Kāpiko me ka kolamu kiʻekiʻe

I kēia lā, he nui ka nui o nā poʻe o nā makahiki ʻē aʻe e kū ana i kahi pilikia koʻikoʻi - kahi pale i ka momona momona. ʻO kahi hōʻailona mua o kahi patology ke hoʻomau nei ka hoʻonui i ka cholesterol cholesterol. Ke hōʻike nei i kēia mau hoʻololi maikaʻi, lilo ka poʻe me ka kiʻekiʻe o ka cholesterol kiʻekiʻe e lilo i mea pākuʻi i kekahi maʻi maʻi nui e like me ka atherosclerosis i ka wā lōʻihi. Inā ʻike ʻia kahi kipi o ka momona o ka momona o ka momona, ma kahi o nā lāʻau lapaʻau, ke kauka nei nā kauka i kahi meaʻai kūikawā no ko lākou poʻe maʻi, ʻo ke kumu o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i ka ʻike kolamu.

ʻO kekahi o nā meaʻai i ʻae i kēia meaʻai sauerkraut - He huahana kaulana hypocholesterol.

Sauerkraut me ka pēpē kiʻekiʻe e hoʻokūkū ana me kēia pilikia. No laila, me ka hoʻokomo ʻana i kēia huahana i ka meaʻai, hiki iā ʻoe ke hōʻemi nui i ka hiki ʻana o ka ulu ʻana i ka atherosclerosis, a me kona mau mea hoʻonāukiuki maikaʻi ʻole.

ʻO nā waiwai e hoʻohana ai i ka sauerkraut

ʻO ka Cōpala kahi mea kanu kaulana, mahalo ʻia i kona waiwai ʻoluʻolu. Loaʻa i nā nui o nā huaora a me nā minela e pono ai e hōʻoia i ka hana maʻamau o ke kino.

ʻO Sauerkraut kahi hua waiwai e hōʻike ʻia e ka mea kiʻekiʻe o ka ascorbic acid (vitamin C) a me kahi papa hana e kōkua ai i ke kino i ka momona o kēia huaora. Loaʻa nā pōmaikaʻi o kēia pūhui he keu nui. Waiora C Ua hāʻawi mai:

• ʻo ka hoʻoikaika ʻana i nā paia o nā kīʻaha koko
• hoʻonui i ka pale ʻana i ka luhi o loko o nā moku koko i ka hoʻopili ʻana i nā molekō o ka kolamu,
• hoʻoponopono i ka hana o ka ate, hāʻawi i kona palekana mai ka hana o nā mea ʻona,
• hoʻonāukiuki i ka hana koko ma ka ʻōpū o ka iwi,
• mālama i ka hana o ka ʻōnaehana pale ma ka pae kūpono

Hoʻopili i kahi mea nui o ka nui o ka nui o ka huaora C, ua momona kēia mea ʻai i ka fiber, kahi i hāʻawi i ka hoʻomaʻamaʻa maʻamau o nā ʻawa mai nā feces, ʻo ia ka pale ʻana o nā maʻi gastrointestinal. Ma muli o kona hopena maikaʻi i ka hana pāpaʻa, e kōkua kēia kuke huiki i ka hoʻohaʻahaʻa i ka kolesterol.

Ka hopena ma ka kolamu

No laila hiki i ka lining o loko o nā moku ke kū i ka hopena ʻino o nā molekala o "lip" maikaʻi, pono ʻoe e hoʻohana pinepine i ka sauerkraut me ka kolamu kiʻekiʻe. Hiki ke kūpono o ke kaʻina o ka momona metabolism ma muli o ke ʻano o kahi mea kanu maikaʻi, ʻo ia ka pectin, fiber coarse, starch, a me kekahi mau pūhui loea e kūleʻa i ke kūlohelohe. Loaʻa nā pono o kēia mau pūhui ka hoʻohuihui o ka ʻōnaehana o ka digestive, hoʻoikaika i nā kaʻina metabolic. ^ E Ha yM. Wahi a ia, ʻo ka piʻiʻana o ka hoʻonuiʻana i nā huahana metabolic mai ke kino e hoʻonui ai.

ʻO Sauerkraut me ka cholesterol e lawe i nā pono waiwai nui loa - e pili ana ka lehelehe i loaʻa i kēia huahana, e like me ke kōpaʻa, "hoʻomoʻi" i ka kolamu nui, hoʻopaʻa i kona komo ʻana i ke kahe koko.

ʻO ka hoʻohana ʻana i ka sauerkraut me ka nui o ka nui o ka kolamu, ka haʻahaʻa a me ka haʻahaʻa lipoproteins density (LDL, LDL) a me nā haʻahaʻa lipoproteins kiʻekiʻe (HDL) e hiki ai iā ʻoe ke hoʻopau i ka nānā lehelehe lipid. aneane 200 gr meaʻai kīʻaha. Manaʻo ʻia ʻia e inu i ka wai i hoʻokuʻu ʻia i ka wā o ka hana fermentation.

