ʻO Turkey ka piha i ka pōkā

Manaʻo mākou iā ʻoe e hoʻomālamalama iā ʻoe iho me ka ʻatikala ma ke kumuhana: "nā paʻi o kā mākou poʻe heluhelu. Holiday turkey me ka bacon" me nā ʻōlelo mai nā poʻe akamai. Inā makemake ʻoe e nīnau i kahi nīnau a kākau paha i nā ʻōlelo, e maʻalahi ʻoe i kēia ma lalo o ka ʻatikala. ʻO kā mākou loea endoprinologist e ʻike maoli iā ʻoe.

Ua nani ʻo Turkey nona iho, ʻaʻohe kānalua. Akā he aha inā ʻoe e hoʻomaikaʻi hou aku ai? ʻAʻohe pilikia! E hana i ka honu me ka pēpē - ke kīʻaha hoʻomaha maikaʻi loa, e like me ka mea kūikawā a hōʻoluʻolu e like me nā lā Makahiki Hou iā lākou iho.

Wikiō (kaomi ke pāʻani).

Ka manawa e hoʻomākaukau ai i nā mea kanu: 10 mau minuke

Ka wā kuke kī ʻana: 3 mau hola 10 mau minuke

1. E kāpīwī i ka pāpū ma lalo o ka wai e kahe ana, a laila e kāpī ʻia me nā kāwele pepa nui. E hoʻopiha i ka manu me ka bawang, thyme a me ka rosemary, a laila e hoʻopaʻa i nā wāwae me ka kaula.

2. I loko o kahi kīʻaha, e kāwili i ka pata wai i hoʻoheheʻe ʻia a me nā mea kō, a laila e hoʻomoʻi i ka pelekele me kēia ʻaila milo.

3. E kau i ka ʻōkuhi ma luna o ka pā palaoa. E kau i ka Bacon ma luna ke nānā ʻia e hoʻopili ʻia.

ʻAʻohe wikiō pīhoihoi no kēia ʻatikala.
Wikiō (kaomi ke pāʻani).

4. E hoʻomoʻa i ka manu no kahi 3 hola. Ma hope o 2 mau hola, e nānā i ka turkey. Inā nui a keu ka ʻinekona, a laila uhi ʻia me ka foil a kau hou i ka umu.

Kiʻi: ʻo Chelsea Lupkin

E kiʻi i nā ʻatikala maikaʻi loa, e kau inoa i nā ʻaoʻao o Alimero ma Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook a me Pinterest!

Hiki iā Turkey ke kapa ʻia i kahi hale mālama hale o nā mea pono ponoʻī pono e pono ai no ke kino o ke kanaka. Eia kekahi, loaʻa ka huahana i kahi liʻiliʻi o nā kaloli, a hiki iā ʻoe ke ʻai ia me ka hopohopo ʻole e pili ana i ke kiʻi. ʻO ke ʻano wale nō o ka manu, he ʻano maloʻo ia, akā hiki ke hoʻomākaʻi ʻia kēia pilikia inā hoʻomaʻa maikaʻi ʻia ka honu i ka lewa, no ka laʻana, i ka Bacon ma ka umu.

Nā mea waiwai:

  • 1 kg kuʻuna kuʻu,
  • 450-500 g ka baki,
  • hapalua lemon,
  • paakai
  • ʻeleʻele a ʻeleʻele paha ka pipi,
  • ka manu no ka manu,
  • ʻai kīʻaha ʻana.

Pehea e hana ai i nā ʻōwili turkey i ka puna

ʻOkiʻoki i ka fillet manu i loko o nā ʻāpana palupalu, e ʻokiʻoki i kahi liʻiliʻi, kālele me ka paʻakai, ka ʻōpala a me nā ʻono a ninini i ka wai lemon.

Hoʻokiʻoki mākou i ka Bacon nūpepa a hoʻomāi ʻia hoʻi me kahi hamala.

Kūwele mākou i nā ʻōwili mai nā ʻiʻo moa, ʻoki iā lākou i nā ʻāpana o ka Bacon, hoʻopaʻa ʻia me nā niho niho a pālahalaha ʻia ma kahi papa palaoa i uhi ʻia me ka foil.

Hiki i ka hapalua hola e hoʻomoʻa i ka turkey i loko o ka umu, ma hope o hiki ke lawelawe i ka kīʻaha i ka papaʻaina.

Kōkuhi 2: Nā ʻōwili wikiwiki mau ʻōwili i loko o ka mole ma ka umu

E like me kāu e ʻike ai, ʻoi aku ka ʻai ʻia o ka ʻiʻo inā inā ʻānai iki ʻia ʻoe i ka hoʻolālā ʻana. Hiki iā ʻoe ke pīpī i kahi honu i loko o ka umu ma ka hoʻohana ʻana i ka mayonnaise me he marinade.

No kahi papa ʻaina āu e pono ai:

  • hupa polū
  • puaa
  • ʻona
  • ka paʻakai a me ka pepa
  • ka wā hōʻai manu,
  • ʻāpana kīʻaha kuke.

Pehea e kuke koke ai i ka pīpī ma ke kalo

Hoʻokiʻoki mākou i ka ʻai i holoi ʻia i nā papaha, kāpīpī ʻia me ka paʻakai a me ka ʻami, hoʻomoʻa ʻia me ka mayonnaise a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha.

Laki mākou i ka pēpē a hou hou ʻia me kahi kaʻo hamani e hoʻomālamalama ʻia.

E hoʻokomo i nā ʻāpana o ka turki ma nā ʻāpana o ka pēpē a me ka ʻoli i nā ʻōwili lau ʻelua, a e hoʻopaʻa iā lākou me nā kiʻī a niho paha, a hoʻouna i ka umu e kālua ai ma ka ʻaoʻao kīwī i uhi ʻia me ka foil.

Mālama i ka turkey i hoʻomoʻa ʻia i loko o ka umu i ka papa ʻaina a i ʻole ka wela, e pīpī i ka pāʻai me nā mea kanu a lawelawe i ka mustard a i ke kūmato ʻula.

Kōkana 3: ʻO kahi kākela Bacon ʻōmaʻomaʻo me ke kāleka a me nā kāloti

ʻO kēia kahi koho hou no ka kuke turkey i loko o ka umu i loko o ka umu, ʻaʻole pono e koi i ka manawa e hoʻomākaukau i nā meaʻala. I kēia hihia, ʻaʻole pono e ʻokiʻoki i nā ʻāpana palupalu o ka ʻiʻo moa, a laila ʻoki aku iā lākou. Hoʻokomo ʻia ka honu i nā ʻāpana liʻiliʻi a kālai ʻia i ka pala, kahi mea i kau ʻia ai kahi papala o ka kāleka maʻa a me nā kāloti.

No ka hana ʻana i kahi ʻaina āu e pono ai:

  • hupa polū
  • puaa
  • ke kāleka
  • kālaiʻu
  • ka paʻakai a me ka pepa,
  • kaukau no ka heihei palaoa,
  • ʻāpana o ka foil.

Pehea e kuke ai

Holoi mākou i ka ʻiʻo o nā manu, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana elongated, ka manawa me ka paʻakai a me nā mea ʻala.

