I loko o kahi mea kuke kulu, i kāpī ʻia > Meaʻai no ka maʻi maʻi maʻi

E nānā i ka pākaha maʻalahi a me nā ala maʻalahi - kāpeti kāpala i ka pīhoihoi lohi. ^ E Ha yM. Nā mea hou aʻe kāpeti kāpala i ka pīhoihoi lohi.

Ma kahi kīʻaha e hoʻolōʻihi

Kāleka Kālepake → → Kāpoti kikowaena

ʻO ka momona a me ka sauerkraut i hoʻomoʻa ʻia me ka puaʻa kahi mea momona maikaʻi a maloʻo maikaʻi loa e hiki ke maʻalahi me ka kuke ʻia i ka paila lohi.

Maʻalahi kekahi o nā zucchini i kekahi ʻano. I ka pinepine o ka wā i hulapapa ʻia a pulehu ʻia i ka umu, akā naʻe, ʻōlelo aʻoaʻo wau i ka hoʻomākaukau ʻana i kahi kīnā olakino a me ka meaʻai - ʻaina zucchini me ka laiki. E kuke mākou i ka laiki me ka zucchini a me ka pīkī i loko o ka mea hoʻolapalapa lohi, no ka mea e hoʻopakele i kēia mau manawa.

Hāʻawi wau iā ʻoe i kahi ʻano kuke no ka mea palaʻai me nā palaʻai i hoʻomake ʻia ma ka mea kuke wikiwiki. ʻO kēia kahi ipu maʻalahi a me ke olakino. A e hoʻomoʻa i ka ʻōpala me ka mauʻu e kōkua i ka pou.

Kūkulu hoʻolōʻihi ((ʻo ka mea hoʻoluhi hoʻolohi hoʻolohi) e hana i nā mea kupanaha me ka ʻai i kuke ʻia me nā lau ʻai. Mālama ka pipi me nā ʻono.

ʻAʻole maopopo i ka mea e kuke ai no ka ʻaina awakea? A eia kahi hoʻolālā maʻalahi no ka lapalapa ʻokoleka me nā ʻūhā a me ka umauma moa :) ʻO kā kāpili Braised ʻaʻole wale ia momona, akā maikaʻi pū kekahi! E kuke mākou i ka mea kuke hoʻolulu, e wikiwiki kēia i ka hana kuke :)

ʻO ka kāpeti i hoʻopaʻi ʻia i loko o kahi mea hoʻolapalulu lohi kahi meaʻai waiwai, maʻalahi no ke kino, a i ka manawa like a me nā mea momona a ʻono hoʻi. E kīleʻa i ka hoʻolapalapa ʻana no ka ʻaina awakea, me ka makaʻu ʻole e hoʻāʻo i nā calorie a me ke kaumaha i loko o kou ʻōpū. A ʻo ke kō a ʻōpato ka nui o nā meaʻai, hiki ke hāʻawi ʻia nā kīʻaha mai nā keiki.

ʻO ka waiwai o ka kāpeti kuke i loko o ka mea kuke lohi ʻo ia ua kuke ʻia i loko o ka hoʻohana pono ʻana - "Stew". Hāʻawi kēia papahana i nā kiʻekiʻe o ka huahana kiʻekiʻe a me ka lōʻihi o ka mālama ʻana i nā huahana. Loaʻa i nā huahana nā wela wela e ke ʻano o ka palu wale ʻana, e like me ko mākou mau kūpuna i kuke ʻia ma loko o ka moku Lūkini.

ʻO ka Kāpena i kahi kīʻaha hoʻolāwili e hoʻohui pū me nā huahana ʻē aʻe, hiki iā ia ke hoʻohui a ʻili i nā kīʻaha hou, no ka laʻana: ka ʻehala kōleo me ka ʻiʻo i kahi pākuhī lohi, ʻo ka pīpī me ka ʻuala i loko o kahi pākuhī lohi, ʻanu ʻia me ka huaʻai i loko o kahi pākeke lohi, ʻanu ʻia me ka sausage ma kahi hoʻolāwī lohi. me ka ʻōwī i kahi papa ʻaina lohi a me nā mea ʻē aʻe. Hiki i ka pāʻai ʻai ʻai me nā Kāleʻa i hoʻomoʻa ʻia, maluhia i ke ʻano o ka ʻiʻo. I kekahi hihia, e huli ka ipu i mea ʻono loa a i momona i ka ʻiʻomo manu. Hiki iā ʻoe ke kuke i ia mau koho: kāpī kuke me ka moa i kahi mea hoʻolapalapa lohi, ʻanu ʻia me ka puaʻa i loko o ka mea hoʻoluhi hoʻolapalapa, ʻū ʻia i kō aiʻa me ka minced ʻai i kahi paila wikiwiki. ʻO nā ʻano o ka ʻai maloʻo a maloʻo hoʻi, e like me ka pipi, ua kūpono ʻole i kēlā mau pā.

Akā makemake ʻo kāpeti i ka ʻuala. ʻO kahi kīʻaha hui - kāpeti kāpī me ka ʻuala a me ka ʻiʻo i ka mea hoʻoluhi lohi - hiki ke lilo i ka hoʻohanohano ma luna o kekahi pākaukau. Hoʻopau maikaʻi maikaʻi ʻo ka kāpeti i kekahi mau cereals, ʻo ka laiki. ʻO ka kāpeti i hoʻopaʻa ʻia me ka laiki i loko o kahi mea kuke lohi ka mea maʻamau i ka hoʻohui ʻia ʻana o nā huahana. Hoʻohana ʻia ka pā me ka kāpeti i nā kīʻaha kai a me nā kīʻaha.

Nui nā mea aloha i nā kīʻaha huinahina e mahalo nui ʻia i ka sauerkraut stewed i loko o kahi mea kuke wikiwiki no kona ʻono ono-ʻono a me ka ʻono ʻole i hōʻike mai iā lākou.