ʻO kekahi o nā kūlana no ka hoʻomākaukau kūpono ʻana i kēia lāʻau ʻai maikaʻi ʻo ia ka nele o nā mea e hoʻoulu ai i nā kaʻina fermentation.

Sauerkraut no ka atherosclerosis

ʻO ka atherosclerosis kahi maʻi ʻōnaehana i pili i ka ʻaoʻao o loko o nā kīʻaha koko. ʻO kēia pathology ma muli o kahi pilikia o ka metabolism momona, ʻo ia ka hoʻonui o ka cholesterol koko. Hoʻopilikia nā moku koko ma muli o nā wahi hoʻopiʻi o nā molika lipid ma ko lākou mau paia, ke kumu o ka "maikaʻi" kolesterol. Kuhi iki kēia mau hoʻopuka i ka venne lumen, kahi e hoʻonui ai i ke kahe o ke koko, ke hoʻokahe ʻana o ke kahe koko i nā kumuwaiwai koʻikoʻi.

Sauerkraut i ka hihia o ka atherosclerosis o nā koko koko e hōʻemi i ka hopena maikaʻi loa o nā lipid "maikaʻi" ma nā pili koko a me ka puʻuwai. Ke kōkua nei nā mea waiwai e loaʻa nā kīʻaha sauerkraut e hoʻohaʻahaʻa i ka pae kolamu, a me ka hōʻemi ʻana i ka nui o nā pā pli atherosclerotic. E like me ka hoʻomaʻemaʻe ʻana o nā moku, e hoʻopau i ka sauerkraut e kōkua i ka emi o ke kaomi. Eia kekahi, ʻo kēia mea ʻala ua manaʻo ʻia he rongoa nā kānaka no ka hana maʻi vein.

Ke hoʻomaka nei i ka hakakā me ke kolamu kiʻekiʻe, pono ʻoe e hoʻomaopopo e pili ka hoʻemi ʻana o kona pae ma lalo o ka nānā ʻana o kahi kauka e ʻae i nā waiwai. ʻO kēia ma muli o ka loaʻaʻana o ka cholesterol i kona kuleana ponoʻī. ʻO Sauerkraut kahi mea kōkua maikaʻi no ka hoʻomaʻamaʻa ʻana i nā momona o ka momona, e hoʻemi ana i ka hōʻemi kino o ka atherosclerotic. Pono ka poʻe e loaʻa ka hypercholesterolemia i ka liʻiliʻi o 200 pāono o kahi kīʻaha i kēlā me kēia lā.

No ka hoʻomākaukau i kēia mea ʻai, ua lawa ia e koho i kahi kuhi maikaʻi e hoʻokō i nā makemake ʻono. Eia nō naʻe, e hoʻomanaʻo pono ia i mea e kūleʻa i ka hypercholesterolemia, pono pono e hoʻopili i nā ʻōlelo a ka poʻe kauka.

Hoʻomaikaʻi a maikaʻi ʻole

Ma muli o kona ʻano, hōʻike ʻia ke aniani e ia mau ʻano pono:

• hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko o nā pōpoki kolamu,
• hoʻoikaika i ka hoʻoweliweli ʻana a hoʻoikaika i ka hana o ka wai pāpaʻi,
• wehe i nā hua ʻaihile a me nā huahana decay.
• hoʻonui i ka hoʻonaninani i ka hana metabolism,
• hanai i ke koko me nā huaora
• Loaʻa ia mau mea anti-inflammatory.

Kāohi ʻo Kāpeki i kēlā mau holomua:

• atherosclerosis
• ka maʻi palaualiona
• gastritis a me nā ʻōpū o ka ʻōpū,
• nā hui koko,
• maʻi cardiovascular,
• momona momona
• ho'ēmi i ka makee.

Hiki ke hoʻonā kolikiliki i nā kānaka me kēia mau ʻōmole:

• nā ʻōpiopio a me ke enterocolitis,
• nā ninia
• acidity kiʻekiʻe
• nā maʻi endocrine
• ka hoʻonāukiuki o kahi ʻōpū a me ka ʻōpio duodenal.

Hiki i ka Sauerkraut ke hoʻoulu i ka lemulewa.

Ka hopena ma luna o ka Cholesterol

ʻO Fiber, kahi ʻāpana o ka mea kanu, ke kū nei i ka lawe ʻana o ka kolamu mai ka meaʻai, a hoʻomaʻemaʻe hoʻi i nā kīʻaha koko o nā lipoproteins low-density, e pale aku ai i nā palakika kolesterol e hoʻokumu ʻia. ʻO nā Enzymes i loaʻa i nā lauʻai e kōkua i ka hoʻokahe ʻana i ka meaʻai a hoʻoneʻe i nā wai momona momona mai ke kino. ʻO ka hopena kūpono o ka waikawa folic ma ka palu e kōkua ai i ka hoʻopau ʻana o nā huahana half-life.