E hoʻokaʻawale i kahi ʻāpana o ka puna me ka ʻūpī a hoʻomāō iā lāua.

Hoʻopiha mākou i ka kāleka ʻōkaka me ka mea paʻi, a hoʻolālā i nā kāloti ma kahi grater maikaʻi, ma hope o ka hoʻohui ʻana i nā mea kanu, mai poina e hoʻohui i ka paʻakai.

Hoʻonoho mākou i ke aniani kākā-kaloti ma nā ʻāpana o ka Bacon a hoʻāla ʻia ma luna o ka ʻili.

Hoʻalahalaha mākou i kahi ʻāpana o ka turkey ma ka lihi o ka pēkē a paʻa i ʻōlohelohe i ka ʻoloke, e hoʻāʻo nei e pale i ka launa ʻana i nā mea kanu ʻole i hāʻule ʻole mai, a laila hoʻopaʻa paʻa me nā kui niho a hoʻouna iā ia e kālua.

ʻOi aku ka maikaʻi inā i pāwili ʻia nā turkey i hoʻokahi puaʻa me ka ʻoloti a me ka hoʻopiha ʻana i ke kāleka i kālai ʻia i loko o ka umu, kāʻei ʻia i kahi ʻāpana like ʻole. Akā hiki iā ʻoe ke kau i nā lawelawe i ke ala like me nā mea i kau mua ʻia.

Ke koho 4: Huli mau maka i loko o kahi pēpala me ke kāleka a me ke kō

I ke kuʻi i ka momona o nā moa, hiki iā ʻoe ke kālai i ka honu i ka ʻaina i loko o ka umu, ka ʻūwī ʻana i nā ʻōwili iʻa a me nā kāleka maʻa mau i nā ʻōwili.

No ka kuke ʻana āu e pono ai:

  • hupa polū
  • puaa
  • ʻōmole ʻona
  • paʻakai paʻakikī
  • ke kāleka
  • paakai
  • ka pepa ʻōpala a me nā wā kūpono,

Hana ʻia ma ka ʻaila ʻano

Hoʻokiʻoki mākou i nā ʻāpana o ka ʻiʻo, ka paʻakai a me ka aila me ka hōʻa.

ʻOkiʻoki i ka Bacon i loko o nā ʻāpana maloʻo, inā pono, “ʻoki” i kahi liʻiliʻi me kahi hāmeʻa.

Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā kāleka kāleka, holoi a ʻoki ʻana i ka paʻi.

E laka i kahi ʻāpana o ke kīwī, e hoʻohuli i ka ʻōpala.

E kāwili i ka waiūʻai, ʻīpī a ʻīwī a i ʻīpaʻa i loko o kahi pola.

Līwī i ka nui o ka hopena o ka turki chop ma kekahi ʻaoʻao, a laila e ʻoka.

Hoʻopili mākou i nā nūpepa i nā pōpoki a puni nā ʻōwili, hoʻoponopono i nā ʻāpana me nā niho kuhi a waiho i ka pena, hoʻomoʻi i ka foil, a laila hoʻouna iā ia e kālua ai.

ʻAi ʻia nā ʻōkaʻi i hoʻomākaukau ʻia i kā Bacon i ka umu, lawelawe ʻia me nā lau momona a me nā mea kanu.

Ke koho 5: He leukui ʻekle me ka pua a me nā ʻala i ʻoki ʻia

E hoʻohui i ka pīpī piquant i hoʻomo ʻia i ka kalo ma ka umu me kahi ʻikala ʻōpala a me ka pua nani.

No ka kuke ʻana āu e pono ai:

  • turkey
  • puaa
  • pua nani
  • aniani nā ʻoliki
  • papa ʻaina
  • paakai maikai
  • nā wā kau kūpono
  • ʻāpana o ka foil.

Pehea e kuke ai

Lālau aku mākou i ka honu, i ʻoki ʻia i nā ʻāpana poʻomanaʻo, ka paʻakai a me ka ʻala me ka puaʻa.

Kāleʻa i ke kaila i hoʻolapalapa ʻia, ka paʻakai, ka pepa a me ka ninini i ka vīnega.

Hoʻokiʻoki mākou i ka bacon i loko o nā ʻāpana palupalu a kāohi i kekahi ʻaoʻao o ia me nā panana no ka launa ʻana i ka ʻiʻo.

Hoʻalahalaha mākou i ka turkey greased me ka mustard ma nā ʻāpana o ka Bacon, kau i ka mea maiʻa mai i nā ʻoki ʻili i luna, hoʻohuli i nā ʻōwili a hoʻoponopono iā lākou me nā niho niho.

Hoʻalahalaha mākou i nā lawelawe ma ka foil i waiho ʻia i loko o kahi pahu refractory a hoʻouna ʻia e kālua.

ʻO ka turki piha, hoʻomohala ʻia i ka pēpē i ka umu, lawelawe ʻia i ka papa ʻaina, i hoʻonani ʻia me nā lau lettuce a i ʻole nā ​​greens paha.

Kōkua 6: ʻO ka honu i kūleʻa i ka pōpō me ka ʻōmato wela a me ka pepa

Wahi a nā loea he nui, ʻoi aku ka maikaʻi o nā ʻiʻo i ke kino inā ʻai ʻoe iā ia me ka ʻōmato. ʻO ka alakaʻi ʻana i kēia lula, hiki iā ʻoe ke kuke i ka pīpī ma ka pēpē i loko o ka umu me ka pāmato kī, ʻimi pū me ia i ka ʻōwili wela a me ke kāleka.

No ka hana ʻana i kahi ʻaina āu e pono ai:

  • honu turet,
  • puaa
  • mau kamiki liʻiliʻi
  • wela
  • ʻōpala pīpī
  • cilantro a basil paha,
  • paakai
  • nā wā kau kūpono
  • ʻai kīʻaha ʻana.

Pehea e kuke ai

Hoʻokiʻoki i ka ʻōwili, ʻokiʻoki i kahi liʻiliʻi, pīpī me ka paʻakai a me nā ʻami.

Hoʻokiʻoki ʻia nā ʻāpana palaki o ka pēkana a "pā" iā lākou me kahi hamoki.

Holoi mākou i nā lau i ʻokiʻoki a ʻokiʻoki i ka nati a ka ʻōkō pepa i loko o nā ʻokiʻoki, a me ka ʻoki ʻana i ke kāleka i loko o ka manaki a i paʻi paha, ma hope o ko mākou hoʻohui ʻana i nā ʻāpana.

E hoʻomoʻa i ka hoʻopiha ʻana i ka hoʻopiha ʻana ma luna o nā ʻāpana o ka huki a e hoʻomāhuahua i ka ʻiʻo i ka ʻōpala.

Hoʻopili mākou i nā ʻōwili me ka pēpē i hahau ʻia, i kekahi mau wahi i pana ʻia mākou i nā ʻāpana me nā kui niho a i ʻole e koi ʻia ka hoʻopiha ʻana.

