohui i nā pīpī, ka pīpī, nā kākoti a me ka meaʻuʻaiʻaiʻai i ka pā. Pono ka hoʻokaʻawale ʻana o kahi mea me ka spatula lāʻau a i ʻole kekahi mea ʻē aʻe e kūpono ai. E hoʻohui i ka 0.4 l o ka wai. A laila, e ninini i ka vīnega, hoʻohui i kahi pūpū o ka paʻakai o ka moana a me ka ʻōpala.

   E lawe i kahi paila, a laila e ʻoki i ka umu, uhi i nā kiko o ka ipu me ka pā a waiho a waiho ʻia no 60 mau minuke. I kēia manawa, pono ʻoe e hoʻoulu i ka kīʻaha i nā manawa he nui.

   No kahi ʻaoʻao pāʻai kūpono. Pono e hoʻolapalapa ʻia a lawelawe ʻia i loko o nā kīʻaha ʻē aʻe. ʻO ka hana maʻamau, mālama ʻia ka chili con carne me kahi kīʻī o ka ʻono maoli me ka guacamole a me ka lime.

   Chili con karne kaʻa

   ʻO ka kumulāʻau Chili con karne kahi hopena hoihoi a me ka ʻoluʻolu hoʻi o kahi pākana kaulana. Nona ka pono:

   • ʻO ka ʻiʻo Minced - 0,5 kg (ʻoi aku ka hānai, akā hiki ke hoʻololi ʻia me ka moa)
   • 1 kaʻa nui,
   • Keokeo - 2-3 ʻulaʻula,
   • Kala aila - 1-1.5 punetē,
   • Canned beans (i loko o kona wai ponoʻī) - 0.4 kg,
   • Tomato i kāna wai waʻa (peeled) - 0.7 kg,
   • ʻAi ʻaʻai - 0.8-0.9 l,
   • 2-3 mau māpeka o ka polūʻeleʻele,
   • Hoʻokahi pahu i ka paura pani, ka ʻāhu, coriander,
   • ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo.

   Hoʻololi ka manawa: 1,2 hola.

   Kōkua kalona: 390 kcal.

   Maikaʻi kēlā kīʻaha i hiki iā ia ke kuke ʻia i loko o hoʻokahi kīʻaha kūpaʻa - kahi kīwī pāpaʻi me kahi papa maikaʻi. E hoʻomoʻi i ke kākala. E ninini i ka aila i loko o ka pā a hoʻolapalapa i ke kāleka i loko. A laila, hoʻohui i ka ʻai minced, kōlea no kahi mau minuke 10-12, a i ka manawa like e hoʻokaʻawale i ka ʻiʻo minced me ka spatula i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.

   I kēia manawa, e ninini i ka wai mai nā pīni, a waiho i loko o ka colander a hoʻohui ʻia i ka pā. ʻO ka mea aʻe: he mau tōmato a me ka waiū wela.

   A laila, hoʻohui i ka paʻakai a me ka chili. Pono e hoʻolapalapa ka wai.

   ʻO ka mea nui o kēia ʻano aʻoaʻo ʻeleʻele. Ma hope o nā kuke hupa, e hoʻohui i nā cubes a kuke no ka hapalua hola. Ma hope o ka manawa i hāʻawi ʻia, e hoʻolei mai ka wela a hoʻōla i kahi mea liʻiliʻi. Hoʻohui hou i ka ʻū a me ke coriander. Hoʻohana maikaʻi ʻia kēia i nā papa, a ʻaʻole ma ka pā maʻamau.

   Pehea e kuke ai i ka pasta momona, nā ʻoniʻoni me ka spaghetti.

   Pehea e kuke ai i kahi casserole keke keke me kahi paina i ka umu, heluhelu nā kiʻi ʻono maikaʻi loa.

   E nānā i ka pākela ʻaina iʻa ʻaʻai. Hoʻomaʻaa i kekahi o nā ʻāpana ʻōlelo ʻia.