Ke poʻo keʻokeʻo

Hoʻohana nui ʻo Coleki no nā pūpū cardiovascular a me ka digestive, ate. Hoʻokomo ʻia nā kālena mai ia mea, ʻala, ʻāpala, ʻala wai. He mea paʻakikī ke loaʻa i kahi kīʻaha maikaʻi ma mua o sauerkraut me ka cholesterol. Ma ke ʻano hou, ʻaʻole hiki ke hoʻopau ʻia e nā mea a pau, akā e pono e ʻai ia me he ʻulena a me nā kaloti, nā ʻamala a me nā kēpala, ʻono ʻia me ka aila ʻaila. ʻAwa ʻia ka wai ʻai i ka wai e like me ka kauka ʻana, e hoʻihoʻi i ka microflora ʻōpū. ʻO ka lāʻau lapaʻau ka mea i ka hoʻohuihui tartronic, nā mea e hoʻoponopono ai i ka hana momona momona.

ʻO ka Sauerkraut a me ka kolamu e hoʻopili pū ʻia. ʻO ka calcium a me ka pāoakai, ka hao a me ka yodine i loko o ka lau, he nui o ka waiora C e kōkua i ka hoʻomaʻemaʻe i nā moku o nā pā plika atherosclerotic. Hoʻomaopopo ʻia e hoʻopau i kahi o 150 g huahana o ka lā i ka lā e hoʻohaʻahaʻa i nā pae kolamu koko no nā mahina 3-4 a no ka pale ʻana. ʻO ka lau ʻoki a ʻokiʻoki, ʻaʻole i hoʻohui a hāʻawi i ka pohō momona.

Kālehu

Ua loaʻa i kēia mea kanu i kona inoa no ka ulu ʻana o ke poʻo i ke ʻano o ka nui o ka inflorescence. Loaʻa ia i nā Omega-3 fatty acid, manganese a me ka hao, nā huaora C a me K, a ʻo ka protein ka lua o ka nui o ka pēpē keʻokeʻo. Ma muli o ka hiki o nā mea kanu o ka mea kanu, hoʻēmi ka cauliflower i ka hoʻopio ʻana o ka kolamu ma ka ʻōpū a kōkua i ka hoʻemi ʻana i kona pae. ʻAʻole ʻai ʻia kēia māla i ka lau, ka puʻupuʻu, ʻū ʻia a ʻili.

ʻO nā loaʻa kālā o Broccoli

Me ka kolamu kiʻekiʻe, kōkua kēia lāʻau ʻai i ka nui. ʻO Methionine a me choline, kahi hapa o ka protein, hoʻemi i ka hoʻoli ʻana o kolesterol ma 10% a hoʻohaʻahaʻa i kona pae koko e 6%. Hāʻawi ka Glucoraphanin i kahi hāʻule i nā lipoproteins haʻahaʻa haʻahaʻa, e pale ai i ka atherosclerosis. He lāʻau kanu lāʻau ʻo Broccoli, aʻo nā loea lapaʻau e hoʻomoʻa iā ia no kahi manawa pōkole.

Pehea e hoʻohana ai?

ʻO ka ʻōpio he huahana a maʻalahi ʻoluʻolu a maikaʻi ke ʻai, hiki ke ʻai ʻia i nā manawa maʻamau i ka lā. ʻO ka hoʻoilo, ma luna o ka papa ʻaina mau ke ʻokeʻo a ʻala polū paha i ke kauwela, i ke kauwela a me ka hoʻoilo, loaʻa mai nā ʻano lāʻau like ʻole. Kuhi aku nā kauka e hoʻowahāwahā i ka kelp - ʻo ia nō ka palupalu o ke kai, ʻoiai ʻo ia ka mea ʻaʻole i loko o ka ʻōpī cruciferous, he hopena nō hoʻi i ka hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol koko. Akā, mai hōʻino ʻoe i kēia huahana, mai ʻai i ka mea he 200 g i kēlā me kēia lā, pono ʻia e uha i ka hoʻokipa i kekahi mau lawelawe.

Ke hoʻohana nei i ka kāpeti, pono ʻoe e makaʻala i ka mea hoʻohālikelike ʻia me. ʻO ka aila ʻaila kūpono loa i hoʻopale hou.

No ka hōʻemi i ka kolesterol, pono e poina nā mea e pili ana i nā huahana o nā mea mai ka holoholona, ​​hoʻolako lākou i ke kino me ka kolamu, ʻo ia kahi o nā puʻuwai o ke ake. He kūpono ke hoʻohui pū ʻana i ka hoʻohana ʻana i ka ʻai iʻa a i ʻole nāʻaila ʻalani me ka kāpeti, hiki ke lilo iā i ʻaoʻao ʻaoʻao. He mea pōmaikaʻi nui ka lāʻau lapaʻau i ka pūnaehana ʻana a me ka puʻuwai.