Hoʻopili mākou i ka palaki palaoa me ka foil a kau aku i nā ʻōnaehana. Inā hiki, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻili ʻana i kēlā me kēia ʻāpana i kahi ʻāpana, me kēia hihia, ʻoiai ke kahe mai ana ka hoʻopiha iki ʻana, e hoʻomau ka ʻaila. Inā hoʻohana ʻia kēia koho, ma hope koke o ka hoʻoneʻe ʻana i ka ipu mai ka umu, pono e hoʻonui ʻia ke foil e hele ʻulaʻula ʻia nā ʻōwili.

ʻO ka turki piha, hoʻomoʻa ʻia i ka Bacon i ka umu me ka hoʻomo ʻala ʻia, i mālama ʻia me ka ʻaoʻao o ka ʻuala a i ʻole ka laiki.

No kēia mau kīʻaha, hiki iā ʻoe ke hele mai i nā koho like ʻole no ka hoʻopiha, e hoʻohana ana i nā ʻaila, cauliflower a i ʻole broccoli, nā ʻano mea kanu like ʻole, nā kīʻaha o nā ʻano like ʻole a me nā ʻūlū ʻia.

E haʻi i kou mau hoaaloha e pili ana i ke ʻano aʻoaʻo.

ʻO nā umauma umauma Turkey: 1 kg.,

Kukui kikowaena: 300 gram,

Soy sosa: 4 tbsp.,

Kahiki: 2-3 mauʻu,

Pāoʻi, basil: 2 mau punetēpau,

Makemake maoli wau e kuke i nā kīʻaha peke turet fillet. Ma kēia hoʻohālike, ua hoʻoholo wau e hoʻāʻo a hāʻawi i ka pākī hou i kahi mea ʻala ʻuma o nā ʻai momona a me ka momona. Pono ka home āpau i ka honu i kuke ʻia ma kahi ala hou.

No ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kīʻaha mākou e pono ai i nā meaʻai maʻalahi loa - ka turkey, bacon, ke kāleka a me ka soy pīpī, a me ka panana no ka hoʻāʻo.

Hoʻokiʻoki i ka ʻiole i maka i nā cubes e pili ana 5 ma ka 1.5 sentimita ma waena o nā fibers. E hoʻokomo i nā ʻāpana i ka pā, me ka wā ʻai me ka soy, ke kāleka, ka ʻalā ʻeleʻele a me nā mea kanu. Hoʻohui i nā mea a pau a waiho i kahi mau 20-25 mau minuke.

ʻO kēlā me kēia ʻāpana i kāwili pihi ʻokiʻoki me ka pēpē.

E kau i ka turkey i loko o ka paena i loko o ka pā palaoa a kau i ka umu, hoʻomoʻa ʻia a he 200 kiʻekiʻe no 30 mau minuke.

E hoʻolōʻihi i ka turki me nā kīʻaha ʻaoʻao maʻalahi a me nā moena lau māmā.

Ua makemake ʻoe i ka ʻāpana?
kau iā 5 mau hōkū
a i ʻole e hāʻawi i kekahi helu!

Inā makemake ʻoe i ka ʻāpana, e kaʻana me nā hoaaloha ma nā pūnaewele ʻoihana.

Kōke aku ʻo Turkey me ka pēlea a me nā mea i paʻa a me nā kīpī

Lūkia, ʻEulopa, ʻIkoi

Fry, i ka umu

ʻAina awakea, ʻaina awakea, hui pū me nā hoaaloha, Makahiki Hou, ʻAliana, ʻaʻa ʻaina

  • ʻO Turkey fillet - 900 gr
  • Paʻa palapu Sirtaki - 150 gr
  • Bacon - 150 gr
  • Kalima Kūʻai - 5 pcs.
  • Pāhoole - 20 g
  • Loaʻa Olive - 50-70 gr
  • ʻO kouma - 3-4 mau lālā
  • Kahiki - 2 mau ʻōpio liʻiliʻi
  • ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo
  • ʻEleʻele pepa ʻeleʻele - i hoʻāʻo

Ma kēia kola ʻana, e hoʻomākaukau mākou i nā ʻōwili pepa pīpī maikaʻi a me ka momona, kahi mākou e kāʻei i ka pēpē me ka hoʻopiha ʻia me ka pīpī palupalu, nā mea kanu a me nā ʻoma huaila. ʻOi ka pākī kūpono i ka papa ʻaina.

Kōke aku ʻo Turkey me ka pēkē a me ka hoʻopiha. Hoʻolā:

1. E ʻokiʻoki i ka ʻāpana o ka turkey fillet i mau ʻāpana. ʻO ka nui o ka ʻōwili e hilinaʻi i ka nui o kēlā me kēia ʻāpana. Hoʻolā maikaʻi mākou i kēlā me kēia ʻāpana, ka paʻakai a me ka pepa liʻiliʻi.

2. Kihikihiko i ka waiū Sirtaki i lilo ka ʻōmole a me ka palupalu.

3. ʻokiʻoki i nā tōmato i loko o nā ʻāpana maloʻo, ʻāpopo i ka pālei a me ka keokeo.

4. ʻĀnō a ʻohi mākou i ka ʻōwili pū ʻana i ka pāpālua. No kēlā me kēia hapa o ka ʻiʻo, kau mākou i kahi mea ʻai liʻiliʻi, kahi mau ʻāpana o kāmato, liʻiliʻi kā ke kāleka a me nāʻuala liʻiliʻi.

5. E lohi iki i ka ʻōwili.

6. ʻO kēia ka manawa no ka Bacon. E kāwili i kēlā me kēia lālā i hoʻouka ʻia me nā lālani 1-2 o ke pēpana i ʻole lākou e hina i ka wā e kuhi a i ka ʻaina.

7. E huli i ka umu 190 mau kekona a ʻo ia ke ʻūlū ʻana, e ninini i kahi lāʻau ʻoliva a i ʻole aʻaila i loko o ka pālaʻi, e hoʻohui i kāu sprme thyme i ka pā a me ka pā ʻana i nā ʻōwili ma kēlā ʻaoʻao no nā mau minuke 5.

8. E kau i nā ʻōwī palaoa i hoʻopiha ʻia me ka hoʻopiha ʻana i ka pā palaoa kāhea i ia i ka umu i hoʻomoʻa ʻia ai ma kahi o 190 degrees no 25 mau mau minuke. Hiki ke hoʻonui ʻia ka manawa palaoa (+ - 5 mau minuke), e hilinaʻi nui ʻia ia i nā mānoanoa o nā ʻōwili i loaʻa iā ʻoe.

9. No kahi ʻono maikaʻi loa, hiki iā ʻoe ke ho'āʻo i ka lua o ke koho ʻana i ka palaoa, me ka hoʻohui ʻana i ka waiū iki a iʻaila paha i lalo o ke ʻano.

10. No kahi kīʻaha no kēlā kīʻaha, hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka asparagus ma ke keʻokeʻo keʻokeʻo a i ʻole ka mākele ʻaila kauwela o ka kāpeti, nā kukama a me nā ʻeke ʻulaʻula me ka vīnega

Kōke aku ʻo Turkey me ka pēlea a me nā kao a me nā greens a me nā hoʻopiha kamato mākaukau. ʻAno hoihoi!