   Nā ʻano ʻokoʻa ma ke kumumanaʻo con carne: kahi ʻokoʻa me ka ʻiʻo minced

   I ka hoʻomākaukau, pono ʻoe e hoʻomākaukau:

   

   • 0.4 kg o ka momona minced (pipi, hipa a me ka puaʻa)
   • 2 pcs ka pōpō pepa (ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i nā kala like e hāʻawi i ke kala)
   • Onion - 1 pc.,
   • Tomato i kā lākou iho wai - 0,5 kg,
   • ʻO nā pua nani ʻaina - 0.4 kg,
   • Hala i kahi pepa moena
   • He mau lau o ke kāleka
   • Kālepolo kūpaʻa - 0.1 kg
   • Paakai
   • Kala aila - 1-2 punetē,
   • ʻO ka lau no nā kīʻaha Mekiko, cayenne pepa.

   Ule manawa: 0,5 mau hola.

   Kālā: 584 kcal.

   ʻO kaʻu mau mea kanu, maʻemaʻe, ʻoki i nā liʻiliʻi liʻiliʻi.

   ʻO ka mea mua, kau i ke kāleka a me ka chili ma ka pā. Hoʻokomo mākou i kahi mau minuke ʻelua. I ka wā e puka mai ka ʻala o ke kāleka, hoʻoneʻe a me ʻōpala. Māi i ke kīpī pepa i loko o ka pā me ka aila ʻoliki a e hoʻomoʻa no 5 mau minuke

   E haki hou, e hoʻohui i ka ʻōmato. Ma hope o 5 mau minuke, i ka wā o ka nui o ka ua, ua kiola i ka ʻala a hoʻohui i ka paʻakai liʻiliʻi.

   Lawe mākou i ka wikiwiki lua a kālua i ka palaoa i kālua ʻia. Ka manawa me nā mea ʻala. E hoʻāʻo mākou e hoʻokaʻawale i nā ʻāpana liʻiliʻi. Ma hope o kēlā, neʻe mākou i nā mea ʻai. Hoʻopili i nā ʻano mea e hoʻomoʻa iki, a laila hoʻohui i nā pīni. Ma hope o nā minuke 3-4, e hoʻohui i ka palaoa a kāwili. Hoʻohuli i ka ipo - ua mākaukau ka pā.

   Kōkua kōkua

   ʻO ka pinepine, ʻo kēia pākī e lawelawe ʻia i loko o nā paisa o ka paila (tortilla). Eia naʻe, ʻaʻole hiki i nā hale kūʻai ke loaʻa iā lākou. I kēia hihia, e hoʻohui pū ʻia ka laiki basmati me ia pū. Ke ʻōlelo aku nei ka chef chef kaulana ʻo Jamie Oliver e lawelawe pū me ia i nā kokoliko kūlohelohe, lime a me guacamole.

   Hoʻolilo i kaʻai ʻana i ka manawa e koho ai, koho i nā ʻōmato i mālama ʻia i ka ʻili. Aia kahi koho inā ʻokiʻoki ʻia nā mea kanu lāʻau. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i nā lau ʻai hou, akā i kēia hihia pono ʻoe e hoʻokuʻu iā lākou mai ke kino.

   ʻO kahi mea nui nui o nā kīʻaha Mexico ʻo kā lākou huakaʻi. Inā ʻaʻole ʻoe i hoʻokāʻo pinepine iā lākou ma mua, a laila ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻohana i nā hapalua lawelawe o nā mea ʻala a hoʻopau paha i nā pepa chili. Hoʻohana ʻia kēia i nā kūlana i kahi e hoʻāʻo ai nā keiki i ka pā.

   Limea

   

   Hiki ke hoʻohana ʻia nā pīni i kēkē i loko o ka kōʻai kō a i kuke ʻia. I ka hihia hope loa, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaka ʻana e kuke i ka lā ma mua - pono ʻia i nā pā a hoʻolapalapa ʻia. Hoʻohana wau i nā pīniʻu ʻulaʻula (1 kīʻaha), hoʻoheheʻe ʻia i ka wai i ka pō āpau, ninini i ka wai i ke kakahiaka, ninini i ka wai maʻemaʻe a kuke a kokoke i ka hana ʻole me ka paʻakai. Ua hoʻolei ʻo ia i nā pīni i loko o kahi colander, a mālama ʻo ia i ka pōkā. Pono e hōʻuluʻulu i nā huaʻala, akā ʻaʻole hoʻolapalapa nui.