Inā ʻaʻole ʻoe i hoʻāʻo i kēia ʻaina ma mua, e manaʻoʻiʻo mai iaʻu, e makemake ʻoe e like me ka ʻīkī ʻūlī i loko o ka mea kuke lohi. Lawe i ka papa ʻaina ma ka pūnaewele, a mai poina e hoʻopaʻa i ke kiʻi ʻana o ke kīʻaha. Kālepa kūpaʻa i loko o kahi mea kuke lohi me ke kiʻi e hoʻomanaʻo maikaʻi aku ʻoe. A ma ka laulā, pono wau e ʻōlelo e ʻoi aku ka maʻalahi o ka kuke ʻana i ka kāpala maʻa i kahi mea hoʻolapalapa lohi, kahi pāola me ke kiʻi āu i koho ai mai nā mea he nui, no ka mea ua makemake ʻoe.

E hoʻomākaukau i nā kīʻaha i ʻoi aku ka paʻakikī o ka ʻai, e lawe, no ka laʻana, kahi kupa i hana ʻia me ka ai i loko o kahi multicooker a i ʻole kahi mea kanu kolala me nā ʻuala ma kahi multicooker. E aʻo koke e hana koke i nā kīʻaha hoʻomaha maikaʻi, a haku i nā ʻalani ʻē aʻe me ka ʻole o ka pilikia.

Manaʻo mākou i kā mākou mau ʻōlelo aʻoaʻo e pili ana i ka kuke ʻana i ka ʻīpaʻa ma ka mea hoʻolapalapa lohi e kōkua iā ʻoe:

- mai ka kāpeti pono ʻoe e hoʻokaʻawale i nā lau kahiko a maloʻo, holoi, a laila hoʻokaʻawale.

- ma luna o ka mea kuke e hoʻolōʻihi i ka mode "Extinguishing" a me ka manawa - 1 hola. E hoʻolōʻihi i ka kāpeti, hoʻohui i kahi 20-30 mau minuke, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka kāohi ʻana i ke kaʻina,

- inā e hoʻohana ʻia ka lau maka i ka hoʻomākaukau ʻana o ka pā, a laila waiho ʻia me ka kāpeti, a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. Pono ka hoʻonui ʻana o ka manawa kuke,

- ʻo ka kumu nui o ka pipi (ka ʻōpala i kapa ʻia) ʻaʻole pono e hoʻohana pono i ka kuke ʻana,

- E hele ana kēlā me kahi ʻano kīleʻa ʻono ʻokoʻa ma kēlā ʻaoʻao. I kēia hihia, hoʻohui i kahi wai kuke liʻiliʻi i ka mīkini. Inā he kūlike ʻoe, ʻoi aku ka nui o nā wai i koe, pono ʻoe e kālua iki i ka kāpiki liʻiliʻi i loko o ka hāmeʻa ʻo "Baking",

- E mālama pono i ka multicooker pololei: holoi i nā ipu i kahi lole maloʻo. Mai waiho i ka lepo i kona papa. ʻAʻole holoi i ka mea hana i ka pā holoi a mai hoʻokaʻawale piha i ka wai, hoʻohana wale i nā ʻenekele a me nā kāwele wale nō,

- Hiki iā ʻoe ke lawelawe i ka kāpeti laʻa ma ke ʻano kūʻai, i kekahi huahana wela, a ma ke ʻano he papa kūʻokoʻa.

Hoʻouku ʻia i ka Kāle Hipi

ʻO ka koho maʻalahi maʻalahi no ka ʻoi ʻana i ka pēpē hou me ka ʻole o ka hoʻohana ʻana i ka palaoa a me kekahi mau ʻano waiwai ʻē aʻe. I mea e hoʻomākaukau ai i kēia ʻano papaʻaila kulī, pono ʻoe e hoʻolauna wale i nā huahana a me nā mea ʻala.

He kuʻuna maʻamau kēia, hiki i kekahi ke ʻōlelo i kahi ʻano maʻamau, kahi hiki iā ʻoe ke hoʻohui pū me ia me nā huahana like ʻole, e like me ka huaʻai, ka ʻaʻai, ka pā a me ka ʻano kīnika, a i ʻole nā kīʻaha hoʻohui, etc.

Maʻalahi paha ʻoe i hoʻāʻo e kuke i kēlā ʻano mea ma ka home, a i ʻole, e hoʻomanaʻo paha ʻoe i ka ʻono ʻana mai ka wā kamaliʻi, e like me ke ʻano ʻano kindergarten a i loko o ka hale kalepa, no ka mea ʻo ka hoʻomākaukau ʻana o nā mea āpau ma laila e like me ka GOST.

Pono mākou:

Kāpio keʻokeʻo - 0,5 pcs.,
Kāleka - 1-2 pcs.,
Anika - 2 pcs.,
Tomato hoʻopono - 2 tbsp.,
ʻŌpala ʻeleʻele - 1 tsp,
ʻO ka paʻakai e hoʻāʻo
Allspice - 5 nui,
Nā lau Bay - 2 pcs.,
Kapoli - 5 pcs.,
ʻO ka aila meli - 5 tbsp.

Kaʻaina Mana

1. Kāwili ʻia i luna o kahi māla lau i nā kāloti nui.

2. Kaʻi aʻe, e hoʻopaʻa i ka ʻaliki i loko o nā cubes me kahi pahi.

3. Ma hope o ka loaʻa ʻana o kahi pahi ikaika i ka ʻōpala i loko o nā ʻāpana lauwili.

4. E lawe i kahi pālaʻī a pāpaʻa ma luna o kahi kāloti a me ka ʻala i loko o ka aila laupa a hiki i ka brown brown, i nā ʻalupalu.

5. aʻe, ma kahi o ka mea i hoʻolapalapa ʻia, kāwele i ka ʻōpala i ka aila huila a laila e hōʻemi i nā manawa he nui i ka nui. ʻO ka paʻakai a me ka kuhi.