PS: inā ʻaʻole paleke nā fillet pīpī, hiki ke hoʻololi ʻia me ka fillet moa. Hiki iā ʻoe ke hoʻokolohua me ka hoʻopiha piha ʻana ma ka hana ʻana, no ka laʻana, ʻo nā ʻōpala moa i hoʻopuni ʻia me nā prunes.

E hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. E ʻoki i nā huaʻala, lawe i ka nui a ʻokiʻoki i ʻokiʻoki. Kālepa i ke kahiki. Kāleʻa Fry a me nā hua kō i loko o ka pata a hiki i ke kala gula. Kāwili me ka sage. Hoʻohui i nā pōpō pīpī me ka wai lemon a me ka iʻa pālua. E hoʻohui i nā hua'ō me ke aniani. Hoʻohui maikaʻi.

Defost, hoʻomoʻi a holoi i ka honu. Hōʻuluʻili i ka ʻāʻī ʻāī a hoʻopili i ke kua me kahi lāʻau sandwich. Lawe i ka hapa nui o nā toppings. E kāohi i ka manu ma ke kaomi ʻana i ka hoʻopiha mai lalo o ka ʻōpū o ka ʻōpū a i ka ʻāʻī. E hoʻokomo i ke koena hoʻopiha i loko o kahi pepa i kāhi ʻia, uhi ʻia me ka foil.

E kau i ka lalo o ka pā me nā ʻāpana ʻelua o ka foil. E waiho i ka turkey i waenakonu, aila. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. Hono o ka Bacon ma ka umauma turki. Huki a kāwele i nā kihi o ka foil a puni ka manu, waiho wale i ka umauma. E hoʻomoʻa i 190 deger no 3 mau hola.

Huki i nā ʻāpana o ka foil a pana i nā ʻāpana o ka Bacon mai ka pāpukū, ʻae ʻia i ka ʻāʻī ʻana. E hoʻokomo i loko o ka umu no kahi mau minuke 30-40 mau, e ninini mau ana i ka wai hopena. Nā palaoa momona i loko o ka pā. Wehe i ka pipi mai ka mū, hoʻopaʻa iā ia no kekahi manawa i ke paona a hemo ka wai holoʻokoʻa. E kau i ka manu ma luna o kahi pā wela, e uhi me ka foil a waiho ʻia no 30 mau minuke.

E hoʻomākaukau i ka saʻu mai ka wai turkey hopena. E ninini i kahi ʻāpana o ka wai i loko o ka pālaʻi, e hoʻokaʻawale i nā momona mai ka ʻaoʻao (e pili ana i 2 mau punetēa). E hoʻomoʻa ma luna o ka wela wela, e hoʻohui i 2 mau punetēpela o ka palaoa. Kuke no 1-2 mau minuke, hoʻomāe mau. E hoʻohui mālie i ka wai mai ka turkey i ʻonanika ʻole ka ʻala. Hoʻokuʻu ʻia mai ka wela, hoʻohui i 2 mau kime o ka sherry maloʻo a i ʻole awa. Ka hoʻāʻo ʻana. E ninini i ka pā i loko o ka moku kuikaha. Mālama i ka ʻōkele me ka Bacon, nā ʻōmala wela a me kāna ai.

Turkey - kahi pākana maʻamau ma ka pākaukau o ka Mele Kalikimaka a me ka Hou. Pahu i ka ʻula i loko o ka pēpana i mea momona nui loa, me ka ʻomo crispy a me ka hoʻopiha ʻono, pono wale nō ʻoe e ahonui, mai wikiwiki a mai poina e ninini i ka ʻai ma luna o ka pīpī a ʻo ka mea kākā.

  • 1 turki (3 kg),
  • 2 keʻa,
  • 1 lemon
  • 1 keʻa kālai
  • 4 lau lau
  • 10 mau kaha o ka pēpō i loko o ka lehu,
  • aila ʻaila
  • ʻeleʻele ʻeleʻele.
  • ka paakai.

No ka aila lemon:
250 g o ka pata (e hoʻoneʻe mai i ka friji i mua o ka manawa i loko o ka lumi lumi)
1 tbsp. la l aila ʻaila
3 nā ʻōpio keʻokeʻo,
mau mea ʻona o 2 mau lemona liʻiliʻi a me wai wai mai lākou,
he ʻāpana liʻiliʻi o ka pāhala,
ʻeleʻele ʻeleʻele
ka paakai.

ʻAʻohe au i makemake e hana hou i ka ʻoi aku ka mea ʻoi aku ka pīpī mai kahi pānaʻi puaʻa, ʻaʻole ma mua o kahi kauhale. ʻIke ʻia ka momona momona maikaʻi, ʻike ʻia wale nō i kēlā manu e holo ʻole ma waena o ke kula i ke kauwela āpau, akā mālama ʻia i loko o ka hale kahu hale a kahu manu paha.

