Pīwī palaoa me zucchini a me ka pepa momona > Meaʻai no ka maʻi maʻi maʻi

I kēia manawa nui ka ʻōlelo e pili ana i ka mea kūpono e hoʻomaka ai ʻoe e noʻonoʻo e pili ana i kā mākou mea ʻai, a pehea e hiki ai i kēia "mea" i ke olakino i ka wā e hiki mai ana. ʻO kēia mau mea hoʻohui kino e ʻike ʻia ana i loko o nā sausages, sausages a me nā ʻano huahana like ʻole a pau ʻaʻole i hoʻonāukiuki i ka nui, akā inā ʻaʻole e ʻike pinepine ʻia nā huahana i kā mākou papa papa. No laila, ʻo nā wahine ʻoihana loa e hoʻāʻo e kuke i ka ʻai i ka meaʻai pinepine. ʻAʻole paʻakikī kēia inā loaʻa mau ʻoe i kahi huahana o nā huahana i loko o ka friji, a me nā pōkole wikiwiki hou i loko o ka lumi kuke.

ʻO kekahi o kēia mau loʻi - ka moa moa piha me ka zucchini a me ka pepa - hiki iā ʻoe ke mālama maluhia i ka lawelawe. Pau ka hapalua hola o ka ikaika, hiki iā ʻoe ke kuke i ka pāʻina pāʻina maikaʻi, ʻaʻole ia e koi ʻia kahi ʻaoʻao. Hoʻomau ʻia ka fillet moa me ka zucchini e hoʻohana ana i ka soy, kahi e hiki ai iā ʻoe ke hana ʻole me ka paʻakai, a he ʻano ʻē aʻe kēia i mea e makemake ai i ka meaʻai ʻai.

I ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kīʻaha, e kūʻiʻo ʻoe e hiki ʻole i ka ʻaina meaʻai ke ʻoluʻolu loa. Eia kekahi, ʻaʻohe resep aʻoaʻo e hoʻokau paʻa loa: e hoʻohui i nā mea ʻala ʻē aʻe, hoʻololi i ka palena o nā mea kanu, a loaʻa iā ʻoe kāu koho kūpono loa.

Pehea e kuke ai "Pīpī moa me ka zucchini a me ka pepa momona" ka hīnaʻi me kahi kiʻi ma ka home

No ka kuke ʻana, e lawe i ka moa, zucchini, nā pepeke pepa, ka pākato ʻaila, ka aila oliva, ka soy, kahi kīpī o oregano a me ka ʻeleʻele.

ʻO ka pepa a me ka zucchini i holoi maikaʻi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana nui.

Holoi, holoi i ka fillet moa, e hoʻokaʻawale i nā momona a ʻokiʻoki i loko o nā cubes.

E hoʻomoʻa i ka aila ʻolika a hoʻomoʻa i ka fillet i kahi kala ʻihiʻihi.

A laila e hoʻohui i nā mea kanu a kāwili maikaʻi.

Hoʻohui i kaʻaila tomato, soy me ka oregano.

Hoʻohui maikaʻi i nā mea a pau a kāwili ʻia ma luna o ka wela wela a hiki i ka pāpaʻi ka zucchini.

I ka pā i pau e hoʻohui i ka pepa ʻeleʻele i mea ʻono.

Nā mea waiwai

250 gr zucchini
150 gr. cream cream (e.g. almette)
100 gr. ke kākāala gorgonzall
1 kāwele hulā nui
3 tbsp ʻōpole
kahi pōkole liʻiliʻi o ka nutmeg
1 kaao oregano
ka paʻakai paʻakai
1 kaao aila + ololi no ka pā ʻana

Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano

Hoʻomoʻa i ka pepa i ka umu, hoʻomoʻo a hoʻoneʻe i ka peel. Inā he maʻa ʻona, a laila hiki ke hoʻomoʻi ʻia ka pepa i ka aila, me ka wikiwiki o kēia hana.

ʻOki a kāwī i nā zucchini i kāila oliva, pepa a me ka paʻakai e hoʻāʻo.

I loko o kahi pīpī liʻiliʻi, hoʻomoʻa ka aila olakino, kaʻaila keke, gorgonzolla a me kaʻaila, kāwili pono a hiki i ka launa a hoʻohui i ka nutmeg a me oregano.

E ʻokiʻoki i ka pepa i hoʻomoʻi ʻia i loko o nā kuʻuna liʻiliʻi, e hoʻohui i ka hapalua i ka pāka.

E kau i ka zucchini ma nā papa, ninini i ka ʻala a pīpī ʻia me ke koena i hoʻomoʻa ʻia.

Hiki iaʻu ke hoʻohei i ka moa me ka zucchini?

E mālama i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pāʻina awakea a i ʻole i ka pāʻina awakea i ke kakahiaka, hiki iā ʻoe ke akoranga manuahi me ka zucchini. Kāwī i ka moa a manuahi i loko o kahi pēpē me ka zucchini ʻoki ʻia. Akā e hoʻomanaʻo pono i ka zucchini ma hope o ka manuahi e maloʻo ka palupalu a emi i ka crispy ma mua o ka zucchini ua kuke mua ʻia.

Inā ʻoe e hoʻohana ʻai i ka kao, hoʻokaʻawale iā ia.

He mea nui loa ia e hoʻopiʻi i ka moa ma mua o ke kō ʻana / palaoa. Inā ʻaʻole, ʻoi aku ka lōʻihi o ka hoʻomākaukau ʻana, kahi e hōʻona maikaʻi ʻole i nā mea ʻai.

AIA KE HIKI ANA ANA O KA POE MA ZUCKINI:

Hoʻohui i ka moa me ka kāleka, i hele ʻia ma ka pēhi, oregano, rosemary a me thyme. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.

Kāwīwī i kahi ʻāpana o ke kao i loko o ka pā pāla pā ma luna o ka wela (5 mai 10) a kāwili i ka moa i nā ʻaoʻao ʻelua a hiki i ke aniani a kā piha i ka kīʻaha (e hana mau 7 mau minuke ma kekahi ʻaoʻao ma lalo o ka uhi). E hoʻomaopopo ʻo ka lōʻihi aku o nā iwi iwi e kuke. E kau i nā ʻāpana i waho o ka pā.

ʻOkiʻoki ʻo Zucchini i loko o nā kāwili loa.

Hoʻopili i ka zucchini i ka aila i waiho ʻia ma hope o ka moa me nā mea ʻala. ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo. Ua hala iaʻu ma 5 mau minuke ʻaʻole he uhi.

Ke mākaukau ke zucchini, hoʻihoʻi i ka moa i ka pā, hoʻomoʻi a hoʻohuli i ka ʻai. Ua mānoʻi moa me zucchini, makana ʻōlima!

Limea

Zucchini opio - 2 pcs.
Keokeo - wale kekahi ʻōpala
Nā meaʻono e hoʻāʻo. (Ua loaʻa iaʻu nā lāʻau ʻoliva a me Italia a me nā kumulāʻau ʻulaʻula.
ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo.
Kāhi paʻakikī (ʻōpala ma kahi māla maikaʻi) - 5 tbsp.
Nā ʻeleʻele - 3-5 tbsp
Nā hua ʻehā - 2 mau pā.
Nā pua - no nā hoʻolālā.

Palapala puka ʻana ma ke kālai