Nui! Inā he ʻōpio ʻōpō a pau, a laila e kipa aku ia i ka momona, akā inā ʻelemakule, a no ka mea hiki ʻole ke huli a paʻakikī, pono ʻoe e hoʻohui i kahi wai inā waʻa.

6. A laila e hoʻohui i nā koena i koe, ke kīwī ʻōpala, ka pepa a me nā mea ʻala i ka ʻōpala pā. E hoʻomoʻi ka uhi i ka uhi no 11 mau minuke.

7. Eia ua mākaukau ʻo ia ma kāu papa ʻaina, nani a nani hoʻi. ʻAʻole anei kēlā ?.

ʻOiai pilikino, ke kapa nei wau i kēia ʻōpala meʻa nui. ʻOiai ʻo ka bigus i loaʻa kāna mau huna ponoʻī, ʻo ia kaʻu e kaʻana nei iā ʻoe i ka ʻatikala aʻe. ʻO kāu e kapa aku ai iā ia, kaʻana like i kou manaʻo ma ka hopena o kēia moʻolelo))).

Pehea e wikiwiki ai i ka kāpeti hou me ka ʻuala i ka pā

No laila ua hele mākou i ka leʻaina ʻoluʻolu ʻoluʻolu, ʻo ia hoʻi me nā pateta. ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i ia ʻano mea pena e wikiwiki ana, maʻalahi a ʻono loa. He mea kupanaha ka ʻono a makemake ʻia kēlā me kēia poʻe. I like nā huahana kūlohelohe loa e hana i kēlā mea ʻaina awakea a i ʻole e hana like me ka lua o ka papa no ka ʻaina awakea.

Pono mākou:

Kaʻaina Mana

1. E holoi maikaʻi i ka ʻili a hoʻoiho i ka peel, waiho i loko o kēlā me kēia pā, hoʻopiha me ka wai i ʻole eʻeleʻele i ka wā o ka hana hoʻomākaukau no nā ʻano ʻāpana ʻē aʻe.

Hoʻopau i ka papale topela mai kāloti, holoi maikaʻi me ka wai kahe. Kāohi i ka ʻaliki. A laila, kāpīpī i nā kāloti, a ʻokiʻoki i ke kaila aniani i ka hapa o nā apo.

2. Hoʻopili i ka kāpeti me kahi mea pīkī kūikawā. Hoʻohui i nā kāpeti a me nā kāloti, hoʻohui i ka hapalua o ka punetē o ka paʻakai, kāwili maikaʻi me ka lima.

A laila, i loko o kahi pāla i ka mea e kau ai i ka palaoa, kāpeti kāpili, ninini iā 2 tbsp. l kaila ʻaila, waiho i nā mea kanu. E neʻe i ka ʻaoʻao i ka ʻaoʻao a puka i ka ʻōpala a me ka wai kaloti mai ka paʻakai.

3. I kēia manawa, i kekahi kīwī, e hoʻomoʻa i nā pīpī i ka hinu melemele a hiki i ka palupalu.

4. Ka mea aʻe, e like me ka hoʻolālā, e hoʻohui i ka pākī ʻula i ka hui ʻana o ka kāpeti a me ka kaloti, e kāwili me ka spatula, e ninini i ka hapalua o ka wai o ka wai, Ka uhi a me ka simmer no 5 mau minuke. A laila, ma hope o ka manawa o ka manawa, e kāwili maikaʻi i ka lau ʻala. Ua lilo ka ʻōlapa a mākaukau hoʻi ka hapalua.

5. E kau i ka ʻāpana i ka ʻala o ka ʻōpala. E hoʻohui i kahi 100 ml wai hou, uhi a hoʻomohala no 10 mau minuke. A hiki i kēia wā, ʻaʻole ʻoki ʻia ka ʻuala.

5 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻohui i nā kō aniani i hoʻohui ʻia e hoʻohui i ka ʻono. ʻO aʻe, pepa a hoʻohui i ka gula gula, ka lau bay, hoʻomoʻi a simmer. Inā makemake, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai, inā ʻaʻole i hoʻohui ʻia ka manawa ma mua.

6. Hoʻonoho maikaʻi i ka pākaukau a kāhea aku i ka papaʻaina, he nani a nani hoʻi. ʻAno hoihoi!

Kāleka Kālei me Kālepa

ʻAʻole makemake ʻoe e hana i nā pā me ka iʻa, a laila he mea aloha paha ʻoe i nā pīkī? ʻOiai ke hōʻike ʻana nei ka poʻe TV āpau e pili ana i ke ola olakino olakino, ʻoiaʻiʻo, ʻōlelo ka poʻe a pau he kīnā maikaʻi ʻole nā kola, akā ʻaʻole nō ka hoʻopaʻapaʻa ʻana, akā ʻo ka hapa nui o mākou e kuke nei iā lākou no ka ʻaina kakahiaka, a hoʻohana ʻia i kekahi manawa no ka ʻaina ʻelua. Kūʻai wau iā lākou i kekahi manawa, a ala i kahi mea.

ʻAʻole wau e kau i ka pīkī pākahi i kēia loiloi. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke hoʻohui, a i ʻole ke hoʻololi me ia i nā ʻoki oki ʻoki.

Pono mākou:

kāpeti - 1 poʻo
aniani - 1 pc.
ʻōpala - 4 pcs.
kāloti - 1 pc.
aila ʻaila - no ka hana ʻana i ka palaoa
wai - 0,5 tbsp.
paakai e tolo
meaʻala no ka hoʻāʻo

Kaʻaina Mana

1. E hoʻomaka, hoʻohui i nā kāloti ma kahi māla ʻoi. ʻO nā ʻokiʻoki i hōʻoki ʻia i nā hapalua mau apo. A ʻāpō i nā kīʻaha āpau i loko o ka pā me ka aila ʻaila. No laila e loaʻa iā lākou kahi kala gula.