Ka hopena o ke olakino

Nīnau pinepine nā poʻe me ka atherosclerosis: "Ua hiki ke ʻai i ka sauerkraut me ka cholesterol kiʻekiʻe?". I ka lāʻau lapaʻau kānaka, hoʻopaʻapaʻa lākou, ʻaʻole hiki ke hoʻowahāwahā ʻia ka waiwai o ka sauerkraut. Ma hope o nā mea a pau, loaʻa i kāna wai momona ka mea pono loa lactic acid, hiki iā ia ke hoʻokaʻawale i nā hana o ke kuapo o ka gastrointestinal.

Loaʻa ia i ka lactobacilli, kahi e hoʻomaikaʻi ai i ke kaʻina metabolic i loko o ke kino. He lactic acid ka mea e lawelawe ai ma ka mālama ʻana, a pale i nā kuihue lāʻau mai ka ulu ʻana o ka huahana ponoʻī. ʻO ka waikawa lactic kahi momona antioxidant maikaʻi loa e mālama i nā paia o nā kīʻaha koko mai ka hoʻokumu ʻana i nā pākī.

Me ka atherosclerosis mea nui ia e hoʻopau ai i ka vitamina C. Kāpena ma kahi kūlana fermato e mālama i ka momona C, he waiwai nui ia no ka vascular system o ke kino.

Akā i ka mea e hoʻokau piha ai ke kino i ia mea, pono ka hana. ʻO Rutin, a i ʻole vitamin P, he māhele ia e hoʻāla i nā paia o nā capillaries, ʻoi aku lākou e ʻoi aku ka lōʻihi a me ke elastic, a ʻo ia nō:

• Kōkua i ke kahe koko,
• Hōʻalo ʻia ka wikiwiki o ka puʻuwai aloha.

Loaʻa i ke koko kiʻekiʻe a me ke kolamu kiʻekiʻe ka pilina: ka hana maʻamau i ka sauerkraut hoʻohaʻahaʻa i ke koko koko a, no laila, hoʻohaʻahaʻa i ka nui o ke koko kolamu.

Ua hōʻoia nā ʻepekema ʻepekema a ʻo ke kūhā a me nā haʻalulu e hoʻonui i ka kolamu. Ma kēia hihia, e pono nō ka sauerkraut e kōkua, no ka mea, e kōkua i ka hōʻuluʻulu ʻana i ke kino a hoʻonui i ke kūʻē o ke kaila a me ke kino holoʻokoʻa i ke kaumaha.

Ke loaʻa nei kēia māla i nā huaora B, niacin, biotin, retinol a me nā mea waiwai ʻē aʻe, ka hoʻohana pono ʻana i kēlā me kēia lā i hiki iā ia ke hōʻemi i ka "kino" kolamu ma ke koko. No laila, ʻo ka sauerkraut i ke atherosclerosis kahi huahana koʻikoʻi. A i mea e hoʻokō pono ai i kahi hopena maikaʻi a hoʻomaikaʻi i ke olakino, pono ʻoe e ʻai i ka g o ka huahana 15 g i kēlā me kēia lā. Akā, loaʻa kēia lāʻau i nā contraindications no ka hoʻohana ʻana.

Nā Hoʻohui

I ka hihia o ka atherosclerosis, pono ia e ʻai i kēia māla i kahi ʻano ʻōpala i kēlā me kēia lā, akā aia pū kekahi mau contraindications no ka hoʻohana ʻana i kēia huahana.

1. ʻO ka mea mua, ʻaʻole ʻōlelo ʻia ka sauerkraut e hoʻohana inā he maʻi thyroid.
2. ʻO ka lua, e hoʻohālikelike ʻia ka mea kanu ma nā ʻano inā loaʻa nā pathologies o ka ʻōpū a me nā ʻōpū, a me ka gastritis a me ka pancreatitis (ma muli o ka paʻakai paʻakai).
3. ʻO ke kolu, ʻo ka huahana e hoʻoulu ai i ka flatulence - akā hiki i kēia pilikia ke hoʻopili ʻia me ka hoʻohui ʻana i nā lāʻau ʻoliva piha i hoʻohui ʻia i ka ʻōpala.

ʻAʻole liʻiliʻi ka mea nui o ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana i ka lāʻau launa, no ka laʻana, no ka poʻe me ka maʻi maʻi maʻi, ʻaʻole ʻia ia e hoʻohui i ke kō i ka wā e hānai ʻia ai ka kāpeti. ʻAʻole pono nā mea maʻi hypertensive e hoʻohui i ka paʻakai nui, no ka mea e paʻa ka lolo i ke kino, hiki iā ia ke piʻi i ke koko kiʻekiʻe.

I ka hopena, makemake wau e pākuʻi ʻo ka sauerkraut me ka kolamu he huahana huapau maikaʻi loa, ʻo ia ka mea momona o ka anti antioxidant i nā ʻāpana like ʻole o ka huaora.

