Kātoʻa me ka kāhu ʻoʻa maʻa

Ua hōʻole ʻia ka ʻike ʻana i kēia ʻaoʻao no ka mea mākou e manaʻo nei ʻoe e hoʻohana ana i nā pono hana e nānā i ka pūnaewele.

Hiki paha kēia i nā hopena o ka:

• Ua kīnā ʻole paʻa ʻia ka Javascript e ka hoʻonui ʻia (e ..g block ad aders)
• ʻAʻole kākoʻo kāu polokalamu i nā kuki

E hō‘ike i ka pono o Javascript a me nā kuki ma kāu polokalamu kele pūnaewele a ʻaʻole ʻoe e ʻokaʻī i kā lākou download.

Palapala Kahuna: # 10509fe0-a629-11e9-94d7-c79dc4408d65

ʻĀpana ʻaʻa: ʻaole iʻa a me ka mau minamina a me ka pepa momona

ʻO ka momona iʻa me nā tōmato a me nā kaila melemele aloha

E koi ʻia:

400 gr. piha piha o ke kai bass

300 gr masate kamato

10-12 mau ʻoma kō

2 melemele melemele

2 nā lepela wahō,

wai wai o ka hapalua lemon, 80 gr. pata

0,5 kaʻe. ua lilo i kāu thyme, sage a me ka tarragon,

paʻakai, ka ʻōpala keʻokeʻo.

Hoʻolā:

1. Oni ʻoki ʻia i loko o nā pahu o ka hapalua, pepa - nā ʻāpana.

2. I loko o kahi pā me kahi pālahalaha hohonu, e hoʻomoʻa i ke aniani i 30 g. pata, 6-7 mau minuke.

3. E hoʻohui i nā tōmato mashed a me 4 mau ipu wai e hoʻolapalapa ai. E lawe i kahi kuke, 7 mau minuke. Wehe ʻia mai ka wela.

4. ʻoki i nā ʻāpana ʻala i ka hapalua. E hoʻonoho iā lākou a me ka pepa i loko o ka pā nui a me ka pata melika, e hoʻohui i kahi ʻano o nā mea kanu.

5. ʻokiʻoki i ka iʻa me ka paʻakai, e hoʻohui i ka paʻakai a me ka pepa.

6. E kau i ka ceri, hui. Hoʻopili i ka uhi, hoʻēmi i ka wela, kuke no 7 mau minuke.

7. E hoʻohuli i ka iʻa, kuke no 3 mau minuke.

8. E ninini i kahi hui o nā kamato, hoʻohui i ka wai lemon, ka paʻakai a me ka pepa. Kūʻai ma lalo o ka pā i a hiki i ka iʻa ʻana o ka iʻa, 2-3 mau minuke.

9. E kāpīpī me ka lau thyme a lawelawe.

ʻO ke ʻano o ka hoʻomākaukau ʻana i ka ʻai iʻa me ka wai momona a me nā ʻōmato

Hoʻomaka ka kaʻina hana kuke ʻana me ka hoʻomākaukau ʻana i nā lau ʻai. No ka hana ʻana i kēia, ʻoki ʻoki ʻia i loko o nā apo hema, ua holoi ʻia nā ʻōmato, a ʻoki ʻia ka pepa momona i nā ʻaoʻao. No nā mau minuke 5-6, pono ʻoe e ʻāʻī i ka pahu hapalua hapuna i loko o ka pā me kahi pālahalaha lalo, ma hope o ka hoʻohui ʻana 30 mau kāmeka o ka pata. Hoʻohui ʻia nā ʻōmato a me 1 lita o ka wai wai e hoʻomoʻi ʻia i ka ʻala. Ma hope o nā kuke ʻana i ka lau ʻai no 6-7 mau minuke, hemo ke ahi.

Hoʻokomo ʻia ʻo Cherry i ka hapalua i loko o kahi kīʻaha nui me nā ʻāpana o ka pepa momona, 40 mau grika o ka pata a me kahi hui ʻana o nā ʻala maloʻo.