Hoʻopili i ke kāpeti me kahi pahi ma ke ʻano o nā ʻōpala. A laila e hoʻohui i ka aniani a me nā kāloti. A me kahi mea ʻole e hoʻolana, e hoʻomoʻa iā 15 mau minuke ma lalo o ka uhi paʻa.

Nui! E hoʻohui i ka hapalua o ke aniani wai i ka pā ma mua o ka ninini ʻana i ka kāpeti.

A laila e wehe i ka pale a hui maikaʻi me ka spatula. E hoʻomoʻi i nā mea ʻai āpau ma lalo o kahi uhi paʻa a maloʻo ka ʻōpala. I ka hope loa, ʻo ka paʻakai a me ka pepa ka hoʻohana ʻana i ka ʻulaʻula a me ka ʻeleʻele ʻeleʻele. E kāhū, kūwili ka pōkī wela kūpono, inā ʻaʻole ʻoe makemake i ka palaoa, a laila ʻaʻole nā kolo, ʻimi pono i kou ono.

2. ʻO ka manawa hope loa, e kau i nā saei i ʻoki ʻia i loko o nā pōpoki. Kākau no 10 mau minuke hou. Inā ʻike ʻoe ua maloʻo ka umu a pau, laila e ninini i kekahi wai hou. Aloha wau i ke ʻano liʻiliʻi.

3. Kēia mea hoʻonani maikaʻi a me ka lā, e like me ka lema palaoa me nā sausages i huli ʻia! Nā ʻike momona a me nā mea ʻono loa no ʻoe!

Hoʻokomo ʻia me ka palaoa welo

Me ka moa, kipa ʻoi aku ka nui o ka moa; ʻAe, ʻo ka mea nui, ʻoi aku ka uku ma mua o ka pipi a me ka puaʻa. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka ʻai i ka ʻiʻo i mea e hoʻomākaukau ai i kēia kīʻaha maʻalahi.

Pono mākou:

ʻai iʻa - 300 g
ke poʻo o ka kāpeti - 1 pc.
aniani - 1 poʻo
kāloti - 1 pc.
ka pōpōila - 1 pc.
aila ʻaila - no ka launa ʻana
kamiki pāpaʻi - 2 tbsp
ka paʻakai a me nā mea ʻono e hoʻāʻo

Kaʻaina Mana

1. Kāpī i ka ʻai me nā ʻoliki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E ninini i ka aila ʻaila huaʻai i loko o ka pā a hoʻohaʻahaʻa i ka ʻai a me nā ʻihi.

Nui! Fry ma luna o ka wela wela i ʻole e wela ka mea. E hoʻohālikelike i kekahi manawa me kahi spatula silicone kūikawā i mea ʻole e hōʻino i ka wīwī inā loaʻa ʻole kahi kāʻei lāʻau ʻole.

2. I kēiaʻano, ʻo ka wā e kāwili pū ka laupili me nā ʻala, mālama i nā lau. Hoʻomoʻa i nā kāloti a me ka kāpeti ma kahi grater kūikawā. ʻO ka paʻakai, ʻo ia hoʻi, e hoʻohui i ʻelua mau lālā o ka paʻakai a me kahi ʻāpana o ke kō, e hui pū me kou mau lima a wīwī maikaʻi a no laila ka hoʻomaka ʻana o ka ʻōpala i ka wai.

3. E hoʻokaʻawale i ʻelua mau punetēpē o ke pāpaʻi ma loko o ka wai aniani o ka wai. E ninini i kēia wai ʻula i loko o ka ʻiʻo me ka hoʻohui o ka kāpeti a me nā kaloti. Kahi, waiho i ka pepa ʻoi. Pono e holoi i ka wā ma mua, hoʻomaʻemaʻe i nā hua a wehe i ka kumu, ʻoki ʻia i loko o nā kaula.

4. E hoʻomanʻi pono i nā mea āpau a uhi ʻia me ka puʻu. E hoʻomoʻi ma luna o ka wela wela a hiki i ka wā e kuke ai, e hoʻomāinu. E hoʻohui i kāu mea ʻala punahele ma ka hopena. Hiki iā ʻoe ke pīpī me ka dill a me ka pālea. Ma hope o kahi o 30-40 mau minuke, e mākaukau kāu kīʻaha!

Hoʻokomo ʻia me ka palaoa minced - ke ʻano maʻalahi a maʻalahi hoʻi

ʻO ka poʻe e makemake i kahi koho pīpī, ʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka ʻiʻo e lawe i ka ʻiʻo mau minced maʻalahi, ʻo ia hoʻi, a hui pū ʻia, e like me ka pipi + puaʻa, a i ʻole moa, ʻaʻohe ʻokoʻa o kou ʻano i loko o ka friji. Ke hoʻomākaukau koke nei ʻo ka Stuffing, a inā i hana ʻia ia ma ka hale, a laila maikaʻi ia.

Pono mākou:

Kaʻaina Mana

1. Kāwīwī nui i ke kāpelu me ka pahi. A laila, ʻokiʻoki i nā kao ʻalā i loko o nā pahu kuʻi a i ʻole cubes.

E hoʻomoʻi i ka ʻai i loko o ka paila, paʻakai a me ka pepa. E ninini i loko o ka aila ʻaila a pāpaʻi ʻia, e hoʻomoʻi pinepine me ka spatula i ʻole e puhi ʻole ai.

I loko o kahi kīkī, e kuke i ka hua ʻai i hoʻomākaukau ʻia a me nā kāpeti i loko o ka pā me ka aila ʻaila. ʻO ka wā kuke ʻana, ma ka ʻāina o 30 mau minuke, ʻono, kāpī ka noho o ka wā liʻiliʻi ma ka ʻaila a me ka hoʻokaʻawale i ka nui.