   

   ʻO ka hānai (ʻo ka pulima mai kekahi ʻoki i kūpono, ʻaʻole momona loa) pono e holoi pono, hoʻomaʻemaʻe ʻia mai nā kiʻi a me nā tendons, a laila ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Hiki iā ʻoe ke skipī i ka ʻai ma o ka mea mālama palaoa. Manaʻo wau e hāʻawi i ka mincemeat, ma ke kānāwai, he nui ka momona, no laila ʻoi aku ka maikaʻi ma ka kuke ʻana iā ʻoe iho.

   

   Hoʻopili au i ke aniani a me ka kāleka, a laila ʻoki liʻiliʻi ʻia me ka pahi. Makemake wau i ka hui pū ʻana o ka celery me ka pipi, no laila ua hoʻohui au i hoʻokahi ʻōpala, diced. Inā ʻaʻole ʻoe makemake, a laila hiki iā ʻoe ke kāpae iā ia mai ka papa inoa o nā mea kanu. E pono mākou i nā pepa momona a me nā wela, hoʻomoʻa ʻia a ʻokiʻoki i loko o ka nui o ka bea. Hiki iā ʻoe ke lawe i ka nui o ka nui o ka puʻu e ʻono, akā e hoʻomanaʻo i ka ʻai kiki o Mexico.

   

   Ke mākaukau nā mea a pau, hiki iā ʻoe ke hoʻomaka e kuke. ʻO ka pipi momona me nā mea kanu maikaʻi loa i loko o ka pā ākea me ka pā o lalo a i ʻole ma ka pā nui. Hoʻaninu wau i ka aila ma loko o kahi pāwīwī a hoʻomau i ka aniani a me ke kāleka ma luna o ka wela wela, e hoʻoheheʻe ai a maloʻo, aneane 5 mau minuke.

   

   Hoʻohui ʻo ia i kahi wahi liʻiliʻi liʻiliʻi o ka ʻulaʻula a me nā zira i hoʻomāhu ʻia i loko o ka pala pala (ʻo ka inoa o ka lua he cumin, mai puni ʻole i nā hua caraway!). Ua hoʻomoena ʻo ia no ka liʻiliʻi o ka minuke, e hoʻomoʻomau mau ʻia, nā mea ʻala maikaʻi e hōʻike i ko lākou ʻono maikaʻi.

   

   Ma hope o ka hoʻouna ʻia ʻana i ka pipi wīwī. Kūʻai no 10 mau minuke ma mua o ka wela, e hoʻomoʻi i kekahi manawa. E ʻoluʻolu e ulala ʻia ka pipi. Inā ʻoe e hoʻohana ai i ka ʻai minced, ʻaʻole ia he launa ʻaole, a laila ʻuwī iā ia me ka ʻulaʻī, a laila ʻaʻole e hua nā ʻōpala, e kāwili ʻia ka ʻiʻo i ka lau a huli mai ka palaoa.

   

   A laila hoʻohui wau i ka ʻākala wela a me nā momona, ʻāwili pū i nā mea āpau no nā minuke 5-7 hou, e hoʻomoʻi me ka spatula.

   

   Hoʻohui i nā kamato - ʻo nā mea hou (e hoʻomoʻi ʻia me ka wai i hoʻolapalapa ʻia a ʻīʻī, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi) a i ʻole ka maloʻi kō i loko o kā lākou wai ponoʻī (ʻohi ʻia me kahi ʻula) e hana. No kahi mea momona nui, ua hoʻohui pū wau i kahi pāʻina o ka pēpē maʻa. Hoʻokomo ʻia iā ia a pau i hoʻokahi mau minuke.

   

   Hoʻopiha me ka wai kohua - e hoʻopiha piha ka wai i nā mea i loko o ka pā. Hoʻopau wau i ka mahana wela no ka hola 1, e hoʻomoʻi ʻana i kekahi manawa i ole e wela kekahi.