  • 1000. +1 kekuhi (306)
  • Nānā i nā hanana āpau (104)
  • Keʻanuʻu Laʻa Maʻa Hou (84)
  • E nānā i ka haku wahine (121)
  • Hoʻonohonoho pono (83)
  • Holomua Hoʻoikaika (48)
  • Nā Mana Kuhikuhi (13)
  • Manaʻo 'Oihana (11)
  • Aʻoaʻo ʻlelo (9)
  • ʻAno Haawi (3)
  • Kanakaole (83)
  • Latina (29)
  • Zumba Hewa Kai (16)
  • Nā Eleni hula (7)
  • Pahuʻi hula (5)
  • Hele loa (5)
  • Alai Oli (25)
  • FAQ (79)
  • Nā wikiō FAQ (20)
  • LiRu (2)
  • Waihona (6)
  • Memo (25)
  • ʻO mākou mau kaikaina iā mākou (657)
  • Na Kanaka (35)
  • "Noho lākou e like me ka ʻīlio me ka ʻīlio" (25)
  • Kaʻu holoholona (5)
  • Mai ke ola o nā pōpoki -1 (154)
  • Mai ke ola o nā pua-2 (35)
  • Hoihoi (62)
  • Kittens (18)
  • Nā kiʻi (nā kiʻi) (233)
  • Aliʻi Ai (37)
  • ʻO kēia mau holoholona nani (75)
  • I Ka Pono Wau Pūnaewele (327)
  • Alohalani (32)
  • He holomua ka holomua. (8)
  • Makemake ʻoe e ʻike nā mea āpau (114)
  • Pelekikena (17)
  • Nā Koleke Mema (36)
  • ʻAʻole hiki iā ʻoe ke noʻonoʻo (3)
  • Kanaka Waiwai (44)
  • Kahaha - kokoke! (14)
  • Hōʻikeʻike (40)
  • Nā Lehua (39)
  • Ke ola ma ka hauʻoli (661)
  • Ola maʻalahi (187)
  • Rituals, fortunetelling, omens (127)
  • Hōʻalua, nā moʻomeheu (97)
  • Kahiko Mana (72)
  • Alii (46)
  • Simoron (36)
  • Kaʻina ʻana, horoscope (28)
  • No ka ʻuhane (25)
  • Feng Shui (17)
  • Kawaikapu (2)
  • Palma (1)
  • Kino (5)
  • Kahukumu (Faith)
  • Health (806)
  • Kōkua (364)
  • ʻO ka hoʻoponopono ʻana iā lākou iho e nā kānāwai āpau (82)
  • Luuku (71)
  • Qigong, Taiji Quan, Taichi (63)
  • Acupressure, reflexology (40)
  • ʻAʻole ke ʻano makahiki he ʻoliʻoli? (26)
  • Laʻi Hou ʻia (9)
  • Kahiki lapaʻau (9)
  • Nā lāʻau lapaʻau (4)
  • E ola kino (134)
  • Kaumaka Kahiki (46)
  • Wehewehe kino (42)
  • Kaulana (24)
  • ʻIseraʻela (143)
  • Kapuai (33)
  • Luna Hoʻohui (10)
  • Hoʻohana kōkua (5)
  • Izravideo (19)
  • Nā Huaʻaleʻa (11)
  • Yoga (210)
  • Nā ʻōmole yoga (123)
  • Ua hoʻomaha ʻo yoga i nā pilikia (43)
  • Kaumana (30)
  • Asana (9)
  • Yoga no nā manamana lima (mudras) (7)
  • Manaʻo Kōkua (2)
  • Koi No Mahou (1175)
  • ʻO ke kāhiko no ka maka, hoʻomaʻamaʻa (221)
  • Makalahala (133)
  • Japanese Japanese, ʻenehana ʻenehana (84)
  • Pahu kaua (67)
  • Nā manaʻo huna o nā ʻōpio (57)
  • Kaumakaiwa (22)
  • Ke ala i ka ʻoli i nā kukui (111)
  • Kaʻaka lole (55)
  • Laila Koho (105)
  • Nā pilikia (43)
  • Ke ʻano o ke nani (33)
  • Kāneʻolima (135)
  • Manaʻo (282)
  • Kau Hoʻomalu (774)
  • Kapakai (93)
  • Nā ʻāpana ʻaoʻao (18)
  • ʻAkahi (12)
  • ʻAila kai (7)
  • Kekauoha (53)
  • Kīmū (119)
  • Nā Hua Mokuna (84)
  • Kaiʻai (51)
  • ʻAi (114)
  • Whip Up (31)
  • Kona inu (76)
  • Nā mea kanu a me nā huaʻala (115)
  • Nāʻaina (25)
  • Nā iʻa a me nā kai iʻa (34)
  • Kapono (62)
  • Laike (8)
  • Kauʻālua (16)
  • Nā Paena Loa (11)
  • Nā Kiʻi (8)
  • Nā Papa Mea Kiʻi (3)
  • Kai (7)
  • Hoʻohana pili (7)
  • Nā Polokalamu (11)
  • I ke ola, ʻakaʻaka. (133)
  • Pali Hauʻoliʻi (33)
  • Aloha Hou (3)
  • Kāpapa (25)
  • E, kēlā mau keiki. (27)
  • Anakali Olu (29)
  • Maikaʻi wale nō! (15)
  • Pono (209)
  • Keila (21)
  • Pono (11)
  • Hana Hou (3)
  • Nāu i hana ʻoe (83)
  • Ke hana nei i ke anuanu (37)
  • Sewinge (70)
  • Nā ʻIke a me nā Kumuhana (245)
  • Manuahi (151)
  • Kahumoku (67)
  • Nā ʻhorlelo kaukau (Quotes)
  • Palapala (4)
  • Winged Kahuanu (1)
  • Hawaii Pono (632)
  • Kanesa, Oxisize (120)
  • Pilates (41)
  • Kumamaumua (25)
  • Kaumakaiwa (21)
  • Milena. Keahi (18)
  • Kaumaka (17)
  • Ke Kuhiakau (5)
  • Pili (1)
  • Manaʻo Kōkua (69)
  • Palakiko (Video) (88)
  • ʻAno kau (40)
  • Kaumana (233)
  • Nūhou (63)
  • Mahouka (5)
  • Aloha (5)
  • Nā Kiʻi (16)
  • Nā mea paʻi kiʻi a me kā lākou hana (31)
  • Nā pua (8)
  • Aloha Hawaii (5)
  • E kaumaha i ka kaupaona momona (552)
  • Kahi a Inets (63)
  • Nā Mana Kūʻai (118)
  • ʻAi ke ola. (76)
  • HLS (16)
  • Nā huahana (73)
  • Ka hoʻolilo ʻana i ke kaumaha ma ke ala akamai (128)
  • Ke ala i ka pae kūpono (103)

Ke hopohopo nui nā poʻe kahu hale e kūʻai aku i ka umauma turki, ʻoiai pinepine i ka wā kuke ke kolo a maloʻo paha.

Akā ʻo ia ka ʻāpana ʻoi loa i ke kino o kā mākou manu, me ka nui o nā kalona. He koho maikaʻi kēia no nā poʻe e makemake i nā meaʻai momona, nā māhu maloʻo.

Ka kuke ʻia i ka pipi e like me kēia laʻana a puka i ke ʻono, ʻono me kahi momona ʻono.

Nā mea waiwai

  • Turkey Kahu - 700 g
  • Bacon - 200 g
  • Palapala hōʻaila - 1 tbsp.
  • Kahiki - 3 mau ʻōpio
  • ʻOna - 1 tsp
  • ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo

ʻIkepili

Mea Hanaʻoniʻoni
Lawelawe - 4
Ka wā ʻai - 50 min.

ʻO Turkey me nā ʻōpū. Hoʻolaha ka pāʻina ʻaina no ka kuke turki no ka Kalikimaka a me ka Makahiki Hou. ʻO ka ʻaina Italia

Inā ʻoe e kuke no ka Kalikimaka a i ʻole Makahiki Kahuʻula i kēia pākīlani a me ka kulu i loko o ka leki e like me ke ʻano leʻaleʻa o ka lau o ka loko o Italia, e nānā ka ʻoluʻolu o kāu papaʻaina.Nā huahana turkey (ʻoi aku ka ʻōpiopio ʻōpiopio) ke kaupaona ana ma kahi o ʻekolu kilograms, 200 grama o nā kumulāʻau, 2 mau ʻōmona, 150 mau lem paʻakai, pepa ʻono e ʻono, 4-5 mau punetē o ka pata, hapalua o ke aniani o ka brandy a i ʻole cognac, ka hapalua o ke aniani o ka waina maloʻo.

E kuke i ka pehu e like me kēia moʻoina hoʻomaha, hoʻolapalapa no ka hapalua hola i nū ʻia i loko o ka wai paʻakai me nā lau lua ʻelua a me nā hua juniper. Hoʻopili i nā pulupulu peʻa a hoʻōla ʻia. E hōʻiliʻili i ka honu (inā ua kūʻai ʻoe me nā entrails), kūpono ke ʻā a me ka ʻōpū no ka hoʻopiha ʻana, e hoʻopau i ka ʻili o ka makana i ke ahi e hoʻoiho ai i ke koena o ka hulu a me ka fluff. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke wehe i nā iwi, akā ʻaʻole pono kēia. No ka hoʻopiha, kīkī i kola ʻia a maloʻo hoʻi i loko o ka pā, e waiho ana i kahi ʻāpana o ka pata ma lalo o lalo, a laila e uhaʻi i kekahi mau nati, a waiho i kekahi mau kumulāʻau manuahi. Hoʻopili i nā hua kanu mai ka pulupili a kōpaʻa iā ia. I loko o kahi pānaʻi nui, kau i ka palaoa aniani nā kāwei, nā ʻōpū, nā huaʻai, nā koena o ka puna, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a me ka pala. E ninini i kahi kīʻaha liʻiliʻi o ka brandy i loko o ke kāwili (ka nui i ka ʻono), kāwili i ka hui ʻana i ka hopena me ke kā ʻole ʻana i nā mea ʻala a me ka hoʻō ʻole ʻana i ka huina.