2. A laila e hoʻohui i ka mea ʻai i kālai ʻia a me ka ʻōmato, a me ka hapalua hoʻi o ke aniani o ka wai, i loko o ka kāpeti. Kuhi no nā minuke 10-15, e hoʻomoʻi ʻia ma lalo o ka pani paʻa.

3. Eia kahi kīʻaha māmā ma ka ʻehā kolala me ka ʻiʻo minced. E kau i ka papa ʻaina ma kahi pā, hoʻomoʻi i kekahi kalo i ka mea mua, a kau i kēia pā ma ka lua.

Pehea e kuke ai i ka ʻīpaʻa me ka pala

E hoʻohālike iā ʻoe iho me kēia mākau Lūkini, e māʻona kāu poʻe ʻāpana āpau. Ma hope o nā mea a pau, ua hoʻomākaukau koke ʻia a maʻalahi. Ma hope o nā mea a pau, ʻaʻole ia e hoʻopili wale ʻia kahi ʻano mea kanu huakaʻi, akā, puʻuwai naʻe, no ka mea, ʻaʻole i pau ka ʻeke i ka ʻiʻo i nā kaloria. E mākaukau no ka hōʻoiaʻiʻo i kāu mau malihini kipa a i kou ʻohana aloha paha e pākaha wale i kou mau manamana lima.

Pono mākou:

kāpeti - 1 kg
aniani - 1 pc.
kāloti - 1 pc.
ʻōpū - 300 g
wai - 1 tbsp.
kamiki a iʻa paha
paʻakai, kākā a me ka lau bay i ka hoʻāʻo

Kaʻaina Mana

1. E lawe i kahi pālia nui a hoʻohana paha i kahi pā. E hoʻohui i ka aila ʻaila i lalo. E hoʻokomo i ka kāpeti ʻoi. A ʻōwī i kahi uhi paʻa no ka 10 mau minuke ma mua o ka wela wela.

Nui! Mai poina e hoʻoheheʻe i kekahi manawa!

2. I ka wā, i kahi kīwī, pīpī i ke aniani, diced. Fry a maloʻo. E hoʻopiʻi hou, e hoʻohui i nā kāloti a hoʻomau i ka palaoa a hiki i ka brown brown lāʻau i nā lau āpau.

3. Ma hope o kēia mau kaʻina, e kau i loko o ka pā no nā ʻoliki a me ka kaloti i nā ʻōhua kuke, hiki iā ia ke champignons, butter, honey honey a i ʻole o nā ʻioʻākena i hoʻohālike. ʻOkiʻoki iā lākou i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi me ka pahi kāuki. Fry no kahi mau minuke.

ʻAʻohe! Hiki iā ʻoe ke lawe i nā wai palu hou, a laila pono ʻoe e hoʻomoʻi a hiki i ka wā e kuke ai i ka manawa ma mua o ka mea i hoʻolapalapa ʻia.

A laila, a laila ka hopena hope loa, hui pū i nā miki me ka kāpeti.

4. E hoʻomoʻi i kahi ʻano momona no ka hoʻohui ʻana i kahi wai liʻiliʻi, 1 kīʻaha. E waiho i ka ukana ma lalo o ka uhi paʻa no ka 20 mau minuke. 10 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, hoʻokomo i nā pāleka ʻelua o ka ʻōmato pā a me ka lau hua. ʻO ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai.

3. Kēia kīwī ʻono a me nā mea ʻala ʻula. ʻAno hoihoi!

Bonus: Kāpoi Uila ʻia i loko o kahi Multicooker

Makemake ʻoe e hoʻōla i nā manawa a i ʻole nā malihini i kēlā manawa, ʻaʻole ʻoe e mālama iā lākou me ka, a laila e nānā i kēia wikiō mai ke kahawai YouTube:

Ma luna o kaʻu e loaʻa nei kaʻu mau mea heluhelu ponoʻī a me nā mea nona nā mea kūʻai aku. Kākau i kou mau manaʻo, nā loiloi, nā makemake ma lalo o ka ʻatikala. Kaʻana i ka memo ma nā Pūnaewele pili. E kipa pinepine iaʻu e kipa))).

Maikaʻi maikaʻi a maikaʻi loa. E ʻike koke ʻoe! Kaoe!

Pehea e kuke ai i ka ʻōpala kāpī

E koho i nā pālima kūpono, alakaʻi ʻia e kēlā mau ʻōlelo aʻoaʻo:

I ka hapanui o ka nui, ʻo ka kāpeti stewed. E koho i nā maʻa kūpono, e paʻa paʻa i kou mau lima. Inā piha piha, ʻaʻole ia e kāpae.
I kekahi o nā kiʻiʻono, hiki ke loli i ka kāpeti maʻamau me Beijing, waiho ʻia.
Mai lawe i nā poʻo o ka kāpeti me nā pōpoki, nā maka pōkole, nā poho. ʻO ka mea pinepine loa, ua pāpaʻa ʻia kēia mau lāʻau e ka huaʻai.
Inā kūʻai ʻoe i ka hapalua a ʻāpana ʻāpana paha, e nānā ponoʻoki i ka ʻoki. Inā he brown, inā ua hoʻomaka ka hua i ka lau.

Pehea e kuke ai i ka kāpeti:

He lawa ka ʻehā hola no ka ʻōpio ʻōpio. Inā he mau wā hoʻoilo, a laila e lawe ke kaʻina hana i ka hapalua hola. ʻO ke ʻano he ʻano ʻawaʻawa liʻiliʻi e haʻi iā ʻoe ua manawa ʻo ia e lawelawe i ka pā.
E kōkua kā ka palaoa palaoa i mea e hana hou ai i ka momona. Hoʻopili ʻia i loko o kahi pā kuhi ʻole kaʻaila a hiki i ka aila a hoʻomohala i ka pāʻai a kokoke ke ʻalo aʻe. Pono maoli 15-20 grika o ka palaoa ka mea i kilokileka o ka mea hulahula.
Inā ʻaʻole ʻoe makemake i ka ʻono i ka wā e kuke ai, e kau i kahi ʻāpana o ka berena stale i loko o kahi kīʻaha. E hoʻokaʻawale me ke kāʻei pihi i mua o ka lawelawe ʻana.
Inā makemake ʻoe e hoʻohui i kahi mea momona a ʻono i ka lāʻauʻai, hoʻohui i kahi puna o ka vīnega a me ka honi ma mua o ka pau ʻana o ka pauna.
E lawelawe i ka kīʻaha me kaʻaila kulala. E hoʻonui ʻo ia i ka mea kupaianaha.