Hiki i kāna mau ʻāpana ke hoʻomaikaʻi i ke kūlana o kahi kanaka me ka atherosclerosis, a pale aku i ka nānā ʻana o nā koleka kolesterol i ka poʻe olakino.

Sauerkraut a me Cholesterol

Kāpō momona, e like me nā meaʻai a pau, ʻaʻole i loaʻa ka kolamu. ʻO nā huaora ona, ka phytoncides, nā enzymes, lactobacilli, ka lactic acid ka hopena piha i ka metabolism o nā momona, ka wikiwiki.

Hiki paha ke ʻai i ka sauerkraut me ka hypercholesterolemia? ʻAe, hiki a hoʻohana maikaʻi loa ʻia. Hoʻohui i ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā kaʻina metabolic, hoʻonui ka nui o nā mea kanu i ka elasticity o nā kīʻaha koko, e hoʻonui i ka waiwai o ka atherogen o ke koko, a pale i ka hoʻohemo ʻana o ka kolamu ma nā paia o nā kīʻaha koko.

Hoʻomaopopo ʻia e ʻai i kahi huahana i kēlā me kēia lā no 150-200 g, inu i ka brine. Akā hiki wale nō ka hopena therapeutic me ka mālama pono ʻana o kahi meaʻai hypocholesterol e kaupalena ana i ka ʻai ʻana o nā ʻōpala holoholona.

Hoʻohui kūlohelohe

Nā kolu he mau ʻumi o nā huaora, nā micro a me nā mana macro:

• mau huaʻala: A, RE, B1-B9, C, E, K, PP, alpha a me ka beta carotene, lutein, betaine,
• macronutrients: potassium, sodium, calcium,
• nā mea hū: keleawe, fluorine, hao,
• waikawa amino: glutamine, aspartic, threonine, phenylalanine, lysine.

Ma nā lau hou o ka kāpeti keʻokeʻo mau i nā manawa a me nā lactic acid bacteria e hōʻuluʻulu i ke kō mai ka wai kāpeti, ma hope o ka hoʻomohala ʻana i ka wai lactic. Kāohi ia i ke ʻano o nā fungi acy, hāʻawi i ka huahana i pau i ka ʻono ʻono ʻono, kahi ala ʻono.

100 g ka lemela momona e loaʻa ana i ka 15% o ka meaʻai o ka mea ʻaole, kahi e hoʻoneʻe ai i nā toxins hōʻona, ʻōpala, a me ke kolamu nui. Hoʻokomo ʻia e nā meaʻaiʻai no ka meaʻai meaʻai, e like me ka haʻahaʻa-calorie (23 kcal / 100 g), meaʻai olakino.

He waiwai maikaʻi a me nā hopena ma ke kino

ʻO nā kiʻi kiʻekiʻe o ka ascorbic, nicotinic acid normalizes lipid, kāmala, protein metabolism, hoʻoikaika i ka ʻōnaehana pale. He hopena maikaʻi ka Vitamin C i nā kīʻaha koko, e hoʻolōʻihi iā lākou, elastic, hoʻemi i ka permeability, kahe koko.

Maikaʻi ke Sauerkraut ʻaʻole wale no ka kolamu, akā loaʻa nō ka hopena maikaʻi i nā kino ʻē aʻe:

• Hoʻonui ia i nā paia vascular, hoʻonui i ka pale o ka viva endothelium i ka microdamage, kahi e pale ai i ka hōʻiliʻili o nā molekole kolesterol.
• Hoʻomaikaʻi i ka hana hāhai. Hoʻomoʻa ka Lactic acid, hoʻonui i ka mea huna o ka wai momona. ʻAi ʻia ka ʻai, hoʻoulu ʻia wikiwiki, ʻo ka ʻeha o ke kaumaha, ʻoluʻolu ma hope o ka ʻai ʻana e nalo.
• Kōkua i ka maʻi maʻi. Nui ka waiwai o Sauerkraut i ka fiber mea kanu, e hoʻomaikaʻi ai i ka pancreas, ma muli o ka hopena, ke emi ka pae o ka glucose i ke koko.
• Hoʻohana ʻoi i ke aniani, pale i nā toxins, hoʻomaʻamaʻa i ka synt synthesis.
• I paipai ʻia no ka hoʻohana ʻana e ka poʻe e loaʻa ana i ka palaka liʻiliʻi. Hoʻoponopono hou ka mea waiwai waiwai i ka hōʻemi o nā huaora a me nā mea momona.
• ʻO ka nui o ka momona o ka huaora B, ka paʻakai, ka paʻakai e hoʻoikaika i ka ʻoihana. Hoʻonui nā mea kūpono i ka pale ʻana i ke kaumaha, ke kaumaha, hoʻomaikaʻi i ka hoʻomanaʻo.
• Hoʻomaikaʻi i ka hana naʻau. ʻO Sauerkraut e hoʻomaʻamaʻa i ka puʻuwai naʻau, e hoʻolohi i ka hoʻomohala ʻana o ka atherosclerosis, hoʻohaʻahaʻa i ke koko.
• Hoʻemi i ka paona. Loaʻa ka nui o ka waiora PP, ka mea e hoʻomaikaʻi i ka hana metabolism. Hoʻokomo ka hoʻohuihui Tartronic i ka wā o ka haki ʻana o nā momona, pale i ko lākou wehe i nā kaile.