E hoʻomaka i ka turkey me ka hua i hoʻoili ʻia, i waenakonu, inā ʻoe e makemake, e kau i kahi kīʻaha liʻiliʻi, a e pihi i ka honu me ka kaula keʻokeʻo. Polokalamu Mai hahao nui i ka pīpī, inā ʻaʻole hiki i ka hoʻopiha e puka mai i loko o ka wā e kuke ai. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke kāpae i ka honu me ke kaula mānoanoa. E kau i kahi mea liʻiliʻi o ka pēpona ma luna o ka palupalu. E waiho i ka hoka no kekahi mau hola i kahi maloʻo, a laila e hoʻomoʻi i ka hoʻohuihui o ka paʻakai a me ka pepa, waiho i loko o ka pā nui a i ʻole ka pā, e hoʻolōʻihi ana i kekahi mau punawai hinu, kahi ʻāpana o ka rosemary, he mau lau huaʻai a, inā makemake ʻia, he mau poʻo o ke kāleka, me ka hoʻoneʻe ʻole ʻana i ka ʻula waho. . ^ E Ha yM. Kuke ʻia ka hiku i loko o ka umu i hoʻomoʻa ʻia ma 180 mau kiʻekiʻe no ka 2 mau hola a keu paha, e pili ana i ka nui o ke kupapaʻu. E kāpīpī me ka waina a ulana paha i ka manawa i ka manawa. 15 mau minuke ma mua o ka pau ʻana o ka hoʻopō ʻana, hoʻonui i ka mahana i loko o ka umu a kau i ka turke ma lalo o ka piula e hana ai ka crispy. Hoʻomaka ma ka papa ʻaina piha, e kau ana ma ka papa chopping ʻokoʻa kūpono, a ʻoki pololei i ka papa.

Kāleʻa i ka palaoa a iʻa paha, kāwili ʻia i ka pata a hoʻomoʻa ʻia i nā māka nani a me nā isela.

ʻO nā pāʻina hoʻomaha no ka ʻaina kuke no ka Kalikimaka a me ka Makahū Hou

Loikau 1 pc wīwī ʻōeke
1 pālākona
2 tbsp.meda
1 kaao pua nani
1 ka wai lemon lemon

E hoʻomoʻi i ka umu a 230 gr.

KAHUʻANA: hui i ka meli, ka mustard a me ka wai lemon.

Hoʻokiʻoki i kēlā me kēia filet i nā ʻāpana.
A laila e kāwili i kēlā me kēia manamana lima.
E kāohi i nā ʻāpana i ka puna.
E kau i nā lāʻau i loko o ka pā palaoa, kāwili me ka saolo ma kekahi ʻaoʻao.
E hoʻokomo i ka umu no 15 mau minuke a hiki i ka browned ka piko.

ʻOki liʻiliʻi wau i ka "lāʻau", inā ʻoe e ʻokiʻoki loa, a laila pono ʻoe e ʻū liʻiliʻi.
7 mau minuke i hoʻokahi ʻaoʻao, a laila huli, a hou i loko o ka palaoa me ka palaoa no 7 mau minuke.

* ʻO ka mea nui ka hoʻopili ʻia ka Bacon, ʻaʻole hiki ke paʻahi ʻia ka pipi, inā ʻole e maloʻo.

ka maʻa ʻia ke kuʻina i ka FM "loaʻa kahi kuhi"

  • Hooli (32)
  • Aʻoaʻo ʻalua (318)
  • Kapakai (414)
  • Nā ʻāpana ʻaoʻao (77)
  • Nā kīkaha ʻāiwa (58)
  • Nā Waihona (150)
  • Kīmū (344)
    • Nā Kahu Hou (127)
    • Nā Waihona Koho (84)
  • ʻAi ʻai (332)
  • Kahua (58)
  • Kona inu (25)
  • Nā Huaʻaleʻa (12)
  • Nā lau ʻai lau (165)
  • Nā papa mua (127)
  • Kaumaka (140)
    • Makahiki Hou (99)
    • Kahiki (14)
    • Mele Kalikimaka (6)
    • Aloha (20)
  • Nā ipu iʻa (95)
  • Kapono (167)
  • Laike (26)
  • Pono (53)

ʻAi ʻia ka ʻeke pipi a me ka ʻeke i hoʻomā ʻia i loko o ka umu i loko o ka puaʻa

Wahi a nā kānaka ʻepekema, he alakaʻi ka manuahi i ka manaʻo o nā waikawa amino e pono no nā kānaka, nā micro a me nā macro. ʻO ka mea hoʻi i ka honu nā kai maka, akā nō ka mea ʻo ka loina o kēia manu ka mea maloʻo loa, no laila maloʻo ka ʻiʻo e hoʻomaʻamaʻa ʻoluʻolu. Ke kono aku nei au i nā mea lawelawe i ka hale e ʻoluʻolu i ko lākou hale a me ka kuke i kahi kīwī pīpī palupalu a palupalu i kā ʻia ma ka umu i ka pēkē. Ma ka moʻomeheu, hoʻouna wau i nā kiʻi kiʻi i kēlā me kēia laʻana a me kahi wehewehe kikoʻī o nā wahi āpau o ka kuke ʻana.

  • ʻO Turkey kahi hana - 700 gr.,
  • Ka ʻona (a i ole Bacon) - 350 gr.,
  • Paʻakai - 1 tsp,
  • ʻO ka kinohi no ka ʻai - 1 tsp,
  • Lemon - ½ pcs.

Ma mua o ka hoʻomaka ʻana i ka kuke ʻana, makemake wau e hāʻawi i nā ʻōleloʻaoʻao ʻelua.

I ka mea e kuke ai i ka pēpē peke bacon no ka ʻaina awakea, i ka hoʻohui i nā mea nui, pono ʻoe e hoʻonui wale i ka manawa wale nō a me kahi ʻano maikaʻi.

No ka hoʻomākaukau i kēia kīʻaha, hiki iā ʻoe ke hoʻohana wale i ka pīpī wale nō, akā ka moa.

Ma kahi o ka bacon, hiki iā ʻoe ke lawe i ka lau kala maʻamau me ka hoʻoleʻa ʻole, me aʻu i hana i kēia manawa. Ua hewa maoli nō hoʻi. ʻO ka mea hoʻokahi, ma mua o ka hōʻoki ʻana, ke kuhikuhi aku nei wau iā ʻoe e hoʻopaʻa i ka momona iki i loko o ka manuahi.

Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi ʻai i nā lau no ka ʻiʻo, ʻo ka hui ʻana o ka pepa maʻamau e hana.