Hoʻomākaukau huahana

Hoʻokomo ʻia ka ʻōpala hou a me ka ʻili. Inā ʻoe e lawe i ka palaʻai holoʻokoʻa, a laila e hoʻokaʻawale i nā lau nui mai laila. Hoʻopili i ka nalo ma ka ʻoki ʻana i ke poʻo i nā ʻāpana 4 a kāwili maikaʻi i ka lau i nā lau. Hiki iā ʻoe ke hana maʻamau me ka hoʻohana ʻana i kahi kaʻina meaʻai. E holoi i ka sauerkraut ma mua o ka kuke ʻana, ke ʻoki ʻia me kou mau lima a ma waena. Inā nui nā ʻāpana, ʻoki ʻia.

ʻO nā ʻōnaehana nui a me nā ʻōlelo kumu no ka ʻae kūpono o ka ʻōpala

ʻO kahi koho kūpono no ka ʻīkō ʻo ka ʻoki ʻia me ia me nā ʻoliki a me nā kaloti. I mea e kuke ai i kahi kalaiʻa, pono ʻoe e lawe i kahi poʻo liʻiliʻi o ka kāpeti keʻokeʻo, 2 mau kāleka liʻiliʻi a me 2 mauʻa nui. Ka manawa me ka paʻakai, ka ʻōpala, nā mea kanu a me nā mea kanu i hoʻōla, a, ʻoiaʻiʻo, mai poina e hoʻohui i ka pāmato huaʻai, ketchup a iʻa aku i ka ʻōmato.

Hoʻomakeke ʻana i nā mea kanu no ka ʻōpala stewed

1. Hoʻopili i nā kāloti, nāʻu a me ʻekolu ma luna o kahi pā (kahi pilina nui).
2. Hoʻopili i ke aniani i nā ʻāpana liʻiliʻi.
3. E hoʻokomo i nā leona mai nā ʻoliki a me nā kāloti i loko o ka pā preheated a hoʻomoʻi iā lākou a maloʻo lākou.
4. Ke hoʻomākaukau nei i kā mākou passerovka - ʻoki kāpeti. A laila, hoʻouna mākou i ka pan me nā aniani. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ka pīpī maʻalahi i kekahi mau minuke, wela wela. ʻO ka hope, e ninini i kahi wai liʻiliʻi a hoʻomoʻa no kahi 30 mau minuke ma lalo o kahi uhi paʻa.
5. 10 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, e hoʻohui i ka kōmato ma ka mea kanu. ʻO ka manawa kuke no ka kāpeti hiki ke hoʻololi aʻe i luna, no ka laʻana, pono ka wā hoʻoilo ma ka wā hoʻoilo.

No laila, e nānā no ka mākaukau, ʻaʻole pono e palupalu (retouched).

Mākaukau, ʻaila ʻalani e mālama ʻia i ka papaʻaina, i hoʻonani ʻia me nā greens a i ʻole ʻono ʻeke.

1. Kāleʻa Kālepa Kākau Kūʻai

Ma ka Pūnaewele, kahi ʻākala o nā ʻōpala no ka ʻōpala kāpala. Akā, ʻo ka loaʻa ʻana o kahi ʻano kue e like me ka hoʻāʻo ʻana o ka mōkī i kuke ʻia ma loko o ka hale kula ʻoi aku ka paʻakikī.

I ka hoʻomaʻemaʻe ʻana a me ka kuke kūpono i ka ʻōpala "ʻoiai me ka lumi lumi", pono mākou i kēia set

ʻO ke poʻo o kahi kāpeti keʻokeʻo
2 nāʻaila nui
150 ml. wai a iʻa ʻai
1 ka puna wai ʻaila o kona kō (ʻoi ka nui o kāu ʻāpana i kāu makemake)
2 mau kāloti liʻiliʻi.
15 ml kaomi cider
30 gr palaoa me kahi ʻōwau
Nā lau Bay.
Nā kuʻi, allspice a me ka paʻakai
2 punetēnō ʻula pā
ʻAiʻa ʻole loea i ka aila

Hoʻokomo ʻia ʻo ka kāpeti kāpili

1. ʻEkolu kāloti ma luna o ka hua māi, ʻoi aku ka palaoa. Kālei iā lākou i ka aila ʻaila a hiki i ke gula.
2. Hoʻopili i ka kāpeti i nā ʻāpana a hoʻouna i ka passerovka paʻa. Hoʻohui i nā mea a pau no ka mau minuke 5-7, a laila hoʻohui hou i kahi wai liʻiliʻi a mauʻaila paha. E uhi a hoʻomau i ka minamina no 20 mau minuke.
3. Ma hope, e kau i kāu mea punahele punahele, ka kō, ka kō, ka ʻoma, ka palaoa, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻokomo mākou i ka lau bay i kekahi mau minuke ma mua o ka mākaukau.
4. Hoʻomoe i kahi hapaha o ka hola.

Ua mākaukau nā ʻōpala a maloʻo maikaʻi!

ʻAno hoihoi!