   

   I hoʻokahi hola ma hope, ua hoʻohui ʻo ia i nā pīni i kuke ʻia i ka pā, ua hoʻohui ʻia i ka laona (i waiho ʻia ma hope o ka kuke ʻana i ka pīni), ka paʻakai a me ka pepa e hoʻōla. Hoʻomaopopo wau i ka pāʻai me ka paprika momona maikaʻi - e hāʻawi iā ia i kahi ʻulaʻula ulaula nani a me kahi ʻono momona hou (2 kolo ua nui). A hoʻomau ʻo ia i ka hoʻomohala ʻana i ka wela o ka wela no kekahi mau minuke 30-40 mau. I kēia manawa, pono ka ʻala i ka mākaukau piha, e lilo i ka palupalu. Inā ʻoe e hoʻohana i nā pīni iʻa ʻia, a laila e kuke ʻia no ka mau minuke he 10. I hiki nō iā ʻoe ke ninini i ka kīmato mai ka ipu i loko o ka pā. Pono nā ahi, kau i lalo o ka pā. Hōʻoiaʻiʻo i ka hoʻoponopono i ke kiʻekiʻe o ka paʻakikī, hoʻohui i nā chili inā makemake ʻoe i ka palaka e huli ai i nā ʻoi aʻe.

   I ka mākaukau ʻana nā chili con karne, ʻae ke lau ma lalo o ka uhi no ka hapalua hola. Ma hope o kēlā, e pīpī me ka cilantro a lawelawe. Hiki iā ʻoe ke lawelawe me ka pāʻai a i ʻole like me ia, me ka berena pita. Inā hoʻohuli ʻia ka pāʻai i mea "ahi", a laila hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ke kī kō a i ʻole hoʻi i kahi kutona o ka ʻono ala, e hoʻonaninani ai lākou i ka ʻalani. Hiki i nā mea hoʻokani hoʻāʻo ke ho'āʻo i ka hui pū ʻana o ka chili me kahi poli o ka pōʻaiʻeleʻele.

   Hana ʻia ka ʻula hoʻoneʻe me ke kiʻi

   Inā he minced ka hale i ka aʻa a me kahi pahu o ka pīni ʻa, a laila no ke aha koke a me ka maikaʻi e kuke ai i ka pā o Mexico a me Texas e hui ai ʻo Chili con carne / Chili con carne.

   Hoʻomau ʻia ia mai nā mea minced a i ʻole ʻai paha, me nā mea ʻinala ʻulaʻula a i ʻole hoʻolapalapa wale ʻia. Hoʻoponopono i ka nui o ka chili e like me kou makemake, e kūlou nā ʻōmato, i loko o ka lau i loko o nā pulupulu, a me nā wai wai, nā mea ʻala ʻono e like me kou ʻano, akā i ka laulā ke mau i nā kūleʻa me nā lime a me ka keke!
   Hāʻawi ʻia ka Chili con carne me ka palaoa laʻa, nā nachos chips, tortillas a i ʻole he pānaʻi kūʻokoʻa, hiki ke lawelawe ʻia i ka ʻaʻai mānoanoa.

   No kekahi o nā koho, hoʻomākaukau:
   
   E hoʻokomo i ka palaoa laʻai.

   I loko o kahi pālaila me ka aila ʻaila ma luna o ka huhū huhū, e ʻokiʻoki ana i ka ʻala ʻala.
   

   Hoʻohui i ka pepa ʻōpala ʻīwī a ʻokiʻoki ʻana a i ʻole holoʻokoʻa, e like me kaʻu i ka mana, ka palaoa, kāwili pū pū me ka ʻeu.
   

   Ma hope o 5 mau minuke e hoʻohui i ka ʻiʻo minced, no ka laʻana, mai ka puaʻa a me ka pipi, nā meaʻono a pau, kākomi pāpaʻa, paʻakai, ʻili āpau i nā mea āpau ma luna o ka wela kiʻekiʻe a hoʻomohala a hiki i ka lau ʻana o ka minced.
   

   I ka hoʻopiʻi ʻana i hoʻomākaukau ʻia, e hoʻohui i nā pīni paʻala i loko o kahi tōmato.
   

   E hoʻomoʻi, hoholi iki i ka lau a pau i ka chili con carne.
   

   E hoʻokuʻu i ka laiki i kou ono: nā ʻōpala-pōkole, lōʻihi-palaoa, etc.