A no laila, hoʻomaka mākou e kuke a mua ka pipi ʻaina turet e pono e holoi ʻia a maloʻo me kahi kāwele pepa.

A laila, ʻokiʻoki i ka ʻai ma ka ʻaoʻao me nā manamana a me ka lōʻihi o ke kiʻi i ka nui o ke kiʻi.

ʻO ka paʻakai o ka fillet i kāwili ʻia, pīpī ʻia me nā mea kanu ʻala a waiho i ka paʻakai no ʻumi mau minuke.

A laila, e kulu i ka wai o ka hapalua o ka lemona ma luna o nā lau, kāwili a ʻae e hoʻolapalapa no nā minuke he ʻumi.

I kēia manawa, loaʻa iā mākou ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka Bacon a i ʻole Bacon. Hoʻokiʻoki i ka huahana o kāu koho i nā ʻokiʻoki.

A laila, pahu liʻiliʻi iā lākou me kahi māla haʻuki.

A laila, e lawe i kahi ʻāpana turkey turet a kāpīpī ʻia i ka Bacon (Bacon). A ke hopena, loaʻa iā mākou nā papa liʻiliʻi liʻiliʻi.

E kau i ka paena turkey i loko o ka paila me kahi ipu palaoa i uhi ʻia. E hoʻāʻo e hoʻokau i nā ʻōwili ʻaiʻai i kekahi me kekahi.

Hoʻokomo mākou i ka pā palaoa me ka ʻiʻo i ka umu wela me ka hoʻomoʻa ma luna o ka wela o ka hapalua hola.

ʻO ia ka mea mākou i ʻai i ka pepa i hoʻopau ʻia. Ua kāwili ʻia ka momona a pōpō a pohihihi, a ʻo ka peke turki ka mea ʻāpala iki wale nō ka browned a hoʻomaikaʻi i ka momona ua ʻoi aku ka momona, ʻōmaʻomaʻo, palahalaha a palupalu.

Hoʻopili mākou i ka ʻōmato turetetetetetetetet i loko o ka paʻai a hoʻokaʻawale i ka kīʻaha i nā mea ʻai.

Eia kekahi koho ʻē aʻe no ka lawelawe ʻana i ka ʻiʻo me nā ʻuʻu kuke a me nā kukama ʻoki.

ʻAno momona pēpē i nā mea a pau.

Oe e pono e hoʻopaʻa ʻia e waiho i kahi manaʻo.


  1. L Anderson Healing Wounds, Health Health - He Hoʻoikaika ʻĀpana no nā poʻe maʻi me ka maʻi Diabetes, Dementia, a i ʻole Paralysis a me nā kahu hānai, SYNTEG - Moscow, 2016 .-- 468 p.

  2. Shustov S. B., Baranov V. L., Halimov Yu .. Sh endocrinology Clinical, Medical News Agency - M., 2012. - 632 p.

  3. Peters-Harmel E., Matur R. Diabetes mellitus. ʻO ka maʻi āpau a me ka mālama ʻana, Hoʻohana - M., 2012. - 500 c.
  4. Danilova, N.A. Ka maʻi maʻi. Nā kānāwai no ka mālama ʻana i ke ola holoʻokoʻa Danilova. - M .: Vector, 2013 .-- 224 p.

E haʻi iaʻu iaʻu. ʻO Elena koʻu inoa. Ua hana wau ma ka endocrinologist ma mua o 10 mau makahiki. Ke manaʻoʻiʻo nei wau he kanaka mākeke wau i kaʻu kahua a makemake wau e kōkua i nā malihini a pau i ka pūnaewele e hoʻonā i nā paʻakikī a ʻaʻole pēlā nā hana. ʻO nā ʻikepili a pau no ka pūnaewele e hōʻiliʻili a hoʻomaʻamaʻa maikaʻi i mea e hōʻike ʻia e like me nā mea e pono ai ka ʻike. Ma mua o ka hoʻopili ʻana i ka mea i hōʻike ʻia ma ka pūnaewele, he kūkākūkā mandatory me nā mea loea.

Hana ʻia ka ʻula hoʻoneʻe me ke kiʻi

Makemake maoli wau e kuke i nā kīʻaha peke turet fillet. Ma kēia hoʻohālike, ua hoʻoholo wau e hoʻāʻo a hāʻawi i ka pākī hou i kahi mea ʻala ʻuma o nā ʻai momona a me ka momona. Pono ka home āpau i ka honu i kuke ʻia ma kahi ala hou.

No ka hoʻomākaukau ʻana i kēia kīʻaha mākou e pono ai i nā meaʻai maʻalahi loa - ka turkey, bacon, ke kāleka a me ka soy pīpī, a me ka panana no ka hoʻāʻo.

Hoʻokiʻoki i ka ʻiole i maka i nā cubes e pili ana 5 ma ka 1.5 sentimita ma waena o nā fibers. E hoʻokomo i nā ʻāpana i ka pā, me ka wā ʻai me ka soy, ke kāleka, ka ʻalā ʻeleʻele a me nā mea kanu. Hoʻohui i nā mea a pau a waiho i kahi mau 20-25 mau minuke.

ʻO kēlā me kēia ʻāpana i kāwili pihi ʻokiʻoki me ka pēpē.

E kau i ka turkey i loko o ka paena i loko o ka pā palaoa a kau i ka umu, hoʻomoʻa ʻia a he 200 kiʻekiʻe no 30 mau minuke.

E hoʻolōʻihi i ka turki me nā kīʻaha ʻaoʻao maʻalahi a me nā moena lau māmā.

Mea waiwai no ka Festive Stuffed Turkey:

  • Tureke - 1 pc.
  • ʻO ka paʻakai (kokoke) - 180 g
  • Mustard (ʻala) - 75 g
  • Riki (+ 75g anamela malo no ka paʻakai, inā ʻaʻole kēia, hiki ke loli i ka hou) - 1 pc.
  • Zira (or cumin) - 2 tbsp. la l
  • Kāpī ʻeleʻele (mau pīpī - no ka paʻakai, + lepo - no ka turkey) - 2 tbsp. la l
  • Juniper (a i ʻole clove) - 6 pcs.
  • Nā lau Bay - 6 pcs.
  • Kila keʻokeʻo maloʻo (1,5 mau aniani - i loko o ka marinade, 1 aniani - no ka palaoa) - 2.5 mau aniani.
  • Mayonnaise (e ono, kekahi mau pua)
  • Kāwīwī (paprika, nā mea ʻala manu)
  • Apple (ʻona) - 4-5 pcs.
  • Kapuai - 200 g
  • Keokeo (poʻo) - 1 pc.
  • Rosemary
  • Sage

Nā Hōʻailona "Festive Stuffed Turkey":

ʻO ke ʻaha kanaka a pau loa i kahi makaʻala e hoʻomau. No ka hanaʻana i kēia, pono e hoʻolapalapa i ka paʻakai. Lawe mākou i kahi mākau nui - ke kīʻaha a i ʻole kahi kōka, hilinaʻi ʻia i ka nui o ka tura.

Ke pālahalaha nei mākou me kahi ʻāpana plastik nui a ikaika.