2. Hoʻokomo ʻia me ka sausage

Makemake ʻoe i kekahi mea e kāhāhā i kāu mea kokoke a me kāu mea aloha no ka ʻaina awakea? Kuke iā lākou i ka kalo me ka sausage. E manaʻoʻiʻo iaʻu, e waiho āpau nā papa āpau. E kuke i ka pīkī me ka sausage, pono mākou:

300 gr kekahi ʻōhā (hiki iā ʻoe ke lawe i nā ʻano 2-3)
500 gr. kāpeti 1-2 kāloti 2 mau pā. ʻōpala
1 punetēpō ketchup a ʻō ʻana iʻa mai
ʻO nā mea ʻala, ka paʻakai, ka ʻopa

Hiki i nā alakaʻi hana-alaloa i ke kaʻina hana kuke

1. ʻokiʻoki i ka ʻōmole i loko o nā cubes a mauʻu paha (pau ka mea āpau i kāu noʻonoʻo), kāwī iā ia i loko o ka aila.
2. ʻOiai i kā mākou palaoa ka iʻa, hoʻouka i nā lau - kāloti a me ka ʻoliki. Onioni hāpele kani, ʻekolu kāloti ma luna o kahi mākaʻi ʻala.
3. I ka manawa iki o ka aie, ua hoʻouna mākou i ko mākou passerovka iā ia. Fry no 5 mau minuke, e hoʻomoʻe i kekahi manawa.
4. Kāwīwī a ke kūpaʻa a hoʻōla iā ia i ka pā me nā kāloti, ʻoihana a me nā ʻea. ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka manawa me kāu mau mea punahele punahele, hoʻohui i ka lao kamato a hoʻomoʻi iki.
5. A laila, hoʻohui i ka wai, e pili ana i ka hapalua o ke aniani a hoʻohaʻahaʻa ʻia no ka hapalua hola ma lalo o kahi uhi. E lawelawe i ka kāpena i mākaukau ʻia i ka papaʻaina, i hoʻonani ʻia me nā greens. ʻAno hoihoi!

3. Hoʻokomo ʻia me ka moa

ʻO ka papa ʻaina no ka mea ʻala ʻoū me ka moa e pili ana i ka kuke ʻana i kahi kīʻaha o ke kō keʻokeʻo keʻokeʻo a me ka umauma moa a i hoʻopiha paha. E ʻike ʻia kēia mau huahana i ka lumi kekona o kekahi wahine hoʻokipa. Hiki iā ʻoe ke pāla i ka ʻōpala i loko o ka umu, me ka hoʻohana ʻana i kahi gooseberry, a i ʻole hiki iā ia ke maʻalahi maʻalahi - ma ka pākaukau, i loko o ka pā waila maʻamau.
Lawe mākou i nā mea aʻe:
500 gr. ka moa a he umauma paha
Kāpeti kalapu - 1 kg
2 punetēnō ʻāpala a i ʻole ketchup
Hoʻokahi hāleʻa
He aniani o kaʻaila kirika
1 kāloti lama
Kahi o kahi ipu wai o ka wai a i ʻole ka moa
ʻO kahi hui o ka pepa a me ka paʻakai

1. ʻO kaʻu moa, a me ka hoʻoponopono ʻana i nā pahu liʻiliʻi a i ʻole mauʻu lau. ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
2. E hoʻokomo i ka moa i loko o ka pā wela a hoʻomoʻomaʻo ia ma luna o ka wela wela.
3. Kāhua kālai ʻia ʻekolu a i ʻole ma luna o ka māla, kākala i ke aniani a hoʻihoʻi iā ia e kālua i ka pīkī moa.
4. E hoʻohui i kaʻaila momona a me kahi wai liʻiliʻi, hoʻomoʻa nā mea āpau no 15 mau minuke. 5. ʻO ka eʻa ʻana o ka moa, mālama pono i ka ʻōpala.
6. Kāwī paʻa ʻo kāpeti i kālai ʻia me ka waiū a me ka
ka moa a me ka paakai.
7. Hoʻalahalaha mākou i ka pāmato maʻa ma luna o ka ʻōpala, paʻakai a waiho i ka Allspice.
8. E hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi a hoʻouna i ka simmer ma luna o ka wela no kahi mau minuke 20. A laila e hoʻopili maikaʻi i nā mea āpau, uhi me ka uhi a hoʻomau i ke ahi a hiki i ka kuke ʻana. Inā hoʻoholo ʻoe e kuke i ka kāpeti ma ka kīʻaha puaʻa i ka umu, a laila e hoʻonui ka manawa kuke i 90 mau minuke, a hiki i ka nui ʻana o ka wai o ka nui.
ʻAno hoihoi!

ʻĀnō 5. Sauerkraut stew

ʻAʻole no ke ʻano o ka kuke ʻana i kēia kīkī, e huli loa i ka mea ʻono loa. I ka mea e kuke ai i ka sauerkraut stewed, e lawe i kēia kumuhana o nā mea maʻalahi:
1 kg sauerkraut
2 nāʻaila nui
1 tbsp. punetē o ka ʻōpala pepa
2 mau aila ʻaila aila
1 tīpune gula

ʻO ka paʻakai, nā mea ʻala makemake

1. E hoʻomoʻa i ka ʻōpala. Mākou e hoʻowalewale i ʻemi ʻole i waiho ʻia ka wai i koe.
2. Ohi a ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana.
3. I loko o ka pā wela, e hoʻouna i ka nati a hoʻomoʻa a hiki i ke aniani
4. A laila hoʻouna mākou i ka kāpeti i ka ʻiki a kāwili pū no 10 mau minuke.
5. ka pepa a me ka paʻakai.
6. E hoʻohui i ka wai, e pili ana i ka 1 kīʻaha.
7. E hoʻomoʻi i kā mākou kāpeti no 30 ma luna o ka wela wela, ma lalo o kahi uhi paʻa
8. E hoʻopili mai, e hoʻohui i ka pāmato a me ke kō. E hoʻomau i ka hapalua hola hapa. Hiki iā ʻoe ke waiho i nā hua caraway, hāʻawi kēia i ka pānaʻi wale nō i kona kū hoʻokahi.

Ka Hint: inā he koʻikoʻi nā sauerkraut, e hoʻomoʻa i ka wai. ʻAno hoihoi!