ʻO ka ʻāpana piha iʻa ʻokiʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana nui. E hoʻohui i nā iʻa ʻoki ʻia i ka ʻuala i ka cherry a me ka pepa momona, ka paʻakai a me ka pepa. E nānā maʻa ua hoʻomākaukau ʻia ke kulu ʻia ma lalo o ka pā palau a ma luna o ka wela wela, i.e. huakai. Ma hope o 7 mau minuke, ua hoʻohuli ʻia nā ʻāpana iʻa a waiho ʻia e hoʻoheheʻe hou i nā minuke 3 hou.

I ka pae hope loa, ke waiho nei e hoʻohui i kahi kāwili ʻana o kāmato a me ka wai lemon i ka pahu kapu. ʻO ke kaʻina o ka languishing e lawe iā ʻoe e pili ana i nā minuke 10-15. Ke hoʻolana nei, e ʻōlelo ʻia e pīpī i ka mea momona i nā lau thyme.

Nā mea waiwai

Mea hoʻohana no ka Supa

• 500 kalekona o ka lau o Victoria,
• 400 mau kamato
• 400 ml o ka uala lau,
• 2 mau kāloti
• 1 ʻōpala ʻulaʻula
• 2 nā pipi
• 1 ʻōpala o ke kāleka
• 1 kūlā lau
• 1 ka hua waiu,
• 2 punia Crème fraîche,
• 1 punple punet,
• 1 punjle o ke aila oliva,
• Kahi 1 kalepona
• ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai.

ʻO nā mea kanu no 4 mau lawelawe. Mālama ka minuke 30 mau minuke. ʻO ka hapalua hola e kuke ai.

Limea

E kāpī i ka kolikela Victoria ma lalo o ka wai anuanu. E mālama pono i ke poʻo a waiho i waho. E hoʻokomo i ka perch i ka waiu huamala. E hoʻohui i ka lau bay a hoʻomoʻi no 30 mau minuke. Inā ʻaʻole ʻoe makemake e hoʻohana i ka iʻa holoʻokoʻa, hiki nō hoʻi iā ʻoe ke hoʻohana i nā kī piha.

E holoi i nā tōmato a ʻoki.

Hoʻokiʻoki iki i ka ʻoki

E hoʻohui i nā ʻōmato i hoʻomākaukau ʻia i ka pā me ka wai e hoʻolapalapa no 1-2 mau minuke, i hiki ai ke maʻalahi e wehe i ka ʻili.

Kipa i nā ʻōmato i ka wai wela

E hoʻohemo i nā ʻōmato mai ka pā a hoʻōki iā lākou i ka wai anuanu. Lawe i ka ʻili.

Peel Tomat

Hoʻopili i ka core a ʻokiʻoki i mau ʻāpana.

E holoi i ka pepa ma lalo o ka wai anuanu, e wehe i ka huapalapala a me nā hua a ʻokiʻoki i ka mea kanu i loko o nā cubes.

E holoi i nā celery a me nā kaloti. ʻOkiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi.

Biki nāki a me ke kāleka, ʻoki ʻia i loko o nā ʻāpana.

E kau i ka lua o ka ipu ma ka pākau a wela i kahi papa o ka ʻaila ʻoliva. Kāwele nui a kālai ʻia.

A laila e hoʻohui i ka celery, ka pepa a me nā kaloti i ka pā me ka sauté no kekahi mau minuke, e hoʻomoʻi i kekahi manawa.

E hoʻohui i ka iʻa mai ka pā mua i ka mea kanu.

E hoʻohui i nā tōmato a hoʻomōhulu i nā lau ʻai i ka wā kuke.

ʻOkiʻoki i ka fillet iʻa i nā ʻāpana liʻiliʻi.

ʻAʻole liʻiliʻi nā ʻāpana iʻa

E hoʻomoʻa i ka iʻa i ka kuhi no 5-10 mau minuke. Hoʻopili i ka mea kanu me ka paʻakai, ka pepa a me ka soakona.

E mālama me kahi puna o Crème Fraîche a me ka pālea.

Makemake au iā ʻoe maikaʻi i ka kuke ʻana a me ka leʻaleʻa kanaka!