I kēia manawa ua hoʻokomo mākou i loko o kā mākou mauʻu i kālai ʻia, ʻūwī a holoi ʻia i ka hoki. He mea maikaʻi ke kaupaona mua, no ka mea e kōkua kēia ʻike iā ʻoe i ka lōʻihi e lawe ai i ka pā.

Mākou e hoʻomākaukau i ka wai paʻakai: lawe i ka 1 lita o ka wai i ka ʻōpala, hoʻohui i ka 170 g o ka paʻakai, ka lau maloʻo, ka hua puaʻa, ka pī, nā kumulima a i ole caraway, juniper a i ʻole nāu a me ka lavrushka. Kukulu a hoʻomoʻa ka paʻakai. E hoʻohui i 4 lita o ka wai (anu) a me 1.5 mau aniani o ka waina i ka pā.

E ninini i ka turkey me kahi hopena mahana.

Hoʻopili mākou i ke ʻeke, kuʻi i ka nui o ka ea e hoʻokau ʻia a hoʻokomo i ka honu i loko o ke anuanu no ʻelua mau lā.

He mea nui loa ia e ʻike ai i ka lōʻihi e pono ai e kālua ʻia. ʻO ka manawa palaoa e hilinaʻi ana i ka nui o ka manu. A hiki i ka 5.5 kg - umu no 3 mau hola, mai 5.5 a 6.5 - 3 a me 3/4 hola, mai 6.5 a 8 kg - 4 mau hola, mai 8 a 9 kg - 4.5 hola a mai 9 a i 10,5 kg - 5 mau hola. Manaʻo wau ʻaʻole nui o ʻoukou e makemake e kālua i kahi manu nui. Inā makemake ʻoe e hoʻomoʻa ʻole me ka hoʻopiha ʻana, a laila hoʻihoʻi i ka 0.25 a i 0.5 mau hola mai ka manawa kuke.

I ka lā kuke, i ka helu ʻana i ka manawa e kau ai ka manu i loko o ka umu, e huli i ka umu ma 170-175 *. E holoi i ka manu a waiho i loko o kahi pā ahi. Ma hope o kēlā, hoʻohui i kekahi mau punetēpona o ka mayonnaise me ka paʻakai, ka ʻōpala, ka paprika a me ka moa moa i ka ʻū o loko a me waho. Ano e pono e kāhiko ʻia. Lawe au i nā hua meli a me nā mea kanu i ʻoki ʻia i 8 mau ʻāpana. ʻO ka mea mua, makemake wau i nā ʻeneka palaoa, a ma ʻelua, kōkua lākou i ka pīpī honu. Aia ka poʻe e hoʻopiha i ka honu i ka laiki a i ka hoʻopiha ai i ka berena, akā nā wai hoʻopiha wale e hoʻopiha wale i nā mea a pau o ka ʻai. Ke kau ʻia ka honu i, hoʻohui i ka ʻala, ʻoki ʻia i kekahi mau ʻāpana, kahi poʻo o ke kāleka, kahi puna o ka rosemary a me ka sage a me ka 1 aniani o ka ua i loko o nā pā.

Ma hope o kēlā, hoʻopulu pono i nā mea āpau a hoʻokomo i ka manu i loko o ka umu.

Hoʻokahi hola ma mua o ka mākeke e mākaukau, hoʻoneʻe i ka foil mai o ka pāʻai, a kīpī i ka hupa me kahi kīʻaha liʻiliʻi a i ʻole ka mea kuke e hoʻomau ʻia i loko o ka pā i ka 2-3 cm (ʻaʻole hiki iā ʻoe ke ninini i ka ʻī, akā e paluwī iā ia a hoʻoheheʻe ʻia ka manu) , e hāpai i ka mahana o ka umu i ka 190 * a kāpae ka ʻū maikaʻi.

Mālama mākou a mai poina i ke kiʻi nani loa, me ka poina iaʻu i kēia makahiki! ʻAno hoihoi!
ʻO ka lawelawe ʻana i ka ʻiole ka mea ʻoluʻolu loa me ka huaʻai, ʻoa ka mea ʻala hoʻi e hoʻokau koke ai au.

Manawa kuhikuhi

  • E hoʻomoʻa i ka umu i 220 ° C. I ka hapalua hola mua, pono ʻoe e kuke i ka pulu i kēia wela, a laila hoʻohaʻahaʻa iā ia i ka 190 ° C.
  • E hoʻomoʻa i ka kaledeka me ka lemon, ke aniani, ke kāleka, ka lau bay a me ka thyme. Mai ka ʻāʻī, pono nō ʻoe e kau i kahi kīʻaha. Mākī i ke koena o ka hoʻopiha i loko o kahi pā kulu puhī hohonu i puni i ka honu.
  • E kau i ka Bacon ma ka umauma turki, a laila uhi iā ia me ka foil.
  • Kuki no 3 mau hola, hapalua hola ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻoneʻe i ka foil i nā mea ka puaʻa a me ka pīpī.
  • E nānā ua ʻāʻā ka ʻōiwi (i ka wā e ʻoki ana i ka hapa nui o ka ʻūhā a me ka umauma, pono ke ʻalo wai a wai), a laila e hoʻokaʻawale iā ia mai ka umu, e uhi pono me ka hilo a waiho i ka "hoʻomaha" no ka hapalua hola, a laila lawelawe.

I ka 47, ua hōʻike wau i ka maʻi diabetes 2. I kekahi mau pule ua loaʻa iaʻu kahi aneʻi 15 kg. ʻO ka luhi mau, ke hiamoe nei, ke ʻano nei i ka nāwaliwali, ʻike ʻia ka ʻike e noho.

I kaʻu ʻana i 55, ua ʻake wau iā wau iho me ka insulin, mea ʻino loa nā mea a pau. Hoʻomau ka maʻi e hoʻomaka ana, hoʻomaka ka hopu kino, ua hoʻihoʻi maoli wau i ka ambulance mai ka honua aʻe. I nā manawa a pau aʻu i manaʻo ai ʻo kēia ka manawa hope loa.

Hoʻololi nā mea i ka wā a ke kaikamahine iaʻu e heluhelu i kahi ʻatikala ma ka Pūnaewele. ʻAʻole hiki iā ʻoe ke noʻonoʻo i koʻu aloha iā ia. Ua kōkua kēia ʻatikala iaʻu e haʻalele loa i ka maʻi diabetes, kahi maʻi maʻi i hoʻopuni ʻia ʻole. ʻO nā makahiki 2 i hala ua hoʻomaka wau e neʻe hou aʻe, i ke kō a me ke kauwela ke hele nei wau i ka ʻāina i kēlā me kēia lā, ulu mau kamato a kūʻai aku iā lākou ma ka mākeke. Pihoihoi koʻu mau ʻanakē i ka hoʻomau ʻana wau i nā mea āpau, kahi e nui ai ka ikaika a me ka ikaika, ʻaʻole lākou e manaʻoʻiʻo i koʻu mau makahiki he 66.

ʻO wai e makemake e ola i kahi ola lōʻihi, hoʻopoina a poina i kēia maʻi weliweli loa, e lawe i nā minuke 5 a heluhelu i kēia ʻatikala.

Waiho I Kou ManaʻO HoʻOpuka