6. Hoʻokomo ʻia me ka pulupulu i ʻole Homemade Solyanka

Hoʻokomo ʻia me ka huaʻai i paila ʻia e kuke koke, a ʻo ka mea nui ʻaʻole ia he pilikia. Hiki ke hoʻolauna ʻia me ka ʻokoʻa ʻole, a i ʻole ka ʻaoʻao ʻaoʻao i ka ʻai. Eia kekahi, hiki ke hoʻohana ʻia nā pēpē i ke ʻano o ka hoʻopiha ʻana no ka pie a me nā pie lāʻau. No ka hoʻomākaukau ʻana i ka hodgepodge e pono ai iā mākou:

1 kg kāpiki
Ma kahi o 500 gr. kekahi mau ʻōlau (ʻoi loa hoʻi i ka wā i hoʻohana ʻia ai ka meli o ka meli)
2 tbsp. punetē o ka puna kamato
1 tbsp. puna o ka punetū cider apple
2 mau kāloti kūleʻa
1 punetē paʻele gula
2 mau leila ʻeli
ʻO ka paʻakai, ka ʻōpala, nā mea ʻala e hoʻāʻo

Hoʻolaha ka papa hana aʻoaʻo i kēia wā

1. Hana mākou i ka sauté mai ka aniani a me nā kāloti.
2. Kūpī i kā mākou sauté a hiki i ke kaoka gula ma luna o ka wela wela.
3. E hoʻohui i nā ʻūhā e a hoʻolapalapa no ka wela nui a maloʻo ka nui mai nā ʻūhā. Hiki iā ʻoe ke Kāwili i ka ʻāʻī, ʻoi aku ka maʻalahi.
4. E hoʻowalewale i ka kāpeti, e hoʻohui iā ia i ka sauté a kālua palaoa no 10 mau minuke no ka wela wela.
5. Ma hope o kēia manawa, e hoʻohui i ka pākī kō, ka paʻakai, ka pepa, nā mea ʻala, ka kō, ka kō a me ka wai (1/2 kīʻaha). Hoʻopili i ka uhi a hoʻomohala a hiki i ka wā kuke piha. ʻO ka kāpeti i hoʻopaʻi ʻia me nā hua manu e lilo i mea momona maikaʻi loa ma ka papa ʻaina.

He loea papa ʻaina loea

1. Hiki iā ʻoe ke hana i ka kāpeti me ka hoʻohui ʻana i kekahi ʻai, ʻaiā, ʻōlala, nā pīni a me ka ʻuala.
2. Inā huele nui ka sauerkraut, e hoʻoheheʻe i ka wai. Akā, hoʻomanaʻo e hiki ke nalowale i kāna mau waiwai pono. E hoʻokō i ka pae pono o ka waikawa e kōkua i ke kō maʻamau.
3. ʻO ka palaoa, i kau mua ʻia i loko o ka pā a hiki i ke kala, e hāʻawi i ka ʻono kūikawā a me ka lako. E hoʻohui i ka palaoa palaoa ʻia 5 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana.
4. Inā ʻaʻole ʻoe e ʻae i ka mea ʻala o ka kāpeti i ka wā o kona hoʻomākaukau ʻana, e hoʻohui i kekahi ʻāpana o ka berena uli ʻole i ka pā. I ka wā e hoʻomākaukau ai ka mōkelo, e hoʻokaʻawale me ia me kahi slot slot. He māla maikaʻi ka papa a me nā ʻea.

Nā Kauwai Kaʻai:

ʻO ka nani o kēia pākuhi, ʻo ia, i ka hoʻohui ʻana i ka mea nui, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kekahi mea āu e makemake ai iā ia: ka ʻiʻo, ka ʻakai, ka ʻāpala, nā sausages. ʻO nā ʻūhā, ka hua manu, nā iʻa a i nā hua paha ʻaʻole e hoʻopilikia. ʻO ka mea mua i loko o ka lumi kuke e hoʻokō me ke kaʻina kuke. E nānā i kekahi mau aʻoaʻo i ka laikini hele-a e hoʻomaka e hoʻohana ia mau mea.

Hoʻokomo ʻia me ka palaoa

ʻAʻole kēia wale nō i ka mea ʻono nui, akā he mea momona a ʻoluʻolu. E lawelawe i ka wela kūpono. No ka ʻaki, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kekahi ʻiʻo: ka puaʻa, ka pipi, nā hipa. Pono e lawe aku i ka penā, ʻaʻole e lau nui i ka momona. Hiki iā ʻoe ke kuke no nā lā maʻamau a no nā lā hoʻomaha e hoʻoliʻoli i ka papa ʻaina.

kāloti - 1 liʻiliʻi,
kāpeti - 750 g
ʻala - 1 poʻo liʻiliʻi,
ʻai - 350 g
pata (dilio) - 25-30 g,
wai momona haʻahaʻa - 30 ml,
kamato - 1 pc.,
ʻeleʻele pepa, paʻakai paʻakai - i kou makemake.
kālai kamato - 40-50 g.

No ka hanaʻana i kēia kuʻina, hoʻomoʻi mua i ka ʻaila ma kahi akamai. Eia kekahi, ʻoki i ka ʻai i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi, ka manawa me ka pepa a me ka paʻakai. Sauté a hiki i ka palaka ʻia.
Kāleka kālai, kākala i nā ʻala. Hoʻopili iā lākou i loko o kahi pānaʻi kaʻokoʻa, ma hope e hoʻohui i ka ʻōmato maʻa. Hoʻoikaika, hoʻomalu no elima mau minuke.
Kālepa kāpili, waiho i nā kīʻaha ʻē aʻe, e hoʻohui i ka ʻiʻo, ka ʻaka ʻōmato me ka waiū waiʻai, kahi wai liʻiliʻi ma laila. Simmer no kahi hapalua hola ma luna o ka wela wela ma lalo o kahi uhi.