Hoʻomaopopo ʻia ka huahana e hui pū me nā kīʻaha oʻa. Mālama kēia i ka hoʻoneʻe ʻana, e hoʻolako i ka lilo ʻana o ka protein holoholona.

He aha ka mea maikaʻi no ka hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol?

Aia ke kumu nui i waena o nā huahana āpau e nā ʻano āpana i loko o ka mea i paʻa ai, i loaʻa ka nui o ke kahe, ka mea e ʻohi ana i ka kolesterol mai ka meaʻai i hoʻopau ʻia. No ka mea hana mai ka ʻalā i ke ʻano pono, a ma muli o ke ʻano o ka kolamu e ʻohiʻohi ai, me ka ʻai o ka meaʻai e hoʻonui nui ai kēia ʻano.

Eia kekahi, loaʻa i kēia lāʻau kanu nā wai tartronic, e hoʻoponopono ana i ka hana momona momona. Akā ʻo ka pono o ka kāpeti ʻaʻole wale ia he nui nā kinona. ʻO ke kūpaʻa ʻana i ka kāpeti o nā mea like e like me ka pectin a me nā phytosterols kōkua maikaʻi hoʻi i ke kaʻina hana e hoʻohemo i ka kolamu mai ke kino.

No kahi kaʻina ʻoi aku ka hopena o ka kolamu maʻamau i loko o ke koko, pono ia e ʻai i nā meaʻai i ka ʻai, ʻoiai ke mālama ʻia nā mea āpau o ko lākou pono i kēia ʻano. Akā ma muli o ka mea i hiki ʻole ke ʻai i nā lau āpau i ka ʻai maka, a me ka nui o ka ʻai nui ʻana i nā meaʻai maka hiki ke alakaʻi i ka hana ʻole ʻana o ka kaomi ʻana.

Kālehu

ʻO ka ʻōpala keʻokeʻo ka nui o nā mea pono e like me ka iodine, ka calcium, ka fosfor, a me nā huaora o nā hui B a me C, P, ʻo K. Kāpena he nui ka nui o nā fiber, pectin, starch, a me nā waikawa amino.

Ma muli o ka hiki ʻana o kēia mau mea, kōkua ka ʻōpala i ka hoʻāla maʻamau i ka microflora aʻa a loaʻa i nā mea hoʻoulu i loko o nā ʻōpū. A me ka hoʻohana ʻana o ka paʻakai keʻokeʻo i ka papa helu i kēlā me kēia lā e kōkua i ka hoʻoikaika ʻana i ke kaoʻi ʻana a kāpae i nā toxins mai ke kino.

E like me kāu e ʻike ai, ʻike ʻia ka nui o nā mea pono, ʻoi aku ka maikaʻi i ka ʻai maka, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka kāpena i ke ʻano o nā ʻūpā i kāʻai ʻia me ka ʻaila ʻaila. Eia kekahi, hiki ke mākaukau i ka wai kāpala mai ia mea, pono e inu i ka hapalua o ke aniani ma ka liʻiliʻi 3 mau manawa i ka lā.

Inā nui kahi wai wai, a laila e mālama pono ia i loko o ka friji no kahi 3 mau lā, akā e hoʻāpono e kau iā ia i loko o kahi pahu aniani. Loaʻa iā Sauerkraut ka waiwai o ka hoʻopau ʻana i ka kolamu o ko lākou kino, no laila pono pū ke kau pū ʻia i ka pāʻai, 150 ka nui o kēia huahana e lawa i nā meaʻai maʻamau.

Hoʻohālikelike ʻia me kona mea ʻike mua, ua waiwai nui nā ʻano cauliflower i nā protein: ʻoi aku kā lākou mau hōʻailona ma 2 mau manawa. Eia kekahi, he nui ka manganese, ka hao, nā huaora o ka hui C, a me nā momona momona.

Ma muli o ke aniani o ka momona, e kōkua ana ka cauliflower e hoʻomaʻemaʻe wale ʻaʻole i ka kolamu, akā nā mea huʻipiʻi. ʻO nā styrenes kanu i loaʻa i kēia kāpeti ka hāʻawi ʻana i kahi hōʻemi i ka hoʻopili ʻana o ka kolamu i loko o nā meaʻawaʻawa.

