Eʻai i ka wai me ka lime a me ka ʻulaʻula
- Pono mākou:
- 6-8 pēpē. kaila ʻulaʻula ʻulaʻula
- 2 mau kāmeka ke kāleka
- 1 kaʻaole
- 2 mau kāloti
- paakai, pepeka
- 3 tbsp aila ʻaila
- 2 ʻsp curry
- Nā lau 2 hua
- 1 - 1,5 tbsp. wai a iʻaʻa
Pālamalama ka lā ʻāʻula ʻāpala puree - He koho maikaʻi loa kēia no kahi pāʻina awakea. Inā e kuke ʻoe ia i loko o ka wai ʻai mau i ka wai a i ʻole ka wai, loaʻa iā ʻoe ka huʻu kalo vegan. ʻO nā ipo o kahi meaʻai momona hiki ke kuke iā ia ma ka moʻa momona. Pale maoli nā keiki i ka leʻaleʻa leʻa a e ʻai lākou ia me ka leʻaleʻa, mai lawe ʻole ʻia me nā mea ʻala wela inā e kuke ai i nā keiki.
A maʻalahi ka papaʻaina no ka ipo pepa loea i nā mea momona, ua lako a lako, a ʻo ka mea nui hoʻi, pono ʻoe e kuke ʻia mai ka palaoa i hoʻomoʻa. E ho'āʻo e hana i kēia mauʻa māmā me ka wikiwiki.
ʻO ka wehewehe hoʻohālikelike ʻana i ka laʻu-aʻoaʻo
1. K holoi i ka pepa pāpaʻu ʻulaʻula a kau i ka pauku ma ka pā ipu poʻa ai ʻole iʻa pālua.
2. E kau i ka umu preheated a hoʻomo ʻia i kahi mahana o 200 degere. E hoʻomoʻa i 15 mau minuke, a laila e huli ma kekahi a he 15 mau minuke ma ka ʻaoʻao o kēlā ʻaoʻao. Pono e ʻike ʻia nā mea kanu maka.
3. E hoʻokaʻawale me kahi kīwī wela (mai wela iā ʻoe iho). E hoʻonoho i nā pepa.
Pono kēia e ʻaʻa i nā pīpī a laila e maʻalahi e wehe i ka peel mai o lākou aku.
4. Kāho maikaʻi ʻia ka ʻaliki a me ke kāleka.
5. Kāomi i nā kāloti a ʻokiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi.
6. E hoʻohui i ka aila ʻaila i loko o ka pā me ka lalo lalo a hoʻomoʻo ia. E hoʻohui i ka bawang, ke kāleka a me ka palaoa no ʻekolu mau minuke.
7. A laila hoʻohui i nā kaloti a me ka simmer no kekahi mau minuke (i kēia manawa ʻoe e hoʻomākaukau ai i ka pepa).
8. Ka ʻōpō e hoʻomaʻemaʻe i nā kumu, nā hua a me nā ʻili.
9. E hoʻoneʻe i ka pepa i ka pā, ninini i ka wai (kaʻu) i uhi ka wai i nā mea kanu. Hoʻohui i ka paʻakai, pepa, ka lau bay a me ka kari.
E hoʻomoʻi a kūlulu ʻia nā kaloti.
10. E hoʻomaʻemaʻe i ka lau i hoʻopau ʻia me kahi pani lima.
Inā he mānoʻa ka ʻaʻa, e hoʻohui i ka wai a i ʻala paha i ka hoʻokele i makemake ʻia a e hoʻihoʻi hou.
11
ʻAno hoihoi!
Mea puna no ka Lime Puree Soup:
- ʻO ka hupa pīpī liʻiliʻi (me ka paʻakai) - 4 tbsp.
- ʻO ka pepa pahu wili pua - 4 pcs.
- ʻAno ʻulaʻula a ʻulaʻula paha - 1 pc.
- Kahai kālai - 1 pc.
- ʻO ka pepa lahilahi wela (māmā) - 1 pc.
- Kāpī ʻole pani ʻole ʻia - 3 tbsp.
- Hila aila - 1 tbsp.
- Green lime - 1 pcs.
- Paakai moana a me ʻeleʻele allspice e hoʻāʻo
Pehea e hana ai i ka mea maʻemaʻe keu me ka lime:
- E like me ka maʻamau, kau i ka pā ma luna o ka lāʻau, hoʻoikaika i ke ahi i ka ikaika.
- I ka wā e hoʻomoʻa ai, hoʻohui i ka aila, ho'ēmi i ke kiʻekiʻe e ka hapalua, e kālai i ka ʻalala ʻala ʻulaʻula a me nā cubes o ka pepa momona i loko o ka aila.
- Ke maloʻo nā lau ʻuala, akā ʻaʻole iʻa, e hoʻohui i ke kāleka i kao ʻana i ka pā, ʻokiʻoki o ka "sparkle" a me ka ʻahī.
- E hoʻomau i ka lapalapa, e lawe i kahi wī.
- Hoʻopili a hoʻōho i ka waihona mea kanu ma ka liʻiliʻi o kahi mau minuke 10.
- Ma hope o kēlā, e hoʻoneʻe i ke kulu mahana i kahi kāwele a kāwili i kahi kūlana puree.
- Hoʻihoʻi mākou i nā mea āpau i ka pā, i laila mākou e ninini ai i kaeleʻa moa mua i ʻowa ʻia a me nā mana.
- Kāpī i ka wai līpō me ka ʻole o nā iwi a me nā pulima.
- I ka hopena o ke kuke ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai e hoʻāʻo ai a hoʻohui i ka allspice.
Ua mākaukau keʻa. ʻAno hoihoi! E hoʻomanaʻo, ua hoʻomaʻamaʻa ka ʻāpana maʻi maʻi maʻi i hoʻokahi manawa i hoʻokahi pule.
Nā Mahu Pahu: 4
ʻĀina waiwai (a ʻo ke lawelawe ʻana):
Kālā - 110
Nā Palapala - 6,5 g
ʻO nā kāʻei - 3 g
ʻO nā kalapona - 15 g
Hopu - 4 g
Sodium - 126 g