Ma muli o ka maʻalahi o ka cauliflower, maʻalahi ka maʻalahi, hiki ke hoʻokaʻawale ʻia no nā keiki liʻiliʻi no ka hānai mua. Akā kekahi hiʻohiʻona o ia mea he nui ka nui o ka palaka lau o ka mea kanu a no laila e ʻōlelo ʻia no nā poʻe e makemake e nalo i nā paona keu.

Ma muli o kēia, lawe ka hoʻohana ʻana i ka cauliflower i ka mea e hele a paʻa ke kino me nā mea momona a me nā protein, akā me ka loaʻa ʻole o ka kilocalories hou aʻe. Aʻo ka mea nui loa, mai kēia huahana pono loa, hiki iā ʻoe ke kuke i ka nui o nā kīʻaha maikaʻi e like hoʻi nā makemake gourmets makemake.

Hoʻoulu ʻo Brussels, i ka hoʻohālikelike ʻia me nā ʻano ʻē aʻe, nui ka nui o ka vitamin C, A, K a me nā antioxidants. Ma muli o ke ʻano o nā hua pā i loaʻa i nā mea pono e pono ai, hiki i kēia mākeke ke hana pono i ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ka hōʻailona kolala, e pale pono ana i ka hoʻokumu ʻana o nā kīwaha koko a me nā kīwī i loko o nā moku.

Aia ka pīpī i ka momona kai. Hiki iā ia ke hoʻohui i nā aihue bile, nā mea i hoʻokaʻawale ʻia i ke ate e like me ka hapa o ka kolamu. No laila, hoʻomaka ka paʻakai e hana hou aku i ka hua momona, e hoʻāʻo ana e hoʻohuli i nā molekele pili, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka pae o cholesterol i ke koko.

Hoʻohana ʻia ka hoʻohana ʻana o nā pika Brussels i kēia manawa, ʻoiai ma kēia ʻano ke mālama ʻia nā mea waiwai pono i loko. A hele maikaʻi hoʻi ʻo ia me nā huaʻai a me nā mea ʻai me nā lole a pau i loaʻa ke ʻano lāʻau.

Pau ka moana

ʻAʻole wale ka hoʻohana ʻana o ka sauerkraut e kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol, nā kale wai a i ʻole kelp e kōkua pū i kēia. Hiki ke hoʻohana ʻia kēia huahana i kona ʻano maʻa wale nō, akā e hoʻomākaukau nō i nā pānaʻi ma kāna kumu a inu ʻole paha i nā lāʻau lapaʻau i hana ʻia ma ke kumu.

ʻO Kelp ka sodium almigate. Hiki i kēia mea hoʻowalewale ke lawe aku i nā koloka maikaʻi loa mai ke kino, a no laila e hoʻonui i ka nui o ka momona. Nui ia mau mea polysaccharides, iodine, a me nā mea pena trace.

ʻO ka ʻōpala i lawehala he lawaiʻa (kelp), he nui ka nui o nā mea kanu a me nā mea momona o nā pūʻulu āpau. Eia kekahi, he nui ka nui o nā polysaccharides, a me nā mea pena e like me ka zinc, bromine, magnesium, phosphorus a me ka iodine, ʻike ʻia i ka ʻōpua.

Akā ʻo ka magnesium, sodium a me ka hao he ʻumi mau manawa ma mua o ka pua keʻokeʻo. Wahi a nā mea ʻepekema, ʻo ka hoʻohana pinepine mau i ka lawehala he hopena maikaʻi i ka metabolism ma ke kino ke hoʻomau nei ia i loko o kahi kūlana maikaʻi.

I mea e manaʻo ai i ka hoʻohana piha ʻana o ka pono o kēia huahana, pono ʻoe e liʻiliʻi wale i nā puna wai i kuke ʻia ma ke ʻano o nā kīʻaha me nā mea kanu kākala. Loaʻa ka nui o ka moana ʻoluʻolu inā he ʻūʻū a iʻa ʻia paha.

I mea e mālama ai i ka pae o ka cholesterol i loko o ke koko i loko o ka pae maʻamau, pono e haʻalele i nā meaʻai a pau e pili ana i ka hōʻiliʻili o ka kolamu ma ke koko. A he mea pono hoʻi e hoʻomanaʻo i ka wā e hoʻopalapula ai nā meaʻai, nui ka nui o ka cholesterol.

E noʻonoʻo e pili pū me kāu kīpī i nā ʻano āpau me ka kelp kai. ʻO ka hoʻohana maʻamau o kēia mau huahana e hōʻoia e pale i nā maʻi cardiovascular, me ka hoʻokaʻawale i ke hana o nā nū a me nā ʻōnaehana hoʻoili, pēlā e mālama ai i ke kino ma ke ʻano maikaʻi.

ʻO nā Broccoli ka waikawa e like me ka folic a me ascorbic, a me ka protein a me ka caratin. Hoʻopiliʻia, nā kāpili i loaʻa ke methionine a me ka choline, e hōʻemi ana i ka laweʻana o ka kolamu ma ka 10%. ʻO ka ʻai ʻana i kēia huahana ke ala maikaʻi loa e hoʻomaikaʻi ai i ka nenehana ʻana.

Aia pū ka kolala i nā sulforaphane a me nā kiʻi me nā anti-cancer, anti-radiation a me nā ʻano antibacterial. A me ka weheʻana o nā antioxidants e hoʻopili i ka hana maʻamau o ke kino a pale i ke kaʻina hana o ka wā kahiko.

Paʻi maikaʻi ʻia ʻo Broccoli i ka wai a hoʻolapalapa ʻia, akā ua hoʻohana maikaʻi ʻia ma ka hoʻomākaukau ʻana no nā ʻano ʻano ʻai. A hiki ke loaʻa kahi māla momona, no laila, mālama ʻia kāna mau waiwai pono i ka huahana.

Kekoa home

He nui nā ʻohana o ka ʻohana i kā lākou mau meaʻai ponoʻī no ka hana ʻana i ka sauerkraut keʻokeʻo, i hoʻoili ʻia mai kēlā hanauna a i kēia hanauna. Ma ka Pūnaewele hiki iā ʻoe ke loaʻa i kahi ʻatikala o nā ʻano kuʻina ʻē aʻe, kahi i hui pū ai ka palaki o ka pāla, no ka laʻana, cranberry a i ʻole ʻaniʻula. Akā ma ka hopena maʻalahi o ka momona sourdough

No kahi pākana nui, 3 kāloti liʻiliʻi, 100 g ka paʻakai a me 80 g o ke kō e lawe ʻia ana. Hoʻomoʻa ʻia nā kāloti me ka ʻākihi ma ka māla coarse. Hoʻopili ʻia nā luʻu. Hoʻohui pū ʻia nā ʻāpana āpau a hui pū ʻia me ke akahele ʻole.

Ke hoʻohuihui, pono e hoʻohana ʻia ka ikaika, ʻoiai pono e kū ʻia ka wai mai ka ʻōpala. Pono nā paʻakai a pau. Hoʻonohonoho ʻia kēia a pau i loko o ka ipu aniani, i uhi ʻia me ka gauze a waiho ʻia ma kahi mahana no 3 lā.

Pono kēlā me kēia lā pono e pā i kēia pākaha i hoʻokuʻu i nā kumukūʻai i hana ʻia. Inā ʻaʻole hana ʻia kēia, a laila paha ka mea hope ka hopena. Ma hope o 3 mau lā, ua mākaukau ka kāpeti. Mālama ʻia ia i loko o ka friji.

ʻO Sauerkraut kahi hopena maikaʻi loa no ka cholesterol kiʻekiʻe. Hāʻawi ia iā ʻoe e normalize i ke kaena o ka maikaʻi a me nā momona maikaʻi, a hoʻoikaika pū kekahi no ka atherosclerosis. ʻAʻohe liʻiliʻi mea ʻānai loa.

Ua nānā ʻia ka ʻatikala e kekahi loea - hoʻomaʻamaʻa i ke kauka ʻohana ʻo Krizhanovskaya Elizaveta Anatolyevna.

Ka pale ʻana o ka naʻau

Kōkua ʻo Colakelo i ka nui o ka hapanui o ka honua - nā maʻi cardiovascular e nā "kino" kolesterol. ʻO nā poʻe makemake i ka meaʻai olakino, kau i ko lākou mau moku i nā hōʻike paʻakikī loa.

ʻO Sauerkraut mai ka kolamu ka mea i ka hana koʻikoʻi ma aneʻi. ʻO kona wai momona i hoʻoneʻe i ka pae o ka kolamu ma ke koko a hoʻomā me ka atherosclerosis o nā paia vascular, a me kēia e hoʻopau ai i ka mana o ka hōʻeha a i ʻole ka puʻuwai puʻuwai.

No ka hoʻohaʻahaʻa i ka kolamu i kēlā me kēia lā, pono ʻoe e ʻai i ka 150 kalona o ka huahana a inu paha i kāna wai. E hoʻohana ʻia kēia ala inā ke hahai ʻoe i ka ʻai paʻa a me ka hōʻole ʻana i nā momona holoholona, ​​ka waiʻona a me nā ʻīwī paʻakikī. Hiki i ka papaʻai ke ʻai i nā ʻano ʻai kuke, nā kīʻaha, nā wai, nā hua ʻona, a me nā teas mai kā lākou mau lāʻau. Koho koke ka ʻai ʻana i ka ʻai kolamu, hoʻēmi i ke kaomi, kōkua i ka momona a hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko.

Hiki ke hoʻomākaukau ʻia nā kīʻaha Sauerkraut i kahi ʻano nui. He maikaʻi ia i kona ʻano kūlohelohe, inā ke kāinu ʻia me ka aila ʻaila, nui nā kuke kuke a hoʻohana ʻia ma ke ʻano he hoʻopiha. Kālepō kikupaʻa mai ia i waho i ka ʻono a me ka piquant.